Cuci bersih ikan, marinasi dengan garam dan kunyit yang sudah dihaluskan kurleb selama 5menit

Langkah 1

Langkah 2

Goreng ikan sebentar cukup setengah matang

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk merata, sisihkan

Langkah 5

Panaskan sedikit mentega. bakar ikan sambil diolesi dengan bumbu. lakukan sampai bumbu meresap pada ikan, dan ikan matang. sajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ikan

Kecap Manis

Kunyit

Gurame Bakar Teflon

Iris tipis daging sapi, lalu cuci bersih.

Masukkan bumbu halus, kelapa parut dan daging sapi ke dalam wajan.

Campur dan aduk hingga rata, koreksi rasa.

Tambahkan air, daun salam dan daun jeruk.

Kemudian masak hingga air menyusut dan kelapa kering sambil di aduk-aduk. warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tuang ke wadah saji, lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daging

butir

Kelapa

Cabe

Rawit

Gula

Asam

Lengkuas

Kaldu

Jamur

Garam

Salam

Jeruk

Dendeng Ragi Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode2

Masak gula aren dgn air sampai tercampur rata dan didihkan lalu dinginkan.

Buat air gula untuk olesan. Campur gula dan air, aduk rata. Sisihkan.

Campur terigu, bubuk kayu manis dan ragi instant. Masukkan telur dan air gula aren, uleni sampai setengah kalis.

Masukkan margarin, garam dan kelapa parut kering. Uleni sampai kalis dan diamkan 1 jam sampai adonan mengembang 2xlipat.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 16 bagian @30gram. Bulatkan dan tata di dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin. Diamkan 20 menitan dan olesi permukaannya dg air gula. Diamkan 40 menit lagi sampai adonan mengembang 2xlipat.

Oven di suhu 180⁰C selama 15 menit. Lalu olesi permukaannya dg air gula dan margarin.

Kacang

Mentega

Ragi

Telur

Tepung

Roti Ampas Terigu #JagoMasakMinggu10Periode3

Bersihkan ikan dari kotoran perut dan insang, beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, bilas dan tiriskan.

Ambil piring tahan panas untuk mengukus, beri 1/2 bagian bumbu iris di piring, tata ikan di piring, lalu beri semua sisa bumbu iris di atas ikan, beri sejumput garam.

Lalu tambahkan irisan daun bawang dan jahe di atasnya.

Kemudian tambahkan kecap asin, minyak wijen, minyak goreng, gula pasir dan kaldu bubuk.

Panaskan kukusan berisi air sampai mendidih, masukkan piring berisi ikan.

Kukus selama 20 menit, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Enak dan mudah dibuat, paling mantap ditambah cabai rawit merah, bikin makan lahap dan boros nasi 😋

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Tim Ikan Kurisi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan, geprek jahe dan serai. 
Sisir gula Jawa.

Rebus air, jahe dan serai sampai mendidih. 
Biarkan mendidih selama 3 menit.

Rebus hingga gula benar-benar larut. 
Angkat.

Tuang dan saring wedang jahe ke dalam gelas. 
Sajikan.

Minuman hangat, sangat baik untuk menjaga imun tubuh. 
Bisa juga untuk menghangatkan badan. 
Recook resep dari Chef Selvy Maryani. 
#JagoMasakMaret

Gula Merah

Serai

Wedhang Jahe Sereh

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Idul Adha bentar lagi nih! Udah siap dong dapet berkah daging kurban melimpah? Nah, daripada bingung mau diolah jadi apa, gimana kalau Sobat Yummy&nbsp; bikin sesuatu yang beda dan pasti disukai sekeluarga? Yuk, kita sulap daging kurbanmu jadi Bola-Bola Sapi yang rasanya juara, dan bikin nambah terus!
Resep ini gampang banget, nggak perlu ribet. Cocok buat kamu yang pengen berkreasi tapi nggak punya banyak waktu. Dijamin deh, begitu Bola-Bola Sapi ini nongol di meja, langsung jadi rebutan keluarga!Bahan:
<ul>
<li>4 butir telur</li>
<li>200 gr daging sapi giling</li>
<li>1 butir kentang rebus, tumbuk</li>
<li>1 sdm daun bawang</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 sdt penyedap jamur</li>
<li>&frac12; sdt lada</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Siapkan wadah, tuangkan telur ke dalamnya lalu kocok dengan garpu.</li>
<li>Tambahkan daging sapi, kentang rebus dan daun bawang ke dalamnya lalu aduk kembali.</li>
<li>Tambahkan garam, penyedap jamur dan lada ke dalam campuran adonan lalu aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Panaskan cetakan diatas kompor, lalu oles dengan minyak. Setelah itu tuangkan adonan ke dalamnya dan masak hingga matang.</li>
<li>Setelah matang angkat dan sisihkan. Sajikan bola-bola daging dengan saus sambal.</li>
</ol>Simpel banget kan bikin Bola-Bola Sapi ini? Cocok banget deh buat variasi menu daging kurbanmu. Rasanya yang gurih bikin seisi rumah ketagihan. Sobat Yummy juga boleh banget menabahkan topping lain seperti keju, atau tambahan lainnya supaya makin sedap ya!
Selamat mencoba! #MasakItuGampang

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Campur cuka, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan air panas mendidih. Aduk hingga gula larut, biarkan hingga dingin.

