Potong pucuk bunga genjer, kemudian potong juga batangnya ukuran per 4 cm, cuci lalu baluri garam hingga rata kemudian diamkan setengah jam.

Langkah 1

Sangrai udang rebon dengan sedikit minyak, gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong.

Langkah 2

Masukkan bawang merah tumis hingga tercampur dengan rebon dan harum.

Langkah 3

Masukkan bunga dan batang genjer tumis dengan bumbu di wajan.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan irisan cabe merah, garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata, tambahkan air, masak hingga matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Tempe

Udang

Tumis Tempe Bunga Genjer

Potong tempe bentuk dadu kemudian goreng hingga matang, sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga harum dan layu.

Masukkan buncis, air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap, dan saus tiram. Koreksi rasa. Masak hingga buncis setengah matang.

Masukkan tempe. Masak hingga bumbu meresap.

Resep masakan yang enak dan mudah dibuat. Sangat cocok dimakan dengan nasi hangat.

Buncis

Tumis Buncis Tempe

Rebus wortel dan buncis sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan rebusan wortel, jagung, buncis dan juga sosis. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi putih, aduk sampai rata lagi.

Bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Cetak nasi goreng dengan cetakan onigiri. Sajikan.

Nasi

Wortel

Onigiri Nasi Goreng

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bawang merah hingga harum.

Masukkan telur, orak arik dan campur dengan bumbu.

Masukkan kecap manis, kecap asin, dan garam. Aduk rata. Masukkan teri, aduk rata kembali.

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur dengan bumbu dan sayur. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Manu gampang, cepat dan enak. Nasi goreng teri medan ini bisa sangat istimewa rasanya.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Telur

Nasi Goreng Teri

Siapkan bahan-bahannya dan haluskan bumbu halusnya.

Tumis bumbu halusnya dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna.

Masukkan potongan sosis, tomat, dan daun bawang. Tumis sebentar.

Tuang secukupnya air/air kaldu, masak sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masukkan pula bakso, cilok, dan macaroni. Aduk merata.

Terakhir masukkan telur kocok, masak sampai telur matang.

Tuang mie rebus, koreksi rasa dan angkat. Sajikan.

Langkah 7

Siapa sih yang nggak suka seblak? Pastinya semua pada suka dong... Apalagi kalau kuahnya pedes yaa... Tapi kali ini karena pakai mie jadi kuahnya cepet banget menyusutnya.

Bumbu Halus :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Kemiri

Kencur

Lada

Pasta

Sosis

Tomat

Seblak Mie Pasta

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan telur dan aduk.

Masukkan sayur pakcoy, jamur enoki dan cabe rawit.

Kemudian tambahkan bumbu mie instan, aduk rata.

Terakhir tambahkan saus sambal dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasanya. Kemudian sajikan.

Resep ini seliweran di media sosial, jadi pengen cobain. dan rasanya beneran enak loh. yuk cobain juga 🤤

Sawi

Mie Goreng Ala Cak Su

Marinasi ikan dengan bawang putih halus, air perasan jeruk nipis dan garam selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan sampai matang. Angkat tiriskan sisihkan dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan garam.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus, sampai matang dan harum.

Masukkan ikan yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk rata. Siap disajikan.

Ikan

Sambalado Tuna

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu, masukan daun jeruk.

Tumis bumbu sampai benar-benar matang dah harum. Tambahkan kaldu, garam dan gula, aduk rata.

Masukan ayam yang sudah direbus sampe empuk. Aduk dan ratakan.

Terakhir masukan kemangi dan daun bawang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Kunyit

Lengkuas

Serai

Rica-Rica Ayam Kampung

Goreng irisan bawang merah dengan minyak bekas telur.

Setelah bawang merah setengah matang, tambahkan cincangan bawang putih dan cabai.

Masukkan nasi, orak arik hingga nasi tidak menggumpal.

Resep nasi goreng rumahan yang simple dan klasik

Seasoning

Nasi Goreng Telur

Siapkan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih ulek sampai halus.

Jika sudah diulek, tambahkan terasi dan garam. Ulek sebentar hingga bumbu tercampur.

Tumis bumbu yang sudah diulek, kemudian tambahkan sosis.

