Cuci kacang hijau, lalu rebus hingga mekar dan air menyusut. Masukkan gula pasir, aduk-aduk hingga kering. Angkat dan dinginkan.

Langkah 1

Campur agar-agar, bubuk jelly, santan, larutan fiber creme, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata sampai agar-agar dan jelly larut dan masak campuran agar-agar sambil terus diaduk hingga mendidih.

Langkah 2

Ambil 3-4 sendok sayur adonan puding dan masukkan ke dalam kacang hijau, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kacang hijau ke dalam adonan puding. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Biarkan mendidih hingga beberapa saat matikan api, lalu angkat.

Langkah 4

Langkah 5

Untuk membuat vla: sisir atau potong gula merah, lalu masukkan air dan daun pandan. Masak hingga gula larut, angkat dan saring, lalu masak kembali hingga mendidih. Tuang larutan maizena sambil terus diaduk dan mendidih, kemudian angkat dan dinginkan.

Langkah 6

Bingung mau buat puding rasa apa untuk acara kumpul bersama teman, eh lihat ada stock kacang hijau, jadi mau coba buat dan ternyata pada suka!

Bahan Utama

Vla Gula Merah

Halal

No Alcohol

No Pork

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Tepung Maizena

Puding Kacang Hijau Saus Gula Merah

Disini aku pakai kulit lumpia lokal tanpa merk yang harga Rp.18.000/kg. Ambil satu lembar kulit lumpia dan bagi menjadi 8 bagian. Lalu tutup dengan kain serbet agar kulit tidak kering, sisihkan.

Cuci bersih udang rebon, tiriskan hingga kering lalu sangrai dengan api kecil hingga kering dan blender hingga halus.

Campur jadi satu di pan udang rebon, bumbu bubuk balado, bawang merah goreng, merica bubuk, bawang putih bubuk, gula, penyedap rasa, aduk rata.

Sangrai dengan api kecil hingga semua bahan tercampur dengan baik dan gula larut. Matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri ¼ sdt isian udang rebon.

Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia untuk mengunci isian.

Lalu gulung sambil dipadatkan, sisakan 1½ ruas jari ujung lumpia untuk nantinya diberi perekat.

Langkah 7

Langkah 8

Gulung hingga keujung kulit lumpia. Lakukan hingga selesai.

Langkah 9

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng sumpia hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan sumpia udang rebon pedas manis sebagai pengisi toples di hari raya!

Langkah 10

Sumpia udang rebon pedas manis enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 546 gr sumpia udang rebon pedas manis.
Noted: tanpa garam.

Bahan Perekat (Aduk Rata)

