Langkah 1

Rendam mie glosor dengan air panas lalu bilas dengan air mengalir, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Langkah 3

Masukkan potongan bakso, sawi, dan kol. Aduk merata.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Terakhir tambahkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata lalu matikan kompor. Mi glosor goreng siap disajikan.

Langkah 7

Punya mi glosor dikasih sodara, langsung eksekusi jadi mi glosor goreng pake bakso dan sayur. Rasanya enak dan bikin kenyang

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mie Glosor Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang kepala dan kaki udang, lalu cuci bersih.

Rebus 1 keping mie kering selama 2-3 menit. Angkat, tiriskan. Tambahkan 1sdm minyak goreng, campurkan. Tujuannya agar mie tidak saling lengket.

Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit hingga harum, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis kembali.

Masukkan wortel, jagung muda, dan udang. Tumis hingga udang berubah warna.

Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga rata.

Tambahkan air 100 ml dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Langkah 8

Masukkan kol dan mie, aduk hingga rata. Jangan lupa cek rasa. Setelah kol layu, matikan api kompor. Mie udang asam pedas siap disajikan.

Langkah 9

Mie dan udang dimasak dengan saus asam pedas.

Alat & Perlengkapan

Udang

Mie Udang Asam Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur susu bubuk, agar-agar bubuk, santan instan dan gula. Tambahkan air aduk rata.

Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak meluap. Matikan api. Hilangkan uap panasnya.

Tuang secukupnya ke dalam cetakan telur puyuh. Sisihkan biarkan beku. Jika sudah beku, lepaskan dari cetakan.

Ambil 5 sendok sayur, adonan puding. Beri pewarna kuning muda, masukkan dalam cetakan kerucut untuk nasi tumpengnya. Bekukan.

Untuk mie, ambil 5 sendok sayur, beri pewarna kuning muda, beri 3 tetes pewarna kuning telur. Aduk rata, cetak dalam loyang loaf. Bekukan. Iris tipis memanjang.

Untuk telor ceplok, ambil 3 sendok sayur beri pewarna kuning telur, cetak dengan cetakan kue mangkok/apem. Bekukan. Keluarkan dari cetakan letakan di tengah tatakan cangkir, beri adonan puding susu secukupnya. Bekukan.

Untuk sambal goreng kentang, ambil secukupnya puding susu, beri pewarna kuning dan 3 tetes merah cabe. Untuk hati dengan pasta coklat ditambah 3 tetes pewarna hitam. Dan pete dengan pasta pandan. Bekukan. Potong kotak-kotak.

Untuk kering tempe, ambil secukupnya puding susu, beri pewarna kuning. Setelah beku potong kecil atau cacah, Campur dengan puding susu yang diberi pewarna coklat. Bekukan kembali. Potong-potong kotak.

Buat alas puding tumpeng dengan daun pisang. Lepaskan tumpeng dan letakkan di tengah. Lanjutkan dengan menghias dengan mie, kering tempe, telur puyuh, sambal goreng kentang hati pete. Dinginkan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Langkah 10

Sajian dan hantaran lebaran, cantik, berkesan. Desert yang sehat segar

Agar-Agar

Puding

Santan

Susu

Puding Tumpeng #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih terong lalu potong sesuai selera dan rendam dengan air dan garam.

Larutkan tepung lalu masukkan terong dan balut tepung.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah, aduk.

Masukkan cabe, dan daun jeruk, aduk kembali hingga harum.

Tuang minyak wijen, kecap manis, saos tiram, garam, gula dan air.

Masukkan terong goreng tepung tadi, aduk merata jangan lupa test rasa. Sajikan.

Bumbu

Halal

Tepung

Terong

Terong Taos

Siapkan ikan asin. Disini saya pakai ikan kapas goreng.

Siapkan bawang putih yang sudah diparut, dan cabe domba yang sudah diiris.

Orak-arik telur hingga matang, lalu angkat.

Hancurkan ikan kapas goreng hingga setengah hancur.

Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan. Tumis bawang putih dan cabe domba sampai harum.

Masukkan nasi. Tambahkan bumbu-bumbu dapur. Aduk hingga rata.

Masukkan ikan kapas goreng yang sudah setengah hancur dan telur orak-arik. Aduk kembali hingga rata.

Dengan ikan kapas goreng, rasa nasi goreng semakin luar biasa nikmat!

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Ikan Asin

Beri olesan margarin di setiap lapisan roti.

Lipat lapisan roti lali beri olesan margarine di sisi luar roti.

Panggang roti hingga harum dan berubah warna.

Balikan disetiap sisi bagian roti masak hingga matang .

Tata roti di atas piring saji lalu potong potong roti beri susu kental manis dan siap disajikan.

Cemilan enak dan simple
#RecookTheNextOA

Cokelat

Keju

Margarin

Meses

Roti

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Siapkan bumbu iris dan memarkan lengkuas.

Siapkan tewel rebus dan potong-potong kacang panjang.

Tumis bumbu iris, lengkuas dan daun salam.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. 
Masak sampai kacang panjang empuk.

Oseng tewel alias nangka muda mix kacang panjang yang rasanya pedas menurut kita. Yummy.

Bumbu Iris

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Nangka

Oseng Tewel dan Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih ubi jalar lalu dipotong dadu.

