Palm Cheese

Putri Salju Pandan Keju Parmesan

Kue Putri Salju

Brownis Kacang Merah Oat

Cup Cake Tape

Kue Kontong Kambing

Brownies Kukus Chocolatos

Donat Croissant Isi Vla

Cake Labu Kuning

Kue Pukis Tanpa Telur

Kue Pukis

Kue Cucur Bunga Telang

Masukkan air dan gula ke dalam wadah, aduk hingga gula larut.

Langkah 1

Tambahkan mayonnaise, kecap inggris, keju parmesan, air lemon, bawang putih, susu bubuk, mustard, lada hitam, garam, dan bawang bombay bubuk, aduk rata, sisihkan.

Langkah 2

Pisau

Talenan

Piring Saji

Fry Pan - Besar

Sutil

Bahan

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

Ayam

Keju

Mayonaise

Roti Tawar

Telur

Caesar Salad Wrap

Cuci bersih wortel, buang kulitnya, lalu potong kecil-kecil.

Tambahkan air, susu kental manis dan batu es. Lalu blender hingga halus.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan perasan jeruk dan jus siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Jeruk

Timun

Wortel

Jus Mix Sayur #JagoMasakMinggu1Periode2

Larutkan asam jawa dengan air, remas-remas lalu buang ampas.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah hingga wangi.

Menjelang ikan matang, masukkan cabe rawit utuh, aduk.

Langkah 6

Masak hingga ikan matang dan cabe layu, cek rasa dan siap disajikan.

Langkah 7

Masakan jadul dari Makassar, bisa pakai ikan apa saja.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Kunyit

Ikan Teri Masak Asam

Potong-potong terong kemudian panggang sebentar.

Tumis bumbu halus hingga layu dan matang.

Lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tuang air.

Masukkan juga terong dan cabe rawit hijau. Aduk rata.

Setelah mendidih kembali masukkan santan, garam, dan kaldu jamur. Aduk, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Matikan kompor.

Menyesuaikan anak dan suami, tidak makan cabe.

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Lengkuas

Santan

Serai

Terong

Mangut Ikan Asap Tidak Pedas

Buang kotoran ikan taneman lalu cuci bersih di air mengalir. Kerat-kerat bagian perut.

Rendam ikan dengan bumbu marinasi minimal 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng ikan dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Selanjutnya siapkan bahan sambel. Kupas bawang merah, cuci bersih cabe.

Goreng bahan sambel hingga matang, gunakan api kecil saja agar tidak gosong.

Jika sudah matang, pindahkan bahan sambel ke dalam cobek, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Lalu uleg bahan sambel hingga setengah halus saja.

Sajikan ikan taneman goreng bersama sambel uleg, dimakan bersama nasi hangat nikmat banget.

Langkah 8

Bumbu Marinasi Ikan

Bahan Sambel 

Ikan Taneman Goreng Sambel Uleg

Belah dua jengkol lalu goreng sampai kulit ari terkelupas.

Masukan jengkol yang sudah di pipihkan, aduk rata.

Masukan minyak kelapa secukupnya, tes rasa, siap di sajikan bersama nasi hangat.

Menu sambal penambah nafsu makan kalo sedang tidak enak badan, dengan tambahan minyak kelapa enak sekali.

Sambal Matah Cabe Ijo Jengkol

Lumuri ikan kuwe yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis serta 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.

Goreng ikan kuwe hingga garing dan matang.

Haluskan cabe merah, cabe rawit serta bawang merah, kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng ikan hingga wangi.

Tambahkan cuka dan garam secukupnya. Cicipi rasanya. Masak hingga cabe berubah warna dan  bau langu cabe hilang.

Tata ikan di atas piring saji, lalu siram dengan bumbu balado. Kemudian sajikan.

Pedas, gurih, dan enak. Ikannya tidak amis. Ikannya garing dan bumbu baladonya sedikit pedas.

Tomat

Ikan Kuwe Balado

Tumis cabe hingga matang dan beraroma harum.

Jika cabe sudah matang masukkan semuanya lalu aduk sampai rata dan siap dihidangkan.

Petai

Ikan Sepat Balado Petai

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu & harum.

Tuang air secukupnya, sesuai selera mau berkuah atau tidak.

Bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya, masak sampai sayuran matang.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Memanfaatkan bahan-bahan yang ada, jadi masakan sederhana yang tetap enak.

Labu Siam

Tumis Labu Siam Wortel

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tuang air lalu masukkan kentang. Masak hingga mendidih.

Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga bumbh meresap, kentang empuk dan air asat. Tes rasa.

Pindahkan kepiring saji dan hidangkan hangat.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Manis

Kentang

Daging Sapi Kentang Masak Kecap

Campur : ikan, bawang, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan minyak wijen aduk rata.

Tambahkan semua tepung dan daun bawang,  tambahkan putih telur dan aduk rata.

Tambahkan kuning telur, dan tepung. Aduk rata.

Masukan dalam piping bag, kemudian spuitkan memanjang di atas daun pisang, dan bungkus.

Kukus otak otak yang sudah di bungkus daun hingga matang, lalu biarkan uap menghilang, bisa langsung di panggang atau bekukan untuk di simpan beberapa hari. Sajikan dengan pelengkap setelah di panggang.

Otak otak yang di bungkus daun pisang, di kukus kemudian di bakar, berbahan ikan tenggiri asli.

Pelengkap

Daun Pisang

Tepung

Otak Otak Ikan Tenggiri

Bersihkan cumi dan potong, jangan buang hitamnya.

Tumis bawang merah, bawang putih dan sereh.

Tambahkan air, garam, gula dan koreksi rasa. Masak sekitar 5-10 menit hingga masak dan sajikan.

Cumi

Cumi Masak Kuah Hitam

Campurkan nugget, sosis, daun bawang, telur dan lada bubuk.

Panaskan minyak goreng, masukkan 2 lembar kulit lumpia.

Tutup kembali menggunakan 2 lembar kulit lumpia.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Nugget

Sosis

Martabak Nugget Sosis

Lalu masukkan ayam, tumis sebentar. Lalu masukkan sisa semua bahan.

Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, lalu matikan api. Ambil ayam dan goreng hingga matang.

Ambil mangkok, tata bihun, suwiran ayam, dan siram dengan kuah. Taburi seledri dan bawang merah goreng. Sajikan bersama kerupuk, telur asin, dan jeruk nipis.

Resep enak dari tante yang pernah jualan miso di Riau

Seledri

Salam

Cengkeh

Kapulaga

Kaldu

Garam

Lada

butir

Ketumbar

Merica

Pala

Bihun

Sambal

Rawit

Kerupuk

Miso #JagoMasakMinggu8Periode3

Campurkan tepung terigu dengan tepung bumbu serba guna lalu tambahkan ulekan bawang.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan air lalu aduk-aduk sampai mencair.

Masukkan potongan kembang kol dan kecambah.

Panaskan minyak, cetak weci dan goreng sampai matang kecokelatan.

Kalau di tempat saya di Banyuwangi namanya weci, identik dengan campak, kol dan wortel tapi di sini aku pakai kembang kol dan kecambah.
Kalau di daerah kalian makanan ini namanya apa guys?

Tepung Terigu

Weci Kembang Kol

Campur agar-agar, bubuk vanila blue dan gula pasir ke dalam wadah.

Lalu masukkan susu cair dan sedikit air mineral, aduk-aduk menggunakan ballon whisk, lalu masak dengan api kecil sampai mendidih.

Kemudian tuang adonan ke dalam jar dan dinginkan di dalam lemari es.

Membuat whipped cream, masukkan susu bubuk, krimer kental manis, gula halus, dan sp.

Lalu mixer sampai kental dan berjejak, kemudian tata di puding jar lalu sajikan.

Bahan Whipped

Agar-Agar

Es Batu

Gula

Susu

Puding Whipped Cream

Nata de Coco

Es Sirup Melon Susu Jelly

Potong-potong tempe lalu kukus selama 10 menit.

Haluskan tempe dengan cara diuleg. Parut kelapa dan singkong yang sudah dicuci bersih. Sisihkan.

Campurkan tempe, kelapa parut, singkong parut, bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk ke dalam satu wadah. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak, goreng menjeng menggunakan api sedang. Saat sisi bawah mulai kering, balik menjeng. Goreng sampai kedua sisi matang. Angkat lalu sajikan.

Kelapa

Singkong

Tempe

Menjeng Khas Blitar

Rebus terong, tomat, cabe,  bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam, gula dan terasi ini bisa di sesuaikan selera ya.

Uleg atau haluskan sampai tercampur rata.

Siap di sajikan dengan nasi dan lauk sesuai selera.

Kalau bosen terong nya di goreng, tumis, bakar di rebus saja.. sama enaak nyaa 🥰

Sundubu-jjigae

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae - Sup Tahu Pedas Korea

Sup Tahu Pedas Korea (Sundubu Jjigae) #KoreanFood

Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae) #KoreanFood

Sundubu Jjigae (Korean Tofu Soup) #KoreanFood

Sundubu Jjigae (Sup Tahu) #KoreanFood

Sundubu Jjigae #KoreanFood

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Sundubu Jigae (Sup Tahu Pedas) #JagoMasakMinggu4Periode2

Sundubu Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2