Marinasi cumi dengan kecap asin dan baking soda selama 10 menit.

Langkah 1

Campur semua bahan tepung kering, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan cumi ke tepung pelapis kering sambil dicubit-cubit agar tepung menempel.

Langkah 3

Goreng cumi dalam minyak panas hingga tepung pelapis kecoklatan.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit hingga kering. Matikan api tambahkan garam dan lada bubuk.

Langkah 5

Masukkan cumi yang telah digoreng ke dalam tumisan cabe garam, aduk rata.

Langkah 6

Cabe garam kali ini agak beda ya bun, saya tambahkan irisan daun jeruk biar makin sedep dan wangi. Yuk cobain resepnya.

Bahan Utama

Bahan Tepung Kering

Bahan Cabe Garam

Cabe

Cumi

Tepung

Cumi Cabe Garam

Telor

Telur Ceplok Kuah

Maklor (makaroni telor) aneka rasa #MENUTANGGALTUA

Khanom Krok Khai Nok Krata #JagoMasakPeriode4Week7

Telur Cabe Ijo

Sate Telur Puyuh ala Angkringan

Kerak Telor Nasi Nori #NoriEkstraPoint

Makaroni Telor (Maklor)

Tumis Tauge Telur Puyuh

Cilor #JelajahBarat

Kerak Telor (Nasi Putih) #JelajahBarat

Telur Balado Bawang

Sostel Teflon

Toping : campurkan kelapa dan garam, aduk rata. Kukus selama 10 menit agar tidak cepat basi.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan hingga hangat.

Campurkan tepung beras, tapioka dan air kapur sirih, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata, kalis dan dapat dibentuk.

Bentuk adonan bulat, lonjong seperti kapsul dan bulat pipih tekan bagian tengahnya.

Rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung sekitar 30 menit. Angkat dan tiriskan.

Kuah: rebus air, pandan, garam dan gula merah hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan batun bedil (step 5), masak kembali hingga kuah meresap dan airnya berkurang.

Langkah 7

Sajikan batun bedil dengan taburan kelapa.

Langkah 8

Jajanan pasar khas daerah Bali, rasanya enak, manis dan kenyal.

Bahan Kuah :

Bahan Toping :

Halal

Daun Pandan

Kelapa

Kue Batun Bedil

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam food processor, proses hingga halus.

Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan bunga lawang dan kapulaga, aduk rata.

Tambahkan bumbu mie, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya, sajikan hangat.

Ikutan bikin mie Bangladesh yang lagi viral nih, hari ini saya bikin yang versi kuahnya, rasanya enak dan gurih, karena bumbunya kaya akan rempah.
Saya tambahkan irisan bakso dan sosis, supaya rasanya tambah mantap.

Bumbu Halus:

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Sosis

Telur

Mie Kuah Bangladesh

Siapkan timun, kacang panjang, telur, bawang putih, dan cabai merah keriting.

Kupas jarang timun, belah menjadi 2 dan buang bijinya. Kemudian iris tipis, lalu kacang panjang di potong-potong.

Bawang putih di cincang dan cabai merah di iris serong.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan timun dan kacang panjang, lalu aduk rata.

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, buat orak-arik, lalu masukkan irisan cabai merah, aduk rata.

Masukkan 300 ml air (bisa kurang), lalu bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga kuah sedikit menyusut, cicipi rasanya.

Langkah 9

Garam

Kacang Panjang

Lada

Timun

Tumis Timun Kacang Panjang Telur

Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga sedikit kecoklatan. Tiriskan.

Tambahkan kecap manis, petis udang, dan air hangat secukupnya. Aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur, aduk dan koreksi rasa.

Sambal Petis Udang ​siap disajikan sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

#RecookYummy sambal petis udang dan tahu pong ya chef. Endeus buat cemilan pagi dan trimakasih resepnya chef 👍

Cemilan praktis tapi enak. Cuma anakku masih ga terlalu suka si hahaha. Dia cuma nyemilin tahu gorengnya aja hihihi #RecookYummy

Terima kasih Chef resepnya 🥰
#RecookYummy

Setor rikuk petis udangnya minchef. Petis udangnya MUWANTAP ABISSSSSSS minchef 🤤🤤🤤 gak nyangka bisa bikin sambal petis sendiri dan seenak ini 😆 digorengin tahu langsung ludessssss.. Tahunya habis, dicocol pake endulita 🤤🤤 Aakkkk bakal jadi resep sambal petis andalan ku ini mah 😍😍 #JagoMasakMaret

Enak buat makan tahu goreng ini chef..!! 


Kebetulan punya stok petis udang yang dikirimin sama teman dari Malang

Wuueenaaaakk

Tingkat keberhasilan sambel petis ini harus lah di Kualitas Petisnya

Kalau petis nyaa enak.. Sambel nyaa pasti akan enak.. 

Makanya di malang, petis ini dijual ada grade nyaa gtu. semakin bagus semakin mahal harga petisnya. Kalau petis dengan grade terbaik, cukup digunakan sedikit ajaa udah maximal rasanya.. 

🥳

Thank you chef ❤

#JagoMasakFebruari

Kecap Manis

Sambal Petis Udang|#YummyResepDasar

Campurkan bubuk kopi, bubuk coklat dan susu cair hangat dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya penuh.