Tambahkan bubuk fiber creme dan sejumput garam. Aduk rata kembali.

Letakkan dalam aluminium foil lembaran. Tutup dan lipat kedua sisinya.

Kukus 15 menit atau hingga matang lalu angkat, siap disajikan.

Kesukaan suami. Kolak tanpa air, tanpa santan.

Kolak Ubi Jalar Kukus #JagoMasakMinggu6

Siapkan daging ayam, saya pakai daging fillet bagian paha, cuci bersih lalu untuk kulit ayamnya saya sisihkan untuk membuat minyak ayam, dan untuk daging ayamnya dipotong kecil-kecil, jika ada tulang ayamnya bisa dipakai untuk kaldu kuah mie ayam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit.

Lalu tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, masak bumbu hingga matang.

Lalu masukkan  potongan daging ayam, aduk rata, lalu masak hingga daging ayam berubah warna.

Lalu masukkan air dan kecap manis, aduk rata, jika sudah mendidih masak dengan api sedang cenderung kecil, masak sekitar 10 menit.

Lalu masukkan  potongan jamur kancing dan daun bawang, aduk rata.

Lalu beri garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata lalu cicipi.

Masak hingga daging ayam matang dan kuah agak menyusut, saya suka topping mie ayam yang masih banyak kuah  ayamnya.

Masak semua bahan minyak ayam, dengan api kecil hingga bawang nampak kecoklatan, matikan api, diamkan hingga dingin lalu saring, minyak taruh dibotol.

Lalu setelah kuah dan sambal sudah ada, mie ayam siap diracik lalu sajikan sesuai selera masing-masing.

Mie ayam ini lebih sering bikin sendiri daripada beli, bisa sebulan sekali ada menu mie ayam dirumah.

Minyak  Ayam :

Bahan Pelengkap :

Ayam Cincang

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Jamur

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Sawi

Serai

Mie Ayam Jamur

Cooler

Star Fruit Iced Tea Cooler #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan ketumbar, lalu aduk merata.

Siapkan sayuran, iris wortel dan kol tipis, lalu cuci bersih.

Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung sampai adonan tercampur rata dan kental, cicipi rasanya. Lalu masukkan semua sayurannya, kemudian aduk merata.

Ambil adonan 1 sendok, lalu goreng dalam minyak panas. Masak hingga matang berwarna kecokelatan.

Kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan.

Bakwan merupakan makanan favorit untuk keluarga kami. saya sering membuatnya setiap minggu

Kubis

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan sayur enak

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Memilih kemasan, sesuaikan kue kalian dengan kemasan yang cocok baik itu dari ukuran dan bentuk.

Menentukan Brand, proses yang kedua kalian harus memiliki brand sebagai identitas produk. Tempatkan Brand di tempat yang telihat.

Memberikan hiasan. Tahap yang ketiga, berikan sentuhan hiasan di kemasan kalian. Sebagai opsi hiasan, kalian bisa memberikan note atau ucapan khusus ke customer kalian.

Tahap selanjutnya adalah melakukan kegiatan Promosi. Sebagai salah satu bahan promosi, jangan lupa untuk mengambil foto kue dan kemasan dari angle yang tepat ya. Selamat mecoba!

Bahan

Halooo chef.. Thank you tips kerend nyaa

Sangat membantu banget untuk usaha kecil²an saya agar lebih keliatan menarik.. 


Thank you for sharing chef.. Saranghae YUMMY IDN.. ❤


#JagoMasakFebruari

Tips Packaging

Geprek bawang putih, sisihkan. Iris cabai keriting (bisa buang biji kalau mau).

Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Beri air, lalu bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Kangkung siap dihidangkan dengan nasi dan sambal.

Resep ini dari mama. Bahan dan buatnya sangat mudah.

Kangkung

Buah

Cabai

Kaldu

Cah Kangkung #INDONESIAKAYA

Rebus mie lidi dengan 1000 ml air di tambah 1 sdm minyak goreng. 
Agar mie saat direbus, tidak lengket satu sama lain. 
Aduk-aduk ketika mendidih. 
Jika sudah masak, angkat dan cuci bersih mie sampai bersih. 
Kemudian tiriskan. 
Sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak, setelah bumbu matang, masukkan udang. 
Kemudian tumis sebentar.

Masukkan mie, kol, bubuk kari, kecap manis, garam dan kaldu jamur. 
Aduk merata hingga bumbu tercampur.

Tambahkan air, daun bawang, daun seledri, aduk kembali dan masak hingga mendidih. 
Lalu masukkan taoge dan tomat. 
Aduk merata dan koreksi rasa. 
Tata di piring lalu beri taburan kacang goreng.

Biasanya pakai mie kuning basah. Berhubung tidak ada, diganti mie lidi aja. Walau bikinnya dengan bumbu sederhana, rasanya mantap juga. Aku bikin agak basah mie acehnya.

Tek

Tahu Tek Lamongan

Tahu Tek Bumbu Instan Praktis

Tahu Tek Khas Surabaya

Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Telur

Tahu Bumbu Kacang ala Rumahan

Tahu Tek Telur

Mie Tek-tek #JagoMasakMinggu8Periode3

Mie Goreng Tek-tek

Mie Tek Tek Goreng ala Abang Abang #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Tek Tek Goreng Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Tek Tek Goreng #JagoMasakMinggu6Periode2