Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ikan nila ,cuci bersih dan keluarkan dalaman ikan seperti insang, dan perut ikan dikeluarkan dibuang. Cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk lemon biar tidak amis. Diamkan beberapa menit, lalu bilas.

Langkah 1

Siapkan kunyit, kupas lalu masukkan ke dalam blender.

Langkah 2

Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ketumbar dan kunyit dan garam. Lalu haluskan dengan blender.

Langkah 3

Ikan nila lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan beberapa menit. Lalu panaskan wajan dan beri minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan ikan nila. Goreng sampai 1 sisi kekuningan/ kecoklatan. Lalu balikkan sisi yang lain hingga 2 sisi rata matangnya. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis-tipis.

Langkah 5

Siapkan cabe gendot. Cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 6

Iris cabe sesuai kemauan (jangan terlalu tipis).

Langkah 7

Siapkan wajan lain lalu masukkan minyak goreng sedikit unyuk menumis. Setelah minyak panas lalu masukkan irisan bawang. Oseng sampai harum.

Langkah 8

Masukkan irisan cabe gendot dan masukkan bubuk kaldu jamur dan garam.

Langkah 9

Lalu masukkan kecap manis, aduk rata. Lalu beri air sedikit. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Angkat dan sisihkan ke dalam wadah sambal. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 10

Ikan nila digoreng garing/ kering. Pendamping menu nasi, mantul dimakan dengan sambal kecap irisan cabe gendot. Manis gurih pedas. Menu yang bisa nambah nasi terus hihihihi

Bahan Utama

Sambal Kecap Cabe Gendot

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Nila Goreng Cabe Gendot Kecap

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus bihun jagung hingga matang, cuci dengan air mengalir, tiriskan.

Rajang bawang putih, bawang merah dan cabe hijau.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu rajang hingga harum.

Masukkan bihun jagung, aduk rata hingga bumbu tercampur, tambahkan sedikit air.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, masak hingga bihun agak kering, sajikan hangat.

Kalau tidak suka pedas, cabe bisa diskip.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Saus Tiram

Oseng Bihun Jagung

Iris halus bawang merah, bilas berulang kali/hingga air nya bening untuk menghilangkan getah nya, lalu tiriskan.

Dalam wadah aduk jadi satu bawang merah, tepung beras dan tapioka.

Lalu remas - remas terus hingga bawang menjadi lemas dan tepung menempel.

Lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan.

Bawang goreng sederhana untuk taburan di atas nasi, bakso ataupun hidangan lain

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bawang Goreng Tepung

Terung

Penyetan Terong Bakar Sambal Tomat

Oseng Terong Cabe Ijo Terasi

Terong Gulung Ayam

Tumis Terong

Terong Kembung Sambal Tempong

Terong Cabe Garam

Terong Lalap Tumis Tomat

Gulai Terong Pedas

Sayur Asem Terong Kangkung

Sayur Terong Labu Kuning

Penyetan Ayam Terong

Terong Balado Daun Kari

Seduh cumi dengan air mendidih, diamkan selama 30 menit. Setelah itu, buang airnya, lalu bilas air mengalir dan tiriskan. Goreng cumi sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun jeruk. Aduk hingga rata.

Masukkan cumi asin yang sudah digoreng, lalu tambahkan air asam Jawa, aduk rata.

Masukkan cabe hijau besar, cabe rawit merah utuh dan tomat. Tuang air matang. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masak sampai matang, lalu koreksi rasanya, angkat dan siap disajikan.

Selamat siang mbaa, setor recooknya yaa mba 😋🤗,, favorit suami ini 👍mantaap.. terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Makasiii resep nyaaa teteh.. 🥰

Aku abis jalan2 ke pasar bogorr donkk beli cumi asin doank.. Hahahaha 🤣

Udah ga penasaran lagi belanja disana.. Dan langsung aku eksekusi deh si cumi nya.. Makasii yaaa teteh resep nya.. Ngeunah pisan rasanya teh.. 👍 huahahaha 🤣 udah bener belom bahasa sunda aku 😆✌

#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Jeruk

Oseng Cumi Asin Cabe Gendot

Masukkan tape, gula dan es batu ke dalam blender.

Kemudian blender sampai benar-benar halus.

Tuangkan ke dalam gelas beri es batu di atasnya. Sajikan.

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Singkong

Susu

Jus Tape

Petiki pucuk daun singkong, cuci di air mengalir.

Dalam wajan campurkan santan, bumbu halus dan rempah, aduk terus menerus hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan telur dan teri, masak hingga kuah sedikit mengental.

Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun singkong.

Pilih bagian pucuk daun singkong, enak sekali.

Santan

Gulai Daun Singkong Telur Teri #JagoMasakMinggu10

Marinasi daging ayam dengan kunyit bubuk, garam, penyedap rasa, aduk rata diamkan di kulkas bagian chiller selama 30 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga matang, sisihkan.

Lelehkan salted butter, minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih, bawang bombay, serai, cincangan cabe rawit merah hingga kuning dan layu.

Tuangkan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan mayonnaise, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan larutan pengental dan masak hingga saus mengental.

Masukkan ayam goreng, irisan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Ayam teriyaki mayonaise enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Saus (Tanpa Garam, Aduk Rata)

Saus Mayo (Aduk Rata)

Pengental Saus (Aduk Rata)

Bahan pelengkap

Halal

Bawang Bombay

Ayam Teriyaki Mayonnaise

Siapkan wadah masukkan tepung ketan kelapa parut dan garam.

Aduk tepung ketan kelapa dan garam sampai rata.

Panaskan wajan olesi dengan margarin masukkan dua sendok adonan  lalu masukan gula merah dan tutup dengan adonan lalu panggang dengan api kecil sampai matang angkat.

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Rangin Tepung Ketan Gula Merah #JagoMasakMinggu2Periode2

Kupas pisang dan potong-potong kecil, sisihkan.

Rebus santan, garam dan daun pandan sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih. Lalu biarkan sampai hangat.

Campur tepung beras, tepung tapioka dan gula pasir.

Kemudian tuang santan hangat, air enpadan pandan suji dan pasta pandan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Panaskan kukusan dan taruh loyang didalamnya, lalu masukkan potongan pisang.

Kemudian tuang adonan dan kukus dengan api sedang sekitar 40 menit atau sampai matang.

Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong-potong, siap disajikan.

Kue nagasari dengan versi lebih simpel, tanpa dibungkus daun pisang dan cuma dikukus menggunakan loyang saja.

Daun Pandan

Pisang

Nagasari Pandan Potong

Cuci bersih tahu lalu potong kotak kecil dan goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Kemudian masukkan tomat. Tumis sampai tomat layu.

Masukkan udang kupas. Tumis sampai berubah warna.

Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis dan saos tiram.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk rata sebentar. Matikan kompor. Sajikan.

Tomat

Udang

Tahu Udang Asam Manis

Cuci jagung semi, kemudian iris menyerong, iris juga bakso, sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga harum.

Masukkan jagung semi dan bakso, kemudian aduk hingga merata.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Tomyan

Tahu Walik Kuah Tomyam #JagoMasakMinggu5