Langkah 1

Campurkan teh, kayu manis dan jahe ke dalam air.

Langkah 2

Langkah 3

Kocok kuning telur dan gula sampai gula larut.

Langkah 4

Tuang kocokan kuning telur ke dalam gelas lalu tambahkan krimer dan skm yang sudah ditambahkan air.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Minuman khas sumatra yang satu inii harus banget dicoba untuk pecinta Teh.
Baru kali pertama coba bikin teh inii, ternyata rasanya enak krimi dan memiliki aroma jahe dan kayu manis yang nikmat

Bahan Utama

Halal

Jahe

Telur

Teh Talua Khas Sumatra

Rebus makaroni dan 1 sdm minyak selama 10 menit. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan telur, irisan daun pre, garam, lada dan kaldu bubuk.
Aduk rata.

Panaskan cetakan terang bulan mini, oles minyak, lalu masukkan adonan. Gunakan api kecil saja. Tutup supaya matangnya merata.

Bekal anak nggak harus nasi, sesekali bikin ini supaya ada selingan. Resep pelengkapnya sudah aku share juga ya. Untuk meatball bisa dicicil bikin sehari sebelumnya.

Pelengkap:

Pasta

Saus Bolognese

Bekal Omelet Makaroni Bolognese

Rendam bayam merah dengan air garam selama 5-10 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Rebus air dan irisan bawang merah hingga mendidih.

Masukkan jagung pipil, rebus hingga empuk dan matang.

Masukkan bayam merah, masak hingga matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bau langu bayam hilang. Sajikan.

Bayam

Jagung

Tomat

Sayur Bening Bayam Merah dan Jagung

Ulek bumbu yang terdiri dari: bawang putih, cabe rawit dan cabe merah, serta jahe hingga halus, kemudian berikan sejumput garam.

Tambahkan telur, ikan terubuk yang sudah di panggang, dan daun jeruk serta daun kunyit sebagai bumbu aromatik, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tuang kedalam wajan anti lengket yang sudah dialasi dengan daun, tutup bagian atas dengan daun lagi, masak hingga matang.

Setelah matang, buka daun dan rapikan pinggirannya.

Simawuang = Kluwek 
Ini enak banget loh, yang belom coba, cus cobain!!! 
Di tempat mu ada gak yang olah kluwek muda begini??

Bumbu Aromatik:

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pisang

Garam

Ikan

Singgang Simawuang

Marinasi dada ayam dengan air perasan jeruk nipis, lalu cuci sampai bersih. Rebus dada ayam sampai matang, lalu goreng sebentar saja. Jika sudah agak hangat, suwir-suwir sesuai selera.

Iris tipis bawang merah, cabe rawit, dan serai, lalu tambahkan terasi bubuk dan kaldu bubuk.

Bejek-bejek sambal dengan sarung tangan supaya tidak panas tangannya.

Beri perasan air jeruk sambal, lalu aduk sampai rata.

Panaskan minyak sisa goreng ayam tadi sampai benar-benar panas, lalu tuangkan secukupnya pada mangkuk sambal. Aduk rata.

Masukkan suwiran ayam, lalu aduk rata dan jangan lupa untuk koreksi rasa.

Ayam

Bawang Merah

Terasi

Ayam Suwir Sambal Matah #NovemBERNOSTALGIA

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu goreng.

Didihkan air dan masukkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata.

Masukkan bakso, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk kembali, koreksi rasanya.

Sajikan bakso dengan taburan bawang merah goreng dan bawang pre.

Dari kecil saya suka bakso. Resep ini lumayan enak dan simple, meski tanpa tulang ayam di kuahnya.

