Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

Langkah 1

Masukkan semua bumbu pelengkap dan ayam. 
Aduk rata.

Langkah 2

Ungkep ayam hingga mengeluarkan air. 
Setelah air menyusut dan harum, matikan kompor.

Langkah 3

Goreng ayam hingga kecoklatan. 
Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Sambal terasi : panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
Masukkan semua bahan. 
Masak cabe hingga matang.

Langkah 5

Masak cepat dan enak untuk menu berbuka puasa.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Bahan Sambel Terasi :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Terasi

Tomat

Ayam Goreng Sambal Terasi

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama bawang bombai dan daun bawang sampai harum.

Masukkan udang. Aduk rata. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan wortel,telur dan sawi. Aduk rata. masak sampai wortel empuk.

Masukkan bihun. Aduk rata.  Tambahkan saos tiram. Aduk sampai tercampur rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bihun

butir

Buah

Tiram

Bombai

Gula

Lada

Bihun Goreng Udang Cincang #JagoMasakMinggu9

Cuci dan potong-potong daun pandan dan suji, lalu blender, dan saring.

Campur bahan utama : tepung beras, santan dan garam, aduk hingga larut.

Di wadah lain, campur tepung beras dan kelapa parut hingga rata.

Masukkan adonan biang yang sudah mengental, aduk rata.

Langkah 6

Panaskan snack maker, beri olesan minyak, tuang adonan lalu tutup.

Langkah 7

Langkah 8

Bandros atau Pancong, kue tradisional rasa gurih biasanya warna putih santan. Sekarang coba pakai jus pandan, jadi ada aroma pandan. Biasanya bikin pancong semua bahan dicampur, sekarang coba dibuat biang dulu. Rasa padat lembut, enak.

Bahan Adonan Pandan

Bahan Jus Pandan:

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Tepung

Bandros Pandan #HijauEkstraPoin

Potong singkong lalu kupas hingga bersih, parut sampai halus.

Campurkan singkong parut, tepung tapioka, tepung ketan, gula, dan perasa vanila lalu aduk sebentar dan tambahkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi tiga adonan lalu beri warna sesuai selera, aduk rata hingga rata.

Siapkan daun pisang lalu letakkan adonan singkong di tengahnya. Gulung singkong dan lipat bagian ujung daun agar singkong tidak keluar.

Kukus kue lemit singkong hingga matang lalu sajikan (bisa ditambah dengan parutan kelapa dan gula merah).

