Langkah 1

Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung, gula bubuk, baking powder, dan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Pipihkan adonan kemudian masukan gula secukupnya, bulat-bulatkan.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng adonan ubi hingga kecoklatan.

Langkah 5

Cemilan dari ubi dengan sensasi gula merah di tengahnya.

Bahan Utama

Baking Powder

Garam

Gula

Tepung

Obi Gula Merah

Potong-potong kecil daun pandan, lalu blender daun pandan denga  1 gelas air lalu saring.

Larutkan tepung beras, santan dan garam, aduk hingga rata.

lalu tambahkan pewarna pandan, aduk rata.

Siapkan gula, daun pandan dan potong-potong kecil buah nangka.

Siapkan panci, masukkan air, gula merah dan gula pasir, masak sampai mendidih lalu saring dan masukkan buah nangka.

Langkah 6

Siapkan mangkuk saji, lalu masukkan bubur sumsum pandan dan siram dengan air gula, tambahkan potongan nangka dan siap disajikan.

Langkah 7

Awalnya ragu mau pake pewarna dari daun pandan/ daun suji kalo nanti warnanya gak menarik, tapi di luar ekspektasi saya salah duga, warnanya cantik dan wangi pandan. Yuk cobain resepnya.

Air Gula

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Nangka

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan Nangka #HijauEkstraPoin

Kulit pie : campur tepung terigu dan butter. Aduk hingga berbutir. Masukkan kuning telur, aduk lagi. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.

Keluarkan dari kulkas, gilas adonan. Masukkan dalam cetakan pie kecil, tusuk-tusuk dasarnya. Panggang pada suhu 170°C sampai kecoklatan. Sisihkan.

Adonan isi : mixer cream cheese, kental manis dan butter hingga tercampur dan lembut. Masukkan vanila essence.

Didihkan sedikit air bersama agar-agar. Sisihkan.

Penyelesaian : ambil kulit pie, masukkan adonan isi. Atur irisan mangga diatasnya. Poles permukaan atas dengan lapisan agar-agar bening. Sajikan.

Perpaduan rasa asam manis mangga dan cream cheese frosting...yummy. 👌

Mangga

Mentega

Susu

Telur

Mango Cream Cheese Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Campur semua bahan adonan kulit, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masak bahan adonan kulit hingga matang dengan api kecil.

Siapkan plastik olesi dengan sedikit minyak, ambil adonan kulit secukupnya gilas kemudian tambahkan pisang gulung dan padatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Siapkan kukusan alasi dengan daun pisang, kukus adonan pisang ijo hingga matang.

Membuat bubur, campur 100 ml santan dengan tepung beras, gula dan garam aduk hingga tercampur rata.

Rebus sisa santan dan daun pandan hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan tepung, masak hingga matang dan mengental.

Penyajian: siapkan mangkuk tuang bubur secukupnya, tambahkan pisang ijo yang sudah dipotong-potong lalu tambahkan es batu, sirup cocopandan dan susu kental manis.

Bahan Adonan Kulit:

Bahan Bubur:

Bahan Pelengkap:

Es Batu

Pisang

Es Pisang Ijo #IMYEkstraPoin

Rendam soun/bihun dengan air panas hingga layu. Angkat dan tiriskan

Ulek bawang merah, bawang putih hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batanh serai, lengkuas dan jahe hingga harum.

Siapkan air kaldu ayam. Masukan bumbu tumis tambahkan pala bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula dan ketumbar bubuk. Rebus hingga mendidih.

Siapkan mangkok saji. Masukan bihun/soun, ayam suwir, kubis. Siram dengan kuah soto. Tambahkan daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk limau.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kubis

Lengkuas

Pala

Serai

Tomat

Soto Ayam Bening Boyolali

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Olesi salah satu bagian roti dengan mayonais, ratakan.

Olesi roti lainnya dengan saus pedas lalu ratakan dan susun roti abon dibagian paling bawah.

Panaskan margarin, panggang susunan roti hingga kedua sisi berubah warna.

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Roti Panggang Abon Mayo Pedas

Buat cenil, siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, tambahkan air hangat, uleni sampai kalis, bagi dua tambahkan pewarna hijau dan merah, buat memanjang lalu potong-potong dan kukus sampai matang

Buat sirop putih : siapkan panci, masukkan air santan, gula pasir, susu bubuk, daun pandan dan garam, aduk-aduk dan masak sampai gula larut dan mendidih, angkat dan dinginkan

Siapkan mangkuk, masukkan cenil warna warna

Tambahkan sirup putih, aduk-aduk dan siap untuk dinikmati

Langkah 8

Es cenil, rasanya unik, enak segar dan bikin kenyang.

