Petik bayam lalu rendam dengan air garam, bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bayam dan labu siam, masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Masukkan bakso ayam, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Labu Siam

Bening Bayam Bawang Goreng

Panaskan secukupnya minyak dan tumis bawang dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan air, aduk rata dan masak hingga kentang lunak.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Tambahkan kacang halus dan masak hingga kuah kental dan sedikit mengering. Kemudian angkat dan sajikan.

Mengkonsumsi kerang dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Kali ini saya mengolah kerang dengan dipadukan kentang dan bumbu dengan saus tiram. Yang cocok untuk menu makan siang keluarga.

Cabe

Daun Bawang

Kentang

Kerang

Kerang Kentang Saus Tiram

Tumis lagi di minyak panas, dan koreksi rasa.

Dimakan pakai nasi atau buat cocolan gorengan sangat cocok.

Halal

Sambal Bawang

Blender atau ulek cabe, tomat, bawang merah. Beri garam, gourmet powder, serta kaldu bubuk.

Pindahkan sambalado ke dalam wadah, beri perasan jeruk nipis. Setelah itu aduk rata.koreksi rasanya.

Tata terong rebus diatas bahan sambal, kemudian sajikan.

Menu khas ranah minang.. rasanya enak banget. Ini sih sambalado yang ngabisin nasi. Tanpa minyak jadi lebih sehat. Sambalado ini tidak terlalu pedas, karena tomat nyaa banyak cabenya sedikit.

Jeruk Nipis

Terong

Tomat

Sambalado Abuih Tomat Jo Taruang

Buat isian, tumis bawang Bombay hingga harum, masukan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan kentang, wortel, bumbu opor, santan, garam, gula. Masak hingga matang dan kentalkan dengan maizena. Koreksi rasa, angkat.

Siapkan wadah. Masukkan tepung, ragi, gula, susu, telur, uleni dengan mixer hingga setengah kalis.

Kemudian masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.

Ambil adonan seberat 30 gr, beri pewarna hijau.  Sedang yang lainnya biarkan polos, lalu istirahatkan selama 30 menit.

Giling adonan polos membentuk square pada silpad yang sudah ditaburi terigu. Keluarkan korsvet dari plastiknya, letakkan di tengah adonan. Lipat amplop hingga korsvet tertutup adonan. Simpan dalam freezer hingga adonan agak kaku.

Lalu giling pipih adonan dengan rolling pin, hati-hati jangan sampai sobek. Lakukan singel folding pertama, masukan kembali adonan dalam freezer. Dan ulangi hingga 3 kali lipatan.

Kemudian bagi 2 adonan memanjang, tumpuk serta tipiskan setebal 1 cm. Tambah adonan hijau diatasnya. Kemudian iris tipis adonan setebal 1/2 cm dengan pizza cutter.

Langkah 7

Potong lagi adonan sepanjang 11 cm, ambil 6 potong, bentuk anyaman tikar. Isi bagian tengah dengan isian. Tutup dan bentuk ketupat sambil dirapatkan.

Langkah 8

Susun adonan ketupat dalam loyang, dan istirahatkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 9

Oles dengan kuning telur lalu panggang di oven bersuhu 200°C hingga matang. Angkat dan siap disajikan hangat.

Langkah 10

Menyajikan kreasi ketupat dari croissant dengan isian opor ayam. Walaupun cukup panjang prosesnya, tetapi enak dan juga unik untuk sajian lebaran.

Bahan Croissant 

Isian Opor

Alat & Perlengkapan

Ayam

Gula

Telur

Tepung Terigu

Croipat Opor

Tambahkan bawang merah, giling sampai bawang merah hancur.

Tambahkan tomat, giling sampai tomat halus.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng daun bawang prei sampai layu.

Tambahkan cabe giling, masak sampai matang sambil diaduk lalu angkat dan sajikan.

Bagi yang sudah harus menghindari makanan pedas, tapi tapi tidak bisa move on dari sambal, Sambal Goreng Tomat adalah solusinya. Meski sambal, rasanya tidak pedas.

Sambal Goreng Tomat

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan oyong dan aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap untuk disajikan.

Enak dan pedas, cocok disantap dengan nasi hangat dan juga ikan asin goreng.

Tumis Oyong Cabe Rawit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk.

Goreng tahu dengan api sedang hingga matang.

Baking Powder

Tepung

Tahu Susu Crispy

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bumbu halus, lalu blender hingga halus.

Tambahkan bumbu cemplung, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Tutup wajan, lalu masak dengan api sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Resep ini aku dapat dari ibuku, masak daging bebek anti bau. Rasanya enak, empuk dan gurih. Jika suka pedas bisa ditambah jumlah cabainya. Tips supaya bebek tidak bau adalah didihkan air kemudian masukkan daging bebek hingga semua terendam, aduk dan rebus sebentar saja. Angkat dan tiriskan, lalu daging bebek bisa diolah sesuai selera. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Kunyit

Bebek Semur

Pencarian makanan khas Kuningan. Yang terkenal adalah nasi kasreng, rujak kangkung, kue satu, papais singkong, jeniper dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Kuningan Lengkap dengan Resep

Kuningan

Ikan Patin Kuah Kangkung Labu Air

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Tongkol Kuning

Hucap Khas Kuningan

Lempah Kuning khas Bangka #JelajahBarat

Soto Kikil Santan Khas Bogor

Siapkan air, bawang putih, lada bubuk dan garam, lalu balur tela.

