Kupas dan potong-potong sayuran, kemudian sisihkan dahulu.

Langkah 1

Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, garam, bawang putih bubuk, dan air, lalu aduk sampai rata. Adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

Langkah 2

Masukkan sayuran ke dalam adunan tepung, lalu aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, lalu ambil 1 sdm adonan dan tuang ke dalam wajan. Goreng kakiage sampai matang di kedua sisinya.

Langkah 4

Kemudian angkat dan siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 5

Bakwan sayur ala Korea yang simpel dan enak. Hasil recookresepnya mba Rayna Kitchen.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Tauge

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Kakiage

Masukkan beras putih dalam magicom tambahkan 250 ml air (sesuaikan jenis beras masing-masing).

Masukkan beras thiwul di mangkuk, beri 50 ml air. Masukkan dalam magicom. Masak bersama sama seperti memasak nasi biasa.

Bila sudah matang, campurkan nasi thiwul dengan nasi putih, aduk rata. Tutup kembali magicom selama 10 menit.

Langkah 6

Nasi thiwul sudah siap disajikan dengan lauk pauk favorit.

Langkah 7

Kebetulan saya lagi pengen sego thiwul/nasi tiwul dan kebetulan ada teman yang ngasih🥰 Nasi thiwul ini dibuat dari gaplek dan merupakan makanan pokok pengganti nasi. Saya di sini memasak pakai magicom ya. Kebetulan juga nyari sarangan pengukus juga enggak ketemu. Ya udah deh yang penting jadi😁

