Masukan telur, butter, dan gula halus ke dalam wadah.

Langkah 1

Mixer hingga lembut ±1-2 menit. Lalu, masukan keju yang sudah diparut.

Langkah 2

Mixer lagi hingga rata. Masukan pasta pandan.

Langkah 3

Masukan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.

Langkah 4

Aduk rata. Pindahkan adonan ke meja kerja, tutupi dengan plastik, gilas menggunakan rolling pin.

Langkah 5

Bentuk sesuai selera, lalu pindahkan ke loyang. Panaskan oven selama ±10 menit. Oven hingga matang.

Langkah 6

Siapkan mangkuk yang telah berisi gula salju, masukkan roti yang hangat ke dalamnya. Balut hingga rata.

Langkah 7

Tata ke dalam toples, taburi setiap layer dengan gula salju dibantu dengan saringan.

Langkah 8

Warnanya cantik banget! Aku masi pake resep ci Tintin Rayner, tapi cuman 1/3 resep di bawah yaa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Putri Salju Pandan Keju

Campurkan kelapa, gula pasir, vanilli, dan daun pandan.

Tambahkan 30 ml air, masak hingga tercampur rata dan air menyusut. Sisihkan.

Tambahkan air, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan pewarna merah dan minyak goreng, aduk kembalii hingga tercampur.

Cetak kulit dadar gulung pada teflon anti lengket, lakukan hingga adonan habis dan sisihkan.

Siapkan kulit, lalu isi dengan kelapa. Lipat bagian atas lalu sisi kanan dan kiri, lalu gulung. Sajikan.

Jajanan tempo dulu yang rasanya bikin nagih. Cobain yuk!

Garam

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Vanilla

Dadar Gulung Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tuang 120 ml susu ke dalam mangkuk tahan panas

Pecahkan 1 butir telur (50 gr) ke dalam susu dan aduk perlahan tanpa menghancurkan kuning telur sepenuhnya

Panaskan mangkuk dalam microwave selama 2 menit hingga adonan mengental

Masukkan 25 gr oat gulung ke dalam campuran yang sudah matang, lalu aduk hingga rata

Tambahkan 30 gr kacang campur dan 20 gr buah kering, aduk perlahan hingga tercampur. