Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan perasan buah lemon. Tambahkan air dan proses hingga halus.

Langkah 4

Langkah 5

Siapkan gelas dan beri es batu lalu tuang jus. Sajikan.

Langkah 6

Jus penuh akan vitamin C dan kaya akan antioksidan.

Bahan Utama

Lemon

Tomat

Wortel

Lemon Carrot Tomato Juice

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus wortel dan buncis sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan rebusan wortel, jagung, buncis dan juga sosis. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi putih, aduk sampai rata lagi.

Bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Cetak nasi goreng dengan cetakan onigiri. Sajikan.

Buncis

Nasi

Onigiri Nasi Goreng

Rendam ikan asin klotok dengan air dingin minimal selama 15 menit. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Goreng hingga matang ikan asin klotok, setelah dingin pisahkan kepala dan durinya. Lalu sisihkan.

Haluskan bahan sambal, bisa di uleg atau blender.

Tambahkan irisan kecombrang. Tumis sambal hingga matang dan tanak.

Masukkan ikan asin klotok, lalu aduk rata. Masak sampai bumbu sambel tercampur rata.

Cicipi rasanya terlebih dahulu. Jika sudah asin hanya tambahkan gula pasir. Cicipi rasanya kembali, kemudian masak hingga bumbu meresap, lalu sajikan.

Langkah 7

Dalam rangka menyesuaikan kecombrang dilidah saya, jadi kecombrangnya saya tumis jadi sambel. Dan alhamdulillah, lidah saya dapat menerima dengan baik... 😁😁😁

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Ikan

Sambel Klotok Kecombrang

Bersihkan udang, buang bagian kepalanya dan goreng hingga warna berubah lalu angkat.

Haluskan bumbu menggunakan blender atau cobek.

Tumis bumbu halus sampai tercium harum, tambah daun salam, garam, kaldu bubu dan gula.

Masukkan udang yang telah digoreng sebelumnya, aduk-aduk hingga merata.

Bumbu halus

Penyedap

Daun Salam

Udang

Udang Sambal Balado

Potong-potong terong, cuci bersih lalu goreng sampai matang.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan air, gula merah, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan terong kemudian aduk hingga tercampur rata.

Gula Merah

Terong

Balado Terong

Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam kasar selama 15 menit

Goreng tahu dan kentang hingga berkulit, lalu tiriskan

Blender bahan cabai, lalu iris-iris tomat

Masak cabai hingga harum, lalu masukkan tomat

Beri garam kaldu bubuk dan daun bawang, masak hingga cabai matang

Masukkan ikan, tahu, dan kentang. Aduk hingga tercampur rata dan siap dinikmati

Menu rumahan enak dan menggugah selera makan

Bahan Cabai

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Balado Lauak Sisiak Daun Bawang

Masak hingga mendidih jelly bersama air, gula dan garam.

Membuat kopyor sintetis : Siapkan es batu kemudian tuang jelly sedikit demi sedikit sambil diaduk agar didapat jelly yang hancur seperti kopyor.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu dan jelly kopyor.

Tambahkan biji selasih yang sudah direndam air kemudian tambahkan sirup.

Masyaallah... Surabaya panas buangettt.. Jam 10 udah kayak jam 12 siang, inget masih punya sirup lebaran ada juga jelly dan selasih. Udah lah gak pake lama buat ngademin tenggorokan ini pas banget.

Bubuk Jelly

Selasih

Es Kopyor Selasih

Sobek-sobek jamur besar kecil sesuai selera, cuci bersih.

Campur bahan tepung bumbu, tepung, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata.

Bahan pencelup, air dan soda kue campur aduk rata.

Gulingkan jamur ke tepung bumbu, celupkan ke air soda, lalu gulingkan lagi di tepung bumbu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng jamur hingga matang kering merata, angkat dan tiriskan.

Jamur crispy enak buat cemilan atau juga buat lauk.

Baking Powder

Jamur

Tepung

Jamur Crispy

Siapkan sayuran kubis yang sudah dirajang dan kecambah kedelai yang sudah dicuci bersih.

Iris bumbu bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan wajan beri minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

Masukkan cambah kedelai dan kubis, aduk rata. Kemudian masukkan irisan tomat merah dan daun bawang.

Tambahkan sedikit air dan beri bumbu garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan bumbu merata, tes rasa, kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Kubis

Tumis Kubis Cambah Kedelai

Rajang semua bawang, cabe rawit, cabe ijo, geprek laos

Panaskan minyak tumis semua bahan rajang hingga wangi dan layu

Masukkan ikan asin yang telah digoreng sebelumnya

Masukkan terong, gula, kecap manis. Masak hingga matang dan koreksi rasa

Daun Jeruk

Kecap Manis

Oseng Ikan Asin Klotok

Langkah pertama cuci bersih daging ayamnya lalu marinasi dengan bumbu ungkep ayam.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu masukkan ayam, aduk sampai rata.

