Aduk rata gula dan telur dengan whisk hingga gula larut.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka perlahan. Diselingi dengan santan. Aduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Cetak semprong pada cetakan yang telah dipanaskan, bolak balik. Setelah matang, segera gulung dengan bantuan sumpit.

Langkah 5

Bahan Utama

#RecookYummy
Coba recook kue semprong hari ini,buat isian toples lebaran besok,harus sabar dalam membuat camilan yang satu ini.
Terimakasih resepnya kali ini aku coba buat dalam bentuk kerucut bungga.

#RecookYummy
Hai mbak, setor recook yaa.. Saya modif resepnya dikit. Untuk tepungnya saya mix dengan tepung beras. Dan saya tambah pasta pandan. Semoga berkenan dan terimakasih banyak untuk resepnya mbk 😍

Gula

Santan

Telur

Tepung

Kue Semprong Wijen

<p>Yummy Talks kembali hadir dengan mengangkat tema "A Little Bit of Sweetness Won't Hurt." Acara ini diselenggarakan melalui platform Zoom dan menjadi sarana interaktif bagi Sobat Yummy (panggilan Yummy Community) untuk mendapatkan wawasan lebih dalam tentang pentingnya hidup sehat, terutama dalam aspek pemilihan gula pada makanan sehari-hari.</p>
<p><br />Acara ini berlangsung pada 22 Februari 2024 merupakan kolaborasi antara Yummy Community dan Beeru Indonesia, dengan speaker Fathiya Andara S.Gz, seorang penggiat gizi yang aktif berbagi pengetahuan dan pengalaman tentang bagaimana kita dapat membuat pilihan yang lebih sehat dalam makanan kita sehari-hari. Ia menjelaskan bagaimana makanan yang kita konsumsi dapat memengaruhi kesehatan secara keseluruhan, dan bagaimana pilihan gula dapat berdampak signifikan.</p><h2>1. Pemahaman Mendalam dan Dampaknya Terhadap Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/890736dc13535b0b76cd28186b429e4b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Dalam presentasinya, Fathiya menggambarkan dengan jelas betapa pentingnya memahami berbagai jenis gula dan dampaknya terhadap kesehatan tubuh. Fokusnya pada bahaya penggunaan berlebihan gula rafinasi, yang dapat memicu masalah serius seperti obesitas, diabetes, dan penyakit kardiovaskular, memberikan pemahaman mendalam kepada audiens tentang pentingnya mengendalikan konsumsi gula dan memilih opsi gizi yang lebih sehat untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p><h2>2. Beeru menjadi Alternatif Gula Sehat untuk Mendukung Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/bfec003a927e2393081287a2c76e2cfd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sebagai opsi yang lebih sehat, Fathiya merekomendasikan penggunaan Beeru, gula alami yang terbuat dari nira kelapa. Beeru memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula putih biasa, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam, dan mengandung nutrisi tambahan seperti mineral dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan demikian, Beeru menjadi pilihan yang lebih sehat untuk mengurangi konsumsi gula rafinasi dan mendukung gaya hidup yang lebih sehat secara keseluruhan.<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;</p><h2>3. Membangun Kesadaran akan Kesehatan Sobat Yummy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/f6c0c7c5158a2c3f5b1ea466ac027c6c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sesi tanya jawab yang interaktif mengajak partisipasi Sobat Yummy dalam berbagi pengalaman, pertanyaan, dan pandangan mereka tentang pilihan gula dalam kehidupan sehari-hari. Melalui acara "A Little Bit of Sweetness Won't Hurt," Yummy Talks dan Beeru Indonesia berhasil menanamkan semangat hidup sehat serta meningkatkan kesadaran akan dampak makanan terhadap kesehatan. Harapannya, acara ini akan menjadi titik awal bagi perubahan positif menuju pola makan yang lebih sehat dan berkelanjutan bagi Sobat Yummy.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Dalam dunia yang dipenuhi dengan berbagai godaan makanan dan minuman manis, penting bagi kita untuk selalu mengingat pentingnya kesehatan dan keberlangsungan hidup. Melalui interaksi yang mendalam dan kesadaran yang meningkat, kita dapat memahami betapa pentingnya memilih opsi gula yang lebih sehat seperti Beeru dalam pola makan kita sehari-hari. Dengan mengambil langkah kecil untuk mengurangi konsumsi gula rafinasi dan menggantinya dengan alternatif yang lebih alami dan sehat, kita dapat memperbaiki kualitas hidup kita dan membawa perubahan positif bagi diri kita sendiri serta komunitas di sekitar kita. Semoga acara "A Little Bit of Sweetness Won't Hurt" menjadi pemicu untuk perubahan menuju gaya hidup yang lebih sehat dan berkelanjutan bagi semua Sobat Yummy.<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;</p>