Tapioka

Terigu

pandan

Pewarna

Sirup

Panci

Es Cenil #JagoMasakMinggu6Periode3

Potong dadu jelly, lalu masukkan ke dalam wadah baskom.

Tambahkan es batu sesuai selera, kemudian sajikan dalam gelas.

es buah jadi minuman street food yang disukai banyak kalangan, rasanya yang segar mampu menghilangkan dahaga. kali ini saya bikin es buah sesuai kan  stok yang ada di rumah, pakai jelly berbagai warna agar menarik

Bubuk Jelly

Melon

es buah jelly #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit setan, cabe merah besar dan kemiri.

Masukkan usus yang telah direbus dan dipotong sepanjang 3 cm.

Tambahkan air agar bumbu meresap ke dalam usus.

Masukkan gula garam dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Ususnya ga bau karena sudah direbus dengan daun salam, jahe dan serai sampai matang. Pedasnya nampol.

Bahan bumbu halus

Cabe

Kemiri

Lada

Oseng Usus Mercon

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ayam Telur Kecap

Ayam Goreng Telur

Telur Gulung Ayam

Sop Ayam Telur

Telur Saos Ayam

Opor Ayam Telur

Rawon Ayam Telur

Semur Ayam Telur

Balado Telur Ayam

Opor Telur Ayam

Siapkan semua bumbu marinasi dan bumbu oles

Marinasi ikan selama 30 menit simpan di kulkas, agar bumbu meresap ke dalam ikan

Kemudian goreng ikan hingga matang tetapi tidak garing

Haluskan dan campur semua bumbu olesan panggang aduk hingga merata

Panaskan teflon tambahkan 2 sdm margarin lalu oles ikan patin dengan bumbu olesan panggang yang sudah disiapkan, panggang sampai wangi dan agak gosong, bolak balik hingga ikan terpanggang merata lalukan hingga ikan habis

Patin panggang teflon diap disajikan bersama sambal dan lalapan

Resep ikan patin panggang teflon ala rumahan yang enak dan mudah dan kalau ingin membuat ikan bakar tidak harus mempunyai alat panggangan khusus, cukup sediakan wajan teflon saja.

Bumbu Marinasi

Bumbu Olesan Panggang

Patin panggang ini ditambah dengan sedikit pengasapan, sedap sekali, dijamin tanpa bau amis. Tinggal tambah dengan nasi hangat dan sambal lalap saja sudah enak banget. Trimakasih ya chef resepnya 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Ikan

Kecap Manis

Margarin

Patin Panggang Teflon

Rebus rendaman kacang tholo hingga empuk.

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.

Masukan tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu, aduk hingga merata.

Setelah mendidih, masukan kacang tholo dan koreksi rasa sesuai dengan selera.

Masukan daun tangkil dan krecek tunggu beberapa saat sampai daun tangkil layu lalu matikan kompor, sayur tholo siap disajikan.

Bahan Peelngkap

Kacang

Sayur Tholo khas Jogja

Tambahkan air, saus bolognese, saus pedas, garam dan gula pasir, masak hingga matang, sisihkan.

Bawang Bombay

Keju

Roti Tawar

Roti Bawang Bombay Saus Bolognese

Panaakan minyak masukkan serai beri garam dan penyedap rasa

Simpan dalam frezer bisa digunakan kapanpun

Bumbu Ungkep :

Bumbu Ungkepan Siap Pakai

Campurkan terigu, ragi, telur, gula, dan susu kental manis. Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit).

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap dan diamkan 1 jam hingga mengembang.

Isian : sangrai terigu dengan api kecil selama 10 menit. Campurkan terigu, keju, gula, margarin dan skm, aduk rata.

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 16 buah, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan bahan isian, bulatkan dan letakkan di atas cup yang sudah dialasi papercup.

Diamkan selama 20 menit, olesi atasnya dengan bahan olesan dan taburi keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, tergantung oven masing - masing.

Roti lembut dan empuk dengan isian keju yang gurih.

Susu

Onde Rasa Kopi Susu #RabuEkstraPoin

Pie Susu #RabuEkstraPoin

Es Susu Coklat

Ikan Kuah Susu

Es Kopi Susu Kekinian

Lumpur Susu Keju #RabuEkstraPoin

Muffin Pisang Susu #AlaAnakKos

Telur Busa Lapis Susu Coklat #AlaAnakKos

Telur Crispy Susu Keju #AlaAnakKos

Mie kuah susu

Pisang Panggang Susu #INDONESIAKAYA

Es Susu Timun Mas #INDONESIAKAYA