Campur terigu, gula, telur, ragi dan susu. Mixer hingga setengah kalis, tambahkan margarin dan garam dan mixer hingga kalis. Tunggu hingga 15 menit baru gilas adonan membentuk segiempat dan taruh korsvet di atasnya lipat amplop

Langkah 1

Putar adonan, gilas kembali memanjang, lipat bagian bawah ke tengah dan atas ke tengah. Lipat menjadi dua dan gilas kembali. Lakukan selama 3 kali. Sehingga akan timbul layer.

Langkah 2

Potong 1/4 bagian kulit pastry homemade yang sudah dibuat terlebih dahulu.

Langkah 3

Giling tipis memanjang, lalu potong bentuk segitiga.

Langkah 4

Ambil 1 bagian segitiga, gulung mulai dari bagian yang lebar ke bagian kecil.

Langkah 5

Susun dalam loyang dengan bagian kerucut (atau kecil) ada di bawah. Sehingga saat di oven tidak mengembang keluar dan bentuk tetap rapi.

Langkah 6

Olesi dengan kuning telur bagian permukaannya.

Langkah 7

Oven dengan suhu 200 DC selama 55 menit api atas bawah (atau sesuaikan oven masing-masing) harus sering dilihat.  Jangan tertipu jika bagian luar sudah kecoklatan karena bagian dalam belum tentu sudah matang. Ini akan menimbulkan hilangnyaa layer. Jadi perhatikan oven dengan seksama

Langkah 8

Langkah 9

Jika sudah matang keluarkan croissant dari oven tunggu dingin lalu celupkan dalam lelehan coklat DCC.

Langkah 10

Setelah buat kulit pastry homemadenya. Sekarang tinggal mengolah menjadi macam-macam pastry dan kali ini coba buat mini croissant yang dilapisi coklat. Crunch-crunch…

Bahan Utama

Bahan Kulit Pastry

Alat & Perlengkapan

Mbaaaa retno aku recook yaaaa mba 🙏 coklat nya aku jadiin isian engga aku lelehin😁 

Thank you mbaaa.. 

Enak buat temen ngeteh di pagi hari ❤

Suka banget sama croisant isi coklat.. Aku dan suami ketagihan makannya 😊 

Malah rebutan makannya pas croisant nya tinggal satu 😅😅

#JagoMasakMaret

Cokelat

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Mini Choco Croissant #DiRecookYummy

Cuci bersih jagung muda, jamur kuping, dan tomat

Iris tipis tomat, jagung diiris serong serong, dan jamur putih dicuci bersih lalu diiris-iris

Setelah ditumis bawang lalu masukkan jagung muda. Oseng sebentar

Lalu beri bumbu (garam, gula, bubuk kaldu jamur, dan merica) lalu beri air dan aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa, masak sampai airnya menyusut. Masak sampai matang lalu taburi irisan daun bawang

Jagung

Jamur

Oseng-Oseng Duo Jamur Mix Jagung Muda

Siapkan bahan utama, lalu potong-potong kulit sapi dan tempe sesuai selera

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe sampai kering. Tiriskan dan sisihkan

Panaskan minyak. Goreng semua bumbu kecuali jahe, lengkuas, dan daun salam sampai layu

Panaskan minyak kembali, lalu tumis sebentar bumbu yang sudah diblender. Masukkan jahe, lengkuas geprek, daun salam. Aduk-aduk sebentar

Masukkan kulit sapi dan tempe goreng, tambahkan 200 ml air. Aduk kembali hingga merata

Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut

Koreksi rasa, matikan api kompor, siap dihidangkan

Pakai nasi hangat terasa mantap bikin nambah terus😋

Tempe

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

Lengkuas

Salam

Kecap

Garam

Kaldu

Gula

Minyak

Oseng Mercon Kulit Sapi

Cuci genjer dan rendam dengan air garam, bilas dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur dan cabe rawit, kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.

Tambahkan garam, gula merah, irisan bawang daun dan tomat.

Masukan oncom yang telah dihaluskan, aduk dan masak hingga matang.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Tomat

Tumis Genjer Oncom Jahe

Halal

Alpukat

Buah Naga

Es Susu Buah Naga Apukat

Didihkan air secukupnya. 
Kemudian masukkan biji delima. 
Aduk rata.

