Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan yang akan diolah. Potong kotak kecil tahu.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Kemudian tuang air, biarkan mendidih. Lalu masukkan tahu, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, gula dan lada bubuk.

Langkah 4

Masak sampai tahu dan ayam matang. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Mapo Tofu

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

Sop Ikan Gabus

Ayam Rica-Rica

Cara Memakai Sumpit yang Benar dan Mudah

Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! 

7 Buah untuk Sakit Tipes yang Aman Dikonsumsi dan Bermanfaat

Cara Diet Air Putih yang Benar dan Tepat

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

5 Alat Masak Listrik yang Praktis dan Aman

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tahu putih dipotong dadu lalu goreng sampai berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan irisan daun bawang prei.

Tuang tumisan ke dalam panci berisi air, bumbui dengan lada, kaldu bubuk, garam dan kecap manis.

Masukkan cambah dan irisan tomat merah, koreksi rasa.

Tahu Cambah Kuah Kecap

Masak agar-agar, jelly, susu, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih lalu angkat.

Bagi tiga bagian, satu bagian dibiarkan tanpa warna.

Satu bagian tambahkan coklat bubuk dan aduk rata.

Tuang adonan coklat di loyang persegi empat dan biarkan membeku.

Masak kembali adonan putih dan tuang di atas lapisan coklat.

Taburi potongan biskuit lalu biarkan membeku.

Langkah 6

Masak kembali adonan putih dan tambahkan bubuk susu coklat. Aduk rata dan angkat.

Langkah 7

Tuang di atas lapisan putih lalu biarkan membeku, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Langkah 8

Ini puding favorit keluargaku, setiap bikin puding ini selalu laris manis, gurih manis kenyal mantap! #TulisResepTheNexOA

Puding Coklat Tiga Lapis

Kue Kismis Berlapis

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Roasted Milk Tea

Pancake Durian Ekonomis

Cake Cokelat

Bolu Pisang Panggang

Cheese Custard Kiwi Tart

Bolu Kukus Coklat

Pie Susu Teflon

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Beri sedikit air lalu aduk rata sampai tercampur, koreksi rasa dan sajikan.

Sambal favorite sangat nikmat untuk  tambahan bahan masakan

Sambal Goreng Rampe

Nasi Uduk

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Soto Grombyang khas Pemalang

Sambal Matah khas Bali

Puding Teh Pandan Sereh

Daging Sapi Bumbu Rujak

Iris tipis memanjang terong, rendam dengan air garam selama 20 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Cincang daging ayam hingga halus, sisihkan.

Campurkan ayam, bawang putih, daun bawang, telur, tepung tapioka, garam, kaldu, merica, kecap ikan, saos tiram dan gula pasir, aduk rata.

Olesi terong dengan isian ayam, gulung. Tusuk dengan tusuk gigi agar tidak lepas.

Campurkan semua bahan lapisan, aduk rata dengan kekentalan sedang.

Celupkan terong ke dalam tepung dan goreng dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Terong ungu gulung dengan isian ayam. Renyah di luar dan lembut di dalam.

Bahan Lapisan Tepung :

Terong Gulung Ayam

Sayur Asam Terong Ungu

Oseng Terong Bumbu Merah

Ayam Terong Saus Tiram

Terong Teri Cabe Ijo

Pengek Masin Ikan Tete

Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Karedok

Samba Buruak Lado Mudo

Sayur Santan Labu Air Terong

Siapkan wadah kedap udara. Alasi dengan tisu

Petik daun salam. Ambil daun yang masih segar

Buang ujung batang serai. Ambil batang putihnya. Potong sesuai ukuran wadah.

Masukan ke dalam wadah lalu tutup rapat. Simpan dalam freezer. Semakin lama tersimpan warna berubah namun aroma dan rasa tidak merusak masakan. Ambil seperlunya. Cuci sebelum digunakan.

Dulu saya sering membuang daun salam, daun jeruk dan batang serai karena kering. Butuh sedikit harus beli seikat atau seplastik sisanya terbuang. Kadang malu ya minta ke tetangga selembar daun salam/daun jeruk/batang serai. Setelah saya tahu cara menyimpannya. Gak pernah lagi minta ke tetangga ataupun membuangnya karena kering.

Setor recook tips menyimpan sereh ya kak
Sangat berguna utk ibu yg bekerja dan belanja seminggu sekali. Anti ribet saat masak pagi.
Terimakasih😉🥰

#RecookYummy

Selamat siang kak..ijin setor retipsnya ya...tipsnya sangat bermanfaat sekali..terimakasih
#JagoMasakFebruari

Kebiasaan saya sering buang daun jeruk, daun salam, atau serai yang udah kering.. semenjak tau tips ini bakal rajin lagi simpan bumbu dapur yang cepat kering atau busuk biar awet jadi gak ada yang mubazir lagi😀

Makasih ya mba tips nya🙏
#JagoMasakFebruari

Hai mba tine... Makasii tipsnya ya.. serai ku jd gak berakar lagi kalau di simpan lama.. daun jeruk dan daun salam pun jd aman... 

