Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bentuk bulatan pipih lalu panggang dan balik

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Singkong

Gula

Tepung

Mentega

Tape panggang meises

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Belah tomat menjadi dua bagian.

Panaskan secukupnya minyak, goreng tomat, bawang merah dan bawang putih. Menjelang matang dan layu, matikan api lalu masukkan cabai menyusul, tutup penggorengan sebentar kemudian angkat semua bahan.

Pindahkan bahan ke cobek, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula.

Belah terong di bagian tengah memanjang. Cuci bersih.

Panaskan secukupnya minyak, goreng terong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Taruh terong goreng dicobek, beri sambal di atas terong lalu pecek/penyet terong hingga merata dengan sambal. Sajikan 💕

Langkah 7

Menu pecek/penyet ini ngga pernah gagal bikin nafsu makan meningkat. Level pedas bisa disesuaikan selera masing-masing ya.❣️

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tomat

Sambal Terong Penyet/Pecek

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Campur bihun, daun bawang, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Lubangi tahu goreng sepertinya pada gambar.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai jadi adonan yang kental, takaran air sesuai kebutuhan saja.

Kemudian celupkan tahu yang sudah diisi sampai terbalut dengan adonan.

Goreng diminyak panas sampai sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring saji dan siap disajikan.

Langkah 8

Bahan pencelup

Bihun

Kembang Tahu

Tepung Terigu

Tepung Beras

Tahu Isi Bihun

Goreng juga ikan pindang sampai kecoklatan, tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan tomat, lengkuas, serai, daun jeruk, tumis kembali bumbu sampai benar2 matang, lalu masukkan air dan cabai rawit

Tunggu sampai mendidih, masukkan santan,ikan dan juga terong kemudian bumbui, aduk rata dan tes rasa, tunggu sesaat sampai mendidih kembali

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan

Lengkuas

Serai

Terong Kuah Ikan Pindang

Siapkan tahu pong, kacang panjang dan labu siam. Sisihkan.

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Masukkan daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas. Tumis hingga matang.

Masukkan kacang panjang dan labu siam, aduk rata.

Tambahkan sedikit santan, masak sampai kacang panjang dan labu siam empuk. kemudian tambahkan sisa santan, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan tahu pong. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan cabai rawit, masak sampai layu. Matikan kompor, angkat dan sajikan.

Sayur lodeh dengan isian sederhana seperti tahu, tempe, cabai rawit utuh tanpa adanya tambahan kaldu daging. Biasanya kuah santannya encer, jadi berasa segarnya dan disantap ketika makan siang tanpa tambahan lauk lagi. Untuk isian, sesuaikan selera yaaa.

Daun Salam

Garam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Santan

Sayur Labu Siam Kacang Panjang

Cuci ikan bawal, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan bawal hingga setengah matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan terasi, lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, angkat.

Oles semua permukaan ikan bawal dengan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga matang, angkat lalu beri air perasan jeruk limau, sajikan.

Ikan bawal laut jadi menu favorit karena lembut dan tidak beraroma amis.

Bumbu Ala Jimbaran

Terasi

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan cakalang suwir, tahu, air dan santan instan. Aduk rata, bumbui garam, gula, kunyit bubuk dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Tahu Cakalang Pedas Bumbu Kencur

Bersihkan ceker, potong bagian kukunya, bilas hingga bersih lalu rebus dengan metode 7:30:5.

Toast

Egg Mayo Bread Toast

Banana Toast Messes

Roti Bakar Manis

Grape Toast

Roti Bakar Meses #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Coffee Toast

Roti Bakar Pisang Cokelat Gula Palm

Roti Bakar Bandung

Roti Panggang Keju Pedas

Shrimp Toast

Mini Bites Choco Cheesy Toast

Mini Triangle Toast