Bawang Merah

Kulit Lumpia

Udang

Sumpia Udang Rebon Pedas Manis

<p>Siapa sangka buah yang hanya memiliki diameter sekitar 5 sampai 6 sentimeter ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.</p>
<p>Buah yang bentuknya hampir sama dengan apel ini bukanlah tanaman yang berasal dari Indonesia, melainkan buah ini berasal dari Negeri Tirai Bambu atau yang biasa disebut dengan China. Meskipun buah ini bukan berasal dari negeri sendiri tetapi saat ini banyak masyarakat yang menjual buah ini di Indonesia.</p>
<p>Buah ini sendiri merupakan satu keluarga dengan buah persik dan aprikot. Selain warnanya yang menarik buah ini juga memiliki rasa yang tak kalah lezat. Dibalik bentuknya yang menarik buah plum juga mengandung beberapa kandungan yang baik untuk kesehatan seperti vitamin A, magnesium, zat besi, kalium, vitamin C, vitamin B, vitamin K, serat, mineral, fenol serta beberapa kandungan lainnya.</p>
<p>Tak perlu berlama-lama lagi, berikut merupakan manfaat buah plum dan kandungannya yang tentunya baik untuk kesehatan tubuh.</p><h2>Kandungan Gizi Buah Plum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/8fc432e60526dc0a9bbe5126e9c04a04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi buah plum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah plum (pixabay.com/Nungning20)</a></span></div><p>Kandungan gizi yang dimiliki oleh buah plum ini ternyata cukup banyak, lho. Sebenarnyabuah Plum kering memiliki kandungan yang sama dengan buah Plum segar akan tetepi perbedaanya ada di kandungan gula, dimana gula di buah kering lebih tinggi jika dibandingkan dengan buah Plum segar. Dalam 100 gram buah plum segar mengandung beberapa kandungan, seperti:</p>
<ul>
<li>76 kilo Kalori.</li>
<li>1 gram Protein.</li>
<li>1 gram Lemak.</li>
<li>18 gram Karbohitdrat.</li>
<li>2 gram Serat.</li>
<li>16 gram Gula.</li>
</ul>
<p>Buah plum ini juga memiliki kandungan lain, yang tentunya tidak kalah dengan kandungan yang sudah disebutkan. Seperti:</p>
<ul>
<li>Kalsium.</li>
<li>Magnesium.</li>
<li>Vitamin K.</li>
<li>Fosfor.</li>
<li>Kalium.</li>
<li>Vitamin C.</li>
<li>Folat.</li>
<li>Vitamin A.</li>
</ul><h2>Manfaat Buah Plum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/fea7de9906bf479c4a291443d007b0bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi buah plum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah plum (freepik.com/Kanra Aydinov)</a></span></div><p>Buah kecil ini ternyata memilki banyak sekali manfaat baik untuk kesehatan, lho. Meskipun jarang ditemukan di Indonesia, buah ini bisa mencegah bahkan menyembuhkan beberapa penyakit, seperti:</p><h3>1. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular</h3><p>Buah yang berasal dari China ini juga baik untuk kesehatan jantung, lho. Hal ini dikarenakan buah ini memiliki kandungan serat, kalium dan antioksidan yang tinggi sehingga dapat membantu untuk menurunkan tekanan darah serta kolesterol yang dapat menyebabkan penyakit jantung.</p>
<p>Dikutip dari <a title="Besthealthmag" href="https://www.besthealthmag.ca/best-eats/nutrition/5-health-benefits-of-eating-plums/" target="_blank" rel="noopener">Besthealthmag</a> satu butir buah plum segar mengandung 113 mg potasium dan mineral yang dapat membantu dalam mengelola darah tinggi dan menguragi risiko stroke.</p><h3>2. Meningkatkan Kesehatan Tulang</h3><p>Bedasarkan penelitian yang dilakukan oleh <a title="Universitas Florida State dan Oklahoma State&nbsp;" href="https://www.fsu.edu/indexTOFStory.html?lead.plums" target="_blank" rel="noopener">Universitas Florida State dan Oklahoma State</a> , dimana mereka menguji dua kelompok wanita yang sudah mengalami pascamenopause selama 12 bulan.&nbsp;</p>
