Potong-potong tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong tahu kemudian goreng hingga setengah kering setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Cuci bersih ikan pindang teri kemudian goreng setengah kering supaya tidak keras, setelah itu tiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan petai aduk sebentar.

Langkah 5

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian tahu dan tempe lalu bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan ikan teri aduk rata.

Langkah 7

Terakhir masukkan kecap manis aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 8

Menu sarapan sederhana tapi baking nafsu makan meningkat.

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Petai

Tahu

Tempe

Tumis Tahu Tempe Teri Petai

Rebus sagu mutiara dengan metode 5-30-7, bilas dengan air matang.

Iris-iris pisang rebus, campur dengan sagu mutiara rebus, beri es batu.

Terakhir beri gula aren cair, aduk rata, cek rasa dan siap di sajikan.

Es Batu

Gula Merah

Pisang

Sagu Mutiara

Es Sagu Mutiara Pisang

Isian Bolen (banana filling): Lelehkan salted butter, margarin dengan api sedang, tumis pisang hingga matang. Angkat lalu haluskan, tambah perasan air jeruk kasturi, aduk rata. Tambahkan susu kental manis putih, susu bubuk full cream, aduk hingga tercampur dengan baik.

Adonan Lemak: campur jadi satu tepung terigu, salted butter, margarine, aduk rata dan sisihkan.

Adonan Air:
Letakkan tepung terigu di mangkok, sisihkan.

Didihkan dengan api sedang air, salted butter, margarine, gula, garam, vanili bubuk. Panas-panas tuangkan ke tepung terigu dan aduk hingga tidak lengket ditangan dan biarkan hangat.

Tambahkan kuning telur dan uleni hingga menjadi adonan yang mulus dan tidak lengket ditangan. Tutup dengan kain serbet agar adonan kulit tidak kering.

Ambil 1 sdm measuring spoon adonan air lalu letakkan 1 sdt measuring spoon adonan lemak, tutup rapat dan bulatkan. Lakukan hingga selesai. Ini kita sebut menjadi kulit bolen.

Ambil 1 kulit bolen lalu gilas perlahan dengan bantuan rolling pin dan lipat sisi kiri dan sisi kanannya.

Lalu gulung, lakukan hingga selesai, tutup kulit bolen dengan kain serbet diamkan 30 menit.

Ambil 1 kulit bolen dan gilas memanjang perlahan dengan bantuan rolling pin, beri 1 potong keju dan beri ½ sdm measuring spoon isian bolen (banana filing).

Lalu gulung hingga keujung. Tekan ujung kiri dan kanan kulit bolen untuk mengunci isian, tipiskan ujung kiri dan kanannya lalu tekuk kebawah, rapikan.

Langkah 9

Panaskan oven suhu 180°C api atas bawah selama 10 menit dan oven bolen selama 10 menit, keluarkan dari oven lalu oles dengan kuning telur beri topping sesuai selera. Dan oven kembali selama 25 menit atau hingga hingga matang. Sajikan hangat!

Langkah 10

Bolen pisang enak dan sederhana favorite keluarga.

Adonan Lemak

Adonan Air

Bahan olesan

Telur

Tepung

Bolen Pisang

reva aulia

Ulek bumbu ikan seperti bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, dan garam.

Buang kotoran ikan lalu potong-potong sesuai selera.

Rendam ikan dengan air perasan jeruk limau selama 5 menit. Bilas dengan air bersih.

Baluri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan sampai kurang lebih 20 menit.

Goreng ikan sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal.

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Tongkol Goreng

Potong kecil ayam kemudian rebus sampai matang.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih & bawang bombay yang sudah diiris sampai matang. Tambahkan telur ayam & ayam, aduk merata.

Masukkan mie kuning, garam, kaldu bubuk, kecap manis, kecap ikan & minyak wijen, aduk merata.

Tambahkan daun bawang, aduk merata. Tambahkan cabe merah keriting, aduk. Siap disajikan.

Menu makan malam ku. Enak & simple ✨😍

Halal

Ayam

Cabe

Mie Goreng

Masukkan air lalu tambahkan batang serai.

Kemudian masukkan teh, masak sampai sari teh keluar.

Tuang ke dalam gelas, kemudian beri madu dan gula.

Terakhir tambahkan perasan lemon dan irisan lemon.

Lemon

Madu

Serai

Teh Jeruk Nipis Serai

Cincang halus bawang putih dan iris daun bawang.

Campur semua saus jadi satu tambahkan sedikit air.

Masukkan bawang putih cincang, goreng sampai matang masukkan telur goreng hingga setengah matang.

Tuang saus dan bawang daun, masak hingga air menyusut sedikit tapi jangan sampai kering.

Daun Bawang

Kecap Asin

Telur Enak

Tumis bumbu ulek, lengkuas, serai, daun jeruk.

Masukkan tomat dan cabai rawit, tekan-tekan agar sedikit hancur lalu tuang air.