Kemudian bungkus pepes ayam dan tahu tahu putih yang sudah direbus terlebih dahulu dan dipotong sesuai selera, tambahkan kemangi lalu bungkus.

Kemudian kukus hingga matang selama 30 menit, angkat dan siap disajikan.

Masakan yang sehat yang cocok untuk menu sahur.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Pepes Ayam dan Tahu Putih #1Resep1NasiBungkus

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan, lalu angkat.

Tuangkan bawang goreng kedalam panci rebusan ayam.

Tambahkan wortel dan kembang kol, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, angkat dan sajikan hangat.

Mengolah ayam kampung bisa jadi empuk jika di rebus agak lama. Daging akan empuk dan kuah kaldunya akan terasa gurihnya. Sup ayam ini adalah salah satu menu kesukaan keluarga di rumah. Cara membuatnya juga sangat mudah dan rasanya juga enak.

Seasoning

Sup Ayam Kampung

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan cumi, masak sebentar hingga cumi berubah warna.

Masukkan semua bumbu, tambahkan air, koreksi rasa.

Masukkan irisan cabe rawit, masak sebentar, sajikan hangat.

Menu simpel tapi tetep enak, selain cumi dapat menggunakan ayam, udang, atau bahan favorit lainnya.

Bawang Bombay

Cumi

Saus Tiram

Cumi Saus Mentega

Campur tepung tapioka dan nutrijell coklat. Aduk rata.

Masukan air panas dan 1/2 sdt minyak goreng. Aduk rata dan uleni hingga bisa dipulung.

Bentuk adonan seukuran biji kacang, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air dan beri 1 sdt minyak sayur. Lalu masukan bulatan boba dan rebus selama 20 menit sampai boba mengapung dan matang.

Matikan api, lalu tutup panci dan diamkan selama 10 menit.

Bilas boba hingga bersih atau sampai air bilasannya tidak keruh. Tiriskan. Boba siap digunakan.

Agar-Agar

Tepung Tapioka

Bubble Pearls

Cuci bersih sayur lalu potong sesuai selera.

Rebus air hingga matang,masukkan irisan bawang putih, masak hingga aroma harum.

Masukkan bakso dan siomay, masak sebentar hingga matang.

Tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan minyak wijen.

Masukkan sayur dan daun bawang,masak hingga sayur matang,koreksi rasa dan sajikan.

Paling mantap dihidangkan saat hangat dengan suasana musim hujan

Bakso

Sup Bakso Dan Siomay

Rebus pasta elbow diair mendidih yang sudah diberi garam dan minyak sayur selama kurang lebih 30 menit, lalu tiriskan

Siapkan wajan, panaskan lalu masukan mentega dan bawang putih.

Masukan bawang bombai hingga layu, kemudian masukan daging giling, aduk hingga rata.

Masukan saus bolognese dan saus tomat, aduk hingga rata.

Lalu masukan garam, gula, oregano, dan lada, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Masukan pasta elbow ke dalam wajan aduk-aduk hingga rata, lalu koreksi rasa. tunggu hingga saat.

Langkah 8

Saus Bolognese adalah saus berbasis daging dalam masakan Italia, khas kota Bologna. Biasanya digunakan untuk membumbui tagliatelle al ragù dan untuk membuat lasagna alla bolognese. Jika tidak ada tagliatelle, saus ini juga dapat digunakan bersama dengan pasta datar dan lebar lainnya, seperti pappardelle atau fettuccine.

Pasta

Saus Bolognese

Pasta Bolognese

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat.

Panaskan minyak, masukkan ikan asin lalu sisihkan di pinggir.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat hingga harum.

Campur dengan ikan asin beri garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa hingga merasuk dan siap disajikan.

Masakan ini pas banget disajikan pas tanggal tua dengan nasi anget dan kerupuk bikin nambah terus rasanya endul banget deh.

Oseng Ikan Asin Pedas

Rebus air, setelah mendidih masukkan kenikir dan garam. Masak hingga sayuran lunak, angkat tiriskan.

Rebus bahan sambal hingga matang, angkat tiriskan.

Masukkan air, perasaan jeruk limau aduk rata koreksi rasa.

Siram sambal di atas sayuran, sajikan bersama nasi putih dan lauk pelengkap lainnya.

Sambal Brambang Asem lauk yang sederhana tapi uenak bikin nagih , rasanya pedas, asam, manis segar.

Suami

jengkol kecap disayang suami

Bekal Suami Sehat 2 #INDONESIAKAYA

Bekal Suami Sehat #INDONESIAKAYA