<p>Kelompok pertama memakan 100 gram atau 10 buah plum &nbsp;per hari dan kelompok kedua memakan 100 gram apel kering. Disaat yang saam mereka juga diminta untuk mengonsumsi suplemen kalsium dan juga vitamin D.</p>
<p>Hasil penelitian ini menyebutkan bahwa kelompok wanita pertama yang memakan buah plum mengalami kepadatan mineral tulang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok wanita kedua.</p><h3>3. Mencegah Anemia</h3><p>Meskipun ukurannya kecil dan berbentuk seperti apel, buah ini ternyata memiliki kandungan vitamin C dan zat besi yang bisa meningkatkan produksi hemoglobin pada tubuh. Kandungan magnesium yang tinggi juga bisa meningkatkan stimulasi sel darah merah sehingga dapat mengatur transportasi oksigen dalam tubuh yang mengakibatkan bisa sebagai buah yang dapat mencegah penyakit Anemia.</p><h3>5. Menyuburkan akar rambut</h3><p>Siapa sangka buah mini ini berguna untuk menyuburkan rambut?</p>
<p>Dengan mengonsumsi buah plum bisa membuatkan rambut kamu subur, lho. Hal ini dikarenakan buah plum bisa mengurangi produksi hormon kortisol yang dapat menyebabkan kerontokan pada rambut. Dengan mengonsumsi buah plum kamu bisa memaksimalkan sirkulasi darah pada kuliat kepala sheingga dapat membantu dalam pertumbuhan rambut.</p><h3>6. Menjaga fungsi otak</h3><p>Buah plem memiliki kandungan antioksidan, anthocyanin dan quercetin yang tentunya sangat baik untuk kesehatan otak. Terdapat penelitian yang dilakukan oleh Health Research Harvard Univeristy yang menjelaskan bahwa kandunagn antioksidan yang ada pada buah plum dapat memperlambat perkembangan penyakit alzheimer atau yang biasa disebut dengan gangguan otak yang menyebabkan kemampuan untuk berbicara, berfikir dan mengigat mengalami penurunan.</p><h3>7. Mengurangi risiko diabetes</h3><p>Buah plum ini juga ternyata bisa digunakan untuk mengurangi kadar gula darah pada tubuh, dan meningkatkan produksi adiponektin yang biasanya berfungsi sebagai yang membantu mengatur kadar gula darah. Mengonsumsi buah ini memang sangat baik untuk orang yang memiliki penyakit diabates dan kencing manis dalam proses pengobatannya.</p><h3>8. Menjaga kesehatan janin</h3><p>Buah plum adalah buah yang mengandung serat yang tidak larut dalam air atau yang biasa disebut dengan Selulosa. Kandungan nutrisi yang ada di buah plum memiliki banyak sekali nutrisi baik yang cocok untuk ibu hamil. Seperti, meningkatkan jumlah ari dalam tinja, mengatasi sembelit saat hamil, sebagai sumber energi untuk ibu hamil, dan dapat meningkatkan sistem kekebalah lagi.</p><h3>9. Mencegah penyakit kanker</h3><p>Pigmen biru kemerahan yang menjadi salah satu ciri khas bentuk dari buah plum. Kandungan yang ada di dalam buah plum ini dapat menghilangkan radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan dan dapat memicu timbulnya penyakit kanker.</p><h3>10. Menjaga kesehatan mata</h3><p>Seperti yang sudah ditulis sebelumnya buah plum mengandung vitamin A, dimana vitamin A ini sangat baik untuk kesehatan terutama mata. Hal ini tentunya akan menjadi baik, jika dikonsumsi dengan baik pada penderita sakit mata.</p><p>Jika kalian memiliki saran dan kritian yang ada di CMS. Perusahaan ini kini memiki income yang banyak karena telah memberikan kosnya ke tempat lain.</p>
<p>Kalian ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya?Kalian bisa <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download <em>Yummy App!</em></a> Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Mengenal lebih dekat dengan kandungan gizinya memang sangat baik tubuh.