Yummy Talks kembali hadir dengan mengangkat tema "A Little Bit of Sweetness Won't Hurt."

​Yummy Community Ajak Sobat Yummy Hidup Sehat Mulai dari Mak

​Yummy Community Ajak Sobat Yummy Hidup Sehat Mulai dari Makanan 

Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk sampai kekentalan yang pas.

Kupas dan potong-potong pisang. Kemudian campurkan dengan adonan tepung.

Goreng pisang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pisang yang sudah matang rasanya manis. Kalau ditambah parutan keju jadinya manis gurih. Jadilah pisang goreng keju yang rasanya manis gurih.

Keju

Pisang

Pisang Goreng Keju

<p>Temulawak, atau Curcuma xanthorrhiza, adalah tanaman herbal yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena memiliki beragam manfaat kesehatan yang luar biasa. Dikenal karena kandungan senyawa kurkuminoidnya yang tinggi, temulawak telah menarik perhatian dalam penelitian ilmiah karena potensinya dalam meningkatkan kesehatan.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan membahas secara mendalam manfaat temulawak bagi kesehatan tubuh,&nbsp;serta berbagai cara yang efektif dalam mengolahnya agar tetap mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat bagi tubuh manusia.</p><h2>Kandungan Temulawak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231129/d30dfa2e02e87fa642e360bbe56e1130.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi temulawak (flickr.com/aleshakirannuha)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi temulawak (flickr.com/aleshakirannuha)</a></span></div><p>Tanaman ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh karena kandungan nutrisinya yang beragam. Di dalamnya terdapat protein, lemak, serat, kalium, dan karbohidrat yang bermanfaat.</p>
<p>Selain itu, keunikan temulawak terletak pada kandungan khusus seperti kurkumin, membuatnya istimewa dalam memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh. Mengenai kandungannya, temulawak memiliki sejumlah komponen penting, antara lain:</p>
<ul>
<li>Karbohidrat sebanyak 79,96%.</li>
<li>Serat sebesar 0,80%.</li>
<li>Protein sekitar 1,52%.</li>
<li>Lemak sekitar 1,35%.</li>
<li>Kurkumin sebanyak 15 mg/Kg.</li>
<li>Kalium sebanyak 11,45 mg/Kg.</li>
<li>Kalsium sebanyak 19,07 mg/Kg.</li>
</ul>
<p><br />Selain itu, terdapat juga kandungan langka seperti phellandren, turmerol, dan borneol, yang secara berurutan membantu proses detoksifikasi melalui urin, meningkatkan metabolisme, dan mempercepat pemulihan tubuh dari penyakit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat Air Putih untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9 Manfaat Temulawak Bagi Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231129/771d0db6dca0d5a21adee33f29c7b552.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi temulawak (flickr.com/produsenherbal)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi temulawak (flickr.com/produsenherbal)</a></span></div><p>Dilansir dari Halodoc, berikut merupakan berbagai manfaat temulawak bagi kesehatan tubuh:</p>
<h3>1. Eliminasi racun dalam tubuh</h3>
<p>Keuntungan ini dapat diperoleh dengan mengonsumsi secara teratur tanaman herbal ini setiap hari. Efek positif ini disebabkan oleh keberadaan felandren dalam tanaman, yang bekerja dengan membuang racun melalui urine, feses, dan keringat.</p>
<h3>2. Mendukung proses penyembuhan luka</h3>
<p>Kandungan borneol dalam temulawak efektif mempercepat proses penyembuhan luka. Nutrisi tersebut berperan dalam menangani masalah pembekuan darah akibat peradangan pada otak atau jantung.</p>
<h3>3. Optimasi metabolisme tubuh dengan temulawak</h3>
<p>Peningkatan metabolisme selalu berkaitan erat dengan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Keunggulan ini dapat diperoleh melalui kandungan pati dan tumerol dalam tanaman herbal ini.</p>
<h3>4. Mengurangi gejala mual</h3>
