Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris dan daun bawang dan seledri. Sisir jagung manis.

Langkah 2

Langkah 3

Satukan dalam wadah semua bahan sayuran, lada, garam dan bumbu halus.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Jagung

Seledri

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Jagung Wortel

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Lalu beri air, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong.

Aduk rata, jika adonan kering tidak usah ditambahkan air lagi, lalu diamkan sekitar 15 menit.

Setelah 15 menit, adonan bakwan akan berair yang berasal dari sayurannya.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bakwan hingga matang.

Langkah 6

Kemudian angkat dan sajikan bakwan bersama cabai rawit.

Langkah 7

Udah lama banget kepingin bakwan yang mirip dengan yang dijual abang gorengan, biasanya bakwan bentuk seperti ini dijual abang gorengan yang mangkal didepan gerai minimarket Alf****t atau Ind****t, jadi tepungnya lebih sedikit dari pada sayurannya, jadi sayurannya berasa banget, kalau beli gak cukup 10 buah karena bentuk bakwan nya juga mungil dan gak, saya pakai recook dari resepnya mba Diah Didi, dengan sedikit modifikasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kubis

Lada

Bakwan Abang Gorengan #JagoMasak2022

Pipihkan roti tawar menggunakan gelas atau rolling spin.

Tusukkan mozarella dan sosis dengan urutan sosis - mozzarella - sosis .

Balut dengan roti tawar yang sudah dipipihkan. Bisa diberi putih telur untuk merekatkannya.

Kocok satu butir telur dan tambahkan sedikit garam.

Masukkan adonan roti goreng ke dalam telur.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil.

Beri saos dan mayonaise di atasnya. Roti goreng sosis mozza siap disajikan.

Langkah 8

Garing di luar dan lumer di dalam, yukk cobain dijamin endolita.

Roti Tawar

Sosis

Roti Goreng Sosis Mozza #JagoMasakMinggu5Periode2

Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau dan beras. Masak selama ±10 menit dalam kondisi panci tertutup. Aduk sesekali agar beras tidak menempel di bagian dasar panci.

Matikan kompor. Diamkan rebusan kacang hijau dan beras dalam panci tertutup selama minimal 30 menit. Gunakan jeda waktu ini untuk mempersiapkan santan.

Setelah minimal 30 menit, kacang hijau sudah membesar (setengah matang). Lalu, masukkan santan encer. Masak kembali hingga kacang hijau pecah. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan sejumput garam.

Masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah sembari tes rasa.

Cara penyajian: masukkan ±½ sdt jahe emprit ke dalam gelas saji, lalu seduh dengan bubur kacang hijau beras saat masih panas-panasnya.

Seduh jahe secara terpisah agar si kecil ikut makan buburnya..

Alat & Perlengkapan

Beras

Gula

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Beras Jahe

Rebus air, masak mie sampai matang, angkat tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, goreng telur diorak-arik.

Masukkan bumbu iris, aduk-aduk sampai bumbu iris matang.

Masukkan sawi aduk-aduk rata, tambahkan 1 sdt kaldu jamur dan 1 sdm penuh bubuk cabai home made/instan.

Terakhir masukkan mie yang sudah direbus bersamaan dengan bumbu mie instan, aduk-aduk cepat sampai rata, matikan api, sajikan.

butir

Sawi

Buah

Cabe

Rawit

Kaldu

Jamur

Mie Instan Goreng Setan #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan buah melon lalu jus buahnya dengan air matang.

Masukkan jus ke dalam panci campurkan dengan nutrijel lalu masak.

Setelah terlihat akan mendidih masukan gula pasir dan kental manis, aduk aduk terus sampai rata, setelah mendidih matikan kompor.

Siapkan cetakan agar yang sudah dibasuh air, lalu tuang puding ke dalam cetakan biarkan sampai set dan uap panas hilang baru setelah itu masukkan ke kulkas.

Setelah dingin baru dipotong potong,  siap disajikan.

Puding yang lembut segere pas banget buat buka puasa.

Melon

Puding Melon #JagoMasakMinggu9

Campur singkong, kelapa parut, garam, gula dan tapioka.

Ambil satu lembar daun pisang, tambahkan adonan lemet secukupnya kemudian bungkus seperti membuat nagasari.

Lakukan hingga semua adonan habis dan kukus hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.

Cemilan jadul, tapi tidak pernah lekang oleh waktu 😁.

Daun Pandan

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong Pandan

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas bagian luar lompong, potong-potong dan cuci bersih.

Didihkan air dan setelah mendidih masukkan lompong.

Masukkan ikan beserta bumbunya, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Wajib pakai asam jawa agar sayur tidak terasa gatal.

Bumbu halus

Asam Jawa

Kemiri

Kunyit

Serai

Terasi

Sayur Lompong Ikan Bandeng

Dalam wadah bersih aduk rata bahan B, istirahatkan selama 15 menit.

Dalam wadah bersih aduk rata bahan A, istirahatkan selama 10 menit.

Setelah 15 menit bagi 4 sama rata masing-masing adonan, bulatkan.

Ambil adonan B, pipihkan dengan cafa digilas, lalu taruh adonan A, pipihkan.

Tutup adonan A dengan adonan B bentuk seperti dalam gambar.