Tutup wajan, masak hingga biji delima empuk.

Jika sudah empuk dan matang, biji delima akan terlihat bening. 
Tiriskan airnya.

Kemudian rendam dengan air dingin. 
Kemudian tiriskan kembali.

Didihkan air dengan daun pandan, masukkan gula, garam serta vanili bubuk. 
Masak hingga gula larut.

Jika sudah mulai mendidih masukkan tepung maizena, aduk rata, masak hingga kuah sedikit mengental. 
Matikan api.

Penyajian : tata biji delima ke dalam mangkok saji, kemudian siram dengan kuah santan. 
Lalu sajikan.

Jadi rindu ramadhan. Biasa banyak yang jualan ini ketika ramadhan. Sekarang kalau mau harus bikin sendiri. Saya sengaja bikin delimanya tidak dicampur dengan kuah santan, dicampurnya hanya ketika akan disajikan saja. Agar kuahnya tetap putih.

Daun Pandan

Santan

Tepung Maizena

Kolak Delima #MENUTANGGALTUA

Tambahkan sirup mint, aduk dan sajikan. Boleh ditambahkan es batu.

Jus anggur hijau dengan sentuhan rasa mint yang menyegarkan.

Anggur

Daun Mint

Jus Anggur Hijau

Ubee

Bomboloni Ubee

Focaccia Bread with Purple Ubee #JagoMasakMinggu1Periode3

Bagi empat sosis sapi, kemudian panaskan margarin, panggang sebentar, sisihkan.

Gulung roti tawar hingga pipih, sisihkan.

Ratakan 1 sdm keju spreedy di atas roti, tambahkan satu iris sosis, kemudian gulung.

Balurkan di larutan tepung basah kental (150 gr tepung serba guna dengan 100 ml air), jika kurang kental air bisa dikurangi, atau jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Kemudian balurkan pada tepung roti.

Panaskan minyak, goreng hingga matang.  Bisa ditusuk dengan kayu sumpit dan ditambahkan saus. Siap disajikan.

Ini salah satu camilan anak kos yang gak boleh dilewatkan. Rasa enak, dengan harga dan cara buat yang lebih ekonomis dan anti ribet. Untuk porsi banyak, bahan-bahan bisa digandakan ya. Selamat mencoba!

Bahan Pembalut

Keju Mozarella

Sosis

Tepung

Corndog Ekonomis

Aduk menggunakan spatula/mixer setelah tercampur rata.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena serta susu bubuk.

Masukkan keadonan pertama yang sudah dihaluskan, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

Bila sudah tercampur kira-kira seperti ini, ratakan pinggiran wadah menggunakan spatula lalu campurkan hingga rata.

Kemudian masukan topping coklat batang dan coklat putih lalu aduk hingga tercampur rata.

Olesi loyang menggunakan mentega tipis-tipis, kemudian bentuk adonan cookies sesuai selera, sambil membentuk cookies panaskan oven/tempat memanggang terlebih dahulu.

Kemudian masukkan ke dalam oven, panggang selama 25 menit.

Cokelat Chip

Mentega

Cookies choco&white

Bersihkan sayur, buang bagian sayur yang jelek/busuk.

Potong kembang kol perkuntum untuk memudahkan menyimpan dan saat akan digunakan.

Siapkan box container, beri tisu pada bagian bawah box.

Tata sayur di dalam box lalu tutup dan simpan dalam lemari es.

Wortel

Tips Menyimpan Sayur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Dalam wajan masukkan keju parut dan susu cair. Masak dengan api kecil.

Tuang larutan tepung maizena, sambil diaduk.

Masak hingga mengental, matikan kompor. Biarkan dingin.

Pindahkan cream cheese ke dalam wadah kedap udara yang telah dialasi plastik. Tutup rapat, simpan dalam kulkas.

Bikin cream cheese homemade yang enak dan simpel.

Bahan Larutan ( Campur ) :

Keju

Cream Cheese Homemade

Siapkan susu rasa strawberry lalu sisihkan.

Cuci bersih mentimun .lalu belah memanjang .

Siapkan sosis dan baso lalu iris sosis dan baso sesuai keinginan.

