Dicincang kasar bawang putih lalu diiris serong cabe merah dan cabe hijau.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak lalu orak arik telur ayam lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tumis bawang putih, cincang hingga harum.

Langkah 5

Masukkan irisan cabe lalu tumis hingga cabe layu.

Langkah 6

Masukkan wortel dan labu siam lalu masak hingga matang.

Langkah 7

Tambahkan sedikit air bersih, garam, gula pasir, penyedap rasa dan saus tiram. Koreksi rasa, tumisan sayur rainbow siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Putih

Kembang Kol

Labu Siam

Wortel

Sayur Rainbow

Iris tipis umbut, lalu rebus di air mendidih.

Masukkan juga ubi yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih, masak sampai umbut dan uni empuk.

Tambahkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai sayuran matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Banjar yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, cocok untuk menu makan siang.

Halal

Santan

Gangan Humbut

Campurkan ayam dengan telur, 1 sdt garam, 1 sdt penyedap jamur, 1 sdt gula pasir dan ½ sdt merica. Aduk  rata. Marinasi selama 30 menit.

Campurkan tepung tapioka dengan 1 sdt garam, 1 sdt penyedap, dan ½ sdt merica. Aduk rata.

Balurkan ayam ke campuran tepung tapioka hingga merata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Sajikan Ayam Koloke dengan Saus Ayam Koloke sesuai selera.

Kelezatan Ayam Goreng ditambah dengan Saus Asam Manis yang tentunya legit banget, Masakan Chinese Food favorit untuk teman Makan Siang/Malam. Masak sekarang semakin mudah dengan membeli bahan kreasi resep Koloke Ayam di Segari melalui link berikut : https://segari.id/recipes/KolokeAyam.

Bahan

Bahan Pelengkap  :

No Diet

Ayam

Saus Sambal

Saus Tiram

Telur

Tepung

Tomat

Koloke Ayam

Blender nasi putih dan ikan teri hingga halus tambahkan air secukupnya

Aduk hingga rata tambahkan sisa air, beri garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan merica aduk hingga rata

Tambahkan tepung terigu, aduk kembali hingga rata

Masukan tepung tapioka aduk hingga Kalis dan bisa di bentuk adonan nya

Pulung adonan seberat 200 gr bentuk lonjong atau sesuai selera

Didihkan air beri 2 sdm minyak goreng masak hingga pempek mengapung dan matang  tiriskan

Jika pempek sudah dingin potong sesuai selera, goreng di minyak panas hingga kecoklatan

Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan cuko

Langkah 9

cemilan favorit keluarga, nasi+teri enak banget, berasa makan pempek ikan 🤤

No Alcohol

Ikan Teri

Tepung Terigu

Pempek Nasi Ikan Teri

Masukkan teh celup dan kulit apel, masak sampai air berubah warna.

Masukkan bubuk krim dan gula pasir ke dalam gelas.

Tuang air rebusan teh dan kulit apel, aduk sampai gula larut dan siap disajikan.

Apel

Gula

Teh Kulit Apel Creamy

Campur air dan santan, lalu masak hingga mendidih.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, dan daun salam aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bayam, masak sebentar dan cek rasanya, kemudian matikan api.

Obat kangen sayur bobor buatan ibu 😊 jadi cus buat sendiri aja.cocok di sajikan bareng sambal terasi, lauk dan tempe goreng 😋 Masya Allah nikmatnya 😋🤤

Bumbu Halus:

Hi, chef. Selamat malam.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Bobor tempe dan bayamnya enak banget.
Yummy
Thank You
#RecookYummy

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak gurih seger
#RecookYummy

Bayam

Tempe

Bobor Bayam Tempe

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

​11 Tahun IDN Times: Saatnya #e11evatewithIDNTimes! 

Rayakan Peran Perempuan, BeautyFest Asia Jakarta 2025 Bertema SHE.E.O

Ubud Food Festival 2025: Tiga Hari Perayaan Rasa dan Kuliner!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, aduk rata hingga tidak bergerindil lalu masukkan daun bawang dan minyak goreng. Aduk rata.

Tata tahu di dasar loyang yang sudah diolesi minyak dan dialasi daun pisang.

Timpa adonan dengan irisan tahu lagi. Tekan-tekan.

Keluarkan dari loyang dan potong kotak-kotak kecil.

Tuang dalam wajan lalu tambahkan air dan garam. Masak hingga meletup-letup, tes rasa.

Ambil secukupnya kanji tahu lalu siram dengan bumbu kacangnya. Sajikan.

Langkah 10

Bumbu kacang

Daun Pisang

Kacang Tanah

Tahu

Tahu Kanji Sambal Kacang

Haluskan tahu, kemudian peras airnta menggunakan kain.