Bakso

Daun Bawang

Gula

Kuah Bakso Ayam Tanpa Tulangan

Kupas kedondong, cuci bersih, serut ( saya gunakan serutan kentang mustofa

Haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih

Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum, tambahkan garam, gula pasir, dan terasi, aduk rata

Masukkan kedondong serut, aduk rata, tambahkan air, masak hingga air menyusut, cek rasa, angkat

Bismillahirrahmanirrahim 
Assalamualaikum 
Sambal ini  bikin nagih. Perpaduan rasa pedas, manis, gurih dan asam dari buah kedondong sangat cocok disandingkan bareng nasi hangat, lalapan dan aneka lauk pauk kesayangan. Yoklah kita icip icip😍

Sambal Kedondong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kecil-kecil bawang putih, bawang merah, dan cabai

Tumis bawang merah dan bawang putih, tunggu sampai harum

Masukkan tahu dan telur lalu oseng - oseng

Masukkan 150 ml air, tunggu sampai mendidih

Masukkan sayur pakcoy tumis sampai layu, masukan bumbu penyedap, lada, dan kecap

Langkah 8

Tumis pakcoy tahu rumahan adalah hidangan sayur sederhana yang terbuat dari tumisan pakcoy (sawi sendok) dan tahu. Ini merupakan menu masakan rumahan yang umum disajikan karena mudah dibuat, ekonomis, dan kaya nutrisi. 
Ciri-ciri khas tumis pakcoy tahu rumahan:
Bahan utama: Pakcoy segar dan tahu putih atau tahu kulit.

Sawi

Tumis pakcoy tahu ala rumahan

Lelehkan margarin terlebih dulu, sisihkan

Haluskan tape singkong, buang seratnya dengan garpu.

Kemudian masukkan telur dan gula pasir. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu, sambil diayak, aduk rata.

Terakhir, tuang margarin cair, aduk hingga adonan tercampur rata.

Panaskan oven terlebih dulu, tuang adonan ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Hentakkan beberapa kali agar udara keluar. Oven dengan suhu 160° C selama 20 menit.

Angkat, olesi dengan kuning telur lalu taburi dengan topping. Oven kembali selama 30 menit. Lakukan tes tusuk

Kue yang simple dan cocok banget buat hantaran

Bahan Oles

Topping

Alat Pelengkap

Keju

Margarin

Susu

Tape Singkong

Tepung Terigu

Prol Tape

Campurkan susu cair dan perasa green tea dalam satu wadah. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan gelas saji yang akan digunakan sebagai wadah es. Tambahkan ke dalamnya es batu sesuai selera.

Tambahkan simple sirup ke dalamnya secara perlahan.

Tambahkan susu rasa strawberry ke dalam gelas yang telah diisi dengan es batu dan simple sirup secara perlahan, agar terbentuk layer.

Tambahkan campuran susu dan green tea ke dalam gelas yang telah diisi secara perlahan, usahakan sangat perlahan agar terbentuk layer warna. Sajikan dengan cara diaduk sebelum diminum.

Alat & Perlengkapan

Chef enak bangettttt. Di rumah ada sisa susu strawberry gak tau mau diapain lagi takut rusak udh di buka, cari resep susu strawberry muncul ini, pas banget ada bubuk greentea, dan susu full cream. Langsung buat, tadinya degdeg an kalau aneh gimana ngabisinnya, eh ternyata enak nagih kayak minum di cafe cafe, jadi pengen bikin lagi 😆. Oh iya aku greentea nya pakai bubuk greentea bukan perasa karena punya nya bubuk greentea #JagoMasakMaret

Simple Sirup

Susu Strawberry

Perasa Green Tea

Susu cair

Es Batu

Green Tea Strawberry Milk

Haluskan bawang putih menggunakan ulekan.

Masukkan tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, lada, dan garam, lalu tambahkan air secara bertahap. Aduk rata.

Panaskan minyak, lalu masukkan kornet dan aduk sesekali hingga berubah warna menjadi kecokelatan.

Tambahkan jamur enoki dan larutan tepung tapioka, lalu masak dengan api kecil.

Kalau adonan sudah set, balik dengan hati-hati. Masak hingga sesuai dengan tekstur yang diinginkan.

Lagi seliweran banget camilan mengenyangkan ini. Ternyata cara bikinnya sangat mudah. Anakku minta ditambahin enoki dan kornet. Rasanya jadi makin yummy!