Setelah campuran air jeruk nipis tadi dingin, masukkan kol dan wortel. Biarkan selama 1 jam atau semalaman dalam lemari es.

Acar wortel siap dinikmati , jika ingin dimakan nanti bisa ditaruh di dalam toples dan disimpan dilemari es.

Makasih banyak resepnya mbak. Untuk mayo nya saya pake merk kewpie yang mayo Jepang. #RecookYummy

Kubis

Mayonaise

Wortel

Salad Ala Hokben Homemade

Masukkan semua bahan lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 15menit.

Ambil 1/3bagian adonan. Lalu sisanya beri pasta frambozen dan mixer merata.

Masukkan adonan frambozen ke dalam cup sebanyak 1/3 bagian.

Lalu tuang adonan putih sampai cup penuh.

Beri garis menjadi 4 bagian dengan tusuk gigi yang sudah diolesi air jeruk nipis.

Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15menit.

Bahan Lain:

Emulsifier

Tepung Terigu

Bolu Kukus

Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan nasi dan pete, aduk rata sebentar.

Masukkan semua bumbu, aduk hingga tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Edisi ngabisin stok pete di rumah dan kebetulan ada nasi sisa semalam jadi enak banget nih nasgor ikan teri tambah pete, bikin nagih banget rasanya 🤤yuk cobain.

Ikan Teri

Nasi

Petai

Nasi Goreng Teri Pete

Siapkan mangkuk, lalu masukkan telur dan makaroni.

Tambahkan irisan smoked beef, bawang bombay, dan garam.

Tambahkan parutan keju dan kocok sampai tercampur rata.

Makanan untuk anak diatas 1 tahun. Tanpa memakai msg.

Keju

Pasta

Susu

MPASI +1y Makaroni Telur

Sotong

Sotong Asam Manis

Balakutak Leutak

Nasi Goreng USA (Udang Sotong Ayam)

Tumis Sotong atau Balakutak

Tumis Sotong Pedas #JagoMasakMinggu7

Sotong Bumbu Hitam

Sotong Saus Tiram #JagoMasakMinggu1

Sotong Bumbu Hitam #JagoMasakMinggu1

Sotong Saus Gochujang #LebihSehat

Sotong Bumbu Balado

Sotong Telur Asin #AlaAnakKos

Sotong kuah Hitam #INDONESIAKAYA

Kukus ubi ungu hinga matang. Kupas kulitnya kemudian haluskan. Timbang 100 gram.

Tambahkan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga bisa dipulung. Jika belum bisa dipulung, boleh ditambah tepung tapioka kembali.

Bentuk adonan ubi ungu bulat-bulat. Rebus dalam air mendidih hingga boba ubi ungu mengapung. Angkat dan buang airnya.

Penyajian: Tata es batu dalam gelas. Beri susu kental manis putih. Jika suka manis, takaran susu kental manis boleh ditambah sesuai selera.

Tuang susu uht cokelat. Aduk rata. Siap dinikmati.

Tapioka

Cokelat

Es Boba Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode2

Tambahkan tepung tapioka, ulen hingga rata.

Ambil adonan, isi dengan cokelat batang, lalu tutup kembali.

Langkah 8

Masukkan ke mika, beri topping glaze sesuai selera.

Langkah 9

Olahan singkong kekinian. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Topping

Singkong

Tepung Tapioka

Minyak Sayur

Cassava Balls

Masak beras bersamaan kaldu udang dan irisan jahe hingga mendidih

Bumbui bubur dengan garam, kaldu jamur, kecap asin dan minyak wijen masak aduk rata

Masukan potongan daging cumi dan udang, aduk rata masak hingga meletup meletup

Katanya sih kalau ke Bali WAJIB cobain Bubur Seafood masakan ala chinese ini. Yups! Bubur Laota. Siapa yang udah coba? Atau siapa yang belum pernah coba?? Cobain resep Bubur Laota kali ini. Mudah, praktis dan nikmat

No Pork

Beras

Cumi

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Udang

Bubur Laota Bali #YummyXtraPoint

Campur tepung, gula, fermipan, bread improved, dan susu bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah

Tambahkan air dan telur sedikit demi sedikit. Mixer lagi hingga setengah kalis

Masukkan mentega dan garam, mixer lagi hingga elastis

Timbang adonan lalu bulatkan. Istirahatkan 30 menit

Roti sobek yang enak lembut mudah di buat

Syrup

Sirup Belimbing Wuluh Homemade

Sirup Coco Pandan Homemade

Sirup Doger Homemade

Sirup Taro Homemade

Simple Syrup

Es Soda Pelangi Ala Yummy

Es Cincau Coco Pandan

Mixed Fruit Punch

Sunset Ade

Butterscotch Latte

Es Buah Campur

Watermelon Lemon