<p>Manfaat temulawak untuk kesehatan ini terkait dengan kandungan piridoksin atau vitamin B6. Beberapa ibu hamil menggunakan herbal ini untuk meredakan rasa mual di pagi hari (morning sickness), tetapi sebaiknya berkonsultasi dengan dokter kandungan untuk menghindari potensi efek samping.</p>
<h3>5. Aksi sebagai antioksidan</h3>
<p>Peran antioksidan sangat penting dalam menghambat oksidasi dan radikal bebas yang berpotensi memasuki tubuh.&nbsp;Dengan demikian, Sobat Yummy dapat mengurangi risiko penyakit seperti kanker payudara, pikun, dan sakit jantung.</p>
<h3>6. Meningkatkan kinerja ginjal</h3>
<p>Manfaat temulawak untuk meningkatkan kinerja ginjal dengan memaksimalkan proses penyaringan darah dari racun dan sisa-sisa metabolisme, berkat kandungan minyak atsiri dalam rempah ini.</p>
<h3>7. Meredakan gejala penyakit ginjal</h3>
<p>Manfaat temulawak dapat membantu meredakan gejala penyakit ginjal dengan cara merebus &frac12; rimpang temulawak dengan 4 gelas air, menambahkan kumis kucing, dan mengkonsumsinya 3 kali sehari.</p>
<h3>8. Sebagai antikanker</h3>
<p>Manfaat temulawak memiliki sifat antikanker, mampu mencegah, mengendalikan, atau bahkan membunuh beberapa jenis kanker, termasuk kanker payudara, usus besar, dan prostat. Ini dilakukan dengan menghentikan pertumbuhan pembuluh darah yang menyuburkan sel kanker.</p>
<h3>9. Meningkatkan pencernaan</h3>
<p>Manfaat temulawak untuk kesehatan juga dapat meningkatkan fungsi pencernaan dengan merangsang produksi empedu dari kantung empedu, membantu mengatasi masalah pencernaan seperti kembung, gas, dan dispepsia.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, manfaat temulawak untuk kesehatan bisa meredakan kolitis ulserativa, peradangan pada usus besar dan rektum yang disebabkan oleh luka atau benjolan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ketumbar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh dan Efek Samping Ketumbar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Mengolah Temulawak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231129/14c85a14fdd4d78e0173d6bd76d62517.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi temulawak (flickr.com/produsenherbal)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi temulawak (flickr.com/produsenherbal)</a></span></div><p>Minuman segar dan sehat yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh. Dengan mencampur temulawak dan kunyit, minuman ini sangat pas dinikmati saat cuaca panas.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>300 g temulawak, bersihkan dan kupas kulitnya</li>
<li>&nbsp;30 g kunyit, panggang dan kupas kulitnya</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>200 g gula batu</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 liter air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<p>1. Iris tipis temulawak dan kunyit.</p>
<p>2. Campur temulawak, kunyit, serai, gula batu, dan garam dalam panci.</p>
<p>3. Tambahkan air, aduk rata. Panaskan hingga mendidih.</p>
<p>4. Kurangi panas, masak hingga cairan menyusut menjadi 800 ml.</p>
<p>5. Angkat dan biarkan hingga uap panas hilang.</p>
<p>Penyajian: Sajikan dengan menambahkan es batu ke dalam 4 gelas. Tuangkan sari temulawak ke masing-masing gelas, dan hidangkan segera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kenali-perbedaan-temulawak-dan-kunyit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Perbedaan Temulawak dan Kunyit yang Berkhasiat untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan adanya beragam manfaat temulawak bagi kesehatan tubuh,&nbsp;temulawak menjadi alternatif alami yang menarik untuk diperhitungkan dalam pemeliharaan kesehatan sehari-hari.</p>
<p>Menikmati dan merasa bahwa isi informasi dari Yummy App sangat bermanfaat untuk Sobat Yummy? Segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk unggahan terbaru yang bisa bermanfaat bagi sehari-harimu!</p>

Kenali manfaat temulawak yang kaya akan senyawa bioaktif, terutama kurkuminoid dan minyak atsiri dalam artikel ini.

