Siapkan wadah, kemudian campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan sedikit garam.

Langkah 1

Langkah 2

Uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian beri pewarna makanan merah tua, dan satu bagian lagi biarkan warna putih.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan lalu bulatkan adonan tekan bagian tengahnya.

Langkah 5

Langkah 6

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan gempol, biarkan gempol mengapung ke atas tandanya sudah matang.

Langkah 7

Membuat kuah gula merah: Siapkan panci, campur gula merah, gula pasir, santan kekentalan sedang, daun pandan dan sedikit garam halus, aduk rata dan masak hingga gula larut dan kuah mendidih.

Langkah 8

Terakhir masukkan gempol yang sudah direbus tadi ke dalam kuah gula merah, lalu matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula Merah :

Daun Pandan

Gula Merah

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Gempol Pleret Gula merah

Cah Kangkung

Tumis Kangkung Pedas

Ca Kangkung Jamur Tiram

Tumis Kangkung Teri

Cah Kangkung Udang Terasi

Rebusan Tahu Kangkung Pedas

Cah Kangkung+

Kangkung Belacan

Sayur Kangkung Bakso

Oseng Kangkung Sosis

Tumis Kangkung Terasi

Tumis Kangkung Saos Lada Hitam

Buat bahan perendam dengan mencampurkan tepung bumbu dengan air hingga membentuk adonan yang kental. Kemudian masukan ikan dori filet yang sudah dipotong-potong. Diamkan sekitar 5-10 menit.

Campurkan tepung roti dan oat bubuk, kemudian masukan satu per satu ikan dori yang sudah dilumuri adonan basah ke dalamnya, balur hingga rata.

Panaskan minyak, goreng ikan dori hingga garing dan berwarna keemasan, tiriskan.

Siapkan bumbu untuk saus lada hitam, iris paprika dan bawang bombai, cincang halus bawang putih.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga harum, setelah itu masukan paprika, aduk rata.

Masukan sisa bumbu, tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga mengental. Setelah saus matang siap disiram di atas nasi dan ikan dori.

Jika bosan dengan hidangan ayam atau daging sapi, saus lada hitam juga cocok dipadukan dengan ikan, seperti resep ini.

Bahak Perendam:

Baham Pembalur:

Cabe

Ikan

Lada

Paprika

Ikan Dori Saus Lada Hitam

Potong kentang lalu rebus sampai empuk dan haluskan dengan garpu.

Panaskan margarin. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan hati ayam. Masak hingga berubah warna. Sisihkan.

Tuang tumisan hati ayam ke dalam wadah kentang tadi. Tambahkan wortel dan telur. Aduk rata.

Masukkan susu, daun seledri, garam dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa.

Tuang ke wadah aluminium foil. Kukus selama 15 menit. Tutup dan sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

MPAsi tinggi kalori buat bayi. Bisa buat booster BB juga. Bisa untuk menu utama atau dijadikan cemilan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Margarin

Telur

Wortel

Potato Chicken's Liver Schotel

Marinasi daging sapi dan bawang bombay dengan kecap asin, gula, minyak wijen, diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Iris tipis crab stick, iris menyerong buncis, iris wortel dan cincang bawang putih.

Oseng bawang putih lalu masukan sayuran dan crab stick, beri sejumput garam, oseng hingga matang.

Masak daging sapi dan bawang bombay hingga matang.

Kepalkan nasi 2 bentuk segitiga dan 3 bentuk bulat kecil, hiasi dengan nori untuk mata dan mulut.

Beef korean bbq favorite anak dengan onigiri yang lucu buta anak lahap.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Nasi

Saus Tiram

Bento Onigiri Beef BBQ Shiro #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan telur gula dan sp dulu ya bund, mixer dengan kecepatan tinggi.

Setelah adonan di rasa sudah mengembang dan putih pucat, lanjut masukkan tepung, vanili, dan baking powder dan aduk manual.

Ambil sebagian adonan, dan campur dengan mentega cair, kemudian tuang balik ke adonan yang awal.

Siap kan loyang yang sudah di beri olesan mentega dan di taburi tepung yang bund, jangan lupa sedikit di hentakkan biar tidak ada gelembung udara yang tersisa bund.

Kukus kurang lebih selama 25 menit menggunakan api sedang ya buund ❤.

Aku lagi coba-coba mau bikin tart nih bund, jadi pake resep yang simpel tapi enak ✨

Halal

Mentega

Tepung

Basic Roti Tart Kukus

Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum.

Masukkan cabe, lengkuas, daun salam dan udang rebon kering, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kacang panjang dan kulit melinjo, aduk rata. Masak hingga setengah matang.

Koreksi rasanya, jika sudah pas masak kembali hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Dinamakan tumis campur sari karena isiannya campur-campur, ada kacang panjang, kulit melinjo, toge dan usus ayam .. dicampur dan diaduk jadi satu.

Bumbu Iris

Ayam

Kacang Panjang

Tauge

Tomat

Tumis Campur Sari

Kemudian rendam dengan air panas hingga mengembang, tutup wadahnya agar panasnya tidak keluar. lalu bilas hingga bersih dan airnya bening.

Potong-potong jamur shiitake menjadi ukuran kecil.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Lalu masukkan jamur shitake, kecilkan api. Tumis selama 4-5 menit hingga jamur shiitake layu.

Masukkan daun bawang dan telur, buat orak-arik.

Setelah itu, masukkan nasi putih, aduk rata.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Jika masih terasa kurang asin, masukkan garam. Aduk rata. Masak hingga nasi agak kering. Ketika akan mematikan api, masukkan minyak wijen, aduk rata.