Tuangkan susu strawberry ke dalam gelas hingga penuh.

Tuangkan campuran larutan coklat dan kopi secara perlahan.

Alat & Perlengkapan

No Diet

#RecookKreasiKopi
Setor recook kopi mochanya ya chef,, enak seger. Coklat bubuk aku ganti dcc dan karena ga ada susu stoberi aku pakai susu fullcream, buah stoberinya buat pemanis aja 🤭. Makasih resepnya chef, mantoool 👍👍👍

Es Batu

Kopi

Strawberry

Susu

Strawberry Mocha Ice

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah masukkan tepung beras,kelapa parut dan garam.

Pindahkan ke wajan tambahkan daun pandan,lalu sangrai dengan api kecil sampai setengah kering.

Setelah setengah kering masukkan gula pasir,aduk terus menerus agar gula tidak menggumpal.

Sangrai hingga kelapa parut kaku dan sedikit kecoklatan. Dinginkan.

Blender secara bertahap hingga halus seperti bubuk.

Sangrai kembali hingga benar benar kering.

Sagon Bubuk #JagoMasakMinggu9Periode2

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu-bumbu, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.

Goreng tahu setengah matang, rebus cecek lalu potong kecil-kecil, rebus telur puyuh, dan potong2 kacang panjang.

Didihkan air, masukkan kacang panjang, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.

Masukkan tahu, bumbu tumis dan juga santan, beri garam, gula, dan kaldu jamur.

Masukkan irisan daun bawang, koreksi rasa.

Hidangkan, taburkan bawang goreng di atasnya 😊

Resep masakan yang mudah, untuk semua usia.

Telur Puyuh

Lodeh Cecek Telur Puyuh

Potong daging bentuk dadu. Bungkus dengan daun pepaya selama 30 menit.

Marinasi daging dengan bumbu halus, kecap manis, air asam jawa, minyak goreng, lada, garam.

Aduk rata, simpan di kulkas selama 30 menit.

Bakar di atas bara api, grill atau teflon seperti ini.

Sambil dioles bolak-balik dengan kecap manis sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sate Maranggi khas Purwakarta, bisa disajikan dari rumah.

Daging Sapi

Gula

Ketumbar

Sate Maranggi

Marijn van Holthe tot Echten

Era Refiani

Marsmallow Pinky

Tumis bawang bombay hingga layu dan harum

Campurkan daging ayam, bawang putih dan bawang bombay, lalu giling hingga lembut

Tambahkan wortel serut lalu giling sebentar

Masukkan telur, garam dan lada bubuk. Kemudian tambahkan tepung roti lalu aduk rata

Masukkan ke dalan loyang/wadah lalu kukus selama 30 menit

Setelah selesai dikusus, dinginkan lalu potong sesuai selera

Lumuri satu per satu lalu masukkan ke wadah

Setelah selesai dilumuri dengan panir, masukkan wadah tertutup. Lalu simpan ke dalam lemari es sekitar 2 jam, goreng jika ingin dimakan.

Langkah 10

Resep ini dibuat bagi yang tidak suka sayur tapi masih ingin makan sayur

Bahan B

Tepung Roti

Tepung Terigu

NUGGET AYAM SAYUR

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan,masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan potongan cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah dan tomat. Aduk rata dan masak hingga semua layu, angkat.

Masukkan ke dalam ulekan, tambahkan terasi, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Kemudian ulek sambalnya.

Panaskan kembali secukupnya minyak dalam wajan, kemudian masukkan sambal yang sudah diulek. Masak hingga sambal matang, berubah warna.

Kemudian masukkan potongan pete, aduk rata. Masak hingga pete matang namun jangan terlalu agar tetap ada tekstur renyah dari pete. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Petai

Sambal Pete

nia mirawati

Panaskan minyak pada sauce pan, masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan laos hingga harum.

Masukkan kecap manis, asam jawa, garam, dan merica. Aduk rata.

Tambahkan kaldu ayam / sapi ke dalamnya, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan telur yang sudah direbus, kecilkan api. Masak hingga bumbu menyerap dan kuah mulai menyusut.

Tusuk telur pindang dengan tusuk sate. Sajikan telur pindang ala yummy sesuai selera.

Setor recook telur pindangnya ya chef, dengan teknik pindang retak sehingga telurnya punya pola menarik. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏

telur Pindang favorit banget. thanks resepnya Chef 
#RecookYummy

Awalnya dah pede punya tusuk sate, makanya belanja telur puyuh untuk recook resep ini. Eh ternyata ga ada wakakaka. Akhirnya berubah jadi tusuk gigi lol. #RecookYummy

Assalamualaikum chef selamat siang..
Setor Recooknya ini resepnya simple banget dan rasanya oke seperti sate telur yang dijual di gerobak bubur ayam..
Terima kasih atas inspirasinya..
Izin reshare dan sukses selalu untuk Yummy..
#RecookYummy

Hai chef telur pindang nya untuk telur ayam enak juga #recookyummy

Sukanya .... Enak banget. Apalagi pakai nasi anget cocolin sambel hehe ..... Makasih Yummy resepnya. 
#RecookYummy

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ saya pakai telur ayam & dibikin motif retak 👍 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Vichy

Chicken Vichy Carrot #RabuEkstraPoin