Gilas adonan tadi, lalu lipat 3 bagian. lakukan sampai 3 kali gilas lipat. lalu gulung seperti dalam gambar. Lakukan sampai selesai 4 bagian adonannya, lalu istirahatkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit buka gulungan. Gilas perlahan sampai membentuk persegi 4. Lalu potong-potong memanjang seperti dalam gambar.

Ambil potongan adonan, lilit keju dengan adonan sampai menutup seluruh bagian. Lakukan sampai selesai.

Tata cheese roll dalam loyang yg sudah dioles margarine. Oles dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut. Lakukan sampai selesai.

Langkah 9

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya dgn suhu 160 dercel. Panggang sampai keemasan dan matang. Angkat, dinginkan.

Langkah 10

Pakai adonan tanpa korsvet tapi tetep yummy!

Keju

Mentega

Tepung

Mini Cheese Roll #JagoMasakMinggu2Periode3

Bersihkan udang dan buang kepalanya, cuci bersih.

Kupas pete dan cuci bersih. saya bagi dua pete agar jd lebih banyak.

Uleg atau blender bumbu hingga halus lalu tumis hingga tanak, tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan udang lalu tumis kembali hingga udang matang.

Setelah udang matang, masukkan pete lalu aduk sebentar saja agar pete masih tetap renyah, matikan api kompor dan angkat.

Cabe Merah Besar

Petai

Udang

Sambal Udang Pete

Campur jadi satu tepung terigu, gula kastor, garam dan susu cair sedikit demi sedikit hingga halus dan rata.

Tambahkan pasta vanila dan mentega yang sudah dicairkan, aduk rata.

Tuang 1 sendok sayur adonan di pan datar yang agak hangat dan sudah dioles mentega tipis-tipis. Masak hingga matang, angkat.Ulangi hingga seluruh adonan habis.

Untuk saus jeruk karamel, panaskan gula pasir diatas kompor dengan api kecil hingga seluruh gula larut.

Masukkan jus jeruk dan mentega, aduk rata hingga semuanya larut dan menyatu.

Masukkan irisan kulit jeruk (yang sudah dibuang bagian putihnya), aduk rata. Angkat.

Crêpe Suzette adalah sajian pencuci mulut manis dari Perancis berupa crepes yang disiram dengan saus jeruk karamel.

Saus Jeruk Karamel

Crêpe Suzette

Haluskan bahan bumbu lalu tumis hingga tanak, biarkan dingin.

Blender tempe kukus, bumbu halus, telur, air santan, SKM, garam, dan kaldu bubuk. Blender hingga halus.

Campur tempe yang sudah di blender dengan tepung dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Kukus daun pisang sebentar saja agar layu lalu oles bagian luar dengan minyak goreng agar tidak mudah hancur saat dibakar.

Isi dengan adonan lalu bungkus dan rapatkan dengan tusuk gigi.

Tepung Tapioka

Otak-Otak Tempe

Masukan ayam, masak sebentar hingga berubah warna.

Masukan air, kemudian garam dan gula, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir, sesaat akan dihidangkan masukan daun kemangi dan tomat, aduk rata. Siap disajikan.

Sambal tak akan lepas dari sebagian besar menu masakan Nusantara, termasuk menu ayam yang satu ini. Kali ini selain rasa pedas, dalam resep ini sambal ditambah daun kemangi untuk aroma yang lebih menggoda.

Daun Kemangi

Ayam Sambal Kemangi

Membuat adonan vla : campur tepung terigu dengan 150 ml air, lalu aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur sisa air, susu kental manis, gula, margarin, dan keju parut. Masak dengan api kecil hingga gula larut.

Selanjutnya masukkan larutan tepung terigu dan masak hingga meletup-letup serta mengental, lalu matikan api dan diamkan hingga uap panasnya hilang.

Ambil satu keping gabin dan tambahkan adonan vla secukupnya, kemudian tumpuk dengan gabin lainnya.

Campur semua bahan adonan pelapis, lalu aduk rata dan buat adonan agak encer.

Celupkan gabin ke dalam bahan pelapis, kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Memanfaatkan biskuit gabin yang banyak banget.

Bahan Vla:

Bahan Pelapis:

Susu

Vanilla

Gabin Vla Vanilla Keju

haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. tambahkan air . balur bumbu ke tubuh ikan, marinasi ikan biar meresap. sisihkan.

bumbu bakar : blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu sampai harum

masukkan semua bumbu tambahan, saos tomat, kecap manis, garam, gula merah, gula pasir dan sedikit air. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. masak sampai bumbu benar-benar matang.sisihkan.

panaskan grillpan, beri olesan minyak goreng. panggang ikan yang sudah dimarinasi sampai daging berubah putih di kedua sisi.

kuliner ikan bakar dengan bumbu rempah yang enak khas bali. jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit bumbunya

Tom

Tom Yum ala MPASI #YummyMPASIChallenge

Mie Shitarataki Kuah Tomyam

Bakso Sawi Kuah Tom Yum

Tom Yum #LiburandiRumahAja

Pasta Tom Yum Homemade

Tom Yum

Tom Yum Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Tom Yum Bakso Seafood

Mie Tom Yum #JagoMasakMinggu6Periode2

Sup Sayuran Tom Yum #JagoMasakMinggu5

Tahu Tempe kuah Tom Yum #JagoMasakMinggu5

Nasi Goreng Tom Yum