Langkah 1

Tambahkan gula, garam, penyedap, dan tomat, lalu aduk hingga rata.

Langkah 2

Campur rata daun singkong dengan bumbu halus.

Langkah 3

Siapkan daun pisang lalu tata daun singkong dan ikan peda, bungkus dan sematkan lidi.

Langkah 4

Kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Langkah 5

Bosan kalo ikan peda cuma digoreng, kali ini ikan pedanya di pepes dan ditambahkan daun singkong. Sengaja garamnya cuma sejumput, karena asin dari ikan peda akan ke luar.

Bahan Utama

Bahan bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Tomat

Pepes Peda Daun Singkong

Kemudian masukan santan masak dan aduk perlahan hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan Simauang dan aduk kembali.

Langkah 6

Masukan ayam dan masak semua bahan hingga matang sempurna.

Langkah 7

Tambahkan garam, dan gula pasir. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 8

Langkah 9

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan bumbu halus

Bahan Aromatik

Ayam

Santan

Wortel

Gulai Ayam Simauang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan bumbu halus. Lalu beri air dan aduk sampai merata.

Panaskan minyak, goreng udang hingga kering dan berwarna kecokelatan.

Angkat dan tiriskan gimbal udang renyah, kemudian siap disajikan.

"Gurih dan kriuk untuk teman makan nasi."

Bahan Halus 

Lada

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Udang

Gimbal Udang

Masukan tepung, coklat bubuk, gula, baking powder, baking soda, garam ke dalam coklat leleh, aduk hingga rata, tambahkan minyak dan vanili.

Tuang adonan ke dalam wadah diameter 8 cm yang sudah dioles mentega tipis dan tepung. Tutup dengan aluminium atau plastik wrapping, masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 4 jam.

Keluarkan adonan cake dinginkan sebentar, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Setel oven pada suhu 180 dan timer 20 menit, jika sudah terlihat mengeras cek, apabila bagian luar sudah matang keluarkan dari oven walaupun belum 20 menit karena harus sesuai dengan oven masing masing dan suhu kue sebelum dipanggang, jangan terlalu matang. (Karena sudah didinginkan sebelumnya, waktu pemanggangan akan lebih lambat dan lebih mudah di kontrol).

Setalah di keluarkan dari oven, tunggu hingga hangat, jangan keluarkan  selagi panas akan hancur. Setelah dikeluarkan letakan dalam piring saji tambahkan hiasan dan sajikan selagi hangat.

Kue coklat leleh di tengah, cocok bagi pecinta coklat. Untuk 4 porsi.

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy molten cake versi yang coklat putih dan matcha ya mbak. Enak krimi dan lembut. Semoga berkenan dan trimakasih inspirasi resepnya 🙏🏻

Cokelat

Mentega

Tepung

Eggless Molten Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2sdm minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Masukkan air, didihkan. Kemudian masukkan tahu, aduk rata.

Masukkan tomat, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Menu untuk anak batitaku. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen.

Bumbu Iris :

Tahu Tumis Asam Manis

Campur kelapa parut dengan sejumput garam, aduk rata. Kukus selama kurang lebih 10 menit. Setelah dingin Campur dengan gula pasir.

Ambil 3 sendok makan tepung kanji (ambil dari takaran diresep), aduk bersama 6 sendok makan air dan sejumput garam sampai larut.

Rebus 150 ml Air, sampai mendidih, kecilkan api. Tuang larutan kanji/biang sambil diaduk kecap sampai mengental dan bening seperti lem. Matikan api.

Segera transfer ke tepung kanji kering. Aduk menggunakan sendok kayu, setelah cukup hangat ulen dengan tangan.

Bagi adonan menjadi dua, salah satunya beri beberapa tetes pewarna merah cabe. Ulen sampai rata.

Bentuk bulat tiap-tiap adonan, besarnya sesuai selera.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bola-bola cenil bergantian. Masak sampai mengapung.

Tiriskan, balur dengan kelapa parut kukus bergula.

Tusuk dengan tusukan sate saling bergantian sampai selesai. Sajikan.

Beras Ketan

Kelapa

Pewarna Makanan

Sate Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Mixer telur dan garam dengan kecepatan tinggi.

Hingga kental dan ketika mixer diangkat adonan tidak jatuh. Saya kurang lebih 30 menit.

Tambahkan terigu lalu aduk balik agar adonan tidak kempes.

Masukkan ke cetakan (penuh tidak apa-apa) karena dia tidak terlalu mengembang.

Tutup dan masak dengan api kecil. Kalau dirasa cetakan sudah panas, matikan dulu apinya. Sisihkan. Resep ini bisa untuk 3 loyang ya.

Buat kuah gulanya dengan mencampurkan gula dan vanilla. Aduk rata.

Tambahkan juga pewarna kuning (opsional) karena kalau tidak warnanya bening saja jadi kurang cantik.

Tuang kuah ke bingka. Biarkan kuah meresap dan siap untuk dinikmati. So yummy.

Mirip shouffle omelette tapi manis karena direndam air gula.

Bingka Barandam Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Chopper kasar dada ayam dan tulang rawan ayam.

Campurkan dengan tepung tapioka, telur, minyak bawang putih dan saus tiram.

Beri adonan di tengah kulit pangsit, kemudian lipat.

Tata pangsit goreng, kemudian beri chili oil. Sajikan.

Bahan Chili Oil:

Daun Salam

Minyak Wijen

Pangsit Tulang Rangu Goreng

Kata siapa makanan serba kukus tidak banyak pilihannya? Temukan ragam resep serba kukus dari Yummy App!

Steamed Ginger Fish

Brownies Kukus Chocolatos

Bolu Kukus Semangka

Bolu Kukus Mekar Gula Merah 2 Telur

Bolu Kukus Gula Merah 1 Telur

Bolu Kukus Mekar Coklat No Mixer

Bolu Kukus Mini Coklat Pandan

Mujaer Kunyit Airfryer Sambal Kukus

Bolu Pandan Kukus

Bolu Tape Kukus

Siomay Kubis

Bolu Kukus Unicorn

Tambahkan santan, aduk terus menerus hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan ayam dan kentang, bumbui garam dan ketumbar bubuk.

Masak hingga santan berminyak dan kuah menyusut, pindahkan ke dalam mangkok, sajikan.

Kalau lebaran di kampung, biasanya ibu pakai ayam kampung.

Hallo...Uni Welly
Aku bawa recook Gulainya.
Kebetulan stock ayam di kulkas habis,jadi saya ganti dengan cumi.karena orang rumah sukanya pedas,jadi saya tambahkan sedikit cabe
rawit di bumbunya.
Terima kasih Yo uni resepnya 🤗
#JagoMasakMaret

Gulai Ayam Kentang #JagoMasakMinggu11

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum kemudian beri air.

Masukkan ayam, masak sampai air surut, angkat ayam, air sisa ungkep jangan dibuang.

Masukkan kelapa ke dalam air sisa ungkep, aduk terus sambil dimasak menggunakan api sedang, tambahkan irisan gula merah, aduk rata koreksi rasanya, masak terus sampai kelapa setengah kering.

Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, siap disajikan. Biasanya orang akan menggoreng serundengnya, jika lebih suka serundeng yang agak basah jadi tidak perlu digoreng. Sesuaikan selera ya. Angkat dan sajikan.

Kelapa serundengnya bikin nambah nasi terus.

Ayam Goreng Serundeng Manis Gurih #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus wortel dan kentang dalam secukupnya air sebentar saja.

Masukkan potongan buncis. Rebus sampai 1/2 matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan sesikit minyak kemudian tumis bawang putih lalu bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam matang.

Tuang 50 ml air dan bumbui dengan secukupnya garam dan lada bubuk.

Masukkan sayuran yang sudah direbus tadi. Aduk rata.

Masukkan bihun. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan seledri dan daun bawang. aduk sampai rata. Angkat. Siap disajikan.

Sajian simpel, enak dan pastinya sehat dong ya.

Bihun

Sayur Campur khas Manado

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng pindang tongkol.

Siapkan wajan, tuang minyak panaskan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, aduk-aduk sampai harum.

Masukkan serai,  daun jeruk, daun salam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air santan.

Masukkan pindang tongkol goreng, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 10

Pindang tongkol pedas, bumbunya memang pedas, enak dan sehat.

Pindang Tongkol Pedas #JagoMasakMinggu10Periode2

Uleni hingga tercampur rata, kemudian pipihkan sebentar dan cetak menggunakan cetakan pie, masukkan adonan didalam cetakan pie.

Panggang dengan oven suhu 145°C selama 35 menit api bawah.

Campur semua bahan pudding kecuali biji selasih.

Tuang air kedalam bahan, kemudian masak menggunakan api sedang sampai mendidih kemudian matikan api, masukkan biji selasih.

Tuang pudding diatas kulit pie, biarkan mengeras puding siap dinikmati.

Enak, porsi mini, jadi makan sesuai porsi.

Butter

Susu

Agar-Agar

cream

Selasih

Vanili

Sun Flower Pudding Ice Pie Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan semua bahan sambal ke dalam cobek.

Kreasi sambal tanpa minyak. Porsi sekali hap.

Tempe Kukus Sambal Bawang

Belah 2 cabai rawit, cabai merah keriting dan cabai tanjung. Masukkan juga bawang merah dan tomat yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian. Masukkan air ungkepan ayam pop.

Rebus hingga bahan sambalnya layu dan airnya agak surut. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Masukkan ke dalam blender. Beri garam dan air jeruk sambal.

Blender bahan sambal hingga benar-benar halus. Koreksi rasa.

Siapkan mangkuk saji, tuang sambal ke dalam mangkuk saji. Sambal ayam pop siap dihidangkan bersama ayam pop.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Susu

Simple Masaala Chai

Es Tape Susu

Gabin Fla Susu

Yogurt with Fruits and Jelly

Pisang Panggang Susu Bubuk

Bagelen Roti Gandum Cokelat Susu

Nata de Coco

MakaSuKe

Es Buah Anggur Jelly Susu Kedelai

Smootie Terong Belanda

Bolu Susu Panggang

Cheese Tea