Bumbu Ulek :

Tomat

Pindang Tomat Rawit Pedas

Jakarta, Yummy App - Hadirnya giant red box misterius di Sarinah Thamrin, Kota Jakarta sejak Kamis (9/2) lalu sempat membuat masyarakat dan sejumlah content creator heboh bahkan kepo.
Jika hari Kamis lalu Sobat Yummy sempat berkunjung ke Sarinah, pasti akan melihat&nbsp;giant red box&nbsp;ini dan menebak-nebak apa isi kotak yang mencuri perhatian ini. Rasa penasaran terhadap kotak ini juga ditunjukkan oleh&nbsp;content creator&nbsp;@emilmari0 pada Sabtu (11/2) lalu melalui Instagram Story miliknya.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/d446d935f7f1f2c4fb18bf7cf55c7c9d.jpg" alt="description" /><a href="#" target="_blank">Foto: Dok Instagram/EmilMari0</a></div>Ternyata oh ternyata, kotak misterius itu berisikan produk terbaru dari brand nugget favorit masyarakat Indonesia, Fiesta! Produk yang diberi nama Fiesta Crispy Bubble Nugget hadir dengan tampilan menarik nan unik, serta rasa yang tentunya terbaik. Nugget Fiesta yang satu ini hadir dengan daging ayam yang lebih crispy!&nbsp;
Selain Emil Mario, beberapa content creator&nbsp;lain seperti Sania Leonardo, Bondol.jpg, dan PS Novi membagikan keseruannya selama acara. &ldquo;Ini bakal jadi nugget favorit, lebih crispy dan dagingnya juicy, dan kalian tau ada ribuan nugget gratis yang dibagikan&rdquo; ujar Novi di unggahan konten TikTok miliknya.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/4d16db8ea0ec0f2bdf6c6cda878c0687.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank">Foto: Dok TikTok/PSNovi</a></div>Antusias masyarakat yang awalnya kepo, diakhiri dengan kebahagiaan karena Fiesta membagikan 1000 bungkus Crispy Bubble Nugget secara gratis! Dengan begitu orang-orang yang hadir di Sarinah bisa ikut merasakan lezat dan renyahnya produk terbaru Fiesta ini. Sobat Yummy penasaran untuk mencobanya juga? Cobain Crispy Bubble Nugget terbaru dari Fiesta ini yuk!
&nbsp;
Penulis: Grace Bersyeba

Fiesta bagi-bagi 1000 packs produk terbarunya, Crispy Bubble Nugget, di Giant Red Box yang ada di Sarinah Jakarta. Intip keseruannya yuk!

Giant Red Box di Sarinah? Ternyata Nugget Baru dari Fiesta!

​Fiesta Bikin Heboh! Berbagi 1000 Packs Nugget Gratis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Membuat bumbu kacang : tumbuk bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tumbuk halus/kasar sesuai selera.

Tambahkan kacang tanah, air, dan kecap manis. Aduk rata.

Aduk bumbu kacang hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. jika kurang , bumbui kembali. sisihkan dahulu.

Membuat tahu telur : potong dadu tahu putih, kemudian goreng hingga setengah matang.

Dalam wadah, kocok telur. Beri bumbu garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya. Masukkan tahu yang sudah digoreng.

Panaskan minyak goreng, dadar telur tahu hingga matang kecoklatan kedua sisinya.

Penyajian : siapkan nasi putih dalam piring. tambahkan tahu telur, tauge , dan potongan daun bawang, daun seledri.

Siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk/sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Makasi yaaa mbaaa.. Enak buat menu makan siang 

#RecookYummy

Kecap Manis

Nasi Tahu Telur Bumbu Kacang

Rebus bunga telang hingga berubah warnanya, lalu saring. Sisihkan.

Dalam mangkuk, masukkan semua bahan creamy, aduk rata.

Tuang susu kedelai, aduk rata. Siap dinikmati.

Bahan Larutan Bunga Telang:

Bahan Creamy:

Alpukat

Susu

Es Alpukat Creamy Bunga Telang

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan lidah slice, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air lalu beri kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan kaldu sapi bubuk.

Setelah air menyusut masukkan daun bawang.

Kalau suka lidah tapi males ribet, bisa nih bun beli lidah sapi slice. Pengolahannya lebih praktis dan cepat.

Bahan Seasoning

Daging Sapi

Tumis Lidah Sapi Slice

Potong kacang panjang dan buncis sesuai selera.

Blender cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan minyak secukupnya.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis udang ebi hingga harum lalu orak arik satu butir telur hingga matang.

Masukkan bumbu halus, sayuran, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, daun bawang dan air secukupnya. Masak hingga sayuran matang.

Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya lalu celupkan tahu yang sudah diisi sayuran. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Buncis

Kacang Panjang

Tahu Isi Mercon

Bersihkan ikan kakap lalu haluskan bawang putih, garam dan lada kemudian marinasi selama 10 menit, tambahkan 2 sendok makan maizena dan air secukupnya.

Jika sudah 10 menit balurkan ke campuran tepung kering, yaitu 6 sendok maizena dan tepung serbaguna.

Siap disajikan ! Makin nikmat dicocol sambal bangkok.