9 Manfaat Temulawak untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Cuci bersih ketan putih, lalu tiriskan 1 menit.

Siapkan daun pisang, lalu, lalu lipat hingga membentuk segitiga isi ketan putih ke dalamnya. Ulangi sampai bahan habis. Lalu rebus selama kurang lebih 2 jam dengan api sedang.

Siap kan kelapa parut putih lalu tambahkan garam, aduk hingga merata, agar lebih tahan lama kelapa parut dikukus lebih dulu.

Masak 1/2 kg gula aren dengan 2 gelas air.

Setelah lupis masak, sajikan dengan kelapa parut dan gula aren yang sudah dicairkan. buka lupis dari bungkus daun pisang lalu gulingkan di atas kelapa parut dan siram dengan gula aren cair.

Langkah 6

Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah Jawa.

Beras Ketan

Garam

Gula Merah

Kelapa

lupis

Potong tempe lalu goreng hingga setengah kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah, lengkuas dan daun salam.

Beri air, tambahkan saus tiram gula dan garam, koreksi rasa.

Masak hingga buncis agak layu dan bumbu meresap ke tempe.

Langkah 7

Oseng tempe yang ditambah buncis dan wortel tetap enak

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Tempe

Oseng Tempe Buncis

Rebus santan dan gula pasir hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan.

Kupas pepaya dan semangka lalu potong dadu kecil.

Masukkan potongan buah ke dalam gelas saji, tambahkan es batu.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Pepaya

Semangka

Susu

Es Pepaya Semangka Santan #JagoMasak2022

<p>Siapa yang tidak mengenal kacang mete? Mungkin tidak sedikit orang yang mengira kacang mete termasuk kacang-kacangan. Padahal, kacang mete berasal dari tanaman jambu mete.</p>
<p>Di Indonesia sendiri, kacang mete merupakan kacang mahal yang populer dan biasanya dijadikan sebagai cemilan sambil ditemani dengan secangkir teh. Selain enak, kacang mete juga memiliki banyak nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan, seperti mengontrol gula darah, menaikkan berat badan, memelihara kesehatan jantung, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Namun, kacang mete mentah dapat berbahaya bagi tubuh karena masih mengandung zat <em>urushiol </em>yang dapat memicu reaksi tertentu pada kulit. Untuk itu, kamu perlu tahu cara goreng mete yang benar agar rasanya nikmat dan aman dikonsumsi. Berikut Yummy App sajikan rangkuman cara goreng mete yang renyah dan gurih di rumah.Yuk, disimak!</p><h2>1. Rendam kacang mete 2-3 kali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/b21aa7ef25aed8c1dff36b5ac0ad1c89.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang mete yang sedang direndam dalam air" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/lizziemoch/8172045813/" target="_blank">Ilustrasi rendaman kacang mete (flickr.com/lizmochrie)</a></span></div><p>Hal pertama yang harus dilakukan adalah merendam kacang di air hangat. Lakukan hal ini sebanyak 2-3 kali atau selama 15-30 menit. Merendam kacang mete pada air hangat dapat membantu menghilangkan getah pada kacang. Setelah selesai direndam, pastikan kacang kering merata sebelum disangrai.</p><h2>2. Sangrai kacang mete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/8c2a4f29f90673bb562ad1be9ae91e33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang mete yang sedang disangrai" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/chiperoni/7807834428/" target="_blank">Ilustrasi menyangrai kacang mete (flickr.com/nchenga)</a></span></div><p>Langkah kedua dalam cara goreng mete adalah menyangrai kacang mete. Caranya, sangrai kacang mete menggunakan api kecil agar kacang tidak mudah gosong. Proses ini bertujuan untuk mengeluarkan harum pada kacang mete dan mempertahankan kerenyahan kacang saat digoreng nanti.&nbsp;</p><h2>3. Tiriskan kembali sebelum digoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/5e502f918c995c67243aa9b76823f7ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang mete yang ditiriskan setelah disangrai" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/dIDyny-Y0Yo" target="_blank">Ilustrasi meniriskan kacang mete (unsplash.com/conciousdesign)</a></span></div><p>Setelah disangrai, jangan buru-buru digoreng kembali atau diberi bumbu. Kamu bisa membiarkan kacang mete berubah suhu menjadi suhu ruang. Hal ini dilakukan supaya kacang lebih renyah dan juga tidak mudah gosong saat digoreng.&nbsp;</p><h2>4. Tambahkan bumbu agar lebih gurih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/b38fc2ad7a8a9507ee7801f2df35fbae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang mete yang sudah diberi bumbu" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/_andrew_-_martin_/3453653917/" target="_blank">Ilustrasi kacang mete berbumbu (flickr.com/andrewmartin)</a></span></div><p>Dalam cara goreng mete, kamu bisa mulai menambahkan bumbu untuk menambah rasa pada mete. Umumnya, kacang mete goreng akan ditambahkan bumbu sederhana saja, seperti bawah putih, cabai, garam, dan gula. Namun, kamu bisa menambahkan berbagai kreasi bumbu sesuai keinginanmu pada proses ini.</p><h2>5. Gunakan minyak panas untuk menggoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6496358d708cfd9111ac54b12b8a7bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Memasak dengan minyak panas" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/3D43SBDDkAc" target="_blank">Ilustrasi memasak dengan minyak panas (unsplash.com/consiousdesign)</a></span></div><p>Setelah kacang sudah berada di suhu ruangan dan sudah dibumbui, ini saatnya kamu menggoreng kacang mete. Gunakan minyak panas dan api sedang saat menggoreng kacang ini supaya lebih matang merata.</p>
<p>Goreng kacang mete selama 5 menit atau hingga warna kacang berubah menjadi kecokelatan. Segera angkat kacang mete dari minyak panas untuk menghindari kacang menjadi gosong.</p><p>Nah, demikian beberapa tips dan cara goreng mete yang renyah dan gurih. Caranya mudah bukan? Semoga tips di atas bermanfaat, ya. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/7-cara-merebus-kacang-hijau-agar-cepat-empuk-dan-merekah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Merebus Kacang Hijau Agar Cepat Empuk dan Merekah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau tahu cara goreng mete agar lebih renyah dan gurih? Yuk, simak rahasianya di Yummy App!

