Bersihkan ikan nila, kucuri jeruk nipis, dan diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali ikan, daun salam, daun jeruk, serai, dan daun kunyit.

Langkah 1

Blender bumbu halus yang meliputi: bawang merah, bawang putih, cabai, laos, jahe, kunyit, kemiri, dan ketumbar. Blender sampai lembut

Langkah 2

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan daun kunyit. Tumis sampai bau langu hilang

Langkah 3

Masukkan santan, gula, garam, dan kaldu. Masak sampai mengental, angkat

Langkah 4

Lumuri ikan dengan bumbu kalio lalu bungkus pakai daun pisang dan sematkan lidi

Langkah 5

Siapkan panci dan didihkan air. Kukus pepes selama 20 menit, angkat lalu bakar sampai daun pisang agak gosong. Sajikan dengan nasi hangat

Langkah 6

Pepes ikan dengan bumbu kalio khas Padang yang pedas mantap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kunyit

Salam

Jeruk

Gula

Garam

Kaldu

Santan

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

butir

Kemiri

Ketumbar

Minyak

Panci

Pepes Nila Bumbu Kalio #JagoMasakMinggu8Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Campur tepung, vanili bubuk, garam, gula halus, santan instan, aduk merata.

Masukkan telur juga air sedikit sedikit sampai adonan menyatu.

Tambahkan margarin, aduk merata sampai adonan tidak lengket di tangan dan mudah dibentuk.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat masing-masing sekitar 40 gram, bulatkan.

Celupkan adonan ke dalam air, lalu baluri dengan wijen sampai menempel, gunting bagian ujung adonan menjadi 4 bagian menyerupai bunga.

Goreng di minyak panas sampai merekah dan kecoklatan, angkat dan sajikan.

Suka banget sama cemilan yang di goreng ini, wangi wijen nya terasa. Bahan bahan juga selalu tersedia di dapur, cocok untuk menu berbuka puasa

Margarin

Tepung

Wijen

Onde Onde Ketawa Santan #JagoMasak2022

Panaskan cooking cream (jangan sampai mendidih).

Campurkan cream ke dalam adonan kuning telur perlahan sambil diaduk.

Campurkan 3 sdm gula dan 10 sdm air dan tunggu sampai kecoklatan.

Langkah 7

Tuang ke atas adonan yang sudah matang dan selesai.

Langkah 8

Susu

Creme Brulee

Melayu

Ayam Chili Padi Khas Malaysia

Kwetiau Penang

Sambal Mangga Melayu

Gulai Nangka Muda

Roti Paratha Lembut Gurih

Mie Rebus Aceh Daging Kambing #JelajahBarat

Gulai Pucuk Ubi dan Terong #JelajahBarat

Gulai Paku Udang Khas Minang

Gulai Daun Singkong Tumbuk #JelajahBarat

Bubur Kanji Rumbi #JelajahBarat

Gulai Daun Ubi #JelajahBarat

Mie Goreng Aceh #JelajahBarat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Buang isi kepala gurita dengan cara membelah vertikal ditengah gurita (tidak putus). Cuci hingga bersih

iris bawang putih dan belah lengkuas menjadi dua. Letakan di atas gurita yang sudah dicuci

Tambahkan 1/2 sendok makan garam dan 1 sendok makan saus tiram. Lalu aduk gurita hingga tercampur dengan bahannya

Letakan gurita di dalam kulkas selama satu jam

Panggang gurita sampai ungu kecoklatan (sekitar tiga menit)

Angkat, tiriskan dari air yang keluar dari gurita.

Lalu panggang lagi sekitar tiga menit (sampai kulit gurita meletus sedikit). Lalu tambahkan kecap manis atau saus sambal sesuai selera

Langkah 9

Lengkuas

Saus

Tiram

Gurita Panggang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, lalu masukkan ayam, salam dan serai. Masak sampai ayam empuk.

Kemudian tumis menggunakan api kecil sampai bumbu tanak.

Masukkan ke dalam kuah soto, beri daun jeruk, garam, gula, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk, setelah mendidih, matikan api, angkat ayam lalu suwir daging.

Siapkan mangkuk, beri toge dan suwiran ayam, lalu siram kuah soto, sajikan bersama pelengkap lainnya.

Recook dari chef yummy, makasih resepnya dan ijin share ya chef🙏 saya tambahkan daun salam dan daun jeruk karna saya suka sekali aroma bumbu ini. Soto favorit saya dan suami, apalagi soto kudus. Kota yang dekat dengan kota kelahiran suami, tak lupa jika mudik, beli soto ini atau makan di acara syukuran biasanya tersedia soto ini, (kali ini saya bikin untuk 3 porsi).

