Langkah 1

Lalu lelehkan dengan cara di tim, sisihkan.

Langkah 2

Potong-potong pisang, masukkan ke dalam blender, haluskan.

Langkah 3

Lalu masukkan juga dcc leleh, blender kembali hingga tercampur merata.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah itu masukkan kulkas dahulu, biarkan dingin kurang lebih 2 jam.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Pisang

Choco Banana

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan buncis, aduk sebentar lalu tuang air.

Masukkan tempe dan tempura ikan. Bumbui garam, gula, dan kecap seafood. Masak hingga matang.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Tempe

Tumis Buncis Tempe Tempura Kecap

Iris tipis bawang putih dan bawang putih, serta iris serong cabai.

Tumis bumbu sampai harum lalu masukan sawi hijau.

Masukan tahu lalu tambahkan gula dan garam secukupnya. Tambahan penyedap rasa dan lada bubuk secukupnya lalu masukan air secukupnya dan masak sampai matang.

Tahu dan sawi memang paling cocok dipadukan menjadi masakan yang lezat dan pastinya banyak digemari banyak kalangan karena enak dan masaknyapun simple.

Bumbu

Sawi

Tahu

Oseng Tahu Sawi

Goreng ikan asin pedas sampai matang, angkat dan tiriskan.

Ulek kasar bahan sambal, lalu tumis sampai matang dan harum.

Masukkan ikan peda goreng, aduk sebentar lalu tuang air.

Bumbu dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bahan sambal

Ikan

Tomat

Sambal Goreng Ikan Peda

Siapkan wadah campurkan tepung kanji, tepung beras, gula pasir, garam, vanili, dan air santan aduk hingga tercampur merata, lalu bagi adonan menjadi 3 adonan, masing-masing beri warna secukupnya. Untuk adonan yang putih beri warna pemutih makanan (boleh skip).

Lalu rebus mie bihun selama 1 menit, bagi menjadi 3 wadah masing-masing beri warna secukupnya.

Setelah itu siapkan cetakan bunga, lalu beri irisan pisang dan mie bihun yang telah diberi warna.

Panaskan panci kukusan, lalu masukan cetakan bunga yang telah diisi pisang dan mie bihun, lalu tambahkan adonan warna putih, kukus sampai 5 menit.

Setelah 5 menit tambahkan adonan dengan warna yang berbeda. Lalu kukus sampai 20 menit.

Setelah 20 menit angkat dan tiriskan. Makanan siap disajikan.

Resep enak dari mama yang pastinya bikin ketagihan simple dan praktis .

Agar-Agar

Bihun

Tepung

Kue Bunga Rainbow With Banana

Tumis bawang putih yang sudah digeprek bersama rajangan bawang merah dan pekak hingga harum.

Tambahkan air, masukkan gula merah dan biarkan mendidih.

Tambahkan kecap, garam, penyedap dan merica, biarkan mendidih kembali, koreksi rasa.

Kecilkan api, masak kronyos hingga empuk dan kuah sat.

Bunga Lawang/Pekak

Gula Merah

Kronyos Masak Kecap

Kemudian tumis bumbu bersama dengan balacan dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan garam, gula, kaldu, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Seperti masakan ikan tuna lainnya yang selalu enak. Kali ini dengan rasa sedikit pedas dengan aroma terasi yang wangi bangettt. Balacan = terasi.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Lada

Terasi

Tuna Bumbu Balacan #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak, masukan bawang merah, dan bawang putih

Masukkan udang dan wortel, biarkan selama 10 menit agar kaldu udang keluar

Masukkan tofu, daun bawang, kaldu jamur, dan lada. Tunggu sampai matang. sajikan

Buah

Wortel

Jagung

Kubis

Tofu

Udang

Kaldu

Jamur

Minyak

Sop Udang Tofu

Tumis bumbu halus  sampai matang. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, tumis sampai layu dan harum

Masukkan tahu, aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam tahu

Masukkan ikan pari asap, tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa

Terakhir masukkan sisa santan, aduk rata dan biarkan mendidih. Angkat dan sajikan

Salam

Jeruk

Lengkuas

Santan

Jahe

butir

Kemiri

Ketumbar

Rawit

Kunyit

Ikan Pari Santan Pedas #JagoMasakMinggu7

Kocok telor lalu orak arik angkat sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan cabai.

Masukan sayuran (wortel dulu sampai setengah matang)aduk rata lalu masukan bihun. Setelah itu, aduk hingga rata.

Masukan bumbu-bumbu, aduk rata, dan  koreksi rasanya. Lalu, masukkan telor orak arik.

Saus Tiram

Bihun Goreng

Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang bombay, bawang putih dan cabe merah. Rebus selama 2 menit.

Tuang kecap manis dan saus tiram. Bumbui garam, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan telur, masak menggunakan api sedang cenderung kecil. Sesekali putar posisi telur.

Setelah meresap dan menyisakan sedikit kuah, cek rasa dan matikan api.

Bawang Bombay

Telur

Telur Kecap Rendah Kalori

Cuci bersih usus dari kotorannya, kemudian masak air dengan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe hingga mendidih, kemudian masak usus kurang lebih 10-20 menit. Kemudian tiriskan dan bilas dengan air mengalir.

Goreng tempe hingga kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak di atas wajan, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas tumis sebentar.

