Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur tepung terigu dan tepung maizena aduk rata, masukan kedalam toples lalu masukan juga potongan tahu, kocok sampai tercampur rata

Langkah 2

Lalu goreng sampai garing dan kecoklatan, angkat tiriskan

Langkah 3

Tumis bawang putih cincang dan jahe cincang sampai harum dan layu

Langkah 4

Lalu masukkan saus cabai, saus tomat, cabai bubuk, dan madu, aduk rata biarkan mendidih, matikan api lalu masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata

Langkah 5

Masukkan tahu, aduk sampai tahu bercampur dengan saus

Langkah 6

Pindahkan ke piring, lalu taburi dengan wijen sangrai, sajikan

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Tepung

Terigu

Maizena

Saus

Jahe

Jeruk

Lemon

Cabai

Tomat

Madu

Wijen

Sweet & Spicy Tahu Crispy #JagoMasakMinggu5

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur, susu kental manis pada blender.

Masukkan susu coklat instan dan cake softener.

Oven dalam api sedang selama kurang lebih 25 menit.

Coklat banget rasanya dan gurihnya keju bikin lebih nikmat.

Mentega

Chocolovers Chiz Cupcake #JagoMasak #JagoMasakMinggu2Periode2

Cuci kembang kol lalu rendam kedalam air hangat + garam, aduk rata. Biarkan hingga air dingin.

Cuci bersih ikan mujair, lumuri dengan perasan jeruk nipis + garam, diamkan selama 15 menit kemudian bilas ikan hingga bersih.

Siapkan panci bersih, masukkan ikan mujair lumuri dengan perasan jeruk nipis & kecap manis hingga merata hingga kedalam sela-sela ikan. Sisihkan.

Sangrai bumbu halus utuh hingga harum & kecoklatan.

Masukkan bumbu halus, air, asam jawa, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kaldu bubuk, garam & gula kedalam panci berisi ikan (step 3)aduk rata. Masak hingga ikan matang.

Tambahkan kembang kol, aduk rata. Masak sebentar saja supaya kembang kol tidak terlalu matang.

Masukkan tomat, aduk rata, tes rasa, sajikan.

Langkah 8

Source: Endang JTT dengan modifikasi, enak & seger banget.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan

Kubis

Kunyit

Serai

Pindang Mujair Kembang Kol #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Bumbu Iris :

Cabe

Garam

Lengkuas

Pakis Udang Santan

Rebus daun singkong hingga empuk, jangan lupa tambahkan soda kue. Soda kue berfungsi untuk membuat daun singkong lebih cepat empuk dan menjaga warnanya agar tetap hijau segar.

Setelah empuk, potong-potong daun singkong.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan salam dan sereh.

Tambahkan air, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan santan. Aduk hingga mendidih dan merata.

Masukkan daun singkong, aduk dan koreksi rasa.

Olahan daun singkong sederhana, gurih, dan pedas. Untuk jumlah cabe bisa sesuai selera ya.

Bumbu halus

Santan

Sayur Daun Singkong

Bersihkan ayam, lap dengan tisu hingga kering. Buka kulit ayam tanpa menyobeknya dengan jari serata mungkin ke seluruh bagian ayam.

Siapkan butter campur dengan bawang putih yg sudah di haluskan , daun thyme dan daun rosemary bubuk, bumbui garam dan lada. Tes rasa. Masukkan pada plastik segitiga.

Masukkan butter ke dalam kulit ayam yang telah di trim kulitnya. Ratakan sampai rata ke seluruh bagian biar kulit crispy dan tidak gosong. Baluri seluruh permukan ayam dengan garlic butter juga sampai rata. Masukkan 1 bonggol bawang putih utuh, 1 buah bawang bombay belah 4 ke dalam perut ayam.

Dalam loyang, masukkan olive oil, kentang, wortel, daun bawang, 1 bonggol bawang putih yang sudah di pisahkan satu persatu, 1 buah bawang bombay yang sudah di belah menjadi 4 bagian, garam, lada, rosmary, dan thyme. Aduk rata.

Letakkan ayam di atasnya, lipat bagian sayap ke arah dalam agar tidak terlalu kering. Untuk bagian paha, kalian bebas mengikat atau tidak, jika kalian mengikat paha pastikan bagian tersebut matang saat proses panggang.

Panggang ayam pada suhu 200℃ selama 40 menit atau sampai matang.

Saat sudah matang, pindahkan ayam dan semua sayuran. Ambil air yang ada saat proses panggang, tuang dalam panci, tambahkan 100 ml air. Masak hingga sedikit mengental (reduce). Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada. koreksi rasa. Sajikan bersama ayam.

Olahan ayam panggang dengan aroma rempah khas western food yang harum.

Classic Roasted Chicken #JagoMasakMinggu4Periode3

Kupas mangga dan potong-potong, masukkan mangga dan air ke dalam blender lalu proses hingga halus.

Masukkan mangga ke dalam wajan dan tambahkan bubuk agar-agar, aduk rata.

Tambahkan daun pandan, masak dengan api sedang hingga meletup-letup.

Masak sambil di aduk-aduk hingga gula larut dan air menyusut.

Kecilkan api dan masak kembali sambil di aduk-aduk hingga mengental lalu dinginkan.

Masukkan dodol ke dalam cetakan atau loyang, ratakan dan tekan- tekan. Diamkan di dalam kulkas hingga set.

Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Tata dalam loyang dan jemur hingga mengeras (4 - 5 hari).

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Mangga

Dodol Mangga

Kukus labu hingga empuk, haluskan dengan garpu dan dinginkan.

Campurkan labu, tepung terigu, gula pasir, ragi, telur dan air, uleni hingga rata.

Tambahkan garam dan margarin, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit). Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, pipihkan ketebalan 1 cm cetak bulat-bulat. Diamkan selama 15 menit agar mengembang.

Goreng dalam minyak panas, api kecil sambil diaduk-aduk hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tambring

Es Tambring khas Bali #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Tambring Khas Bali #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Tambring Khas Bali #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Tambring #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Tambring khas Bali #JagoMasakMinggu6Periode3