Langkah 1

Langkah 2

Goreng udang hingga matang dan kecoklatan

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak sambal terasi hingga matang, sajikan dengan udang dan lalapan  -

Langkah 6

Nampol bgttt dipadukan dengan nasi hangat

Bahan Utama

Udang

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tepung

Soda

Sambal

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Terasi

Gula

Minyak

Kemangi

Kacang

Lalapan Udang Sambal Terasi #JagoMasakMinggu7

Fillet ayam, cincang daging, kemudian iris tipis 2 lembar selada romani.

Campurkan cincangan ayam, selada, saus tiram, dan minyak wijen.

Rebus air dengan tulang paha ayam hingga kaldu keluar, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Ambil kulit pangsit, basahi merata, beri isian.

Lipat kemudian tekan bagian bawah, tarik kedua sisi kulit pangsit, kemudian satukan.

Masukkan suikiaw ke kuah kaldu, masak hingga matang.

Sajikan di mangkuk saji dengan tambahan sawi dan minyak bawang putih.

Langkah 7

Dumpling asal China ini sama seperti dumpling pada umumnya kulit pangsit yang di isi dengan daging, namun biasanya di tambahkan daun kucai, sawi putih, selada atau bengkuang. Shui artinya air, menerangkan bahwa menu ini cara pengolahannya dengan cara di rebus.

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Suikiaw

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri pisang di salah satu pinggirnya.

Lalu beri secukupnya meses dan oles pinggiran kulit lumpia dengan larutan terigu.

Setelah itu gulung lumpia dan rekatkan perlahan.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Cemilan yang mudah di buat dan rasanya enak. Cocok di sajikan dengan teh atau kopi.

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Tepung Terigu

Lumpia Pisang Coklat

Masukan semua bahan isian. Masak hingga air menyusut dan gunakan api kecil. Aduk-aduk agar tidak gosong.

Campurkan semua bahan adonan bugis. Tuang sedikit demi sedikit air hangat. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Siapkan air mendidih, ambil adonan secukupnya. Bulatkan lalu pipihkan, masukan isian secukupnya. Bulatkan kembali dan langsung masukkan ke dalam air mendidih. Rebus adonan hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan vla santan. Nyalakan api kemudian rebus hingga mengental atau meletup-letup. Biarkan di suhu ruang.

Siapkan plastik es lalu gunting. Ambil 1 buah bugis lalu siram vla santan. Lipat semua sisi plastik.

Abaikan bungkusnya yang gak rapi. Penting rasanya enak.

Bugis Pandan Mandi #JagoMasakMinggu2

Potong otak-otak ikan bandeng sesuai selera.

Pecahkan telur dalam mangkuk. Lalu tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Kocok hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan otak-otak ikan bandeng dan balur hingga rata.

Setelah itu, goreng otak-otak hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Enak dan gurih. Sajikan dengan nasi hangat.

Bakso Ikan

Lada

Telur

Otak Otak Bandeng Goreng Telur

Potong-potong dada ayam tipis memanjang. cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis. bilas sampai bersih.

Cincang bawang putih dan potong-potong bawang bombay.

Masukkan saus tiram, saus teriyaki, saos pedas, kecap manis dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur merata. Sisihkan.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih sampai harum, dan bawang putih hingga layu.

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur merata. Masak terus sambil di aduk-aduk .Tidak perlu lagi penambahan bumbu/kaldu bubuk. Rasanya udah pas banget.

Masukkan bawang bombay. Sesaat sebelum ayam diangkat dari kompor. Aduk merata sampai bawang bombay layu. Koreksi rasa,angkat. Sajikan.

Ayam

Bawang Bombay

Saus Tiram

Ayam Teriyaki

Kupas kentang, potong, lalu goreng. Sisihkan.

Haluskan bahan sambal kecuali tomat (tomat diiris saja). Masak sambel sampai harum dan tidak bau langu.

Aduk rata sampai sambal matang dan meresap. Test rasa. Sajikan

Ikan Teri

Kentang

Kentang Teri Sambel Ijo #JagoMasakMinggu1Periode3

Pecahkan telur, beri garam, merica lalu kocok lepas.

Panaskan wajan, tuang telur buat seperti telur dadar.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan kaldu bubuk.

Tambahkan air lalu masukkan telur dadar, tutup seluruh permukaan telur.

Bahan Pelapis :

Tepung Maizena

Telur Dadar Crispy

Masukan semua bahan kedalam panci dan tambahkan ikan teri.

Beri air secukupnya dan masak sampai mendidih.

Pindahkan kedalam layah, beri bumbu garam, gula dan penyedap.

Ulek sampai semua bahan tercampur rata. Dan sambal terong rebus siap disajikan.

Sambel yang sempat viral ini emang enak banget dan wajib banget dicobain.

Halal

Terong

Sambal Terong Rebus

Air Soda

Es Batu

Kiwi

Lemon

Selasih

Kiwi Lemonade

Desy Oktaviani

sambel tomat

Labu kuning dan ubi dikupas, cuci bersih lalu potong-potong, pisang juga dipotong-potong.

Didihkan air, rebus bersama daun pandan, gula merah, gula pasir, garam, labu kuning dan ubi.

Setelah empuk, masukkan santan, didihkan. Lalu cek rasanya, tambahkan gula pasir bila kurang manis.