Halal

Singkong

Tepung Tapioka

Tepung Ketan

Gula Merah

Vanila

Lemit Singkong

<p>Singkong atau ketela pohon merupakan makanan sumber karbohidrat yang cukup merakyat. Pasalnya, bahan makanan ini bisa didapat dengan mudah dan tentunya murah. Pada musim kemarau atau paceklik di beberapa daerah, singkong kerap kali dijadikan makanan pokok alternatif pengganti nasi.</p>
<p>Makanan dari singkong&nbsp;juga bisa diolah dengan cara yang beragam, selain hanya direbus atau digoreng. Dari sinilah hadir beragam kreasi makanan yang terbuat dari singkong yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia.</p>
<p>Selain sebagai makanan pokok pengganti nasi, kamu juga bisa menikmati olahan singkong sebagai kudapan. Penasaran apa saja olahan makanan dari singkong tersebut? Simak daftar makanan dari singkong dari <em>Yummy App</em> berikut ini untuk mengetahuinya.</p><h2>1. Tapai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230415/25f1ad27d1f3972c8cac2856c1ab1174.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang terbuat dari singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tapai singkong (pinterest.com/mutiaassalamualaikum)</a></span></div><p>Daftar pertama dalam olahan makanan yang terbuat singkong adalah tapai atau tape. Tapai singkong merupakan makanan hasil proses fermentasi singkong dengan ragi yang menghasilkan tekstur lunak, basah atau lengket, dan memiliki cita rasa yang agak asam.</p>
<p>Tapai biasanya dapat diolah atau dicampur dengan makanan lain untuk dapat dinikmati. Paling populer, tapai sering kali menjadi isi atau campuran dari cendol, es campur, atau es doger. Selain itu tapai juga lazim diolah dan dinikmati dengancara digoreng.</p>
<p>Tapai memiliki kandungan vitamin B1, bakteri asam laktat, dan merupakan salah satu sumber probiotik yang baik. Kandungan ini menjadikan tapai sebagai salah satu cara meningkatkan jumlah bakteri baik di dalam tubuh, sehingga dapat mendukung sistem pencernaan.</p><h2>2. Cenil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230415/a7ff53c9b125f12a4d030170f764d674.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang terbuat dari singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue cenil (app.yummy.co.id/mama-fr)</a></span></div><p>Daftar olahan makanan dari singkong yang kedua adalah cenil. Jajanan pasar yang satu ini hadir dengan tampilan yang sangat cantik dan bewarna-warni. Cenil yang di beberapa daerah disebut juga cethil biasanya dibentuk bulat-bulat atau memanjang.Teksturnya yang padat dan kenyal dengan rasa manis yang pas dari taburan gula pasir dan kelapa parut, menjadikannya sebagai jajanan favorit banyak orang.</p>
<p>Makanan yang terbuat dari singkong ini berasal dari daerah Jawa, khususnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Menurut sejarah, cenil memiliki asal-usul yang cukup panjang, dimulai sejak era Mataram Kuno pada abad ke-8 sebagai alternatif makanan pokok pengganti nasi saat musim paceklik.</p>
<p>Sekarang, cenil justru merupakan jajanan atau camilan yang biasa dikonsumsi di waktu senggang. Memang makanan dari singkong yang satu ini rasanya pas dan gak akan bikin bosan.</p><h2>3. Getuk Lindri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230415/6adb7ace34f99ed8371b5bf305a63afb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang terbuat dari singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk lindri yang terbuat dari singkong (pinterest.com/ratna_8075)</a></span></div><p>Penganan warna-warni ini merupakan makanan dari singkong rebus yang digiling bersama gula pasir. Agar tampilannnya semakin cantik, getuk lindri diberi pewarna makanan lalu dicetak atau dipotong kecil-kecil.</p>
<p>Makanan yang terbuat dari singkong ini merupakan jajanan pasar tradisional ini berasal dari Magelang, Jawa Tengah dan sudah legendaris sejak dulu, sehingga mudah dijumpai di banyak tempat terutama di pulau Jawa.</p>
<p>Getuk lindri memiliki cita rasa yang manis dan gurih dengan tambahan gula merah dan parutan kelapa di atasnya. Berkat tekstur lembutnya, getuk lindri jadi salah satu makanan yang cukup menyenangkan untuk dinikmati.</p><h2>4. Kue Talam Gula Aren</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230415/cb7d187d9eae1f352948b9b12a091017.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang terbuat dari singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue talam singkong gula aren (app.yummy.co.id/michico-octavian)</a></span></div><p>Siapa yang masih sering menjumpai jajanan tradisional berbahan dasar singkong ini? Makanan dari singkong ini memiliki cita rasa manis dan legit karena dicampur gula aren, dengan tekstur lengket dan basah. Bentuknya menyerupai persegi atau persegi panjang dengan dua lapisan bertumpuk bewarna cokelat dan putih.&nbsp;</p>
<p>Kue talam jenis ini biasanya lebih banyak dan populer dijumpai di daerah Sumatera Barat. Selain kue talam singkong, jenis lainnya yang berbahan dasar ubi ungu, labu, jagung, hingga kentang, juga banyak diminati masyarakat Indonesia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bola-ubi-kopong-kenyal-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Bola Ubi Kopong yang Kenyal dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Combro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230415/d06df0e6e2952d88f0c744b612f8ac1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang terbuat dari singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi combro (app.yummy.co.id/pawonalit914)</a></span></div><p>Beralih ke gorengan khas Sunda berikut, yaitu combro atau comro, yang merupakan singkatan dari <em>oncom di jero&nbsp;</em>atau dalam bahas Indonesia oncom di bagian dalam. Combro terbuat dari parutan singkong yang dibulatkan kemudian diisi dengan tumisan oncom atau sambal yang dihaluskan.</p>