Bumbu

Kornet

Tepung Tapioka

Cidog

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Milenia Wanda Judith Renata

Tempe Orek

Bakwan Jagung Renyah Kress

Mixser telur, sp, vanili sampai kental berjejak

Ayak tepung terigu, lalu mixer sampai tercampur rata

Masukan margarin, lalu aduk dengan spatula

Bagi menjadi dua bagian adonan beri pasta coklat

Lalu masukan adonan coklat di bawah ,adonan putih di atas ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan tepung, beri toping keju parut, dan potongan pisang

Oven sampai matang, sesuaikan oven masing-masing

Cokelat Bubuk

Emulsifier

Pisang

Vanilla

Bolu Pisang Mix Coklat

Masukkan ke dalam panci air gula dan agar-agar.

Lalu masukkan tomat yang sudah diblender.

Lalu masukkan ke dalam cetakan agar-agar diamkan tunggu sampai dingin.

Agar-Agar

Puding Tomat #MPASIEkstraPoin

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk.

Haluskan tahu, dan campur dengan bumbu hingga merata.

Bentuk adonan dengan sendok makan, lalu goreng hingga kecoklatan dan tiriskan. Perkedel tahu siap dihidangkan.

Udang

PERKEDEL TAHU

Rebus kacang merah sampai empuk, lalu sisihkan

Kemudian, rebus telur lalu goreng sampai kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu aromatik sampai wangi

Lalu masukan kacang merah dan telor puyuh. Tambahkan sedikit air lalu seasoning dengan garam kaldu bubuk dan kecap manis secukupnya. Masak sampai bumbu meresap.

Biasanya kacang merah saya bikin campuran sop, kali ini nyobain di kecap pedas bareng telor puyuh.

Bumbu Iris

Daun Salam

Kacang

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur Puyuh

Telor puyuh mix kacang merah.