Selanjutnya balur tela dalam adonan tepung terigu dan tepung tapioka.

Panaskan minyak lalu goreng tela hingga matang.

Sajikan tela dalam piring saji, taburi dengan bumbu barbeque.

Singkong

Tela-Tela Tepung Barbeque

Lumuri lele dengan bumbu halus. Marinasi lele selama 30 menit.

Lele goreng dinikmati dengan sambal terasi. Cek resepnya ya bund.

Hallo mbk.. setor recook lele gorengnya nih,meski simpel tapi rasanya gurih,tinggal tambah sambel makin mantap nih. Trimakasih resepnyanya

#JagoMasakMaret

Selamat pagi dek..ijin setor recooknya ya..terimakasih resepnya..menu hari ini lele goreng ditemani sambal dan lalapan.
#JagoMasakMaret

Halo chef ijin rekuk lele gorengnya ya
Gurih dan sedap bangett
Ttimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Ikan Lele

Lele Goreng

Tambahkan cabe yang telah di blender, garam, gula, penyedap dan bumbu lainnya.

Tambahkan teri dan tempe aduk koreksi rasa.

Olahan yang pas di saat tanggal tanggal kantong menipis gini

Ikan Teri

Sambal Teri Tempe

Masukan bubuk agar agar, garam dan vanili powder.

Aduk hingga rata lalu rebus hingga susu menghangat.

Tambahk WCC yang sudah dipotong kedalam rebusan agar agar, aduk rata sampai meleleh. Angkat.

Siapkan cetakan/loyang puding, tuang adonan agar agar kedalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Agar-Agar

Susu

Puding Susu

Masukkan 400 ml air, gula, garam, kaldu, dan merica bubuk. Lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong kecil.

Masukkan bihun yang sudah direbus, kemudian masukkan daun bawang dan koreksi rasanya.

Bihun kuah pedas siap disajikan untuk orang tersayang💁👌.

Bihun

Garam

Sosis

Bihun Kuah Pedas

Cuci bersih jamur dan tofu,kemudian iris sesuai selera.

Siapkan wadah untuk tepung terigu.Baluri tahu dengan tepung sampai merata.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng tahu yang sudah terbalur tepung sampai matang dan berwarna golden brown.Angkat dan tiriskan.

Geprek bawang putih lalu cincang halus.Tumis bawang putih sampai harum,masukan jamur.Tumis jamur sampai keluar kaldu.

Masukan bumbu saos tiram,gula pasir,lada,minyak wijen dan air.Aduk rata.

Masukan tahu dan daun sledri,aduk rata.Angkat dan sajikan selagi hangat.

Jamur

Jamur Champignon

Saus Tiram

Tumis Jamur Champignon Tofu #JagoMasakMinggu5Periode3

Hancurkan tahu di dalam wadah menggunakan garpu.

Tambahkan garam, kaldu dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan telur, kocok lepas dan aduk hingga tercampur rata.

Potong daun bawang selesai ar ½-1 cm. Campuran dengan adonan tahu dan telur.

Siapkan kulit lumpai, isi dengan 1½-2 sdm adonan.

Lipat kulit lumpia seperti melipat amplop.

Panaskan minyak di atas wajan, goreng hingga martabak matang. Sajikan dengan saus/ acar sebagai cocolan.

Kulit Lumpia

Martabak Telur Tahu Kulit Lumpia

Masukkan mentega. Setelah itu masukkan telur. Buat scramble.

Tumis sosis dan smoked beef dengan mentega. Setelah berubah warna, masukkan mentega 2 sdm.

Masukkan nasi. Aduk rata. Masukkan sisa mentega.

Masukkan bihun dan telur. Aduk rata kembali. Tambah garam dan tes rasa. Siap dihidangkan.

Sarapan pagi ala Indonesia itu adalah nasi goreng, hehehe. Nasi goreng ini itu selalu ada kreasi untuk nasi goreng.

Mentega

Nasi

Nasi Goreng Mentega

Campurkan telur, susu, gula pasir, ekstrak vanila, kayu manis bubuk kemudian aduk rata dan sisihkan (French toast batter). Ratakan roti tawar menggunakan rolling pin lalu tambahkan buah-buahan yang telah dipotong sebelumnya kemudian rekatkan roti dengan kuning telur dan gulung roti.

Celup gulungan roti ke dalam larutan French toast batter yang telah disiapkan sebelumnya hingga merata.

Di piring yang berbeda, campurkan gula pasir dan kayu manis bubuk kemudian balur roti yang telah dimasak sebelumnya sampai rata. Taburi gula halus dan kayu manis bubuk di atasnya.

Tambahkan Nutella untuk kenikmatan yang sempurna. Sajikan.

Ada ide menu seru lainnya nih yang bisa dijadikan inspirasi untuk sarapan spesial dengan bahan-bahan yang mudah kita temui di rumah tapi rasanya pasti enak! 

Yuk kita coba buat French Toast Roll to Win Your Morning, Win Your Day, With Nutella!

Tutug

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Tempe

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Sangu Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Tempe Kedelai

Nasi Tutug Tempe

Nasi Bakar Tutug Oncom #MENUTANGGALTUA

Nasi Tutug Tempe