10 Manfaat Buah Plum dan Kandungan Gizi di Dalamnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Baluri ikan dengan jeruk nipis, bilas lalu kerat-kerat badannya.

Balurkan ke badan ikan, termasuk bagian dalamnya. Pindahkan ke wadah, lalu simpan ikan di kulkas minimal selama 1 jam.

Olesi ikan dengan campuran kecap manis dan minyak (perbandingannya 4:1).

Bakar ikan hingga matang sambil sesekali dibalik. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal favorit.

Bosan dengan olahan ikan mujair yang digoreng? Cobain mujair bakar kecap ini. Enak banget loh.

Bumbu Marinasi

Bawang Putih

Garam

Ikan

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Mujair Bakar Kecap

Kupas dan cuci singkong, lalu kukus sampai matang dan empuk

Dalam keadaan masih panas haluskan menggunakan garpu

Tambahkan mentega, kental manis, gula dan garam, aduk hingga tercampur merata lalu bagi menjadi 2 bagian

1 bagian tambahkan 50 gram keju parut aduk hingga merata

Ambil adonan secukupnya, bulatkan dan gulingkan ke atas sisa keju parut, lakukan sampai adonan singkong keju habis

Pisahkan oreo dengan creamnya lalu hancurkan biskuitnya sampai halus

1 bagian adonan lagi campur dengan cream oreo, aduk hingga tercampur merata

Ambil adonan secukupnya lalu gulingkan di atas bubuk oreo

Perpaduan ciri khas rasa singkong dan aneka toping kekinian. #JagoMasakMinggu1Periode3

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat bola-bola singkong kekinian yang enak? Simak resep bola-bola singkong kekinian selengkapnya di sini ya.

Resep Bola-bola Singkong Kekinian

Biskuit Oreo

Mentega

Singkong

Bola-Bola Singkong Kekinian

Timbang ubi yang sudah dikukus dan dikupas seberat 650 gr lalu lumatkan sampai halus.

Tambahkan tepung kanji, uleni, lalu cetak sebesar kelereng taburi tepung maizena agar tidak saling menempel, sisihkan dahulu.

Satukan semua bahan kuah gula kecuali maizena, masak di atas kompor sampai mendidih dan gula larut sambil sesekali diaduk.

Lalu masukkan biji salak, masak sama biji salak mengapung, gunakan api kecil saat memasak.

Setelah semua mengapung, cek kuah kolak apakah sudah cukup kental, jika belum beri maizena yang sudah dicampur sedikit air, aduk, matikan api.

Di wadah lain, satukan kelapa dan air kemudian peras, ambil santannya satukan bersama daun pandan, tepung beras, garam aduk dengan whisk, lalu masak sampai mendidih, matikan. Sajikan kolak biji salak dengan disiram kuah santan. Bisa disajikan hangat ataupun dingin ya.

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Beras

Kolak Biji Salak #JagoMasakMinggu8

Masukkan kepala ayam, daun jeruk, daun salam, serai geprek, dan bumbu racik ke wajan.

Tuang air lalu aduk. Rebus kepala ayam hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Angkat dan tiriskan. Kepala ayam goreng siap disajikan.

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Kepala Ayam Goreng Bumbu Racik

Tambahkan nanas, remas nanas hingga sari nanas keluar, balur ikan dengan bumbu dan nanas. Diamkan selama 20 menit.

Tuangkan air, aduk hingga tercampur dengan baik. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga kuah mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan penyedap. Untuk gula pasir gunakan 5 sdm terlebih dahulu, jika dirasa masih asam dari nanasnya boleh ditambah 2 sdm lagi. Baiknya gunakan nanas yang manis.

Setelah kuah mendidih dan sedikit menyusut masukkan potongan daun bawan dan daun kemangi, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Pindang pegagan dengan rasa asam, manis, pedas favorite keluarga.

Bumbu Cair

Bumbu halus

Cabe

Nanas

Pindang Pegagan Palembang

Potong2 tempe sesuai selera, lalu kukus bersama telur dan tahu hingga telur matang

Kupas kulit telur lalu sisihkan bersama tahu dan tempe

Siapkan bumbu2 lalu haluskan kecuali daun salam dan lengkuas

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam dan lengkuas

Tuang air, masukkan tahu, tempe dan telur. Tambahkan bumbu2 yang lain (garam, gula merah, kecap manis)

Masak hingga air menyusut dan meresap. Bolak balik sesekali. Icip rasa.

