Campurkan air, ragi dan 2 sdt gula putih. Biarkan hingga terlihat berbuih.

Langkah 1

Dalam wadah, campurkan terigu, gula putih dan air ragi. Uleni hingga merata.

Langkah 2

Campurkan adonan dengan mentega. Uleni hingga kalis elastis, tidak lengket di tangan. Tutup dan diamkan adonan sekitar 40 menit.

Langkah 3

Kempiskan adonan, bagi menjadi 16 bagian atau sesuai selera. Tutup dengan kain beraih dan diamkan 30 menit.

Langkah 4

Hangatkan minyak. Goreng donat dengan api sedang hingga kecoklatan. Beri toping sesuai selera.

Langkah 5

Lembut banget, bikin malem, esoknya masih empuk 🤤

Bahan Utama

Garam

Gula

Mentega

Ragi

Tepung

Donat Dunkin Lembut Tanpa Telur

Baluri ikan dengan jeruk nipis, bilas lalu kerat-kerat badannya.

Balurkan ke badan ikan, termasuk bagian dalamnya. Pindahkan ke wadah, lalu simpan ikan di kulkas minimal selama 1 jam.

Olesi ikan dengan campuran kecap manis dan minyak (perbandingannya 4:1).

Bakar ikan hingga matang sambil sesekali dibalik. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal favorit.

Bosan dengan olahan ikan mujair yang digoreng? Cobain mujair bakar kecap ini. Enak banget loh.

Bumbu Marinasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Mujair Bakar Kecap

Cuci bersih ikan lele, buang kotoran diperut. Untuk mempercepat proses memasak, kepala aku buang. Kemudian cuci bersih, lalu goreng sampai matang.

Sebelum dihaluskan, goreng bumbu sampai matang.

Masukkan ikan lele, aduk rata dengan bumbu, tambahkan santan. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Masukkan kemangi, masak sebentar sampai kemangi agak layu. Matikan kompor. Sajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Jahe

Kelapa

Kencur

Lada

Santan

Ikan Lele Kuah Santan

Masak sp dengan cara di tim terlebih dahulu, sisihkan.

Hancurkan es batu, kemudian masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan susu bubuk, sp, gula dan susu kental manis.

Mixer dengan kecepatan sedang selama 2 menit lalu tingkatkan pada kecepatan yang paling tinggi.

Jika sudah kaku dan saat dimiringkan tidak jatuh, tandanya whipped cream sudah jadi dan siap digunakan.

Es Batu

Susu

Whipped Cream Homemade

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah sampai harum.

Tambahkan cumi, air, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai cumi empuk dan tes rasa.

Ambil satu centong nasi, masukkan ke dalam mangkok plastik lalu tekan.

Lalu timpa dengan nasi sampai penuh lalu tekan perlahan.

Langkah 7

Makanan nasi cokot yang dibungkus mirip burger ini diambil dari bahasa Sunda yang artinya ambil. Hanya dalam satu bungkus, nasi di dalamnya sudah terisi lauk pauknya.

Sambal Cumi

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot dengan isi cumi yang enak? Simak nasi cokot yang praktis dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Cumi Enak, Praktis dan Mudah Dibuat

Cumi

Nasi

Tomat

Nasi Cokot Cumi

Cuci bersih dan potong-potong ikan patin fillet. Berikan ikan perasan lemon.

Bumbui ikan dengan garam, paprika bubuk dan lada.

Selanjutnya lumuri ikan dengan kocokkan telur.

Lalu lumuri ikan kembali dengan tepung panir. lakukan hingga ikan habis.

Goreng ikan hingga kuning keemasan dan matang. Fish finger siap di sajikan. Untuk bekal sekolah dapat disajikan didalam lunch box.

Enak banget. Cocok banget buat jadi ide bekal anak sekolah.

Lemon

Telur

Fish Finger #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong-potong ikan bersihkan isi perutnya, cuci bersih beri perasan jeruk nipis

Dalam panci alasi daun pisang beri bumbu halus dan air tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa

Tambahkan bumbu iris, cabe rawit dan daun salam kukus garang asem

Jangan lupa balik ikan dan aduk bumbu agar bumbu meresap rata pada daging ikan, sajikan segera

Menu sehat dan praktis untuk santap sahur.

Bumbu halus

Bumbu Iris

Salmon

Garang Asem Ikan Salmon #JagoMasak2022

Siram mie kuning dengan air panas, lalu tiriskan.

Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.

Tuang bumbu halus, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan kayu manis, bunga lawang dan kapulaga. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan potongan ayam dan juga udang, tumis hingga ayam berubah warna.

Tuang 150 ml air, tumis hingga ayam matang.

Setelah itu, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula dan juga kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan rajangan kol, masak hingga layu.

Lalu masukkan mie kuning, aduk pelan hingga mie matang dan tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 8

Selanjutnya, masukkan tauge dan juga potongan daun bawang, aduk pelan. Masak hingga tauge dan daun bawang layu.

