Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Kerok-kerok daging alpukat. Masukkan dalam milo.

Langkah 4

Tambahkan es batu, aduk rata dan siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Alpukat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Es Milo Alpukat

Kocok telur, gula, dan sp dengan mixer kecepatan paling tinggi hingga mengembang dan berjejak (sekitar 10 menit). Kemudian masukkan ubi ungu, mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, mixer dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata

Masukkan minyak, mixer dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata. Lanjutkan aduk dengan spatula

Tuang ke dalam loyang persegi ukuran 20×20×7cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti bagian bawahnya. Hentak-hentakkan loyang sebentar. Kemudian panggang dengan oven tangkring selama 50 menit atau hingga matang dengan api cenderung kecil

Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan baru siap dipotong dan sajikan

Langkah 6

Bolu yang warnanya ungu alami tanpa pewarna buatan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Gula

Kubis

Minyak Sayur

Telur

Tepung Terigu

Bolu Ubi Ungu

Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan layu, kemudian masukkan lengkuas.

Masukkan tempe dan bumbu-bumbu, kemudian aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan koreksi rasa, kemudian angkat dan sajikan!

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Buncis

Cabe

Tempe

Oseng Buncis Tempe #KurCepResepRp9000

Rebus air sampai mendidih. 
Masukkan udang. 
Rebus kembali sampai mendidih.

Ulek bumbu sampai halus. 
Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan udang.
Aduk rata. 
Masak sampai mendidih.
Koreksi rasa.

Ulek bumbu sambal sampai halus. 
Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan air dan petis. 
Aduk rata. 
Masak sampai mendidih dan air menyusut.

Penyajian : Siapkan piring. 
Masukkan sambal petis dan kecap. 
Aduk rata. 
Tambahkan kuah udang. 
Aduk sampai tercampur rata. 
Koreksi rasa.

Masukkan lontong, mie, taoge dan udang. 
Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri. 
Sajikan.

Langkah 7

Bumbu Kuah :

Bumbu Petis :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Lada

Seledri

Tauge

Udang

Lontong Mie Surabaya #JagoMasak2022

Masukkan beras ke dalam magic com lalu cuci bersih.

Masukkan santan dan air kunyit lalu aduk rata.

Masak nasi kuning seperti masak nasi biasa, setelah matang aduk rata.

Angkat dan sajikan nasi kuning dengan lauk sesuai selera.

Beras

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Nasi Kuning Magic Com

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan air, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk hingga rata

Aduk semua hingga tercampur rata dan matang, koreksi rasa jika ada yang kurang. Angkat dan sajikan

Bakso

Jagung

Wortel

Tumis Sayur Warna Warni

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur mangga, gula pasir, dan larutan gelatin menjadi satu. Kemudian blender hingga halus.

Dalam blender masukkan keju, whipping cream cair, dan susu cair hingga tercampur rata.

Campur jelly dan air, kemudian masak hingga mendidih dan tuang di dalam wadah. Biarkan jelly kaku, kemudian potong dadu.

Dalam botol letakkan jus mangga, kemudian masukkan creamy cheese dan letakkan jelly di bagian atasnya.

Mumpung Musim Mangga jadi ngabis ngabisin stok mangga karena bosan di gadoin jd diolah sedemikian rupa supaya bisa jadi sesuatu yang lebih mewah hehehe

Creamy Cheese :

Jelly :

Mangga

Whipped Cream

Mango Cheese

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni.

Uleni dengan mixer hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 35 menit hingga mengembang kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju supaya udara dalam adonan berkurang.

Gilas adonan memanjang bentuk persegi, lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu letakkan diatas loyang.

Olesi dengan bahan olesan kemudian tata sosis, paprika, bombay di atas dought pizza, lalu tambahkan saus tomat diatasnya.

Letakkan keju quick melt cheese diatas dan proofing selama 20 menit.

Panaskan oven kemudian masukkan loyang pizza dan panggang pizza selama 25 menit dengan suhu 170°C api atas bawah hingga matang sempurna. Keluarkan dari oven, lalu tunggu suhu panas berkurang kemudian potong pizza sesuai selera dan siap disajikan. Yummy.