<p>Oncom sendiri merupakan makanan yang diolah dengan proses fermentasi dari campuran kapang, kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai, atau ampas kelapa. Makanan ini merupakan hasil kreativitas masyarakat Sunda sejak abad ke-17 yang populer disantao sebagai lauk makan sehari-hari.</p>
<p>Combro juga biasa disantap dengan rabai rawit agar pedasnya terasa makin nikmat. Rasanya pun gurih dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Jika kamu menginginkan camilan yang mengenyangkan, combro adalah jawabannya.</p><h2>6. Tiwul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230415/45497e7de67c6ea431a926e0f07f99f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang terbuat dari singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tiwul gula merah (app.yummy.co.id/dapoer-anoe)</a></span></div><p>Dalam daftar olahan makanan dari singkong selanjutnya dari&nbsp;<em>Yummy App</em> adalah tiwul. Tiwul atau <em>s</em><em>ego thiwul, </em>yang dalam bahasa Indonesia disebut nasi tiwul, merupakan penganan khas masyarakat Gunungkidul, Yogyakarta. Tiwul juga banyak dikonsumsi masyarakat di daerah lain di Jawa seperti di Pacitan, Blitas, dan Wonogiri</p>
<p>Sebagai sumber karbohidrat, makanan yang terbuat dari singkong ini dikonsumsi masyarakat sebagai makanan pokok pengganti nasi. Tiwul terbuat dari tepung singkong yang dikeringkan dan ditumbuk. Biasanya sering dimakan dengan lauk ikan asin, oseng melinjo, sayur, tahu, tempe, dan tidak ketinggalan dengan sambal.</p>
<p>Namun, tiwul juga memiliki jenis lain yang dikonsumsi sebagai kudapan. Biasanya memiliki rasa yang manis karena dimasak dengan gula merah.</p><h2>7. Lemet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230415/c08adfa65eb47ccf02103e7841fb732f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang terbuat dari singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemet singkong (app.yummy.co.id/frisna-nugroho)</a></span></div><p>Termasuk salah satu jajanan tradisional legendaris, olahan makanan dari singkong yang bernama lemet ini pasti kamu suka. Lemet adalah jajanan tradisional legendaris yang terbuat dari parutan singkong dan kelapa. Lemet memiliki cita rasa manis yang legit karena diisi dengan gula merah. Makanan ini juga memiliki tekstur yang lembut dan sedikit lengket.</p>
<p>Mengolahnya adalah dengan cara mencampurkan parutan singkong, kelapa, tepung tapioka, dan gula merah. Adonan kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus beberapa saat. Hasilnya adalah kue lemet yang manis, legit, dan nikmat</p><h2>8. Keripik Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230415/553442b1f0364b1c8b51f65bbba25df0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang terbuat dari singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik singkong balado (app.yummy.co.id/wenyta-weny)</a></span></div><p>Jika berbicara tentang olahan makanan dari singkong, tentunya keripik singkong harus masuk dalam daftar. Siapa, sih, yang tidak suka <em>ngemil </em>kerupuk atau keripik? Teksturnya yang renyah, garing, dan gurih, jadi makanan selingan menarik yang gampang sekali disantap sehingga bikin ketagihan. Kadang, kamu bisa tidak sadar sudah menghabiskan hampir satu toples keripik singkong sendirian saking enaknya.</p>
<p>Makanan yang terbuat dari singkong ini tersebar rata hampir di seluruh wilayah kepulauan Indonesia. Saat ini, keripik singkong banyak hadir dalam berbagai varian rasa baik manis, asin, pedas, dan gurih. Salah satu yang paling banyak diminati biasanya adalah keripik singkong balado yang bercita rasa pedas manis.</p>
<p>Di daerah Sumatera Barat, tepatnya Bukittinggi, makanan ini biasanya disebut dengan keripik sanjay yang populer dibawa pulang wisatawan sebagai oleh-oleh.</p><h2>9. Kue Mata Roda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230415/95d13aa8a9fd752f3dd5a8754fd172ed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang terbuat dari singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue mata roda (app.yummy.co.id/iis-purwati)</a></span></div><p>Kue mata roda, yang juga biasa disebut kue putri no'ong atau kue mendut, merupakan makanan yang berasal dari singkong parut dengan isian pisang. Disajikan dengan taburan parutan kelapa yang sudah dikukus dan ditambahkan garam serta pandan.</p>
<p>Dinamakan kue mata roda karena bentuknya yang bundar sehingga mirip dengan roda. Perpaduan rasa manis yang pas dari buah pisang dan olahan singkong ini membuatnya menjadi jajanan jadul yang masih jadi favorit hingga kini.</p><h2>10. Stik Singkong Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230415/9158defa16fe8b05ac93f7c62082fd27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang terbuat dari singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi stik singkong keju (app.yummy.co.id/laily-puspitasari)</a></span></div><p>Olahan makanan dari singkong yang terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini adalah stik singkong keju.&nbsp;Mengolah stik singkong keju juga terbilang gampang dan bisa kamu lakukan sendiri di rumah.</p>
<p>Singkong yang sudah dikupas kulitnya, direbus hingga empuk kemudian dihaluskan dan dicampur dengan parutan keju, tepung maizena atau tepung tapioka, dan bumbu halus. Untuk menikmatinya, kamu juga bisa mencocolnya dengan beragam jenis saus, baik yang manis maupun asin.</p><p>Beragam olahan makanan dari singkong yang telah <a title="Download Aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App </em></a>di atas merupakan contoh dari hasil kreativitas masyarakat Indonesia dalam mengolah bahan pangan yang ada. Tertarik untuk mencoba bikin sendiri di rumah?&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​​15 Aneka Jajanan Pasar Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Singkong merupakan bahan pangan yang bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan, berikut ini adalah makanan yang terbuat dari singkong. Simak ya