Siapkan wajan lalu beri margarin lalu masukkan irisan baso dan sosis. Oseng sampai setengah matang.

Lalu masukkan saus tiram . Lalu masukkan bubuk kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata oseng sampai bumbu meresap. lalu angkat dan sisihkan ke dalam wadah mangkok.

Siapkan panci lalu isi air. Lalu rebus mie sampai matang.

Angkat mie matang lalu masukkan kecap manis dan minyak wijen dan garam, aduk rata.

Siapkan jeruk lalu belah dua. Lalu tata jeruk di wadah bekal,t ata mentimun, susu kotak rasa strawberry. Lalu mie berbumbu disiram atasnya dengan sosis dan baso yang disebut mie gila. Mie ini adalah favorit anak-anak di rumah.

Enak ,simple dan yumi. Di tanggal tua berhemat dengan masak sendiri dirumah. Apalagi untuk bekal anak-anak sekolah dengan membawa bekal sendiri lebih higienis dan hemat tidak usah jajan lagi disekolah. Happy kidos happy cooking.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Timun

Mie Gila Favorit Kidos #MENUTANGGALTUA

Lumuri kedua sisi ayam dengan air jeruk nipis kemudian bubuhi garam dan merica bubuk, sisihkan.

Pada wadah, masukkan tepung bumbu serbaguna kemudian tambahkan secukupnya air hingga menjadi adonan basah. Masukkan ayam ke dalam adonan basah, pastikan ayam terbalut adonan dengan sempurna

Masukkan ayam ke dalam tepung panir, pastikan ayam terbalut tepung panir hingga rata.

Goreng ayam menggunakan api kecil hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Membuat saus katsu: pada wadah masukkan kecap asin, kecap manis, dan saus tomat, kemudian aduk hingga rata. Saus siap disajikan sebagai pelengkap ayam katsu.

Nikmat disajikan bersama nasi hangat dan salad sayur.

Daging

Jeruk

Merica

Saus

Cabe

Katsu Chicken #LebihSehat

Didihkan 1L air kedalam wajan/panci sedang.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Masukkan semua bahan kecuali sayuran dan mie.

Masukan sachet bumbu tomyum aduk2, lalu tambahkan kaldu.

Masukkan kocokan telur perlahan sambil di aduk, jangan sampai ada yang menggumpal.

Cek rasa, lalu masukan bahan terakhir aduk2 sebentar saja, angkat.

Campuran antara masakan thai dan indo, gak kalah enak sama yg di resto

Selamat sore mba, Terima kasih resepnya, saat menjelang sore dan cuaca dingin karena hujan, mumpung weekend pada ngumpul, rasanya seblak cukup untuk menghangatkan suasana, dengan bahan yang ada, ketemulah resep ini di Yummy app, untuk bumbu tomyam saya skip, saya ganti dengan bumbu seblak pada umumnya, yang pedas dan berasa kencurnya, saya tambahkan kwetiau dan pastinya ada kerupuknya. 

#JagoMasakMaret

butir

Ikan

Kerupuk

Macaroni

Panci

seblak suki kuah tomyum #JagoMasakMinggu9

Potong dua sosis, potong kotak-kotak keju mozzarella menyesuaikan besarnya sosis.

Pipihkan roti tawar, tusukkan sosis-keju-sosis kemudian taruh di atas roti.

Gulung dan tekan-tekan biar tidak terlepas.

Campurkan tepung terigu dan air hingga berbentuk adonan yang kental, celupkan roti ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terbalut.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown, angkat dan sajikan dengan mayonnaise dan saos sambal atau saos tomat.

Favorit anak-anak pastinya, bikin yang praktis dari roti tawar, jadi anak-anak gak mesti nunggu lama untuk menikmatinya.

Taiwanese

Sandwich Kerak Nasi ala Taiwan #JagoMasakPeriode4Week7

Tan Hua Tang ala Taiwan #JagoMasakPeriode4Week7

Sup Han Tua

Ayam Crispy ala Taiwan

Dan Bing

Ayam Shihlin

Taiwanese Crispy Chicken

Ayam Crispy Ala Taiwan

Taiwanese Castella Cake #JagoMasakMinggu2Periode2