Enak dan Gurih terasa kejunya. Resep ala saya sendiri, dan best seller pada list menu penjualan roti saya, Selamat mencoba. Yummy 🤤

Topping :

Olesan :

Ragi

Pizza With Quick Melt Cheese

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ayam, potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum, angkat.

Siapkan wajan/panci, masukkan ayam, air kelapa, daun salam, serai, lengkuas, gula jawa, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan bumbu halus yang sudah disangrai.

Masak hingga empuk sambil sesekali diaduk. Cicipi dan koreksi rasa, kalau sudah oke, lanjut masak sampai kuah menyusut. Matikan api kompor.

Panggang sebentar di atas teflon ketika akan disajikan. Selamat mencoba.

Pemakaian air kelapa dalam pembuatan bacem ini menjadikan rasanya lebih enak dan gurih.

Bumbu halus

Air Kelapa

Asam Jawa

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Bacem Ayam Air Kelapa

Potong-potong kacang panjang dan terong ungu lalu cuci bersih.

Goreng kacang panjang sampai setengah matang saja lalu angkat dan tiriskan.

Goreng terong ungu juga. Angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu tumis bumbu halus bersama terasi hingga matang dan harum.

Masukkan garam, gula, terong goreng dan kacang panjang goreng. Aduk rata, lalu segera angkat.

Kacang Panjang

Terasi

Terong

Sambal Raja Khas Kutai #JagoMasakMinggu9Periode3

Seduh serbuk matcha dengan air panas, aduk rata dan biarkan suhu ruang.

Blender potongan mangga, gula, dan krimer hingga tercampur rata.

Tuang 2 sdm puree mangga ke dalam gelas saji.

Tuang perlahan minuman matcha di atasnya dan taburi dengan bubuk matcha. Aduk rata dan sajikan dalam kondisi dingin.

Gabungan puree mangga, susu, dan matcha latte. Enak banget! Kebetulan manggaku agak asem, jadi aku tambah gula pasir.

Green Tea/ Matcha

Mango Milk Matcha

Didihkan air, rebus daging dengan api kecil hingga empuk. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk purut, kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan potongan daging, aduk rata dengan bumbu.

Kemudian tambahkan daun seledri, sisa air rebusan dan air sampai ¾ tinggi panci.

Bumbui dengan bumbu penyedap, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Walaupun banyak rempah tapi rasanya tetap ringan, gurih dan sedap...

Bumbu Penyedap

Cengkeh

Daging Sapi

Soto Daging Berempah

Tumis ayam sampai berwarna pucat, sisihkan kepinggir wajan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Tambahkan secukupnya air, hingga hampir menutupi permukaan ayam, tambahkan garam dan lada bubuk.

Tambahkan Saus tomat, saus cabe dan saus tiram, tes rasa.

Masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang.. Aduk-aduk sebentar.

Langkah 8

Saus Sambal

Ayam Saus Asam Manis

Bersihkan semua bahan, potong-potong dan bilas kembali.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai benar-benar matang.

Tambahkan sedikit air untuk membantu melembutkan batang sawi yang agak keras. Biarkan sampak setengah matang. Tambahkan garam, gula, dan bumbu penyedap. Koreksi rasa.

Tambahkan bagian daun sawi dan aduk merata.

Masukkan tahu dan masak semua sampai matang. Setelah sayur agak layu dan kuah menyusut, angkat dan sajikan.

Salah satu sayuran favorit aku walau cuma ditumis sesederhana ini..

Sawi

Tumis Sawi Pahit

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih sayuran, potong-potong tahu yang sudah digoreng.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan irisan cabe merah, tumis sampai harum.

Masukkan buncis, aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan jagung manis, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata.

Terakhir masukkan tahu goreng. Masak sampai kuah meresap. Cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Menu makan anak batita ku hari ini, Alhamdulillah dia doyan.

Tangkil

Kulit Tangkil Sisir