Prepare buat Ramadhan yuk. Bikin yang banyak trus simpan dikulkas. Sewaktu2 butuh tinggal goreng deh

Bumbu Halus:

Tempe

Tahu

Bacem Telur Tahu Tempe

Evanofalita

Tim Puree Kentang Isi Semur Ayam #YummyMPASIChallenge

Puding Buah Bit #YummyMPASIChallenge

Nasi Goreng Mentega #YummyMPASIChallenge

Sus Pir Karamel #YummyMPASIChallenge

Tim Oat Ayam Kacang Merah #YummyMPASIChallenge

Tim Makaroni Ayam Kacang Polong #YummyMPASIChallenge

Puding Jagung #YummyMPASIChallenge

Pie Mangga Custard #YummyMPASIChallenge

Muffin Wortel Gluten Free #YummyMPASIChallenge

Ayam Buttermilk Goreng Crispy

Tumis Tahu Saus Jamur

Galantin Selat Solo

Siapkan semua bahan, dan Blender semua bumbu hingga halus.

Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, cabai rawit. Tumis hingga harum.

Masukkan, semua sayuran secara bersamaan, aduk hingga rata.

Tambahkan, gula, garam, secukupnya kaldu ayam bubuk masako, secukupnya penyedap rasa. Masak hingga sayuran matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Lodeh sederhana

Goreng setengah matang, angkat lalu tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, cabai kecil, terasi, dan minyak

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, gula, dan garam, masak hingga bumbu matang

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna

Lalu masukkan terong goreng, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan

Buah

Terong

Cabai

Terasi

Minyak

Balado Terong Udang #JagoMasakMinggu1

Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah).

Tuang air secukupnya. Bubuhkan garam dan gula pasir secukupnya.

Masukkan mie kuning yang sudah diseduh dan kecap manis.

Masukan aneka sayuran (wortel, buncis, kacang polong). Aduk perlahan cek rasa

Ceplok telur di tengahnya biarkan sampai telur matang angkat pindahkan ke wadah saji.

Mie masak daging sapi cincang dengan kuah pedas enak dan yummy.

Daging Sapi

Mie Daging Sapi Cincang #JagoMasakMinggu6Periode2

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun kunyit daun jeruk dan serei aduk rata.

Beri air masak hingga tulang sapi empuk atau matang.

Tambahkan tahu, beri garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati

Jahe

Kentang

Lengkuas

Sampadeh Tahu Kentang Tulang Sapi

Bersihkan ikan. Lumuri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dan matikan api. Tunggu dingin.

Setelah bumbu dingin, lumuri ke ikan sampai merata. Lalu diamkan 30 menit.

Panggang ikan di atas teflon sambil sesekali dilumuri bumbu.

Sajikan ikan bakar dengan sambal colo-colo.

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Bakar Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum.

Masukkan daging sapi cincang dan ayam cincang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel, tumis kembali sampai wortel layu.

Masukkan toge, aduk rata, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk. Test rasa, dinginkan.

Siapkan kulit lumpia, isi lumpia dan lem yang terbuat dr terigu dan air yang diaduk sampai halus.

Bungkus 1 sdm isi lumpia dgn kulit, lalu gulung.

Diujung gulungan, beri lem terigu. Agar lumpia tertutup rapat.

Goreng sampai kuning keemasan, siap disajikan.

Daging Giling

Daun Bawang

Lumpia Daging Sayur

Kupas pisang, kemudian potong kecil-kecil.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder dan garam, aduk rata.

Tuang air, aduk sampai licin, tambahkan madu dan vanilla, aduk rata.

Masukkan potongan pisang, aduk pelan-pelan sampai rata.

Panaskan minyak, goreng pisang sampai matang kecoklatan, angkat. Tiriskan. Sajikan

Tropical

Tropical Juice

Es Teh Tropikal

Tropical Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Tropical Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Tropical Fruit and Vegetable Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Pineapple Honey Soda Tropical

Es Tropical Cherry Soda

Es Teh Tropikal #MENUTANGGALTUA

Tropical Punch

Tropical Pudding

Salad Buah Tropical

Tropical Layer Puding Mangga