Kemudian masukkan usus dan tempe, lalu aduk hingga bumbu merata

Masukkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata dan masak sebentar  hingga bumbu meresap, matikan api dan angkat

Sajikan usus dengan nasi hangat beserta sayuranya

Usus adalah salah satu makanan favorit saya, sebenarnya rada susah nyari usus di daerah saya, disini usus jarang ada yg jual entah dibuang atau memang buat pakan ternak, jadi kalau lagi pingin masak usus pesan dulu sama yg jual ayam, hari ini memang kangen makan usus jadi untuk menu buka dan sahur nanti cukup pakai menu ini aja sudah nikmat

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Ayam

Cabe Merah Besar

Tumis Usus Ayam Tempe Pedas #JagoMasak2022

Campurkan semua bahan kecuali susu, aduk rata

Setelah rata, masukkan susu cair aduk sampai semua tercampur. Setelah tercampur rata tutup adonan dengan plastik wrap. Diamkan adonan selama 45 menit

Setelah 45 menit adonan akan mengembang dua kali lipat. Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga

Panaskan minyak, potong ujung plastik segitiga, dan masukkan adonan ke dalam penggorengan

Goreng donat sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Loukoumades/Donat Yunani

Potong tempe lalu belah bagian tengah jangan sampai putus

Ulek kasar cabe merah, rawit orange, bawang merah, bawang putih

Tumis hingga harum lalu tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata, masak sebentar, matikan api

Isi tempe yang sudah dibelah tadi dengan sambel

Campur bahan pelapis jadi satu kecuali air, beri air sedikit demi sedikit aduk rata sampai adonan kental

Celup tempe ke bahan pencelup, lalu goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Sambal

Terigu

Beras

Tempe Jeletot #JagoMasakMinggu7

Rebus wortel hingga empuk, kemudian tiriskan.

Aduk rata nasi dengan garam dan minyak wijen.

Tata nori di atas sushi matt, kemudian beri nasi putih di atasnya, ratakan.

Kemudian gulung gimbab dengan bantuin sushi matt hingga rapi.

Potong gimbab dengan pisau yang tajam, kemudian sajikan di atas piring saji.

Gimbab merupakan nasi gulung korea, biasanya disajikan dengan isian sayuran, telur, ayam dan lainnya. 
Kali ini saya membuat versi simple, isiannya cuma timun, wortel, crab stik.
Recook dan dimodifikasi dari Annie Aprilia.
#JagoMasakMaret

Minyak Wijen

Nori

Timun

Gimbab Korea Simple

Classic

Classic Crepes

Hotdog Clasic #DiRecookYummy

Classic Virgin Mojito

Classic Meatball Spaghetti #LiburandiRumahAja

Pancake Float Classic

Pancake Classic

Tempe Goreng Classic

Classic Cookies

Classic Virgin Pinacolada #JagoMasakMinggu1Periode2

Nastar Classic

Nastar Classic #JagoMasakMinggu11

Siapkan tikar nori, alasi dengan plastik. letakkan nori kemudian ratakan nasi di atasnya, sisakan sedikit bagian

Tambahkan irisan sosis dan saus wijen sangrai

Potong sesuai selera, taburi dengan biji wijen. Sajikan dengan kecap asin

Nasi

Sosis

Wijen

Gimbap Tempe #NoriEkstraPoint

Siapkan air beras. Jangan lupa buang air cucian pertama .

Rebus daging bersama air beras selama 2 menit. Buang buih- buihnya.

Tambahkan Kimchi, daun bawang, bawang putih rajang, cabai hijau, kecap asin, garam, Gochugaru (Cabai bubuk Korea). Aduk rata biarkan selama 10 menit hingga kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa.

Taburkan potongan daun bawang dan sajikan bersama nasi hangat.

Cabe Bubuk

Daging Sapi

Daun Bawang

Kimchi

Kimchi-Jjigae (Kimchi Stew)

Campur semua bahan pencelup, aduk menggunakan whisk sampai mengental (adonan memang kental seperti lem) lalu pindahkan adonan pencelup ke dalam gelas.

Tusuk sosis menggunakan tusuk sate dan potong kentang beku kecil-kecil.

Celupkan ke dalam adonan tepung, lalu gulingkan ke dalam kentang sambil di tekan-tekan supaya kentang dapat menempel sempurna.

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng hottang hingga semua sisi matang sempurna.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Jajanan jaman now yang menjadi favorit semua kalangan.

Kentang

Maizena

Hottang #LebihSehat

Bersihkan ikan, kerat-kerat atau sayat tipis sisi ikan lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu bilas.

Panaskan 1/2 sdm margarin, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata lalu matikan api.

Oleskan pada ikan, diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Oles teflon dengan margarin lalu masukkan ikan. Bakar ikan hingga matang di kedua sisi sambil diolesi sisa bumbu.

Ikan bakar Jimbaran siap untuk disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.

Siapa sih yang nggak terpesona dengan kuliner bali. Salah satunya ya ikan bakar khas Jimbaran yang biasanya disajikan dengan plecing kangkung. Tapi kali ini sya hanya buat ikan bakarnya dan bukan pakai ikan laut, tapi ikan air tawar, karena masih memanfaatkan ikan hasil pancingan. Jaman kayak gini kita harus pinter2 berhemat kan.

Taiwanese

Nastar Taiwan

Tahu Rebus Taiwan

Chicken Garlic Soup

Sup Han Tua (Sup Taiwan)

Tumis Kentang Ala Taiwan

Chicken Shihlin#JagoMasakPeriode4We #JagoMasakPeriode4Week7

Tan Hua Tang #JagoMasakPeriode4Week7

Wonton Sup #JagoMasakPeriode4Week7

Bubble tea #JagoMasakPeriode4We #JagoMasakPeriode4Week7

Taro Boba Milk #JagoMasakPeriode4Week7

Chicken PokPok#JagoMasakPeriode4Wee #JagoMasakPeriode4Week7

Milky Brown Sugar #JagoMasakPeriode4Week7