Terakhir masukkan pisang, masak sebentar saja.

Daun Pandan

Gula Merah

Kolang Kaling

Labu

Santan

Kolak Pisang Campur #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih kacang tanah, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan, biarkan sampai dingin.

Goreng bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, dan kencur sampai matang.

Uleg sampai halus asam dan garam, setelah halus masukkan bumbu yang sudah digoreng. Uleg kembali sampai halus. Selanjutnya masukkan gula merah, uleg halus dan rata kembali.

Selanjutnya masukkan kacang tanah yang sudah di haluskan, uleg hingga tercampur rata.

Pindahkan ke dalam wadah dan siap digunakan.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Sambel Pecel

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Kemiri

Nasi Goreng Kecap Bumbu Kemiri

Aminah Dewi

Kopi Coklat Hangat

chihaya Hy

Spaghetti Kerang Sosis

Siapkan daging, lalu pukul dengan menggunakan meat hammer hingga tipis lalu sisihkan.

Haluskan bawang putih, kapulaga, cengkeh, pala, jahe, gula dan garam lalu campurkan daging ke dalamnya. Lalu rebus campuran daging dan bumbu dengan air kelapa, lengkuas, serai -hingga airnya meresap dan habis.

Fry Pan - Besar

Sutil

Pisau

Talenan

Saringan

Cobek & Ulekan

Blender

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Bismillah, recook resep teruji yummy emang super yummy rasa daging nya makin gurih ternyata kalo di rebus pake air kelapa makasih resepnya chef #RecookYummy #JagoMasak2022

Setor recook nya nih Chef. Terima kasih inspirasinya 🙏🥰
Ijin reshare ya Chef 🙏 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Kirim hasil recooknyaa chef .. senang banget bisa buaat dendeng sendiri di rumah.. rasanyaa ga kalah dengan yang di resto.. anak-anak sukaa 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Setor recook chef, saya buat versi garingnya ya..

#recookyummy
#jagomasak2022
#Olahandagingsapi

Setor recooknya chef, salah satu menu olahan daging yang ga ribet. Rasanya pedas dan gurih, cocok dimakan dengan nasi hangat. 
#RecookYummy

Setor recook nya chef yummy..
Ini olahan daging sapi yang tak kalah enak dari empal daging sapi resep teruji yummy app.
Kalau pingin lebih pedas, tinggal tambahkan cabe rawit merah beberapa buah, dijamin makin mantap dan bikin nasi cepat habis hehe.

Terimakasih chef resep nya
#RecookYummy

Hai chef..
Setor recook dendeng batokok nya.. enak banget chef, ngabisin nasi nih.. #RecookYummy

Hi chef...setor recook resepnya ya. Ini dendeng enak banget perpaduan rempahnya. 
#RecookYummy

Kirim recook chef... Makasih inspirasinya
#RecookYummy

Thank You Chef resepnya.
lamak bana 👍🏻
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Daging

Cabai

Bawang 

Dendeng Batokok

Cuci bersih ati ampela, rebus sampai air mendidih lalu buang air rebusan pertama. Lanjut rebus kembali sampai setengah matang .

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, masak sampai keluar aroma harum.

Masukkan ati ampela yang sudah direbus dan kentang, aduk rata .

Tambahkan air sampai ati dan kentang cukup terendam. Tambahkan bumbu lainnya .

Masak sampai air menyusut, test rasa, sesuaikan dengan selera. Matikan api. Angkat dan sajikan hangat .

Di rumah banyak yg suka makanan berkuah dan punya rasa cenderung manis. Makanya kalo bikin menu ini dijamin cepet banget abisnya.

Bumbu halus

Ati Ampela

Semur Ati Ampela dan Kentang

Campur tepung, garam, gula, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata.

Tambahkan air hangat bertahap, uleni hingga kalis. Tutup adonan diamkan 45 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan. Uleni sekali lagi. Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi sekitar berat 35 gram.

Ambil 1 bagian pipihkan di tangan, beri 1 sendok teh selai nanas.

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng roti dimulai dari yang pertama kali diisi.

Langkah 8

Jika satu sisi sudah kuning kecoklatan, balik roti. Cukup sekali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan. Hidangkan hangat lebih nikmat.

Langkah 10

Enak, empuk meski eggless, dan ada asem-asem dari selai nanasnya!

Nanas

Ragi

Roti Goreng Isi Selai Nanas

Iris daun bawang, cabe rawit, kemudian geprek jahe.

Cuci cumi, tanpa mengeluarkan tintanya, kemudian iris tebal.

Tumis bumbu iris dan daun salam, hingga wangi.

Masukkan cumi, beri air, kemudian bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula pasir.

Cumi

Daun Salam

Jahe

Cumi Hitam Daun Bawang

Panaskan susu cair, dan gula hingga larut.Masukkan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Beri bubuk perasa sesuai selera. (Pakai matcha bubuk).

Tuang ke dalam loyang dan bekukan dalam freezer selama 3 jam.

Tuang tepung terigu dan tepung beras, garam dan baking powder ke dalam mangkuk. Beri air lalu aduk rata.

Potong susu yg sudah beku lalu tusuk dengan tusuk gigi kemudian celup ke dalam adonan. Goreng hingga kecoklatan.

Star

Star Bread

Choco Star Cookies

Star Fruit Iced Tea Cooler #JagoMasakMinggu1Periode2