Langkah 1

Rebus santan bersama 5 gelas air, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Lalu diamkan sampai hangat

Langkah 2

Adonan biang: ambil 5 sendok tepung beras, tambahkan fermipan dan air kelapa, lalu diamkan hingga mengembang

Langkah 3

Campurkan santan yang telah hangat ke dalam tepung, tambahkan telur, lalu masukkan adonan biang yang sudah mengembang. Diamkan 60 menit

Langkah 4

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna, lalu cetak adonan sampai habis

Langkah 5

Kue tradisional dengan rasa gurih yang khas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Beras

Gula

Santan

Kelapa

butir

Telur

Fermipan

Garam

Vanili

Apem Rainbow

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang dan harum. Masukkan cabai, masak hingga cabai layu.

Masukkan jagung, garam, merica, vetsin, terasi dan air, aduk rata.

Masak hingga jagung matang dan air menyusut. Masukkan telur, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Jagung manis dan telur orak-arik dengan bumbu sambal bawang terasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jagung

Terasi

Sambal Jagung Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan air, mentega, garam dan vanila dalam panci lalu masak hingga mendidih dan menteganya mencair. Setelah itu kecilkan apinya.

Tambahkan tepung ke dalamnya lalu aduk dengan cepat hingga adonan tidak lengket.

Pindahkan adonan ke dalam mangkuk baru lalu biarkan dingin setelah dingin tambahkan telur kocok dengan mixer hingga rata. Setelah itu masukkan ke dalam piping bag.

Siapkan tray yang telah dialasi dengan baking paper lalu pip adonan di atasnya hingga adonan habis. Oven dengan suhu 190 C selama 30 menit setelah itu keluarkan selama 5 menit lalu oven kembali dengan suhu 190 C selama 10 menit.

Setelah matang dan sus keras isi dengan saus coklat bagian dalamnya.

Halal

Mentega

Sus Kering Coklat

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan jus buah naga merah hingga mencapai suhu sekitar 60°C. Jangan sampai mendidih.

Tambahkan bubuk ubi ungu ke dalam jus panas, lalu aduk rata hingga larut sempurna dan tidak menggumpal.

Rendam lembaran gelatin dalam air dingin hingga lunak, lalu tiriskan. Masukkan gelatin yang sudah lunak ke dalam campuran ubi ungu dan jus. Aduk hingga gelatin larut sepenuhnya.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu simpan di dalam kulkas selama 4 jam hingga mengeras. Setelah mengeras, potong-potong menjadi kotak kecil.

Panaskan air hingga suhu sekitar 60°C. Tambahkan madu bunga dan lembaran gelatin sheet yang telah direndam hingga lunak ke dalam air hangat. Aduk hingga gelatin larut sempurna.

Tuangkan adonan ke dalam wadah dan dinginkan di kulkas hingga mengeras. Setelah mengeras, potong-potong jelly menjadi kubus kecil.

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, dan gula pasir ke dalam wadah, lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang dapat dipulung.

Langkah 7

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola ketan ke dalamnya.

Langkah 8

Masak hingga bola-bola mengapung dan matang, lalu angkat dan masukkan ke dalam air es agar teksturnya kenyal.

Langkah 9

Masukkan semua bahan yang sudah matang kedalam mangkuk, lalu tambahkan susu cair. Aduk rata.

Langkah 10

Hello sobat yummy! Aku mau bagi resep hidangan penutup dan rasanya enak sekali.

Bahan Jeli Bunga Madu

Bahan Bola Ketan

Susu

Tepung Tapioka

Purple Sweet Potato Milk Jelly

Cuci hingga bersih kerang kupas, lalu tiriskan.

Siapkan bumbu iris, bawang putih, bawang merah, paprika dan lengkuas.

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum lalu masukan lengkuas dan daun salam.

Kemudian masukan kerang, aduk rata lalu tambahkan sedikit air. Biarkan hingga mendidih.

Masukan paprika hijau dan merah, bumbui dengan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Koreksi rasanya, masak sampai kuah sedikit menyusut. Lalu sajikan.

Cocok buat menu sarapan ataupun makan siang.