Beras

Tepung

Sego Thiwul Magicom

<p>Daun kelor, tanaman yang telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional, semakin mendapatkan perhatian luas karena kaya akan manfaat kesehatan yang terkandung di dalam manfaat daun kelor.</p>
<p>Daun hijau kecil ini, yang berasal dari pohon<em> Moringa oleifera</em>, salah satu manfaat daun kelor tidak hanya menjadi bagian integral dari berbagai masakan di berbagai budaya, tetapi juga dihargai karena potensinya dalam meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan.&nbsp;Artikel ini akan menjelajahi berbagai manfaat daun kelor, dari kandungan nutrisi hingga dampak positifnya pada tubuh manusia.</p><h2>1. Menghadang Tanda-Tanda Penuaan Dini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/2b34832a5dfc053c258ed803e122a0b2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Manfaat daun kelor sebagai sumber antioksidan seperti flavonoid dan polifenol terkenal dapat memberikan dampak positif pada kulit.</p>
<p>Dengan aktif memerangi kerutan, senyawa-senyawa tersebut menciptakan efek antiinflamasi yang secara efektif mencegah kemunculan tanda-tanda penuaan dini, memberikan manfaat daun kelor yang signifikan untuk kecantikan dan kesehatan kulit.</p><h2>2. Meningkatkan Kesehatan Tulang</h2><p>Dengan manfaat daun kelor yang luar biasa, terutama karena tingginya kalsium dan fosfor dalam daun tersebut. Kedua mineral ini, bersama dengan manfaat antiinflamasi, bekerja bersama untuk menjaga kesehatan tulang dengan mengatasi radang sendi dan mempercepat proses penyembuhan.</p>
<p>Dengan demikian, manfaat daun kelor menjadi kunci untuk memelihara kepadatan tulang dan mencegah masalah tulang yang umum.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jahe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jahe untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Membantu Menahan Perkembangan Sel Kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/7843f4b47a95eaeb0f9c56abec6f63ce.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bubuk hijau (freepik.com/dianagrytsku)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubuk hijau (freepik.com/dianagrytsku)</a></span></div><p>Manfaat daun kelor sebagai agen antioksidan efektif terbukti mampu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker, termasuk kanker usus besar, pankreas, dan payudara.</p>
<p>Keberadaan ekstrak dari kulit batang dan daun kelor menjadi senjata ampuh dalam melawan penyakit mematikan ini, menjadikan manfaat daun kelor sebagai perisai pertahanan terhadap risiko kanker.</p><h2>4. Menjaga Kesehatan Otak</h2><p>Mempertahankan fungsi serta menjaga kesehatan otak memiliki manfaat daun kelor yang signifikan.</p>
<p>Hal ini disebabkan oleh keberadaan antioksidan dalam daun kelor, yang tidak hanya berfungsi sebagai penangkal radikal bebas tetapi juga mampu menurunkan risiko tubuh dari potensi penyakit <em>Parkinson</em> dan <em>Alzheimer</em> seiring berjalannya waktu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kolang-kaling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Merasa Lebih Berenergi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/67baa2ae1e400ecdff7d752740ee37bd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)</a></span></div><p>Dengan manfaat daun kelor untuk stamina, terutama karena kandungan vitamin dan mineral yang melimpah. Dari zat besi hingga vitamin B, C, dan D, daun kelor memberikan dorongan energi alami tanpa kafein.</p>
<p>Inilah yang membuatnya menjadi pilihan populer sebagai sumber daya energi yang berkelanjutan.</p><h2>6. Menjaga Kesehatan Hati</h2><p>Dengan manfaat daun kelor yang mempercepat perbaikan sel hati. Konsentrasi polifenol tinggi dalam daun kelor bertindak sebagai perisai melawan kerusakan oksidatif, melindungi organ hati dari bahaya.</p>
<p>Dengan demikian, manfaat daun kelor menjadi krusial untuk mereka yang ingin merawat kesehatan hati mereka secara alami.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-alpukat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Membantu Melancarkan Pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/0e0652369f00b102760226ca3662c55c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)</a></span></div><p>Manfaat daun kelor termanifestasi melalui kandungan serat larut dan tidak larutnya. Serat larut berubah menjadi gel dalam air, memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.</p>
<p>Di sisi lain, serat tidak larut menambah volume feses, memudahkan perjalanan melalui saluran pencernaan, dan mengurangi risiko sembelit. Manfaat daun kelor ini memberikan dukungan utama bagi pencernaan yang sehat.</p><h2>8. Meningkatkan Ketahanan Tubuh dan Melawan Radikal Bebas</h2><p>Salah satu manfaat daun kelor yang sangat signifikan adalah kemampuannya dalam membantu meningkatkan ketahanan tubuh dan melawan radikal bebas.</p>
<p>Kandungan antioksidan yang tinggi dalam daun kelor berperan penting dalam menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti stres oksidatif yang berdampak pada penyakit jantung dan diabetes tipe 2.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kolang-kaling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Menurunkan Kadar Gula Darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/a54669af32ad6adddfb6592b8f5afcb9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (pexels.com/shivanshsharma)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/shivanshsharma)</a></span></div><p>Selain itu, manfaat daun kelor juga memiliki kemampuannya menurunkan kadar gula darah. Daun kelor bekerja dengan meningkatkan efektivitas insulin, yang pada gilirannya dapat mencegah resistensi insulin. Dengan demikian, daun kelor memberikan kontribusi positif dalam menjaga keseimbangan gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.</p>
<p>Manfaat daun kelor untuk menurunkan kadar gula darah menjadi poin penting dalam memanfaatkannya sebagai bagian dari gaya hidup sehat dan pencegahan penyakit terkait gula darah.</p><h2>10. Mengontrol Tekanan Darah</h2><p>Salah satu manfaat daun kelor yang menonjol, terutama dalam mengatur kadar gula darah.</p>
<p>Tidak dapat diabaikan bahwa salah satu kandungan penting dalam daun kelor adalah kalium, suatu unsur yang memiliki kemampuan luar biasa dalam mengontrol tekanan darah di dalam tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-air-kelapa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan melihat beragam manfaat kesehatan yang dimiliki oleh daun kelor, tidak ada alasan untuk tidak memasukkannya dalam gaya hidup sehari-hari. Dari peningkatan sistem kekebalan tubuh hingga sumber nutrisi yang kaya, daun kelor memberikan kontribusi positif bagi kesehatan kita.</p>
<p>Untuk lebih mendukung gaya hidup sehat Sobat Yummy, jangan lupa untuk menginstal <em>Yummy App</em>. Aplikasi ini tidak hanya memberikan resep lezat berbasis daun kelor, tetapi juga menyajikan berbagai masakan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Sobat Yummy.</p>

Eksplorasi beragam mamfaat daun kelor untuk mendukung pola hidup sehat dan penuh bagi kesehatan.

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

Bumbu marinasi, haluskan bawang putih, garam dan lada. Lumuri ayan dengan bumbu marinasi minimal 1 jam.