Langkah 9

Matikan api, beri perasan air jeruk nipis. Pindahkan mie ke piring saji lalu sajikan bersama kerupuk, acar dan juga irisan jeruk nipis.

Langkah 10

Olahan mie satu ini selalu jadi favorit karena rasanya yang gurih, dan juga kaya rempah! Biasanya menggunakan daging sapi dan juga aneka seafood, tapi kali ini aku pakai daging ayam dan juga udang. Untuk seafoodnya bebas mau pake udang, rajungan ataupun cumi-cumi yaa 😊

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Jeruk Nipis

Udang

Mie Aceh #JelajahBarat

Haluskan bumbu marinasi lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, angkat.

Cuci bersih gurame lalu belah dan beri perasan jeruk nipis diamkan selama 4 jam lalu cuci bersih.

Bakar gurame hingga kedua sisinya matang lalu oleskan kecap. Angkat.

Tau gak sih gurame mengandung lemak yang tinggi, protein, serta zat besi yang baik untuk tubuh kita jadi makan malam hari ini kita buat ikan gurame ajah yuk..😘

Marinasi:

Saus Tiram

Ikan Gurame Bakar Sederhana

Masukan cabe bawang putih dan merah ke dalam chopper.

Setelah sambal cukup matangnya, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.  Aduk-aduk lalu matikan api.

Inii sambal bawang bikin nyonyor di lidah.

Sambal Bawang Daun Jeruk

Campur tepung terigu, gula dan garam. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga kental.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung hingga rata.

Kemudian masukkan pisang ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang lalu angkat, beri susu kental manis dan taburan keju di atasnya. Sajikan selagi hangat.

Hallo chef, udah recook resepnya, mantul banget rasanya, rasa pisang yang dinikmati dengan sedikit lelehan susu dan parutan keju. 
Pisang yang juga merupakan jajanan SD ini, Sangat Baik untuk kesehatan pencernaan juga lho, jadi baik banget buat anak .
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Keju

Minyak Sayur

Pisang

Tepung Maizena

Pisang Pasir Tabur Susu Keju #JagoMasakMinggu8

Siapkan gelas saji lalu tuangkan madu ke dalamnya.

Tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam gelas.

Tambahkan bunga krisan, beberapa lembar daun mint yang telah disobek ke dalam gelas.

Tuangkan teh dan tuangkan air panas, lalu aduk hingga tercampur.

Sajikan, tuangkan Teh Bunga Krisan ke dalam cangkir lalu siap untuk dinikmati selagi hangat.

Bahan

Halal

No Diet

#RecookYummy teh bunga versi kenikir ya chef, sesuai bahan yang ada. Minus jeruk, tapi sudah harum daun mint tehnya dan warna kuning indah dari bunganya. Minum teh jadi berkelas rasanya. Trimakasihya chef resepnya, semoga berkenan 🙏🏻

Selamat pagi chef.. Mau recook teh bunga krisan nya.. Tapi aku ganti dengan bunga mawar. 🙏 di halaman ada mawar impor yang bunga nya wangi banget. Lagi banyak bunga nya..udah lama banget bunga nya engga berbunga. Pas sedang berbunga banyak Jadi aku manfaatkan ajaa dibikinin teh.. Jadinya teh nya wangi mawar. Enak banget wangi nya.. 

Makasi chef inspirasinya.. 🙏

#JagoMasakMaret

Daun Mint

Madu

Teh Bunga Krisan

Rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu halus dan lengkuas. Masak sekitar 10 menit supaya bumbu tidak terasa langu.

Kemudian masukkan daging ayam dan daun salam. Tutup, kemudian masak selama 15 menit.

Masukkan tomat hijau, tomat merah dan air asam jawa masak selama 5 menit.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Dibuat dengan penyesuaian bahan yang tersedia di rumah.

Daging

Ayam

Buah

Salam

Asam

Belimbing

Kaldu

Terasi

Cabai

Rawit

Uyah Asem Pitik Banyuwangi #JagoMasakMinggu3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat adonan martabak, campurkan tepung terigu, tepung maizena gula dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu.

Masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata.

Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil. Setelah 1 jam campurkan baking soda dan air kedalam adonan, aduk rata.

Panaskan teflon di api sedang, tuang adonan ke teflon, ratakan adonan agar menempel dipinggiran teflon, tunggu hingga gelembung-gelembung naik, kecilkan api. Taburkan gula diatasnya dan tutup hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket.

Setelah martabak matang, segera olesi dengan mentega di seluruh permukaannya. Lalu taburkan dengan keju parut, kacang dan susu kental manis.

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Kacang

Martabak Manis Teflon

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daun singkong, tambahkan sedikit soda kue agar warna tetap hijau dan cepat empuk

Enak, lauk sayur jadi satu perpaduan yang pas

Tipat

Tipat Cantok

Tipat Cantok Khas Bali #JagoMasakMinggu9Periode3