Masukka  tahu yang sudah dibuang airnya kedalam wadah, tambahkan tumisan bawang, wortel, daun bawang, tepung terigu, lada kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata.

Bentuk adonan menjadi bulat kecil seperti bakso.

Rebus dalam air mendidih, dan tunggu hingga bakso tahu mengapung.

Sajikan dengan topping lain seperto bihun jagung, kol dan daun bawang. Bakso Tahu (Tofu Ball) siap disajikan 😋

Bakso tahu (tofu ball) yang dijamin enak dan sehat, yukkk buat 😋

Tofu Ball #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus daging ayam hingga buihnya keluar lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bahan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe hingga aromanya harum dan tanak.

Masukkan air, kaldu jamur, garam, gula pasir, dan lada bubuk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sayap ayam lalu aduk. Masak hingga air menyusut.

Masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Olahan dari daging ayam nggak ada habisnya, salah satunya dimasak pedas dikombinasi dengan daun kemangi.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Sayap Ayam Kemangi Pedesan

Tambahkan air secukupnya lalu rebus kembali bersama dengan labu kuning. Masak hingga labu matang dan air sedikit menyusut.

Tambahkan santan, lalu tambahkan gula merah dan pandan.

Tambahkan gula pasir dan 1/2 sdt garam. Masak hingga mendidih, lalu sajikan.

Resep varian kolak paling favorit yaitu kacang hijau dan labu kuning, Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Labu

Kolak kacang Hijau Dan  Labu Kuning

Rebus cabe kering kurang lebih 5 menit, kemudian tiriskan, satukan dengan bumbu bumbu lainnya yang akan dihaluskan, haluskan dengan bantuan blender, sisihkan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum.

Masukkan daging, tambahkan air secara bertahap, beri garam, aduk rata.

Jika air sudah menyusut tambahkan air lagi, santan kental, gula merah dan asam jawa, aduk rata.

Masak hingga daging empuk dan bumbu menyerap.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daging Sapi Bumbu Cabe Merah Kering #JagoMasakMinggu7Periode2

iris bawang, wortel, tomat dan pipil jagung nya

didihkan air dalam panci, kemudian masukan kedua bawang, laos, jagung dan wortel nya, masak hingga agak lunak

bumbui dengan garam dan penyedap rasa, cek rasa, masukan irisan tomat

masak sebentar sampai bayam layu, matikan api

request dari suami, minta jagung nya di pipil jadi ndag ribet ♡

bening bayam jagung

panaskan minyak sayur goreng ikan marlin setengah matang, bawa ke pinggir penggorengan tanpa diangkat

masukan bawang merah dan bawang putih tumis sampai layu dan wangi

masukan cabe hijau besar, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, tomat, oseng semuanya sampai tercampur

masukan gula, garam, lada bubuk, saos tiram, tumis semua sampai matang

resep oseng hanya dengan bumbu iris, tinggal cemplung

Ikan

Buah

Rawit

Tiram

Minyak

Sayur

marlin pedas cabe ijo

Blender nasi, air dan bawang putih bubuk.

Campurkan dengan tepung terigu, tapioka, telur, aduk rata sampai kalis.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu udang bubuk.

Bentuk lonjong lalu rebus sampai mengapung, angkat lalu tiriskan.

Goreng dengan minyak panas lalu potong - potong dan sajikan bersama sambal kacang.

Punya sisa nasi semalam ? yuk bikin snack untuk kumpul.

Nasi

Tepung Tapioka

Otak-Otak Nasi Ebi #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan ayam, aduk-aduk rata. Bumbui garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, saus sambal, dan kecap manis.

Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan teksturnya ringan.

Ambil bumbu mie dan satu sendok sambal, kemudian aduk rata.

Masukkan indomie yang telah direbus, aduk rata hingga bumbu tercampur.

Sajikan dengan selada, bakso, sosis rebus, dan kerupuk pangsit serta taburan ayam!

Enak banget, pedasnya sesuai selera. Ini KW ya versi pakai mie goreng instant. Rasanya tak kalah enaknya!

Tela-Tela

Tela-Tela Keju Oregano

Tela-Tela Rasa Jagung Bakar

Tela-Tela Keju

Tela-Tela Keju Pedas

Tela-Tela Singkong

Tela Goreng Wijen

Tela-Tela Oregano

Tela Tela

Tela-Tela Karamel Wijen #MENUTANGGALTUA

Tela-Tela Ubi Krispi #MENUTANGGALTUA

Tela-Tela

Tela-Tela Ubi Krispi Bumbu Balado #JagoMasakApril