Bumbu pelapis, campur dan aduk rata tepung terigu, tepung maizena dan tepung bumbu serbaguna. Baluran ayam di tepung pelapis.

Kocok lepas telur. Masukkan ayam yang telah diberi tepung pelapis.

Setelah ayam dicelup di kocokan telur, balur dengan tepung roti, pastikan semua tertutup tepung roti.

Lakukan hingga ayam habis lalu masukkan kulkas min 15 menit supaya tepung roti menempel sempurna.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang, potong-potong lalu siap sajikan.

Mudah pembuatannya, salah satu ide bekal anak.

Ayam

Chicken Katsu

Iris tipis sosis kemudian panggang dengan margarin secukupnya hingga sosis matang

Siapkan kulit tortilla lalu letakkan sosis selada, mentimun dan bawang bombai

Tambahkan saus tomat, mayonaise pedas dan mayonaise plain

Olesi kebab dengan margarin kemudian panggang hingga kecoklatan angkat dan tiriskan, sajikan

Bikin kebab menggunakan isian sosis sapi dan rasanya enak asal menggunakan sosis yang berkualitas premium.
Happy cooking sobat Yummy 🤤

Bawang Bombay

Sosis

Timun

Kebab Sosis Sapi Enak

Ica Rahma

Sayur sop sosis

Tumis jagung sosis teriyaki

Buang insang ikan dan bersihkan sisiknya lalu cuci bersih.

Tambahkan bumbu racik ikan lalu tuang air.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan setelah ikan mulai matang masukkan daun jeruk.

Balik ikan jika sisi bawahnya sudah matang, goreng ikan hingga kering kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan. Yummy.

Masak serba cepat diburu lapar, ketemu ikan ini di pasar sepertinya enak akhirnya saya beli dan ternyata gurih dan legit rasa dagingnya. Yuk dicoba.

Halal

No Pork

Daun Jeruk

Gula

Ikan

Ikan Pisang Pisang Daun Jeruk

Cuci bersih ubi lalu kukus sampai empuk.Selagi hangat haluskan ubi sampai lembut.

Setelah di haluskan, ambil 1 sdm ubi pipihkan lalu isi dengan keju. Kemudian bentuk sesuai selera.

Siapkan wadah untuk tepung pisang, gulingkan ubi yang sudah dibentuk tadi ke wadah tepung sampai merata.

Siapkan wadah untuk telur dan tepung panir. Celupkan ubi ke wadah telur lalu gulingkan ke tepung panir hingga merata.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng bola ubi dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Camilan favorit anak nih yang manisnya alami dari ubi.

Bola - Bola Ubi Krispy Isi Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan kangkung yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai kangkung layu.

Cabe

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Campurkan tepung beras, garam dan gula dalam panci

Masukkan daun pandan dan santan, aduk sampai larut lalu masak hingga mengental

Tata es dalam mangkuk, masukkan bubur sumsum tadi

Salah satu takjil yang pasti ada di daerah Palu Butung, Sulawesi. Manis dan legit

Daun Pandan

Es Batu

Pisang

Santan

Tepung Beras

Es Pisang Palu

Kocok gula halus dan butter hingga putih dan merata.

Masukkan kuning telur satu persatu, kocok rata.

Masukkan tepung sedikit sedikit sambil dikocok speed rendah hingga merata.

Kocok putih telur dengan speed sedang hingga tahap soft peak.

Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk menggunakan spatula hingga rata.

Larutkan coklat bubuk dengan 2 sdm air panas hingga membentuk pasta, tambahkan pasta coklat, aduk rata.

Ambil sedikit adonan, campur dengan pasta coklat bubuk, aduk rata.

Langkah 8

Tuang adonan ke dalam loyang kemudian hentakan pelan, panggang dalam oven yang telah dipanasi suhu 170°C hingga matang.

Langkah 9

Setelah matang balikkan di atas cooling rack dan biarkan dingin.

Langkah 10

resep sama ,modifikasi sedikit tambah yg hijau² greentea ... 

Terima Kasih untuk resepnya chef..
izin reshare saya ganti pasta cokelat dengan pasta coffee..


Cokelat Bubuk

Margarin

Telur

Marmer Cake

Mixer butter, margarin, telur dan gula halus, sebentar saja asal rata.

Masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak. Aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, kemudian gulung, pipihkan dan isi dengan selai nanas. Dan gulung kembali. Lakukan sampai adonan habis. Ditata diloyang yang telah dialasi baking paper atau diolesi margarin.

Panggang 15 menit suhu 140°C-150°C. Angkat dan dinginkan.

Panggang kembali selama 30 menit atau sampai matang.

Resep andalan dan buatnya hanya setiap lebaran datang.

Keju

Nanas

Susu

Nastar

Siapkan bahan yang akan diolah, goreng tempe, sisihkan. Kemudian goreng jengkol, sisihkan.

Rebus ikan yang sudah dipotong agar tidak terlalu asin, goreng ikan.

Ulek cabe, bawang dan garam, kemudian tumis hingga matang.

Campur tempe, jengkol dan ikan, aduk rata.

Campurkan semua bahan dan bumbu, menu siap disajikan.

Ikan asin dicampur apa aja nikmat, kali ini campur tempe dan jengkol

Tempe

Ikan Asin Jambal Balado Hijau #JagoMasakMinggu10

Masukkan air, buncis, dan bakso. Masak sebentar.

Kemudian masukkan mi yang sudah di potong-potong.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.

Oseng kerupuk mi kuning, buncis, dan bakso. Rasanya lumayan pedas.

Bumbu Iris

Kerupuk

Penyedap

Kecap

Cabai

Rawit

Oseng Kerupuk Mi dan Buncis

Marinasi tahu dengan garam, penyedap rasa, dan air.

Goreng juga ikan manyung yang sudah direndam air garam kemudian sisihkan.

Beri garam, gula pasir, terasi, dan penyedap rasa kemudian haluskan.

Siap disajikan dengan tahu dan ikan manyung di atas sambal.

Buat penyetan ikan manyung dan tahu rasanya mantul banget.

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Tahu

Tomat

Penyetan Ikan Manyung Tahu Sambal

Lunch Box Mie Dog Telur Sosis Bakso #MISIHARIANAKNASIONAL

Hot Dog #DiRecookYummy

Korean Churro-Dog #KoreanFood

Japanese Corn Dog

Corn Dog #RabuEkstraPoin

Kofta Hot Dog #RabuEkstraPoin

Indomie Corn Dog #AlaAnakKos

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian lumuri pada ayam. Lalu diamkan selama 30 menit.

Goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Chicken katsu

Potong, cuci dan rebus daging sampai empuk

Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan sereh sampai harum

Tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih

Masukan garam, kaldu dan kecap manis masak sampai kuah meresap dan matang

Bumbu halus

Daging Sapi

Kunyit

Lengkuas

Sapi Rica-Rica

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Bila sudah setengah matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Kentang

Sop Ayam Gurih

Didihkan secukupnya air, lalu masukan bumbu halus yang sudah di tumis sebelum nya, kemudian masukan udang dan juga wortel aduk rata.

Lalu tambahkan kaldu bubuk merica bubuk dan sejumput gula dan garam aduk rata masak sampai mendidih.

Lalu masukan kembang kol masak sampai air menyusut.

Terakhir masukan daun bawang dan juga seledri.

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api, penyajian masukan kedalam mangkuk saji dan siap dinikmati.

Kembang Kol

Udang

Sup Udang

Gentong

Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong #JelajahBarat

Empal Gentong #JajanDiRumah

Empal Gentong #JagoMasakMinggu8Periode3

Empal Gentong #JagoMasakMinggu3

Tuang susu cair full cream, aduk sebelum dinikmati.

Cincau

Selasih

Es Cincau Taro Selasih

Campur cabai, bawang, serai, dan daun jeruk.

Masukkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata.

Beri air lemon, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Recook resep mbk Alvina. Simple tapi enak nih. Tapi saya modifikasi untuk jumlah bawang dan cabenya. Harusnya tidak pakai tomat ya ini (ini efek saya sakit gigi deh jadi kurang fokus masaknya 🤦‍♀️) jadi kalau buat jangan lupa SKIP tomatnya

izin recook kak karena emang se enak itu 💙✨

Sambal Matah

Tuang air ke dalam panci, kemudian masukkan gula merah dan air. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Tres

Earl Grey Tres Leches Cake