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Soto Kudus #JelajahBarat

Bersihkan tauge, siram dengan air panas. Tiriskan.

Potong kacang panjang dan iris wortel, rebus. Tiriskan.

Campurkan bumbu halus bersama parutan kelapa, lalu kukus 15 menit.

Dalam wadah : masukkan sayuran bersama kukusan kelapa parut, aduk hingga tercampur. Sajikan.

Seger nih jadi teman pelengkap tumpeng nasi kuning atau disantap bersama nasi hangat pun bisa 👍

Cabe

Tauge

Wortel

Urap Sayur

Rebus daging di air mendidih sekitar 10 menit. Tiriskan dagingnya

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Tumis bawang yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak

Masukkan gula merah. Masak hingga daging empuk. Beri garam.

Tes rasa siap dihidangkan atau untuk frozen food juga bisa

Selama puasa, masak itu agak menguras tenaga. Jadi kita bikin food prep untuk puasa

Bahan Penyedap

Halal

Daging Sapi

Dendeng kelem

Campur bahan kering dalam wadah, aduk rata.

Masukkan air panas secara bertahap. Campur dan uleni sampai bisa dibentuk. Jangan sampai kebanyakan, nanti lengket dan susah dibentuknya.

Bagi menjadi 10 buah. Ambil 1 bulatan, pipihkan dan isi dengan cokelat. Tutup coklat dan bulatkan dengan rapi.

Panaskan minyak. Sebelum memasukkan donatnya, kecilkan api. Goreng sampai kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Donat tepung ketan ala Korea ini super simple. Garing di luar, kenyal di dalam dan ditambah dengan cokelat yang meleleh, lumer di mulut.

Cokelat

Tepung Terigu

Chapssal Doughnut

Kemudian tumis bumbu dan daun salam hingga harum.

Selanjutnya tuang air, beri garam, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masak sampai kuah mengental, kemudian tambahkan santan, masak kembali hingga kuah mulai menyusut, tes rasanya, dan ayam kuah pedas sederhana ini siap untuk disajikan.

Yummy.. ini dia resep ayam kuah pedas sederhana yang mudah dibuat.

Resep ayam kuah pedas sederhana dan enak ini sangat mudah untuk kamu coba buat sendiri di rumah, seperti apa caranya? Simak selengkapnya di sini.

Resep Ayam Kuah Pedas Sederhana Enak dan Mudah Dibuat

Selamat malam mbak setor recook ayam pedas nya terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daun Salam

Saus Tiram

Ayam Kuah Pedas

Olesi permukaan puff pastry dengan saus bolognese.

Tata potongan puff pastry di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat dan mayones di atasnya.

Taburi dengan parsley kering. Panggang dalam oven suhu 200°C selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Angkat dan dinginkan suhu ruang. Siap disajikan.

Camilan yang enak, lezat dan gurih.
Yuk coba bikin.

No Alcohol

Keju Parmesan

Mayonaise

Saus Bolognese

Saus Sambal

Parmesan Pastry Gulung

Pecahkan telur dan taburi dengan merica bubuk, masak sampai bagian putih matang atau kuning telur 1/2 matang.

Sambil menunggu telur matang, lalu siapkan nasi putih panas.

Letakkan telur ceplok di atas nasi dan taburi dengan irisan daun bawang.

Tambahkan kecap asin dan minyak wijen, kemudian nasi telur ceplok ala Korea siap dinikmati.

" Nasi Telur ceplok ala Korea ini bisa banget dijadikan menu tanggal tua loh moms...murah meriah dan enak 😋 apa lagi ketika nasi anget ketemu kuning telur 1/2 matang enak banget 😋😋🤤

Nasi

Gyeran Bap #MENUTANGGALTUA

Potong buah kiwi menjadi beberapa bagian.

Masukkan es batu lalu buah kiwi yang telah dipotong ke dalam gelas.

Tuangkan sirup mangga secara perlahan dari bagian samping agar terbentuk gradasi warna dengan soda. Sajikan.

Terang

Martabak Manis Mini Pandan

Terang Bulan Mini ala Yummy

Terang Bulan

Terang Bulan Cokelat Keju

Terang Bulan Tape Pandan Keju

Terang Bulan Teflon #KURCEPCEMILANANAK

Puding Terang Bulan

Terang Bulan Mini

Terang Bulan Mini

Terang Bulan Pandan Silverqueen

Terang Bulan Lipat #YummyXtraPoint

Terang Bulan Jadul Jajanan SD