Kocok lepas telur, kasih garam dan merica bubuk secukupnya

Langkah 1

Panaskan mentega lalu masukkan telur, masak seperti omelet hingga matang, sisihkan.

Langkah 2

Ambil 1 lembar roti tawar, beri saus dan mayonaise, ratakan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tutup lagi dengan roti tawar, boleh dipotong menjadi 2 bagian.

Langkah 6

Cocok untuk sarapan ataupun untuk bekal sekolah/kantor.

Bahan Utama

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Telur

Classic Sandwich

Siapkan bahan isian, potong tempe dan terong sesuai selera.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan irisan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan lengkuas geprek. Tumis sebentar.

Masukkan irisan tempe, tumis dengan bumbu sampe ½ matang.

Masukkan terong, air, daun salam, gula merah, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan udang rebon, aduk sampai rata. Koreksi rasa sekali lagi.

Masak sampai kuah menyusut dan terong matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tempe

Terong

Tumis Pedas Tempe Terong Gelatik

Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, iris sosis, daun bawang dan cincang bawang

Tumis bawang putih,bawang bombai dan cabe hingga harum lalu masukkan sosis aduk rata

Tambahkan air, sosis tomat, soas cabe, dan saos tiram kemudian aduk rata

Masukkan jamur Enoki masak hingga mendidih

Masukkan irisan daun bawang, garam, gula dan lada bubuk aduk rata dan koreksi rasa

Memasuki musim kemarau tapi kalo malem rasanya dingin bgt, cocok bgt buat nyemil yang hangat dan pedas salah satunya menu berikut yg cocok dinikmati rame-rame bareng anak-anak sambil cerita seru tentang kegiatan yang sudah di lakukan

Jamur Enoki Kuah Asam Manis Pedas #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih bawang pre dan sereh, lalu potong-potong.

Rebus air, lalu masukkan tumisan bumbu soto.

Masukkan ceker, beri garam dan kaldu bubuk, masak hingga ceker empuk koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

selamat sore Chef bebs...🤭 kirim Poto recook "soto ceker".. berhubung gak punya persediaan ceker, jadi pakek yang ada saja... mksh resepnya... izin reshare ya..
#RecookYummy

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Serai

Soto Ceker

Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang sampai harum dan matang.

Masukkan terasi dan udang rebon. Aduk rata dengan bumbu. Sisihkan di tepi pan.

Masukkan irisan kubis, tumis sebentar asal layu.

Masukkan nasi, bumbui kecap asin, kecap ikan, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai tercampur rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan cabe rawit. Aduk rata sampai cabe layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan pedas mantab, jumlah cabe rawit sesuaikan selera.

Bumbu Halus :

Halal

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Siapkan sayuran, potong sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus dan wortel. Tunggu hingga wortel setengah matang.

Masukkan sawi dan bakso. Tambahkan gula. Tunggu sampai mendidih lagi.

Koreksi rasa dan siap disajikan dengan lauk lainnya.

Sayur MPASI hari ini. Tetap dirumah aja, jaga kesehatan.

Bakso

Sawi

Wortel

Sop Sawi hijau

Cuci sayuran seperti buncis, jagung, dan wortel. Kemudian potong kecil buncis.

Lakukan hal yang sama pada jagung dan wortel. Pipil jagung dan juga wortel, sisihkan.

Masukan beras yang sudah dicuci ke dalam panci atau tempat menanak nasi. Masukan sayuran, kornet, bawang putih utuh, kaldu bubuk sapi, garam, dan lada hitam tumbuk. Beri air, aduk rata dan masak hingga matang.

Setelah matang, masukan butter dan keju, kemudian aduk rata.

Ambil secukupnya nasi, kemudian bulat-bulatkan. Siap disajikan dengan dadar telur atau pelengkap lainnya.

Kornet

Nasi Kepal Kornet

Cuci bersih ayam, kemudian potong jadi dua bagian.

Siapkan wadah, kemudian masukkan ayam, tepung maizena, bumbu halus, garam, kaldu jamur, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen dan telur.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam yang sudah di marinasi, lalu masukan ayam dan bawang putih yang sudah digeprek.

Goreng ayam hingga berwarna golden brown matang sempurna, lalu angkat dan tiriskan.

" Resep enak untuk keluarga tercinta ♥️  Wangi bawang putih, enak lembut di dalam dan garing di luar 🤤

Bumbu Halus:

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Tumis bumbu halus, setelah matang masukkan daun salam dan lengkuas.

Tambahkan air, cabai hijau, cabai rawit, garam, penyedap rasa, gula pasir, dan merica bubuk.

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Sayur tahu cabe hijau ini biasa disebut ‘jangan ndeso’ atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.

Cabe Merah Besar

Garam

Kembang Tahu

Lada

Santan

Sayur Tahu Cabe Ijo

Goreng kentang hingga matang kecokelatan, tiriskan

Dalam wadah, haluskan kentang campurkan dengan bawang putih, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk dan cabe merah keriting aduk rata

Goreng perekedel kentang hingga matang kecokelatan

Kentang

Pala

Perekedel Kentang Cabe Merah

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna dan matang.

Masukkan wortel dan kaldu blok, masak hingga wortel matang.

Tambahkan oyong/gambas, daun bawang, dan seledri.

Langkah 7

Menu handalan buat anak yang doyan sama sop. Disini di kasih campuran wortel dan oyong atau disebut juga gambas. Simple dan enak.

Daun Bawang

Seledri

Sup Ayam Oyong

Potong-potong dadu tempe dan wortel, sisihkan.

Masukkan tempe, wortel, dan ikan. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.

Gula

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Sambal Goreng Tempe

Petik daun singkong, pilih yang muda. 
Rebus sampai empuk, diperas, lalu diiris-iris 2 cm.

Masak air sampai mendidih, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, ale, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. 
Masak selama 3 menit.

Masukkan daun singkong, masak sampai mendidih.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan santan instan. 
Masak sebentar sambil diaduk agar santan tidak pecah.
Angkat dan sajikan.

Sayur lodeh dengan bumbu iris yang mudah dan praktis tapi rasanya enak.

Daun Jeruk

Lodeh Daun Singkong

Siapkan kacang panjang yang telah direbus sebentar.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk hingga wangi.

Masukkan tahu, tuangi air. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk.

Masukkan santan, masak hingga matang. Koreksi rasa.

Ketumbar

Lodeh Tahu Kacang Panjang #YummyXtraPoint

Kocok butter, margarin dan gula halus hingga pucat lalu masukkan telur satu per satu mixer rata matikan mixer.

Tambahkan terigu maizena coklat bubuk, yang halus lalu aduk pakai spatula.

Timbang 11 gram adonan masing-masing kemudian bentuk seperti kuku macan. Oven selama 15-20 menit suhu 150°C api atas bawah.

Dinginkan kue, lalu tim coklat dan minyak. Kemudian celupkan kue setengah bagian ke dalam coklat.

Tunggu hingga coklat set lalu masukkan dalam wadah kedap udara.

Ini aku bikin masih agak kegendutan jadi kayak jempol macan ya bukan kukunya hehehe.

Cokelat

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Kue Kuku Macan

Campur tepung terigu, gula, ragi, mentega, dan telur. Lali masukkan susu hangat

Aduk rata dengan spatula, kemudian mixer selama 5 menit. Diamkan adonan sampai mengembang selama 30 menit

Tuang adonan pada loyang yang sudah dipoles margarin, diamkan kembali selama 10-15 menit. Hias dengan menggunakan keju parut

Oven sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit, panggang selama 30 menit dengan api sedang

Tepung

Terigu

butir

Ragi

Keju

Cheddar

Bluder Cake 1 Telur

Campurkan air dan garam, aduk rata lalu masukkan macaroni dan rebus hingga matang, sisihkan.

Masukkan susu cair, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Menu simple, rasa istimewa!! Cocok untuk menu sarapan atau bisa untuk camilan sore hari.

Bahan Lain

Pasta

Mac And Cheese

Rebus jagung masak sampai setengah mateng lalu masukan labu dan kacang panjang .

Masukan bumbu halus , asam jawa , daun salam dan lengkuas.

Masukan gula dan garam. Terakhir masukan daun so.

Masak sampai matang jangan lupa koreksi rasa.

Suka sama sayur asem yang bumbunya medok begini. Yuk dicoba!

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Sayur Asem

Uleg halus bawang putih, bawang merah dan kencur. Tambahkan cabe rawit, uleg kasar.

Didihkan air, masukkan pangsit ayam, rebus sampai matang. Buang air rebusannya, sisakan sedikit.

Tumis bumbu uleg sampai matang tidak bau langu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk.

Masukkan pangsit rebus dan airnya sedikit, masak sampai bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Kencur

Kulit Pangsit

Seblak Pangsit

Tambahkan air panas dan tepung terigu lalu campur.

Masukkan bumbu lalu campur kembali sampai bumbu merata.

Ambil sedikit demi sedikit adonan lalu pipihkan, dibentuk bulat ukuran sedang.

Panaskan minyak lalu goreng adonan yang sudah dibentuk.

Singkong

Bakwan Singkong Gurih #JagoMasakMinggu1Periode3

Gilang Pratama

Campur nasi putih dan nasi jagung, lalu aduk rata.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan rebon sampai matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata. Masak sampai tanak dan cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring, kemudian sajikan dengan tempe goreng tepung.

Campuran nasi putih dan nasi jagung dengan bumbu rebon dijamin nagih

Nasi campur goreng rebon

Rebus ayam dan air sampai berkaldu. Angkat ayam lalu suwir -suwir .

Rebus kembali kaldu bersama seledri dan bawang merah iris sampai mendidih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kacang tanah, sisihkan.

Tumis bumbu halus, kayumanis, cengkeh, dan jahe sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan kaldu. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir, penyedap, pala bubuk dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Sajikan soto bersama pelengkap.

Sumatera

Sambal Goreng Bunga Bawang

Tempe Sambal Nanas

Goreng Ikan Bihun #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Randang Talua

Dendeng Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pinukuik

Mie Gomak Rebus

Sonok Pisang Kepok Khas Sumatera #MENUTANGGALTUA

Gulai tutut sawah

Ayam Goreng Gurih Bumbu Santan

Kue Sapik / Egg Roll

Godok Pisang Kelapa #JagoMasakApril