Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ayam fillet, taburkan garam dan lada. Marinasi selama 15 menit.

Langkah 1

Panaskan minyak, masukkan ayam yang telah di marinasi. Masak hingga setengah matang.

Langkah 2

Tambahkan mentega, bawang putih dan rosemary, masak hingga mendidih, sisihkan.

Langkah 3

Masukkan bawang bombai dan daun bawang kedalam panci bekas membuat ayam, tumis hingga harum dan layu. Tambahkan susu, mentega, miso paste, lada dan kaldu jamur. Masak hingga mengental.

Langkah 4

Tambahkan ayam dengan saus diatasnya dengan buncis dan kentang disampingnya.

Langkah 5

Resep ini aslinya adalah Garlic Butter Miso And Mushroom, di buat dengan menggunakan jamur, tapi saya mengganti dengan bawang Bombay. Menggunakan daging paha ayam, saya mengganti dengan dada ayam fillet. Untuk rasa Alhamdulillah enak dan gurih.

Bahan Utama

Bahan Marinasi: 

Bahan Fan Fry Chicken :

Bahan Garlic Butter Dan Miso:

Halal

Bawang Putih

Mentega

Garlic Butter Miso And Onion

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang larutan tepung maizena dalam mangkuk yang berisi telur dan garam.

Kocok lepas telur dan larutan tepung maizena.

Garam

Tepung Maizena

Telur Dadar Maizena

daisak nisrina7

Nasi Kebuli Ayam Kalasan

Steak Daging Lada Hitam

NASI BAKAR KEMANGI

Ati Ampela Sambal Bali

Jantung Ayam Cabe Hijau Merah

Cuci ikan tongkol di air mengalir, tiriskan, lalu goreng sebentar.

Haluskan bumbu. Cabe rawit bisa ditambah atau dikurangi atau bisa juga masukkan utuh saja.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum dan pecah minyak.

Masukkan cabe merah. Jika pakai cabe rawit utuh, bisa dimasukkan di tahap ini. Aduk rata.

Masukkan garam dan penyedap. Bisa juga tambahkan gula, sesuai selera saja. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan ikan tongkol, aduk hingga tercampur rata, masak sampai kuah sedikit menyusut agar meresap ke ikan.

Langkah 7

Terakhir sebelum diangkat, masukkan daun kemangi.

Langkah 8

Rasanya bosan masak ikan tongkol bumbu balado, jadilah coba resep baru dimasak mangut, gak nyangka suami doyan banget, sampai bilang kalau masak ikan tongkol lagi pakai resep ini lagi 🤭

Bahan Penyedap

Bumbu Halus Dan Aromatik

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Lengkuas

Santan

Serai

Mangut Pindang Tongkol

Cuci bersih bawang putih, tiriskan sampai benar-benar kering (membuat baceman, bawang putih harus dipastikan kering, bebas air, supaya sukses ber-fermentasi).

Haluskan bawang putih dan kemiri menggunakan chopper.

Masukkan bawang putih dan kemiri ke dalam toples kaca / wadah kedap udara.

Terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata dan pastikan bawang putih terendam minyak (saat ingin mengambil baceman, selalu gunakan sendok bersih dan kering). Kalau bawang putih masih ada dan minyak habis, bisa ditambahkan minyak lagi.

baceman bawang putih biasa digunakan untuk nasi goreng, tumisan dan masakan lain sesuai keinginan

Alat & Perlengkapan

Minyak Sayur

Baceman Bawang Putih

Haluskan ayam pakai chopper, atau bisa dicincang sampai halus.

Tumis perbawangan dan cabai sampai harum dan agak kecoklatan.

Masukkan ayam giling, aduk-aduk sampai ayam tidak menggumpal.

Masukkan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, dan saus tiram yang sudah diaduk rata.

Masukkan buncis, aduk terus sampai buncis tidak langu, lalu matikan kompor.

Masukkan kemangi, aduk kemangi sampai layu.

Bosen banget sama ayam yang gitu² aja... ternyata masak ini enak bangeet, buat campuran mie ayam juga enak ko

Buncis

Kecap Asin

Chicken pad kra pao 🥗

Didihkan air, rebus ayam dan buang kotoran yang mengapung di atasnya.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan kayu manis, cengkeh dan bunga sisir. Aduk terus hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan bumbu matang tadi ke dalam rebusan ayam. Didihkan.

Angkat ayam, kemudian kukus dahulu supaya ayam tidak mudah bau (optional). Setelah itu suwir-suwir. Sisihkan dahulu.

Masukkan wortel dan kentang ke dalam kuah sop. Rebus sampai setengah matang lalu masukkan irisan kol. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur. Cek rasa sampai pas dan masak sampai semua sayuran matang. Matikan api.

Penyajian: dalam piring, tata nasi, ayam suwir dan irisan telur rebus, siram dengan kuah sop. Taburi irisan seledri, daun bawang dan bawang merah goreng. Tambahkan perkedel kentang. Siap disajikan.

Nasi

Wortel

Nasi Sop Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

No Alcohol

Margarin

Nasi Daun Jeruk

Oles selai sirsak pada salah satu sisi roti tawar.

Kukus roti selama 7 menit. Roti kukus siap disajikan.

Bismillah, saatnya berbagi cemilan yang mengenyangkan. Yummy...

Indomilk Kental Manis

Roti Tawar

Sirsak

Roti Tawar Kukus Selai Sirsak #1Resep1NasiBungkus

Siapkan bahan kemudian cuci bersih beri perasaan jeruk nipis sisihkan.

Panaskan minyak goreng ampela ayam hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masukkan kecap manis, pala, kaldu bubuk, gula merah masak hingga air menyusut dan hampir kering tambahkan garam aduk koreksi rasa angkat, sajikan.

Ampela Ayam merupakan bagian dalam ayam, mudah untuk di olah dengan beragam bumbu, salah satu nya kecap pedas, sobat yummy yuk di coba resepnya.

Ati Ampela

Jahe

Jeruk Nipis

Ampela Ayam Kecap Pedas

Goreng telur menjadi ceplok satu persatu. Sisihkan.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan salam+ lengkuas sampai harum dan matang.

Tambahkan air, garam dan gula. Biarkan mendidih.

Masukkan telur ceplok dan msak sampai mendidih.

Masukkan santan instan dan cabe rawit, masak sampai mendidih sekitar 5menit. Tambahkan kaldu bubuk.

Setelh mendidih tanak, koreksi rasanya. Bila rasa.sudah pas, bisa disajikan.

Bumbu halus

Gula

Kemiri

Kunyit

Sambel Goreng Kuah Telur Ceplok

cuci bersih cabe dan keringkan dengan tisu dapur kemudian giling kasar menggunakan chopper.

cuci bersih bawang dan ebi kemudian haluskan.

panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum dan tidak berbuih.

masukan cabe tambahkan garam,gula dan penyedap tes rasa masak pakai api kecil hingga minyak berwarna merah tambahkan kecap asin aduk sebentar dan matikan api.

setelah chilli oil dingin simpan di wadah kedap udara diamkan semalam baru di nikmati.

cocok untuk cocolan dimsum,mie rebus dan chinese food yang lain nya. saya pakai resep chef devina hermawan

Tepung

Karaage Simpel Saus Tar Tar

Cumi Goreng Crispy

Udang Tepung Kari

Tempe Kemul Ekstra Pedas

Ayam Krispy KQ5

Ayam Goreng Tepung ala Fastfood

Bubur Tepung Garut

Bola Ketan Cokelat

Bunga Kol Masak Tepung

Lele Goreng Tepung

Tempe Kung Pao

Tuile Coral Garnish