#JagoMasakFebruari

Masalah yang sama saya juga suka pada akhirnya merelakan daun jeruk yang kering untuk dibuang karena tidak menyimpannya dengan baik
Terima kasih tipsnya ya 😊
#JagoMasakFebruari

Stok serai aman hingga saat restok minggu berikutnya
Ini sekalian memanfaatkan botol kaca bekas saus, rapih kulkasnya jadi enak ngliatnya 🙏
#JagoMasakFebruari

Sering sekali rempah dedaunan seperti daun salam dan daun jeruk terbuang percuma karena sudah kering dan tidak bisa dipakai lagi.
Tapi karena ada tips utk menyimpan rempah dedaunan ini jadi gak perlu khawatir lagi, daunnya jadi tetap fresh dan tahan lama.
Terima kasih tipsnya 😊

#JagoMasakFebruari

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Thank you banget tipsnya
Ini saya setor untuk serainya


#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbk Tine.. setor Retipsnya lagi nih. 

Tipsnya sangat bermanfaat. Gak lagi-lagi membuang daun salam karena kering. Makasih mbk buat tipsnya👍

Buat sobat Yummy yang belajar masak, di Yummy App semua ada. Tipsnya lengkap dan sangat bermanfaat. Misalnya dengan penyimpanan bahan yang tepat akan lebih menghemat karena bahan lebih tahan lama dan tidak mudah rusak.
Terimakasih Yummy 😍😍

#JagoMasakFebruari

Cara Menyimpan Daun Salam & Serai #TipsAndalan

Masukkan dalam wadah tepung, telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap. Aduk rata.

Tuang sedikit air, aduk adonan dan tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk.

Tambahkan margarin, aduk hingga adonan kalis.

Adonan sudah diuleni dan tidak lengket di tangan.

Kemudian gunting adonan, jangan terlalu tebal agar matang sempurna. Sebaiknya gunakan gunting khusus makanan agar steril.

Panaskan minyak, goreng kue bawang hingga matang keemasan.

Setelah matang, tiriskan minyaknya menggunakan tissue dapur.

Kue bawang gunting siap disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 9

Kue Bawang Gunting

Telur Bacem

Nasi Mawut Daun Jeruk

Nasi Goreng Bawang Babi

Roti Jala Pelangi Saus Moka

Mie Shiirataki Sayur Kol Kuah Pedas

Bakso Ayam Daun Bawang

Orak Arik Sawi Putih

Choco Chips Cookies

Lalu tambahkan kelapa parut, tepung terigu, dan garam, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu isi dengan gula merah.

Bentuk bulat pipih dan lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan kuning keemasan, kemudian angkat dan sajikan.

 Bahan Isian

Kue Gomak Singkong

Sop Ceker Singkong

Keripik Singkong Balado

Singkong Goreng Pedas Manis

Singkong Kelapa Saus Gula Aren

Singkong Uduk

Buntil Daun Singkong

Dendeng Daun Singkong

Sayur Daun Singkong Tempe

Stik Singkong Crispy

Singkong Gulung Wijen

Siapkan wadah kemudian masukkan tepung ketan, tepung terigu, bubuk krimer, dan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan air, aduk rata menggunakan whisk hingga semua tepung larut dan tidak bergerindil.

Tuang adonan ke dalam plastik tahan panas kemudian kukus dalam kukusan panas hingga adonan matang.

Sambil menunggu adonan matang. Sangrai terlebih dahulu tepung maizena dan sisihkan.

Kemudian setelah adonan matang, angkat dari kukusan. Uleni adonan pelan-pelan menggunakan bantuan lap bersih agar tangan tidak panas lalu buka plastiknya.

Taburi tangan dengan tepung maizena sangrai kemudian ambil sedikit bagian adonan mochi, beri isian selai kacang, kemudian bulatkan. Setelah dibulatkan, masukkan adonan mochi ke dalam tepung maizena sangrai. Balut hingga rata dan angkat. Lakukan hingga semua adonan habis. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Mochi Selai Kacang #RabuEkstraPoin

Koro Kering Bumbu

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Sayur Kacang Merah

Stik Kentang Kacang Merah Keju

Tahu Penyet Sambal Kacang

Lado Tanak

Lepet Ketan

Sambel Tempe Kacang

Sate Jando

Peyek Kacang

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan minimal 15 menit, bilas bersih. Haluskan bahan bumbu halus dan persiapkan bahan pelengkap.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ayam, aduk sampai seluruh bagian ayam terbaluri bumbu atau sampai ayam mulai berubah warna.

Tambahkan air lalu bumbui ayam dengan gula merah, kecap, air asam Jawa, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai ayam empuk dan matang.

Bila ayam sudah matang dan air mulai menyusut matikan api. Sisahkan bumbu ungkep untuk olesan ayam.

Panggang/bakar ayam menggunakan api kecil, sambil dioles margarin dan sisa bumbu ungkep. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar tidak gosong. Siap disajikan bersama lalapan dan sambal, jangan lupa diberi perasan jeruk limau. Selamat mencoba teman-teman.

Ayam bakar yang bumbunya sederhana dan mudah cara buatnya

Ayam Bakar Sukabumi

Pisang Goreng

Banana Choco Pie

Sagu Keju Lumer

Banoffee Dessert Box

Bolu Pandan

Cuci bersih tahu dan goreng sampai kering.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukkan semua sayuran, tumis hingga sayuran layu. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan dinginkan.

Setelah isian dingin, belah tengah tahu dan masukkan isian sayuran tadi, lakukan sampai selesai.

Tulang

Sup Tulang Salmon

Rawon Tulang Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sop Tulang Sapi

Sop Tulangan

Mie Ayam Balungan

Sop Ceker Tulangan Ayam Berempah

Krengsengan Tulang Ayam

Tulang Ayam Kuah Asam

Soto Tulang Ayam

Oseng Tulang Jambal

Sop Tulang Ayam Praktis

Sop Tulang Sapi