Menurutku jamur shiitake ini rasanya mirip sama ayam. Rasanya enak dan kenyal. Saya menggunakan jamur shiitake kering lalu direndam hingga mengembang. Jamur shiitake ini bisa dijadikan alternatif pengganti protein hewani bagi pelaku diet vegan.

Daun Bawang

Jamur

Nasi Goreng Jamur Shiitake

Bersihkan ikan dorang dari kotoran perut. Beri perasan air jeruk nipis secukupnya, diamkan 10 menit lalu bilas dan sayat-sayat tubuh ikan.

Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam. Beri sedikit air.

Marinasi ikan dengan bumbu halus sampai meresap. Diamkan 30 menit.

Panaskan minyak goreng, masukkan ikan. Goreng sampai matang dikedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

Goreng bahan sambal kecuali kencur, sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Letakkan bahan sambal dalam cobek, beri kencur, garam, dan gula merah. Ulek sampai halus.

Bahan Sambal Kencur

Ikan Dorang Goreng Sambal Kencur

Blender bumbu halus lalu didihkan bersama 1 liter air, daun salam dan lengkuas.

Setelah mendidih masukan kacang panjang dan jagung manis.

Masukan kacang lalu rebus hingga sayurnya matang.

Masukan rendaman air asam jawa dan bumbui dengan garam, kaldu hubuk serta gula. Lalu koreksi rasa.

Rerakhir masukan kangkung.masak sebentar saja lalu sajikan.

Masak sayur asem jakarta dengan bahan seadanya di kulkas moms :)

Bumbu halus

Kacang Tanah

Kangkung

Sayur Asem Jakarta

Dalam wadah, masukkan kadedemes, teri nasi dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung panir, garam, kaldu bubuk, gula pasir, vetcin dan merica bubuk. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata (adonannya cenderung kental agar mudah di cetak).

Panaskan minyak di wajan. Ambil 1 sendok makan adonan, dengan bantuan 2 sendok cetak adonan menjadi bulatan-bulatan, lalu goreng di minyak yang sudah panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata bakso goreng kadedemes teri di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Ikan Teri

Singkong

Tepung Roti

Tepung Terigu

Baso Goreng Kadedemes Teri

marinasi ikan dengan satu buah jeruk nipis dan garam secukupnya selama 15 menit. siapkan bahan lainnya

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan jahe giling dan daun salam

masukan ikan masak sebentar lalu tambahkan santan encer masak hingga mendidih

masukan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk koreksi rasa, terakhir masukan bihun

masak hingga kuah menyusut dan mengental. dan siap disajikan

gulai manih (manis) bisa untuk anak anak yang ga doyan cabe, di campur bihun tambah nikmat dan lezat

Bahan Pelengkap

Bihun

Gulai Manih Lauak Sisiak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan cabe hijau, cabe rawit dan tomat hijau. Masak sampai layu.

Tambahkan saus tiram dan garam. aduk rata.

Masukkan ikan asin yang sudah dicuci. Masak sampai matang.

Salah satu menu yang bikin nambah nasi. selain masaknya ngga ribet, rasanya juga enak banget moms.
Ikan asinnya bisa disesuaikan sesuai selera moms aja ya..

Bumbu

Tumis Ikan Asin Cabe Ijo

Iris tipis kol, wortel, daun bawang dan seledri.

Campur semua sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Campurkan sayuran, bumbu halus dan semua sisa bahan, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bahan Bumbu :

Kembang Kol

Bakwan Sayur Campur

Kupas wortel, cuci bersih lalu potong kecil-kecil.

Campurkan semua bahan dalam wadah, kecuali margarin dan minyak. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan margarin dan minyak. Masukkan adonan, bentuk sesuai selera.

Goreng hingga matang, balik sisi lainnya agar tidak gosong. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan.

Resep ini menjadi resep favorit keluarga karena cocok untuk segala usia. Rasanya enak dan bahan memasaknya mudah didapat.

Jagung

Bakwan Jagung

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kayu manis bubuk, lada, dan kemiri.

Masukkan air, gula putih, dan penyedap rasa.

Masukkan bubur instan dan bumbu instan kedalam mangkuk.

Tuang kuah kuning lalu aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Tambahkan topping sesuai selera dan bubur siap disantap.

Kemiri

Kunyit

Bubur Nasi Instan Kuah Kuning #1Resep1NasiBungkus2024

Cuci bersih beras lalu rendam kurang lebih 10 menit. Buang airnya lalu tambahkan garam, kunyit bubuk, serai dan daun salam.

Masukkan santan, aduk kembali lalu masak dalam rice cooker.

Sesekali diaduk setelah mendidih. Boleh dikoreksi rasa.

Setelah nasi matang, aduk kembali lalu tutup. Biarkan tanak beberapa menit sebelum dikonsumsi.

Serai

Nasi Kuning Magicom

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.

Didihkan air, lalu masukkan ayam, rebus hingga mendidih dan ayam empuk. Lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ayam dalam wadah. Kemudian baluri hingga merata dengan bumbu lumur, diamkan selama 20 menit.

Gulingkan diatas bahan baluran, baluri hingga merata.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat ayam dan tiriskan. Siap disajikan.

Simpel dan praktis. 
Tekstur ayamnya empuk, crispy dan cepat matang. Untuk anak kos yang ga mau ribet, cocok banget dicoba nih.

Topping

Topping Ayam

Ayam Topping Bakmi

Topping Mie Ayam Yamin

Bubur Nasi Topping Teri

Vla Durian

Donat No Ulen

Pie Mini Vla Kopi Hias #RecookKreasiKopi

Crumble Red Velvet

Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Toping Ayam Bakmie

Toping Mie Ayam

Topping Mie Ayam