10 Makanan yang Terbuat dari Singkong, Simpel tapi Nikmat

10 Makanan yang Terbuat dari Singkong, Simpel tapi Nikmat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Beri 1/2 sendok makan kuah kaldu atau kuah sop.

Kecap Manis

Sambal Kecap

Rebus mie hingga lunak, kemudian angkat dan tiriskan.

Campur mie dengan tepung terigu, bawang putih, garam, kaldu bubuk, daun bawang, dan lada bubuk. Lalu tambahkan sedikit  air dan aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, kemudian lilitkan ke tusuk sate. Lakukan hingga semua adonan habis.

Kocok lepas telur dan sejumput garam, kemudian celupkan adonan sempol.

Goreng hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Mie Instan

Tepung Terigu

Sempol Mie

Larutkan gula dan fermipan dalam air hangat, diamkan sekitar 15 menit.

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, garam dan larutan gula. Aduk rata lalu diamkan sekitar 45 menit.

Siapkan sosis yang telah dibagi 2 dan ditusuk dengan tusukan sate.

Bagi 2 keju slice dalam plastik. Lilitkan sosis dengan keju tadi lalu tekan-tekan agar keju melekat pada tepi sosis.

Setelah adonan mengembang, lekatkan tepi sosis pada adonan. Gulung perlahan hingga menutupi seluruh permukaan sosis dan keju.

Lumuri adonan corndog tadi dengan snack jagung yang telah dihancurkan, atau bisa juga diganti dengan topping mie yang telah dihancurkan.

Siapkan minyak panas lalu goreng corndog hingga berwarna kecoklatan. Sajikan bersama saus pedas dan mayonise.

Kreasi corn dog bersalut chiki snack jagung pedas yang jadi favorit anak-anak.
Ternyata cara membuatnya cukup menarik dan bisa ditiru, yuk praktekin.

Pelengkap

Keju

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Corndog Sosis Keju Snack Jagung #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan

Campur bumbu, lumuri ikan dengan bumbu hingga merata, tunggu 1 jam di suhu ruang

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang

Ikan

Ketumbar

Kaldu

Merica

Ikan Dorang Goreng Ketumbar

Cuci bersih kemudian iris bawang merah, cabai rawit, cabai merah seperti pada gambar

Tumis bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah menggunakan minyak sampai harum.

Masukkan tauge, tambahkan garam, saori saus tiram, cuka 2 tetes (bisa diganti jeruk limau). aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan air 5 sdm. aduk kembali dan tunggu hingga matang. koreksi rasa.

Buat yang ingin makan sayur tapi gakmau masak ribet.

Tauge

Tumis Tauge Sederhana

Masukan mentega, butter dan gula halus mix sampai tercampur rata. Masukan kuning telurnya dan susu aduk rata sampai lembut

Masukan terigu bertahap sampai tercampur dan bisa dibentuk

Ambil sedikit adonan lalu bulatkan, lakukan sampai habis. Panggang dengan api kecil selama 15 sampai 20 menit

Masukan kue dalam gula halus guling pelan-pelan sampai terbalut. Lakukan 2 kali agar terbalik gula dengan sempurna. Masukan toples

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Putri Salju

Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, bawang putih halus, garam, kecap ikan, merica, telur, dan bawang daun. Aduk hingga merata dan menjadi adonan kental.