Kecap Manis

Kerang

Paprika

Kerang Paprika Masak Kecap

Campurkan 150 gr tepung terigu, 1,5 gr ragi instan, 1 sdt garam halus dan 30 ml air hangat. Uleni hingga adonan kalis dan membentuk bola yang halus

Pipihkan adonan hingga membentuk lembaran persegi panjang dengan ketebalan sekitar 2 mm menggunakan rolling pin. Taburkan 85 gr gula merah yang telah dihaluskan secara merata di atas lembaran adonan

Lipat adonan menjadi beberapa lapisan memanjang, lalu potong menjadi potongan kecil seukuran 5 cm

Ambil dua potongan adonan, tumpuk, dan tekan bagian tengahnya menggunakan sumpit atau gunting untuk membentuk pola

Pelintir (putar adonan seperti pada gambar) agar motif seperti blaster

Lilit adonan dengan bentuk melingkar dan rekatkan. Masukkan potongan adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, diamkan selama 15 menit hingga mengembang dua kali lipat. Kukus adonan selama 12 menit dengan api sedang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Gula Merah

Ragi

Tepung Terigu

Brown Sugar Flower Rolls

Membuat strawbery jam : siapkan bahan lalu campurkan.

Masak hingga gula larut dan terbentuk karamel, lalu tambahkan mentega. Matikan api, diamkan hingga dingin.

Membuat vla setup : siapkan bahan lalu campur. aduk hingga tepung maizena larut semua.

Masak hingga mengental lalu masukkan dalam plastik segitiga.

Potong roti sesuai ukuran wadah. Hilangkan bagian pinggirannya.

Iris 5 strawberry tadi untuk pinggiran box. 1 buah dipotong menjadi 3.

Susun dalam wadah, roti tawar, lalu strawberry jam, vla setup, ulangi hingga penuh. Beri irisan strawberry di pinggir wadah. Terakhir taburi keju parut.

Ada strawberry dan roti tawar. Jadi coba bikin setup strawberry aja.

Strawberry jam

Vla Setup

Keju

Strawberry

Setup Strawberry

Tuang es batu, coklat bubuk, creamer bubuk ke dalam blender.

Kemudian tambahkan air, lalu blender hingga halus.

Modifikasi dari chef yummy.
Ini enak banget.