Resep ini cocok banget dimakan pake sambel bangkok, mau di cemilin enak atau di jadiin lauk juga oke

Kakap Fillet Tepung Crispy

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe rawit dan cabe merah keriting. Tumis hingga sedikit layu.

Masukkan semua bahan seasoning, aduk rata.

Setelah itu sisihkan bahan tumisan ke pinggir wajan, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, buat orak-arik.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Menu yang lagi viral di kalangan content creator. Simple and yummy. Saya menggunakan bawang merah besar, jadi cukup hanya di pakai 1 buah saja. Jika ingin mengganti dengan bawang merah biasa, bisa pakai 7-8 siung bawang merah.

Seasoning:

Lada

Terasi

Oseng Telur Bawang

Rendam beras ketan 30 menit lalu tiriskan. Campur beras ketan, air, santan, garam, daun pandan. Masak hingga air menyusut.

Olesi cup dengan minyak. Beri ketan, padatkan.

Masukkan durian ke blender, haluskan dengan tepung maizena, tepung terigu, santan, air, gula dan garam. Untuk manisnya sesuaikan.

Bagi jadi 2 bagian.1 lebih banyak beri pasta pandan, sisanya tanpa pasta pandan.

Tuang lapisan durian di atas ketan, kukus selama 10 menit.

Buka sebentar, beri sisa adonan tanpa pasta pandan di tengahnya kukus selama 10 menit.

Angkat lalu sajikan hangat/dingin sesuai selera.

Hmm yummy nih, tidak perlu repot memotong jadi pakai cup tinggal makan pakai sendok deh

Bahan Lapisan Durian Pandan

Beras Ketan

Daun Pandan

Durian

Talam Ketan Pandan Durian In Cup

Masukkan gula, kopi susu, dan bubuk jelly ke dalam panci (kompor belum nyala).

Tuang air aduk rata, nyalakan kompor api aduk hingga rata dan tidak menggumpal.

Masak hingga mendidih, matikan api dan dinginkan sebentar sampai uapnya hilang.

Selanjutnya tuang kedalam cetakan, tunggu sampai set.

Setelah set, keluarkan dalam cetakan dan tata dipiring.

Lalu beri taburan coklat bubuk. Selamat menikmati

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Kopi

Puding Kopi Susu

Membuat bakso: masukkan daging sapi dan bawang putih dalam chopper/food processor. Proses hingga daging 1/2 halus.

Masukkan es batu, putih telur, merica dan garam. Proses hingga halus.

Masukkan tepung sagu dan baking powder. Proses hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan. Beri telur puyuh rebus di atasnya. Tutup telur dengan adonan daging. Bulatkan.

Ambil lagi adonan untuk bakso kecil tanpa isi. Caranya, tekan/remas diantara jempol dan telunjuk hingga nembentuk bola. Ambil dengan sendok. Jika kesulitan, bisa dibulatkan dengan bantuan 2 sendok.

Adonan bakso yang sudah dibentuk tadi sebaiknya langsung dimasukkan dalam air mendidih. Takaran airnya sesuaikan dengan ukuran panci yang penting bakso terendam. Rebus bakso hingga mengapung.

Tiriskan bakso lalu masukkan ke dalam air yang diberi es batu agar proses pemasakannya berhenti dan menghindari bakso jadi lembek.

Membuat kuah: rebus air dan tulang sapi dengan api kecil hingga berkaldu dan kuahnya menyusut. (Tips jika menggunakan sumsum, cuci terlebih dahulu sumsum dengan air panas atau bisa juga diblansir, tiriskan. Setelah itu baru direbus hingga berkaldu)

Tambahkan bawang putih yang sudah digoreng dan diulek kasar, daun seledri yang diikat, garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasanya hingga pas karena jumlah susutan kuah kaldunya bisa saja berbeda, maka takaran garam, merica bubuk dan gula harus disesuaikan. Didihkan.

Penyelesaian tata dalam mangkuk: bakso isi telur, bakso kecil, misoa, pakchoy dan seledri. Siram kuah. Taburi bawang goreng. Sajikan.

Bakso kuah isi telur puyuh rumahan. Tips agar hasil bakso mulus adalah gunakan daging bebas urat dan lemak. Tips merebus bakso: (1) didihkan dahulu airnya, lalu kecilkan apinya (2) masukkan semua bakso lalu pindah ke api sedang (3) rebus bakso hingga mengapung. Jika suka pedas bisa ditambahkan sambal rawit. Cara membuat sambel rawit: (1) rebus cabai rawit, tiriskan (2) ulek cabai rawit rebus bersama garam.

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Baking Powder

Telur Puyuh

Tepung Tapioka

Bakso Kuah Isi Telur Puyuh #JajanDiRumah

Iris ikan pe kemudian goreng dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri).

Beri irisan jeruk limau tunggu hingga meresap.

Masukkan petai aduk sebentar saja dan siap disajikan.

Enak banget apalagi makannya sama nasi jagung.

Truffle

Chocolate Truffles

Chocolate Truffles

Chocolate Truffles

Truffle Coklat

Choco Truffle #JagoMasakMinggu11

Choco Truffle

Chocolate Truffle #RabuEkstraPoin