Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam dengan air mengalir kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Langkah 1

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai tumis kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Tutup panci, masak dengan api kecil selama kurang lebih 90 menit hingga air menyusut dan ayam empuk. Angkat dan sajikan ayam betutu beserta pelengkapnya.

Langkah 5

Ayam betutu khas Gilimanuk Bali, baru pertamakali bikin sendiri, kalau jalan-jalan sering sih pesan menu ini pakai ayam kampung lembut, segar sambal matahnya dan gurih ada taburan kacang gorengnya juga sayuran yang direbus, sobat yummy yuk di coba.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Ayam Betutu

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kembang kol. Lalu rendam dalam larutan air garam selama 10 menit untuk menghilangkan kotoran atau ulat yang bersembunyi. Bilas.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah sampai harum.

Masukan bumbu halus, lalu tumis lagi sampai matang.

Masukan kembang kol dan wortel secara bersamaan. Aduk-aduk.

Tambahkan air, dan kaldu bubuk. Masak sampai empuk. Tes rasa.

Terakhir, masukan bakso dan daun bawang. Masak sampai matang.

Langkah 6

Masakan ini cocok untuk anak-anak karena tanpa menggunakan cabai. Jadi tidak pedas sama sekali.

Bumbu halus

Bakso

Kembang Kol

Wortel

Ca Bakso Kembang Kol

Haluskan bawang putih bersama garam dan lada bubuk.

Masukkan bumbu halus ke dalam air 200 ml kemudian rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan rebusan air bumbu ke dalam adonan, sedikit demi sedikit sambil diratakan dengan sendok karena sangat panas. Setelah agak hangat uleni hingga tercampur rata, sisihkan.

Kocok lepas telur lalu beri garam. Dadar dan potong kotak.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan telur dadar, bulatkan lagi, lakukan hingga selesai. Setelah itu rebus hingga matang kemudian masukkan pada air dingin agar tidak lengket satu sama lain, sajikan.

Empuknya awet seharian. Kalau suka daun bawang bisa ditambahkan daun bawang ya, ini aku skip karena anakku gak suka 😁 Padahal lebih sedep loh kalau ada daun bawang...

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Telur Goreng

Rebus bihun jagung dalam air mendidih hingga mengembang. Angkat dan tiriskan. Lalu potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Setelah itu masukkan kacang panjang, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan sedikit air. Masak hingga kacang setengah empuk.

Kemudian masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Tuang oseng bihun ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 7

Mudah di buat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bihun

Kacang Panjang

Oseng Bihun Kacang Panjang

Cuci bersih kentang, kupas, potong-potong, lalu goreng hingga matang. Kemudian tumbuk hingga halus.

Potong-potong bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting yang sudah dibuang bijinya. Goreng hingga matang.

Haluskan bumbu bersama gula, garam, dan merica.

Campurkan bumbu dengan kentang tumbuk hingga merata. Kalau mau diberi seledri cincang, tambahkan di tahap ini

Bulatkan dan pipihkan adonan kentang, ukuran sesuai selera.

Kocok lepas telur dan satu sendok makan minyak goreng agar tidak terlalu kental. Celupkan bulatan kentang pada kocokan telur. Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga warnanya kecokelatan. Angkat, tiriskan, sajikan.

Bisa ditambah seledri cincang jika ada. Makin enak dan harum.

Alat & Perlengkapan

Buah

Merica

Garam

Gula

butir

Minyak

Perkedel Kentang Padat dan Gurih

Rebus mie instan selama 2 menit. Lalu angkat, dan tiriskan. Sisihkan.

Sementara itu didihkan air bersama daun bawang prei.

Beri saos tiram, kecap asin dan bumbu-bumbu mie instan. Aduk, tes rasa.

Kecap Asin

Mie Instan

Saus Tiram

Sawi

Tomat

Mie Kuah Sawi

Didihkan air dan sedikit minyak di dalam air kemudian masukkan mie telur. Rebus mie hingga matang, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak di atas teflon kemudian tumis hingga matang bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan kemiri yang sudah dihaluskan.

Setelah bumbu matang, masukkan mie, bakso, secukupnya air, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Masak hingga air menyusut. Sesaat sebelum di angkat, masukkan taoge. Aduk rata dan masak sebentar saja.

Kaldu

Cabai

Rawit

Mie Goreng Ekstra Pedas #LebihSehat

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis hingga harum.

Masukkan daging ayam, lalu aduk sebentar. Tambahkan sedikit air dan masak sampai ayam matang.

Beri bumbu saus tiram, saus bulgogi, kecap manis, gula, kaldu jamur, dan garam, lalu aduk sampai rata.

Setelah kuah sedikit menyusut, masukkan irisan tomat dan irisan timun yang sudah dibuang bijinya.