Bentuk biji kecil dengan warna yang sama gelap, membuat banyak orang suka bingung dengan tampilan antara chia seed dan selasih yang sangat mirip. Bahkan tak jarang, lho, masyarakat berpikir keduanya sama.
Padahal chia seed dan selasih merupakan biji-bijian dari tanaman yang berbeda. Dan jika Sobat Yummy perhatikan lebih, kedua jenis biji-bijian tersebut, sebenarnya memiliki warna yang berbeda, lho!
Tak hanya itu, chia seed dan selasih juga memiliki segudang manfaat baik untuk kesehatanmu. Hal ini karena kandungan gizi dari keduanya yang melimpah.
Tunggu apa lagi? Yuk, cari tahu perbedaan chia seed dan selasih, beserta manfaat kerennya dirangkuman Yummy App berikut! Let's check!<h2>Perbedaan Chia Seed dan Selasih</h2><h3>1. Asal tanaman yang berbeda</h3>Meskipun sekilas serupa, rupanya chia seed dan selasih berasal dari spesies tanaman yang berbeda. Chia seed merupakan biji dari tanaman Salvia hispanica L., yang mana satu famili dengan tanaman mint. S. hispanica, yang pertama kali tumbuh di daerah Guatemala dan Meksiko.
Sedangkan biji selasih berasal dari tanaman terna Ocimum basilucum L., atau kamu biasa menyebutnya basil. Tanaman tersebut banyak ditemukan di daerah tropis, seperti beberapa wilayah Asia Tenggara, India, Afrika, hingga wilayah Mediterania.<h3>2. Berbeda rupa biji</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/3f0748f5c51e03d97df8323b8d543eac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rupa chia seed" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi rupa chia seed (pixabay.com/valerialu)</a></div>Dilansir dari <a href="https://wrp.co.id/tips-cantik-WRP/ini-bedanya-chia-seed-dan-biji-selasih/">wrp.co.id</a>, baik chia seed dan selasih, memiliki rupa yang berbeda jika diperhatikan. Chia seed memiliki bentuk oval dengan warna bervariasi lebih dari satu, seperti cokelat, putih, abu, hingga hitam. Sedangkan biji selasih, memiliki bentuk yang lebih bulat. Warnanya pun hanya hitam tanpa tanpa warna campuran.<h3>3. Perbedaan cara dan lama mengolah</h3>Pengolahan chia seed dan selasih juga berbeda, lho, Sobat Yummy. Biasanya chia seed diolah sebagai makanan sehat untuk diet, yang pada umumnya dikonsumsi pengganti sarapan atau sebagai snack diet.
Chia seed bisa direndam dengan susu dan membutuhkan waktu yang lama untuk mengembang. Biasanya konsumer dengan program diet akan merendam chia seed semalaman di dalam lemari es, sebelum dikonsumsi.
Sedangkan biji selasih biasa digunakan untuk campuran dessert, seperti campuran pada minuman manis ataupun puding. Mengolah selasih hingga mengembang pun tidak membutuhkan waktu yang lama, seperti chia seed, dan pada umumnya biji ini hanya direndam dengan air biasa.
Selain itu, studi dari jurnal <a href="https://journal.ugm.ac.id/agritech/article/view/55833">AgriTECH (2021)</a>, menyebutkan bahwa biji-bijian seperti chia seed dan selasih memiliki karakteristik fisik yang khas setelah terhidrasi dengan air. Baik chia seed maupun biji selasih akan membentuk lapisan gel, seperti kapsul putih transparan.<h3>4. Perbedaan kandungan gizi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/0cceaea70d32b56866bbe89d51bdfed9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji selasih" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji selasih (pixabay.com/feitianxiao)</a></div>Kandungan gizi baik dari biji-bijian tidak perlu diragukan lagi, seperti halnya chia seed dan selasih. Studi dari <a href="https://www.neliti.com/id/publications/482935/pemanfaatan-biji-chia-salvia-hispanica-l-untuk-meningkatkan-kualitas-susu-divers">Jurnal Peternakan Indonesia (2021)</a>, menyatakan bahwa chia seed mengandung sejumlah gizi berupa 3 g protein, 5 g karbohidrat, 3 g lemak, 2880 mg omega 3,8% AKG kalsium, 9% AKG zat besi, hingga kaya akan serat, dan kandungan baik lainnya. Bahkan, Sobat Yummy harus tahu, 1 sdm chia seed mengandung sekitar 6 g serat. Serat ini bagus untuk memperlancar dan meningkatkan kesehatan pencernaanmu.
Sedangkan gizi biji selasih tak jauh beda dengan chia seed, namun dengan jumlah yang berbeda. Selasih mengandung 2 g protein, 7 g karbohidrat, 2,5 g lemak, 1240 mg omega 3, 15% AKG kalsium, 10% AKG zat besi, juga kaya akan serat pangan. Biji selasih dengan takaran 1 sdm memiliki kandungan serat hingga 7 g atau setara dengan 25% rekomendasi serat harian.Ragam gizi yang terkandung antara chia seed dan selasih, menjadikan kedua biji-bijian tersebut memiliki segudang manfaat. Yuk, simak! Apa saja, sih, manfaat yang akan kalian dapat jika rutin mengonsumsi keduanya?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-jahe-kunyit-kencur-lengkuas target="_blank">
 
 Baca Juga: Perbedaan Jahe, Lengkuas, Kencur, dan Kunyit, Lengkap!
 