Masukkan nasi dan kecap lalu tumis hingga bumbu tercampur merata.

Tambahkan telur lalu tumis hingga telur terlihat seperti orak-arik.

JIka sudah selesai ditumis dan tercampur, nasi goreng siap disantap.

Nasi Goreng Jawa enak dengan bumbu terasi. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bumbu Jawa

Kecap Manis

Terasi

Nasi Goreng Jawa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan gula pasir, gula merah, dan air dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Setelah itu angkat dan sisihkan

Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam dalam satu wadah lalu, aduk hingga rata

Campurkan tepung dan larutan gula lalu aduk hingga rata dan pas kekentalannya (tidak cair atau terlalu kental). Diamkan selama 30 menit atau semalaman

Siapkan wajan yang telah diisi dengan minyak lalu panaskan. Setelah itu tuangkan satu centong adonan

Siram-siram dengan minyak panas agar bentuknya merekah. Angkat dan tiriskan setelah matang

Kue cucur yang asli dari Betawi ini enak, legit dengan bentuknya yang unik, bulat bertopi serta berenda. Walaupun berbahan dasar simpel, namun membutuhkan perhatian dalam proses pembuatannya. Adonan kue cucur harus pas kekentalannya, sebaiknya didiamkan dulu semalam dan kemudian digoreng dengan api kecil agar hasilnya mengembang, berenda dan bertopi dalam warna kecoklatan yang cantik.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Gula Merah

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis ayam dengan sedikit minyak sampai berubah warna keputihan

Masukan 1 butir telur dan orak arik sebentar

Masukkan irisan kol daun bawang dan wortel. Lalu tumis sebentar

Masukkan bahan bumbu halus yang tadi diulek. Tumis sebentar hingga harum dan agak kering kecokelatan

Tambahkan kecap manis, lada gula garam kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa

Masukkan mie yang telah direbus sesuai petunjuk

Tumis sebentar dan koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor

Mie goreng ala resto sudah siap. Selamat menikmati

Langkah 8

Sesekali masakan ala resto ungu tuh ngangenin ya.
Jadi pengen coba buat juga dirumah.
Yuk buat!

Bumbu Halus:

Mie Goreng Mall Resto

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, vanili bubuk, dan garam

Tambahkan air dan pasta pandan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal

Masukkan potongan pisang dan kelapa parut

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya

Tutup cetakan dan panggang dengan api kecil

Bila bagian bawah sudah nampak kecokelatan, segera balik dan panggang lagi hingga matang

Camilan yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya. Yuk, cobain!

Daun Pisang

Kelapa

Kue Pisang Kelapa Pandan

Cuci bersih ikan, lalu lumuri jeruk lemon, kemudian goreng hingga kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan juga teri nasi, tumis hingga matang.

Tambahkan tahu dan semua sayuran kecuali brokoli, aduk rata, tunggu hingga setengah matang.

Tambahkan air, brokoli, tunggu hingga mendidih.

Masukkan ikan, tunggu hingga air sedikit menyusut. Sajikan.

Resep kari versi anak, pake rempah yg simple aja dulu.

Jagung

Kari Ikan Kembung

Panaskan minyak masukan ikan pindang lalu ditutup masak hingga setengah mateng matikan kompor tunggu sebentar baru dibuka tutupnya .

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum .

Tambahkan garam , gula dan air masak hingga matang .

Resep ikan pindang daun kemangi bikin boros nasi .

Ikan Pindang Daun Kemangi

Setelah menyusut air nya, matikan api lalu diamkan sebentar.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil supaya tempe bacem tidak gosong.

Manis, enak dan gurih khas tempe bacem🤤

Daun Salam

Tempe Bacem

Ruang adonan ke cetakan yang sudah di panaskan sebelumnya, masak pakai api sedang cenderung kecil.

Kalo mau atasnya kering tutup cetakan, masak sampai permukaan set.

Ini kue cubit yang setengah matang, jadi bagian tengahnya masih cair, tapi pinggirnya sudah kering.

Jajanan SD yang masih diminati sampai sekarang. Bikinnya gampang dan bahannya juga murah meriah.

Suren

Kuah Plik Eungkot Suree

Es Kopi Suren #JagoMasakMinggu1Periode2