Masak sebentar sampai timun dan tomat sedikit layu, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Cocok untuk menu makan siang. Mudah, enak, dan yummy.

Minyak Sayur

Saus Teriyaki

Timun

Tumis Ayam Bumbu Bulgogi

Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica butir hingga halus. Sisihkan.

Sisir jagung manis, ulek sebentar tidak harus halus.

Tuang ke mangkok, tambahkan bumbu halus dan telur. Aduk rata.

Tambahkan garam gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan tepung bumbu serbaguna dan seledri. Aduk rata.

Goreng sesendok-sesendok hingga matang kedua sisinya. Angkat dan hidangkan hangat.

Aroma seledrinya membuat dadar jagung kali ini sangat enak!

Jagung

Tepung

Dadar Jagung Seledri

Cuci daging sampai bersih, lalu tuang bumbu marinasi. Diamkan minimal 20 menit.

Panaskan minyak, tambahkan sambal matah. Lalu kucuri jeruk nipis. Koreksi rasa.

Panaskan margarin pada teflon, lalu panggang daging di atas teflon sampai empuk.

Tuang seluruh bumbu sambal matah, lalu aduk rata.

Daging Sapi

Se'i Sapi Sambal Matah #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong jadi 2 tahu putih, goreng setengah matang. Kupas telur dan goreng hingga berkulit. Angkat sisihkan.

Tumis bumbu halus, hingga wangi. Tambahkan cabai rawit. Aduk rata.

Masukkan petis ikan, didihkan hingga petis larut.

Masak hingga bumbu meresap dan petis menyusut. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula jika dibutuhkan. Masukkan irisan bawang daun. Matikan api. Angkat dan hidangkan.

Kecap Manis

Tahu dan Telur Bumbu Petis

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Masukkan kubis. Tambahkan air. Oseng hingga kubis sedikit layu.

Tambahkan lada bubuk, penyedap rasa, kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa.

Tumis hingga semua sayur layu dan empuk. Siap disajikan!

Setiap hari harus ada menu sayuran di rumah agar pencernaan lancar.

Kubis

Labu Siam

Sosis

Oseng Labu Siam Kubis dan Sosis

Rebus tomat hingga berkulit, angkat dan rendam air dingin, kemudian kupas kulitnya dan haluskan bersama cabai merah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan cabai dan tomat yang sudah diblender, saus tomat, dan air. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Tambahkan kaldu bubuk jika suka, jangan lupa koreksi rasa

Tambahkan ikan pindang masak hingga ikan meresep dengan bumbu, aduk sesekali setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat

Ikan

Saus

Lada

Ikan Pindang Bumbu Sarden Homemade

Belah 2 pare memanjang. Buang biji. Iris tipis. Tambahkan garam, remas-remas pare hingga layu. Cuci bersih di air mengalir. Tiriskan.

Panaskan minyak. Goreng pare hingga matang. Tidak perlu sampai kecoklatan.

Masukan rebon, masak hingga rebon agak kering/ berubah warna.

Masukan pare dan bumbu lainnya. Aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Masukan irisan daun bawang dan cabe merah. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Lainnya

Pare

Pare Nenek

Iris tipis-tipis bawang merah dan daun seledri. Panaskan minyak, goreng bawang merah.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan bakso. Masak sampai bakso matang.

Koreksi rasa dan matikan api. Masukkan irisan dan seledri.

09.01.24
Tiba-tibaa bocil kepengin makan pakai bakso, tapi si Abang bakso tak kunjung datang.

Seledri

Bakso Berkuah

Iis Dede

Iris tipis jahe, kunyit dan serai. Bisa juga di geprek.

Masukkan jahe, kunyit, serai ke dalam panci. Tambahkan air.

Setelah mendidih, matikan kompor. Tunggu hingga hangat

Tambahkan perasan jeruk nipis dan madu. Aduk hingga larut.

Teh rimpang siap untuk disajikan. Nikmat diminum selagi hangat.

Langkah 8

Jahe, kunyit dan serai adalah sejenis tanaman rimpang yang sangat bagus untuk mendetox tubuh dan menjaga daya tahan tubuh. 
Baiknya diminum pagi hari dalam keadaan perut kosong.

Madu

Serai

Teh Rimpang

Campurkan telur, gula, SP dan air. Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak (5 menit).

Tambahkan pewarna makanan, tepung terigu, susu dan tepung maizena yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatulla.

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup, setinggi 3/4 cetakan. Taburi dengan keju.

Wajik

Wajik Betawi Cokelat

Wajik Bunga Telang #KURCEPCEMILANANAK

Wajik Gula Merah #YummyXtraPoint

Wajik (Ketan Salak)

Wajik Ketan Hitam

Wajik Ketan Hitam

Wajik

Wajik Pandan

Wajik Ketan Pandan

Wajik Ketan Gula Aren

Wajik Legit #IMYEkstraPoin

Wajik