Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender semua bumbu Bahan-bahan untuk membuat bumbu halus.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk Purut, tumis hingga harum dan matang.

Langkah 2

Tuangkan air, pasta asam jawa, asam keping,Kecombrang, gula pasir, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan ikan pari, aduk rata, masak selama 10 menit.

Langkah 4

MasuKkan Okra dan daun kesum, aduk rata, masak selama 5 menit.

Langkah 5

Terakhir masukkan potongan tomat. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Terinpirasi Dari Hawker Centre di Singapore.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Asam Pedas Ikan Pari Ala Singapore

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu terong hijau lalu cuci hingga bersih.

Iris cabai hijau, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan terong, cabai hijau, santan dan air secukupnya. Masak hingga matang.

Daun Salam

Garam

Gula

Terong

Lodeh Terong Cabai Hijau

Potong dadu kecil ubi ungu kemudian cuci bersih.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, gula dan garam.

Tuang air sedikit demi aduk hingga mengental.

Selanjutnya masukkan wijen aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan ubi aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan secukupnya kemudian goreng hingga matang.

Langkah 7

Cemilan hari ini, inspir resep dapur mama hanum.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Gaguduh Ubi Ungu Wijen

Cuci daging lalu potong sesuai selera. Campurkan saus teriyak, kecap manis, merica bubuk, pala bubuk dan daging. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga harum.

Masukan daging. Tumis hingga daging berubah warna. Tuang air secukupnya. Masak hingga daging empuk.

Setelah empuk. Masukan wortel, buncis, brokoli. Masak hingga sayuran layu.

Masukan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Menu daging untuk anak tidak menggunakan cabe/paprika.

Daging Sapi

Beef Teriyaki #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk dan masak hingga sat, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Nanas

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Potong kotak tahu masing-masing jadi 8 bagian.

Tambahkan tahu, tumis sampai tahu agak sedikit berkulit.

Tambahkan petai dan buncis, tumis sebentar lalu tambahkan air.

Terakhir tambahkan bumbu xo dan bumbu-bumbu lainya. Masak hingga mendidih dan buncis matang. Sajikan.

Tumis Tahu Petai Bumbu Xo ini sangat enak dan spesial. Tambahkan sedikit bumbu Xo dan rasanya menjadi beda.

Petai

Tumis Tahu Petai Bumbu Xo

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng tidak sampai kering.

Lalu masukkan cabe ijo, cabe merah, serai, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Tambahkan kecap manis dan air, masak hingga gula larut.

Masukkan tempe goreng, masak hingga meresap, angkat lalu sajikan.

Orek Tempe Basah

Siapkan pare yang telah diiris dan beri sedikit garam kemudian remas hingga keluar getah kemudian bilas dan tiriskan.

Siapkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Panaskan minyak dan beri sedikit minyak wijen, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Masukkan pare lalu beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Pare

Tumis Pare Rebon Cabe Keriting

Siapkan bahan, iris tipis bawang merah bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan sawi putih dan tauge. Tambahkan kecap kedelai, saus tiram, dan kaldu jamur lalu tuang air.

Masak hingga sayuran matang dan tahu menyerap kuah, tes rasa dan matikan api, sajikan.

Bismillah..
Menu ini nyegerin banget dan boleh ditambahkan cabai rawit supaya makin mantab..
Btw ini tanpa cabai rawit karena menu ini untuk anak saya juga..
Happy Cooking Sobat Yummy

Bumbu Iris :

Lengkuas

Saus Tiram

Sawi

Tauge

Tumis Sayur Tahu Berkuah

Siapkan bumbu : iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, lengkuas. Daun salam dan cabe rawit cuci bersih.

Siapkan juga bahan isian untuk tahu, tempe goreng terlebih dahulu. Kemudian potong jadi 2 tahu gembus dan pete.

Panaskan wajan dan tambahkan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.

Masukan cabe merah keriting, cabe hijau, cabe rawit,daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Tuang air, masukan tahu gembus, tempe dan tahu goreng. Masak hingga kuah mendidih.

Bumbui dengan santan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya.

Terakhir masukan pete dan irisan daun bawang, masak sekitar 3 sampai 5 menit hingga aroma nya keluar. Matikan api dan sajikan.

Menu tanggal tua kali ini bikin jangan (sayur) lombok dengan isian tahu tempe plus pete. Rasanya hmm.. Yummy banget,cukup dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk joss banget 👍

Bumbu Iris

Santan

Jangan Lombok Tahu Tempe #MENUTANGGALTUA

Rendam soun dengan air panas, sampai layu.

Panaskan minyak, tumis cabe bendot sebentar, masukkan bumbu yang dihaluskan, masak sampai harum.

Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Koreksi rasa bila sudah pas, masukkan bihun, masak sampai berubah dan bumbu menyerap. Angkat, tuang dalam wadah. Sajikan

Steam

Cutton Steam Cake ala Thai

Steam Fish

Steam Ikan / Cing Yi #YummyXtraPoint

Tim Jagung Telur

Tim Ayam Telur

Healthy Steam Tofu

Steam Chicken

Steam Donut

Easy Steam tofu For Diet

Choco Steamed Cake

Steam Mac and Cheese

Steam Dori