 </a>
 <h2>Manfaat Chia Seed dan Selasih</h2><h3>1. Melancarkan pencernaan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b54bec385c5207708b9e33bddc849f30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat chia seed dan selasih" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan pencernaan (pixabay.com/derneuemann)</a></div>Baik chia seed dan selasih merupakan bahan pangan yang tinggi serat. Gizi ini lah yang mampu meningkatkan kesehatan pencernaan, dengan menjaga feses dalam rektum tetap lembab, sehingga mudah untuk dikeluarkan. Mengonsumsi chia seed dan selasih secara rutin terbukti dapat mencegahmu dari kondisi sembelit.<h3>2. Menurunkan berat badan</h3>Manfaat keren lain dari serat chia seed dan selasih, yakni mampu menurunkan berat badan. Jika Sobat Yummy sedang berada pada program diet, coba hadirkan chia seed ataupun selasih dalam menu makanmu.
Serat dari kedua biji-bijian tersebut terbukti dapat membuat rasa kenyangmu tahan lama, lho! Sehingga membantu dalam program penurunan berat badan.<h3>3. Mencegah radikal bebas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b8c4d1b22f8e94437347fc062b6dd133.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat chia seed dan selasih" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasien diinfus (unsplash.com/olga kononenko)</a></div>Sobat Yummy harus tahu, chia seed dan biji selasih ternyata kaya akan kandungan fenolnya, yang mana senyawa tersebut memiliki fungsi antioksidan. Hal ini membuat kedua biji-bijian itu mampu melindungi tubuhmu dari radikal bebas yang dapat memicu penyakit kronis, seperti kanker, dan kerusakan pada jantung maupun hati.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cuka-apel target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Manfaat Cuka Apel, untuk Diet hingga Mengurangi Risiko Kanker
 
 </a>
 <h3>4. Meningkatkan kesehatan otak</h3>Omega 3 yang terkandung pada chia seed dan biji selasih, terbilang cukup besar. Gizi ini memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh, terlebih untuk saraf dan otak.
Dilansir dari <a href="https://www.alodokter.com/manfaat-omega-3-mitos-atau-fakta">alodokter</a>, mengonsumsi cukup bahan pangan dengan kandungan omega 3, mampu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat pada otak. Maka mengonsumsi chia seed dan selasih akan mencegah resiko kondisi penyakit Alzheimer dan demensia.<h3>5. Memelihara kesehatan tulang dan sendi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/ed4fbb523380bfda43aafccb2d46af5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kesehatan tulang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tulang (unsplash.com/anne nygard)</a></div>Kandungan tinggi kalsium dan omega 3 pada chia seed dan selasih, dapat mendukung kesehatan tulang dan sendi, lho, Sobat Yummy! Sehingga mencegahmu dari resiko osteoporosis. Tak hanya itu, fungsi antiradang pada omega 3 bagus dalam mengatasi nyeri sendi, seperti rheumatoid arthritis.Perlu diingat, tetap bijak dalam mengonsumsi baik chia seed maupun selasih untuk mendapatkan manfaatnya. Hal ini karena segala sesuatu yang berlebihan akan berdampak buruk bagi kesehatan.
Idealnya dalam mengonsumsi chia seed maupun selasih yakni berkisar 28 g per hari. Setelah tahu manfaatnya, jadi tunggu apa lagi? Cus, langsung ke dapur dan olah chia seed atau selasihmu jadi makanan atau minuman yang lezat!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/konsumsi-oatmil-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat
 
 </a>

Cari tahu perbedaan chia seed dan selasih yang memiliki tampilan sama, hingga manfaatnya bagi tubuhmu!

Kembar Siam, Ternyata Ini Perbedaan Chia Seed dan Selasih

Kembar Siam, Ternyata Ini Perbedaan Chia Seed dan Selasih!

Tumis bawang Bombay, lalu masukkan minyak bawang

Masukkan daging giling, tambahkan sedikit air. Aduk-aduk supaya daging tidak menggumpal

Masukkan buncis, Bumbui saus tiram, lada, garam dan gula

Resep ini aku dapat dari ibu, ketika itu memanfaatkan daging giling sisa membuat abon lemper.

Tanah

Tumis Rebon Kacang Tanah

Kacang Goreng Daun Jeruk

Selai Kacang Super Simple

Kolak Pisang Kacang Tanah

REMPEYEK KACANG TANAH

Sambal Goreng Kentang Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Renyah Tanpa Telur

Lontong Sambel Khas Blora

Hotteuk -Pancake Kacang Tanah Manis #JagoMasakMinggu7Periode3

Hotteok Kacang Tanah #JagoMasakMinggu4Periode2

Rempeyek Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah