Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

mahbu altar

Cuci bersih belut lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng. Goreng belut hingga matang, angkat.

Langkah 2

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai dengan minyak bekas menggoreng belut. Angkat.

Langkah 3

Masukan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah digoreng dalam cobek. Tambahkan garam. Ulek lalu cicipi rasanya.

Langkah 4

Jika rasa sambalnya sudah pas, masukkan belut. Ulek lagi sesuai selera halusnya. Sajikan sambel belut bersama potongan timun.

Langkah 5

Sambal belut atau sambel welut ini salah satu olahan belut yang sering saya beli saat berkunjung ke Klaten. Pedasnya sambal sesuai selera, kebetulan saya hanya pakai cabai keriting saja. Nikmat disajikan bersama nasi hangat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Belut

Cabe Merah Besar

Timun

Sambel Belut

Potong-potong cabai merah, bawang bombai, dan bawang putih.

Masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan garam,lada bubuk, air jeruk lemon, dan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa, angkat dan siap digunakan.

Cabai merahnya bisa dikurangi ya biar tidak pedas..

Buah

Tomat

Cabai

Bombai

Garam

Lada

Jeruk

Lemon

Tepung

Maizena

Saos Tomat Homemade

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ubi Crispy

Bola Ubi Crispy

Timus Ubi Crispy

Timus ubi crispy

Stik Ubi Crispy

Ubi Coklat Crispy

Ubi Goreng Crispy

Bola-bola Ubi Crispy

Potong-potong sayuran kemudian cuci bersih.

Tambahkan sayuran dengan 2 sdm terigu, aduk rata.

Campur terigu, tepung beras, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk tambahkan air es secukupnya aduk hingga mengental.

Campur adonan tepung dengan sayuran aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan secukupnya goreng hingga matang.

Haaiii mbk Astri... Salam kenal yaa... Aku recook Kakiage, enak bangeettt... Trimaksh Resepnya  🙏🙏

#RecookYummy

Hai mbak Astri. Salam kenal ya. Kirim recook nih... Makasih ya inspirasi resepnya.
#RecookYummy

Hallo chef, sudah saya recook resepnya, terima kasih ya.. rasanya yummy
#RecookYummy

Assalamu'alaikum mbak as, setor recook kakiage nya,, cocok banget buat ngemil nak anak kriyuk bikin nagih,, terimakasih resepnya


#RecookYummy

Assalamualaikum mbaa,,setor recooknya yaa 🤗😋 enak ini mbaa bisa jadi lauk atau cemilan anak-anak juga☺️, terimakasih inspirasinya.
#RecookYummy

Assalamualaikum mbaa, setor recooknya yaa 🤗😋,enak ini mba bisa jadi lauk atau cemilan anak-anak ☺️, terimakasih inspirasinya.
#recookyummy

Buncis

Kubis

Wortel

Kakiage

Dalam wadah, campurkan telur, gula, dan santan, kocok hingga gula larut.

Masukkan tepung, aduk hingga semua bahannya tercampur rata, saring

Tambahkan pasta pandan dan minyak goreng, aduk rata

Panaskan cetakan, beri minyak goreng di tiap-tiap lubangnya

Tuang adonan setinggi ¾ cetakan, masak dengan api sedang hingga bingka matang, balikkan bingka jika sisi atasnya kurang matang. Lakukan hingga adonan habis

Gula

Santan

Bingka Pandan Mini #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan minya secukupnya, tumis bawang putih dan daun bawang harum dan sedikit kecoklatan. Lalu tambahkan telur dan aduk hingga tercampur.

Tambahkan air dan garam lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kecap, sawi, kecambah, wortel, tahu,  lalu aduk hingga rata dan masak hingga sedikit layu.

Masukkan kwetiaw rebus lalu aduk hingga rata dan meresap.

Bahan

Halal

No Pork

Sawi

Kwetiaw Kecap

Potong-potong bunga bawang kemudian cuci bersih dan sisihkan terlebih dahulu.

Potong-potong tempe sesuai dengan selera.

Lalu goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum. Selanjutnya masukkan cabai, masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan tempe dan bunga bawang, tambahan air secukupnya, kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata dan bunga bawang layu.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk rata hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya.

Langkah 6

Cabe

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Tempe Bunga Bawang

Blender 1/2 jagung yang sudah dipisahkan dari tulangnya.

Blender 1/4 jagung yang sudah dipisahkan bersama dengan bawang putih, sisakan jagung yang bulir-bulirnya masih utuh (agar ada teksturnya). Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.

Iris cabe rawit dan daun bawang, campurkan kedalam adonan jagung manis sampai rata, tambahkan terigu kedalam adonan.

Masak adonan hingga berwarna kecokelatan, ini bukan gosong ya, karena menggunakan jagung manis jadi warnanya cepat hitam, tapi rasanya top markotop.

Merica

Terigu

Jagung

Daging

Rawit

Minyak

Dadar Jagung Pedas #INDONESIAKAYA

Masak air dengan gula sampai larut. Dinginkan.

Kocok mentega, gula halus dan telur hingga tercampur.

Tambahkan tepung sagu dan parutan kelapa sangrai. Uleni dengan air gula.

Cetak adonan, jika masih susah dicetak bisa tambahkan sedikit air.

Panggang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Air Gula

Kelapa

Mentega

Sagu Kelapa Kukis

Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan daun bawang dan seledri, matikan api.

Langkah 7

Bahan Bumbu Halus :

Daun Bawang

Sup Bening Sayuran

Cuci bersih kulit melinjo, tiriskan. Goreng sebentar dengan sedikit minyak hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan minyak kemudian sisihkan

Goreng sebentar cabai hijau, angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis semua bumbu, iris hingga harum. Masukkan bumbu aromatik dan tumis hingga bumbu matang.

Beri air dan tambahkan garam, kaldu udang, gula merah, dan kecap. Aduk rata, masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Masukkan cabai hijau lalu aduk rata. Masak sebentar saja.

Koreksi rasanya. Setelah sesuai selera tumis kulit melinjo dan siap dihidangkan.

Langkah 8

melinjo

Salam

Kaldu

Udang

Kecap

Kikil Kulit Melinjo Masak Cabai Hijau

Tumis bumbu halus, bumbu tambahan hingga matang, beri garam dan gula aren, aduk rata.

Lumuri ikan dengan bumbu halus yang sudah matang.

Ambil daun pisang, tata ikan serta beri bumbu dan tomat diatas daun.

Gulung/bungkus sesuai selera, sematkan lidi pada kedua ujung daun.

Selanjutnya dipanggang di grill pan hingga daun pisang agak layu dan terbakar.

Sumbat

Cabe Hijau Sumbat Mie #AlaAnakKos