Cokelat

Es Batu

Milkshake Biskuit Gandum

<p><p>Sobat Yummy, siapa di antara kita yang tidak menyukai ubi rebus? Selain memiliki rasa yang enak, ubi rebus juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh kita.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em>&nbsp;akan membahas tentang kalori ubi rebus, kandungan gizi yang terkandung di dalamnya, serta manfaat-manfaat yang bisa kita dapatkan dari mengonsumsi ubi rebus. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini!</p></p><h2>Kalori Ubi Rebus</h2><p>Sobat Yummy, kalau kamu sedang menjalani program diet atau hanya ingin menjaga berat badan, ubi rebus bisa menjadi salah satu alternatif makanan yang sehat dan rendah kalori. Mengonsumsi ubi rebus dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama tanpa khawatir mengonsumsi terlalu banyak kalori.</p>
<p>Dilansir dari&nbsp;<em><a href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/kalori-manfaat-ubi-rebus/" target="_blank" rel="noopener">Hellosehat</a>,&nbsp;</em>jumlah kalori ubi rebus adalah sekitar 100 kkal untuk setiap 100 gram ubi rebus. Selain itu juga, menurut&nbsp; situs USDA Food Data Central adapun jumlah kandungan lain dari ubi rebus adalah 19,5 karbohidrat, 1,37 gram protein, 5,2 gram serat, 27 mg kalsium, 18 mg magnesium, 15700 IU Vitamin A, dan 230 mg potasium.</p>
<p>Jumlah kalori tersebut cukup rendah jika dibandingkan dengan makanan lain yang mengandung karbohidrat kompleks seperti nasi atau roti. Selain itu, ubi rebus juga mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan saluran cerna.</p>
<p>Meskipun kalori ubi rebus relatif rendah, tetapi tetap disarankan untuk mengonsumsinya dengan porsi yang seimbang. Jika kamu ingin menurunkan berat badan, penting untuk mengimbangi asupan kalori dengan olahraga yang teratur dan gaya hidup sehat lainnya.</p><h2>Kandungan Gizi Ubi Rebus</h2><p>Selain rendah kalori, ubi rebus juga kaya akan kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan gizi yang terdapat dalam ubi rebus:</p>
<h3>1. Karbohidrat</h3>
<p>Ubi rebus mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi secara bertahap, sehingga bisa membuat kita merasa kenyang lebih lama.</p>
<h3>2. Serat</h3>
<p>Ubi rebus mengandung serat yang tinggi, baik serat larut maupun serat tak larut. Serat sangat penting untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah sembelit.</p>
<h3>3. Vitamin A</h3>
<p>Ubi rebus sangat kaya akan vitamin A, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.</p>
<h3>4. Vitamin C</h3>
<p>Buah-buahan seperti ubi rebus juga mengandung vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mempercepat penyembuhan luka.</p>
<h3>5. Kalium</h3>
<p>Ubi rebus mengandung kalium, mineral yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan fungsi otot yang normal.</p>
<h3>6. Antioksidan</h3>
<p>Ubi rebus mengandung senyawa antioksidan, seperti beta-karoten, yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.</p>
<p>Dengan kandungan gizi yang lengkap seperti itu, tidak heran jika ubi rebus sering dijadikan sebagai salah satu makanan yang diandalkan dalam program diet sehat.</p><h2>Manfaat Ubi Rebus</h2><p>Selain rendah kalori dan kaya gizi, ubi rebus juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Berikut adalah beberapa manfaat ubi rebus yang perlu kamu ketahui:</p>
<h3>1. Menurunkan berat badan</h3>
<p>Kandungan serat dalam ubi rebus dapat membantu mengontrol nafsu makan dan membuat kita merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu dalam program penurunan berat badan.</p>
<h3>2. Mencegah sembelit</h3>
<p>Serat dalam ubi rebus dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit.</p>
<h3>3. Meningkatkan kesehatan jantung</h3>
<p>Ubi rebus mengandung senyawa antioksidan dan serat yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.</p>
<h3>4. Menjaga kesehatan mata</h3>
<p>Kandungan vitamin A dalam ubi rebus sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, terutama pada malam hari.</p>
<h3>5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</h3>
<p>Vitamin C yang terkandung dalam ubi rebus dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap penyakit.</p>
<p>Itulah beberapa manfaat ubi rebus yang bisa kita dapatkan. Penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang seimbang dan dikombinasikan dengan pola makan dan gaya hidup sehat lainnya.</p><p><p>Sobat Yummy, ubi rebus memang memiliki kalori yang cukup rendah, namun kandungan gizi yang terdapat di dalamnya sangatlah baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, ubi rebus juga memiliki beragam manfaat, mulai dari menurunkan berat badan hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.</p>
<p>Jadi, tidak ada salahnya jika kita memasukkan ubi rebus ke dalam menu makanan sehari-hari kita. Tetap jaga pola makan yang seimbang dan gaya hidup sehat untuk mendapatkan manfaat maksimal dari ubi rebus ini. Semoga informasi ini bermanfaat ya, Sobat Yummy!</p></p>

Kalori ubi rebus cukup rendah sehingga cocok sebagai alternatif makanan sehat. Artikel ini akan menjelaskan kandungan gizi ubi rebus dan manfaatnya bagi kesehatan. Yuk, simak selengkapnya di sini!

Kalori Ubi Rebus, Kandungan Gizi dan Manfaat Ubi Rebus

Bahan tambahan

rasa nya enak saya suka sederhana tapi mewah, oh iya ini telurnya saya orek dan saya tambah irisan kol ungu dan sedikit parutan wortel... thks kak resepnya #RecookTheNextOA

Nyaris tidak ada kendala me-recook resep ini. Yang sulit nyari roti gandum. Maklum saya lagi di kampung, kota terdekat yang menjual roti gandum berjarak 10 km. Itu pun cuma satu toko yang jual. Untuk sarapan ini sangat lengkap: protein, karbohidrat dan yang paling saya suka, sayuran. Terimakasih inspirasinya, sahabat Yummy. #RecookTheNextOA

#RecookTheNextOA. Selamat pagi chef, recook sandwich nya untuk menu sarapan. Pembuatannya mudah, bahan mudah didapat, rasanya enak sekali. Saya tambahkan keju slice dan beef slice, anak-anak suka sekali. Resep ini oil-less, sangat cocok untuk anak-anak yang sedang bermasalah dgn ISPA. Terima kasih resepnya chef 🙏

Sandwich Roti Gandum

Siapkan 2 liter air dalam wajan, masukkan bumbu, daging sapi, dan juga daun kunyit. Jangan lupa bubuhkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk.

