Iris tempe setipis mungkin sesuai selera (lebih bagus pakai tempe untuk yg khusus tempe mendoan)

Langkah 1

Campurkan semua bahan tepung, bumbu dan daun bawang. Aduk merata.

Langkah 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Langkah 3

Ambil tempe celupkan kedalam adonan. Goreng dengan api sedang sebentar, balik. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Iris cabe rawit sesuai selera kemudian ditekan dengan sendok, tambahkan kecap manis. Aduk merata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan

Celup teh di air hangat. Tambahkan gula lalu aduk rata hingga gula larut.

Dalam gelas saji masukkan kelengkeng, tambahkan es batu.

Masukkan teh, selasih dan daun mint. Siap disajikan.

Es teh kelengkeng cocok dan enak banget di cuaca yang panas.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Kelengkeng

Selasih

Es Teh Kelengkeng

Blender ubi kukus dan santan sampai menjadi pure ubi.

Campur terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Masukkan kuning telur dan ½ bagian pure ubi lalu mikser hingga tercampur.

Masukkan margarin dan garam. Mikser lagi sampai kalis elastis.

Bulatkan dan diamkan selama 45-60 menit. (Tutup dengan Kain bersih supaya adonan tidak kering).

Bagi adonan jadi 12 atau 16 pcs.
Bulatkan dan baluri terigu. Istirahatkan selama 30 menit.

Pipihkan dan buang gasnya.
Diamkan lagi selama 30 menit.

Langkah 7

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Langkah 8

Campur semua bahan vla ubi kecuali margarin, aduk sampai rata baru nyalakan apinya. Masak sampai mengental dan meletup-letup. Setelah tanak matikan api, masukkan margarin, aduk rata. Setelah dingin masukkan ke piping bag.

Langkah 9

Tusuk pinggir bomboloni dengan sumpit. Semprotkan vla ubi ungu sampai penuh. Taburi dengan gula donat. Sajikan.

Langkah 10

Selain enak, jajanan ini sangat bernutrisi karena ubi ungu kaya akan anti oksidan.

Pure Ubi Ungu

Vla Ubi Ungu

Bomboloni Ubi Ungu #KURCEPCEMILANANAK

Buang tangkai terong. Kemudian kerat-kerat namun tidak sampai terputus.

Rebus terong, tomat, teri, bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai air menyusut.

Angkat semua bahan sambal. Taruh di cobek.

Tambahkan terasi bakar, garam, gula, dan penyedap rasa.

Ulek sampai tekstur yang diinginkan. Jangan lupa cek rasa.

Sambal terong rebus yang sempat viral pada masanya. Bikin nagih. Yummy!

Halal

Bawang Merah

Cabe

Terong

Sambal Terong Rebus

Masak semua bahan filling kecuali butter. Masak sampai air apel asat. Lalu masukkan butternya. Aduk merata. Sisihkan.

Dalam wadah, campur tepung dan garam. Masukkan butternya, aduk atau uleni sampai berbutir-butir.

Lalu tuang air es sedikit demi sedikit, uleni adonan sampai kalis.

Olesi cetakan pie dengan carlo. Ambil sedkit adonan, gilas lalu masukkan dalam cetakan pie, bentuk adonan. Tusuk-tusuk garpu bagian adonan dasarnya. Tuang sedikit fillingnya. Tutup pie dengan adonan yg di bentuk seperti anyaman.

Masukkan terlebih dahulu, pie dalam kulkas selama 30 menit. Lalu olesi atas pie dengan kuning telur.

Panaskan ovennya terlebih dahulu. Panggang pie selama 45 menit, dengan suhu 180⁰C. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, angkat pie dan keluarkan dari cetakannya. Sajikan.

Salah satu kreasi olahan apel yang super enak..

Buah

Gula

Palem

Lemon

Butter

Garam

Pie Apel #JagoMasakMinggu2Periode2

Campur tepung bumbu, tepung terigu, penyedap, kaldu bubuk.

Beri air dan aduk terus hingga konsistensinya kental.

Beri ketumbar bubuk dan nori tabur, aduk. Test rasanya.

Goreng hingga kering dan sajikan dengan saus kesukaan.

Nori

Santan

Tempe Kemul Santan Nori

Campurkan semua bahan bumbu hal, lalu uleh hingga halus.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras dan tepung tapioka, masukkan juga bumbu halus.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kekentalannya sesuai. Kekentalan adonan seperti kita membuat rempeyek.

Panaskan minyak. Lumuri potongan tempe dengan adonan yang kita buat tadi.

Tempe goreng dengan wujud seperti di resep saya ini, biasanya disandingkan dengan nasi pecel. Jodoh banget mereka ini. Ini salah satu tempe goreng favorit saya. Waktu saya kecil, suka banget makan nasi anget lauk tempe goreng kek gini.

Cuzzz eksekusi aja...
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bumbu halus

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tempe Goreng Kriuk

Campurkan semua bahan kering dan kentang. Mixer hingga tercampur rata

Tambahkan bahan cair, mixer lagi hingga 1/2 kalis.

Masukkan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis.

Bagi adonan sesuai kebutuhan, lalu rounding. Resting selama 20menit.

Setelah diresting, degassing adonan atau pipihkan. Dan proofing hingga donat mengembang dan ringan

Panaskan minyak. Usahakan jangan terlalu panas agar tidak cepat gosong. Goreng donat hingga matang

Sering banget beli donat glaze gini di mall, tapi kali ini lagi banyak stok bahan. Jadi ngide bikin sendiri

Bahan kering

Bahan Cair 

Glaze Topping

Kentang

Ragi

Telur

Donat Glaze

Siapkan daging ayam yang sudah dipotong, lalu tata di panci.

Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan garam.

Masukkan air kelapa, aduk rata, lalu masukkan gula merah.

Masak dengan api kecil sambil ditutup pancinya, agar bumbunya meresap ke dalam, setelah matang, lalu angkat.

Kremes : siapkan tepung tapioka, tepung beras, baking powder dan telur, lalu masukkan air sisa kaldu sambil disaring, aduk hingga tepung larut.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kremes hingga matang dengan api sedang cenderung kecil.

Lalu celupkan daging ayam ke dalam adonan kremes, goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Ayam goreng kalasan bercita rasa gurih dan agak sedikit manis, air kaldu sisa dibuat kremes, karena mengandung gula jadi kremesan seperti gosong, tapi rasanya tetap enak dan gak pahit.

Bumbu Halus :

Bahan Kremes :

Ayam

Baking Powder

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Kalasan Kremes

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, vanili, dan gula. Aduk merata.

Tambahkan air secara bertahap, aduk lagi hingga merata.

Tambahkan margarin cair, aduk lagi sampai merata.

Potong pisang sesuai selera, balurkan pisang ke adonan tepung.

Goreng pisang sampai kuning keemasan atau sampai matang.

Resep camilan yang sangat enak. Rasa manis dengan tekstur kriuk di luar dan lembut di dalam menjadi perpaduan yang sangat nikmat. Cara membuatnya pun juga sangat mudah.

Margarin

Pisang

Pisang Goreng Kriuk

Pipil atau iris jagung manis, lalu bagi jadi dua

Blender satu bagian dengan 100 ml air sampai halus

Masukkan semua bahan ke dalam wajan anti lengket

Nyalakan api, masak sampai meletup-letup, cek rasanya

Pindahkan ke mangkuk, sajikan selagi hangat

Daun Pandan

Jagung

Bubur Jagung Manis

Welly Herlina

Sukun Goreng Tepung

Puding Santan Pandan

Keripik Singkong Balado

Es Bucin Strawberry

Iced Java Tea XXI

Bolu Santan Pandan

Pandan Cheese Dessert (ide jualan)

Sambal Kecap

Kalio Jengkol Nenas Merah

Tempe Goreng Daun Jeruk

Es Pepaya Kocok

Es Pepaya Nata de coco

Rendam chia seed dengan air hangat sampai mengembang.

Bagi lemon jadi 2 yang satu bagian iris tipis, potong kecil kecil juga kiwi.

Masukan es batu, kiwi, dan simpel sirup kedalam gelas.

Kiwi

Kiwi Lemonade

Goreng terlebih dahulu udang rebon hingga kering, angkat, sisihkan.

Orak Arik telur hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukan nasi, rebon dan telur, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Sesekali lagi pengen bikin nasi goreng yang variasi lain. biasanya pake bumbu instan sat set cepet jadi hihi.

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Potong kulit pangsit jadi ukuran sekiranya 6×4 cm atau sesuaikan.

Goreng hingga 2 sisi garing serta kecoklatan.

Sedep bener bikin camilan irit murah di rumah, jadi banyak.

Cokelat

Kulit Lumpia

Piscok

Rebus air, masukkan kunyit dan asam jawa.

Tambahkan juga gula merah yang telah disisir.

Lalu rebus dan aduk terus sampai gula putih dan merah larut. Matikan apinya dan biarkan hangat.

Aroma daun jeruk yang menguar saat wangi.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Wedang Asem Daun Jeruk

Cuci bersih sayuran dan sosis, lalu iris, sisihkan.

Masukkan irisan sosis dan wortel, masak hingga setengah matang.

Tambahkan bunga kol, tepung terigu dan air, aduk rata.

Lalu tuang susu cair, aduk rata, masak hingga kuah mengental.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk kembali.

Masak hingga matang dan kuah mengental. Koreksi rasanya siap disajikan hangat.

Menu hidangan berkuah dan creamy sangat cocok dinikmati saat musim hujan.

Bumbu Iris:

Kembang Kol

Lada

Sosis

Sup Sosis Sayur Creamy #KurCepMakananBerkuah

Tambahkan kecap inggris, kecap manis, garam dan merica, aduk rata.

Masak hingga matang lalu pindahkan ke piring saji.

Kecap Manis

Nasi Goreng Kecap Inggris

Campurkan air, tepung terigu, bawang putih, garam, royco ayam, aduk sampai rata tercampur rata, baru nyalakan apinya.

Tunggu sampai mendidih dan mengental, matikan api.

Setelah adonan menghangat, masukkan telur dan uleni sampai tercampur rata.

Beri daun bawang aduk lagi sampai tercampur rata.

Tuangkan tepung tapioka dan uleni sampai rata.

Setelah semua bahan tercampur rata, tinggal buat bulatan sesuai selera, dan isi juga di dalam tahu kulit.

Rebus siomay dan tahu sampai mengapung dan angkat.

Terakhir kukus siomay dan sayuran pendamping lainya sampai 25 menit dan siap sajikan dengan sambal kacang, selamat mencoba.

Simple dan enak walau tanpa ikan dan ayam...😋

Twist

Nutella Cheese Puff Pastry Twist

Original Twisted Doughnut

Korean Twisted Doughnut

Kkwabaegi

Palm Sugar Twisted Doughnut

Nutella Puff Pastry Twist

Strawberry Puff Pastry Twist