Tuang adonan ke dalam kulit pangsit, lalu lipat kulit pangsit berbentuk bunga. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Masak hingga kecoklatan. Tiriskan

Isi tahu putih dengan adonan batagor, lalu rapikan dengan bantuan garpu. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kering dan kecoklatan. Tiriskan

Potong-potong batagor tahu dan pangsit. Lalu siram dengan bumbu kacang.

Beri sedikit kecap, jeruk dan sambal. Sajikan.

#RecookYummy ,resepnya mudah dan cocok jadi ide jualan ini chef.tks

Batagor nya Raos pisan ☺️makasih resepnya ya chef #RecookYummy

Ini pertama kali nya saya nyobain resep batagor ala Yummy app, dan rasanya enak banget.
#JagoMasakFebruari

Ikan Tenggiri

Tepung Sagu

Daun Bawang

Batagor Bandung

Rebus ceker dengan air secukupnya hingga mendidih selama 5 menit. Buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan daun salam dan jahe geprek. Rebus selama 5 menit. Matikan api, tutup dan biarkan selama 30 menit. Rebus lagi 7 menit. Sisihkan.

Tumis jahe dan bawang putih geprek, irisan bawang merah dan bawang bombay.

Masukkan ayam fillet, aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan ceker, saus sambal, kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata.

Masukkan 1 gelas air kaldu. Masak dengan api kecil dan biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk.

Setelah air menyusut, masukkan bawang daun yang dipotong panjang-panjang. Aduk rata, siap untuk disajikan.

Sebenarnya pengen masak ceker aja tapi karena nggak semua orang rumah suka ceker, jadi sebagian ayam fillet. Jika suka pedas tinggal tambahkan irisan cabe rawit ya.

Bahan Untuk Merebus Ceker

Mbasaay setor Recook ceker kecapnya yaaa,yg tadi ga ada potonya 😄
Trimakasi inspirasi resepnya ya,yg bikin sy bernostalgia waktu pertama diajarin masak sm ibu,langsung bikin 100ceker.
tp resep ini ada penambahan saos tiram & saos sambal yg bikin tambah yummy 👍

#JagoMasakFebruari

Saus Tiram

Ayam Ceker Kecap Saus Tiram

Campur semua bahan kering, tambahkan kelapa parut. Campur.

Lalu tuangi santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa diuleni.

Lalu goreng sampai matang dengan api sedang cenderung kecil ya, angkat. Tiriskan.

Dalam panci : campur semua bahan gula nya masak dengan api sedang sampai berbuih kental sambil terus diaduk.

Setelah itu, masukkan getas yang sudah digoreng tadi, dengan api masih menyala, aduk-aduk sampai gula mengering dan getas terbalut sempurna. Matikan.

Cemilan sore untuk berbuka atau sekedar teman ngopi 😍

Lapisan Gula

Air Kelapa

Beras Ketan

Getas Ketan Hitam

Rendam beras ketan selama 1 malam, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Rebus air dengan garam, gula pasir serta daun pandan kemudian masukkan kelapa parut, masak dengan api kecil hingga air asat, sisihkan.

Kemudian campurkan dengan beras ketan, vanili, serta garam lalu aduk rata.

Memanfaatkan pisang overcook. Lapek Sagan bisa diartikan sebagai Lapek Malas, sagan artinya malas. Semua bahan-bahan dicampurkan menjadi satu. Seharusnya Lapek Sagan tidak diberi unti kelapa, namun langsung dicampur dengan kelapa parut dan diberi gula pasir agar manis, tetapi saya modifikasi dengan memberi unti kelapa.

Ternate

Air Guraka (Wedang Ternate)

Air Guraka

Air Guraka Halmahera#EkstraPoin17an

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #EkstraPoin17an

Paniki Ayam Fillet

Ayam Baboto Ternate #JagoMasakMinggu10Periode3

Nasi Kuning Ternate #JagoMasakMinggu10Periode3