Setelah itu tiriskan daging dan tuang larutan tepung beras.

Masak hingga kuahnya agak mengental, matikan api.

Sajikan bersama lotong, bawang goreng, beserta kuahnya.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Daging Sapi

Jahe

Jinten

Kunyit

Tepung Beras

Sate Padang

Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.

Tambahkan santan, garam, kaldu jamur dan gula merah, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu koreksi rasanya kemudian matikan api.

Sajikan lontong dengan ayam kuah dan taburan bawang goreng.

Kali ini saya membuat " Lontong Tuyuhan Khas Rembang " Di sini saya ganti lontongnya dengan ketupat. Menu ini di sajikan dengan cara : Lontongnya diiris-iris kecil dituangi kuah santan berwarna kuning,di atasnya di letakkan daging ayam yg berwarna kuning lalu di atasnya di taburi bawang goreng haduh.. rasanya enak banget 😋 apa lagi di tambah peyek dan sambal dikit  😋🤤 Masya Allah Nikmatnya 😋

BUMBU REMPAH:

Mbak Ema setor recook ya, enak dan gurih nih. Aku makan pake lontong. Makasih resepnya ya mbak...sehat selalu ya 🥰

#RecookYummy

#RecookYummy

Hai mbak Emma. Kirim recook ya. Makasih inspirasinya. Ini enak banget 🤗

Daun Salam

Ketupat

Lengkuas

Serai

Lontong Tuyuhan Khas Rembang #JajanDiRumah

Kupas gambas dengan cara mengerok bagian kulitnya, cuci lalu potong-potong gambas dan tahu

Kocok telur lalu orak-arik dengan sedikit minyak hingga matang

Rendam soun dengan air panas selama 10 menit lalu tiriskan

Panaskan air lalu masukkan bawang putih cincang yang sudah ditumis sebelumnya

Setelah air mendidih, masukkan gambas, tahu, dan telur, lalu beri seasoning. Masak hingga mendidih dan siap disajikan bersama mie soun dan taburan bawang goreng

Olahan gambas atau oyong dengan tambahan telur dan tahu menjadi sajian bernutrisi untuk keluarga🥗✨

 Bahan Pelengkap

Seasoning

Bihun

Sup Gambas Campur

Siapkan wadah, tuang kopi instant, gula pasir, dan air panas lalu kocok hingga terbentuk foam (kalo wadah dibalik foam tidak tumpah). Sisihkan.

Tuang es batu ke dalam gelas, lalu tuang susu full cream.

Setelah itu tuangkan foam kopi yang sudah terbentuk.

Sudah beberapa kali lihat nama resep ini, jadilah dicoba buat!

Dalgona Coffee #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan ikan gabus. Kemudian potong menjadi dua bagian.

Siapkan daun pisang. Tata ikan gabus, serai, daun jeruk, daun salam, jahe, tomat, dan bawang di atas daun pisang.

Kemudian bungkus dan kukus selama 30 menit.

Ikan gabus kukus bumbu kuning yang simple dan enak.

Bumbu halus

Tomat

Ikan Gabus Kukus

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas geprek lalu rebus hingga aromanya harum. Masukkan nangka muda.

Masukkan kaldu bubuk, garam, gula pasir lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Cocok disandingkan dengan nasi hangat dan lauk ikan goreng.

Tengiri

Pempek #JagoMasakMinggu8Periode3

Otak-otak Bakar Ikan Tengiri #JagoMasakMinggu8Periode3

Pempek Tenggiri #JagoMasakMinggu8

Pempek ala Abang Pinggir Jalan

Tenggiri Kuah Kuning

Otak-Otak Tengiri Bakar

Pentol Ikan Tengiri #JagoMasakMinggu1

Pesmol Tengiri Panggang #JagoMasakMinggu1

Tengiri Cabai Bawang #LebihSehat

Pempek Ikan Tengiri

Tengiri Kuah Diet #RabuEkstraPoin

Siomay Ikan Tengiri #RabuEkstraPoin