​5 Cara Goreng Mete agar Renyah dan Gurih, Pasti Enak

Siapkan bahan-bahan dan juga dipotong sesuai takaran yang ada di resep.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukan cabe merah iris, lengkuas, jahe, dan daun jeruk.

Masukan ayam, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, garam,, dan bumbu ayam kecap aduk hingga rata.

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan.

Langkah 8

Ayam

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Saus Tiram

Ayam Kecap

Untuk membuat pepes ikan yang lezat dan tidak bau amis, pastikan gunakan kemangi, tomat, dan rempah aromatik, ya. Berikut resepnya.

10 Resep Pepes Ikan yang Sedap dan Lembut

Siapkan kacang panjang, buang ujungnya lalu cuci bersih, lanjut potong-potong sesuai selera.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas. Untuk ebi cukup dicuci saja.

Masukkan potongan kacang panjang, tuangkan 1 gelas air agar kacang panjang empuk. Tambahkan gula Jawa, garam dan msg. Aduk rata kemudian tutup wajan agar cepat empuk.

Jangan lupa di koreksi rasanya. Jika di rasa sudah matang, matikan api dan segera sajikan.

Resep rumahan yang disukai banyak orang, cara masaknya mudah dan rasanya pasti lezat, yuk masak tumis kacang panjang

Bumbu Tumis

Pemberi Rasa

Tambahan

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Tumis kacang panjang

Siapkan ikan gurame yang telah dibersihkan. Beri bumbu halus, rebus hingga air meresap harum

Diamkan selama semalam. Taruh kulkas lalu panggang 40 menit 180°c, sesuaikan dengan tingkat kematangan. Angkat dan sajikan

Hidangan ikan gurame yang manis pedas tambah nikmat

Ikan

Gurame

Kunyit

butir

Kemiri

Salam

Saus

Kecap

Sambal

Mentega

Madu

Gurame Panggang Saus Pedas Manis #JagoMasakMinggu1

Kupas labu siam lalu potong korek api. Rendam dengan air garam kemudian bilas hingga bersih.

Rajang bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai merah

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan irisan cabai. Tumis sebentar.

Masukkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan labu siam dan tomat. Masak hingga layu. Koreksi rasa. Jika sudah matang, matikan api.

Buah

Labu

Tomat

Cabai

Kaldu

Minyak

Tumis Labu Siam Tomat

Kupas udang sisakan ekornya buang kotoran dipunggung cuci bersih, jerat-jerat bagian perut udang dan tekan perlahan.

Ambil 4 sdm tepung tambahkan air untuk adonan basah, celupkan udang.

Gulingkan di tepung panir sambil ditekan agar tepung menempel sempurna.

Goreng ebi furai hingga kecoklatan, tiriskan diatas tisu dapur, sajikan.

Udang goreng tepung yang renyah diluar lembut di dalam.

Selamat pagi chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Ebi furainya enak. Cara buatnya simpel.
Thank you
#RecookYummy

Udang

Ebi Furai #RabuEkstraPoin

Masukkan ayam suwir, aduk rata, beri sedikit air masak hingga bumbu meresap.

Masukkan jamur tiram, aduk rata lalu tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga air habis.

Masukkan daun bawang, aduk rata dan masak hingga isian benar-benar kering, koreksi rasa.

Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, saring bila perlu.

Buat dadar dengan teflon hingga adonan habis.

Ambil satu lembar kulit isi dengan bahan isian kemudian gulung.

Panaskan minyak dengan api sedang goreng lumpia hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Lumpia siap disajikan.

Jajan pasar dengan banyak penggemar dan punya banyak variasi isian.

Lumpia Jamur Tiram #JagoMasakMinggu2

Sarikaya

Ketan Srikaya Pandan

Srikaya Ketan Pandan

Agar-Agar Sarikayo

Sarikayo Minang

Roti Panggang Sarikaya Pandan

Ketan Sarikaya Gula Merah

Ketan Sarikaya Hijau #HijauEkstraPoin

Sarikaya Pandan #HijauEkstraPoin

Agar-Agar Sari Kaya Khas Minang #DiRecookYummy

Sari Kaya Ketan Hitam #DiRecookYummy

Singkong Sarikaya

Lapek Atun Sarikayo Khas Minang

Goreng tempe hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Masukkan tempe, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Tumisan tempe dengan aroma kemangi yang khas, bikin nambah nafsu makan.

BAHAN BUMBU IRIS: 

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Tumis Tempe Kemangi

Siapkan wadah, campur tepung terigu, ragi, gula, kuning telur, dan air uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis, tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Selagi menunggu adonan mengembang kita siapkan bahan untuk isian, rebus daging ayam hingga matang lalu suwir" halus,  sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak tambahkan daun salam masak hingga bumbu harum.

Masukkan daging ayam suwir aduk rata, tambahkan gula, garam, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga sedikit kering lalu angkat dan sisihkan.

Setelah adonan mengembang 2x lipat kempiskan adonan lalu bagi adonan dengan berat 50 gram lalu bulatkan.

Ambil satu bulatan adonan, pipihkan lalu beri isian ayam lalu tutup kembali.

Kocok putih telur, celupkan adonan yang sudah diberi isian kedalam putih telur lalu balur dengan tepung panir, diamkan adonan hingga mengembang.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan yang sudah mengembang dengan api kecil hingga kecoklatan disetiap sisinya (lakukan 1x balik agar adonan tidak menyerap minyak).

Langkah 9

Isian ayam ini bisa juga digunakan untuk isian risol atau lemper, jadi cocok bgt bisa dikreasikan sesuai selera.

Bahan isian

Bahan Pelapis

Roti Goreng Isi Ayam

Panaskan minyak sayur, tumiskan bumbu halus hingga harum.

Masukkan tempe yang telah dihaluskan, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata masak selama 5 menit.

Masukkan daun kemangi dan Irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa matikan api dan angkat.

Campurkan singkong parut, margarin, daun bawang, garam dan kaldu jamur, aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, isi dengan tumisan tempe pedas.

Bentuk bulat ataupun lonjong. Buat sampai selesai.

Panaskan minyak goreng combro sampai berwarna kuning keemasan dan matang angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Sukri

Sukri Tempe Hijau Pedas Manis

Sukri Tempe Pedas Manis

Tempe Kring Sukri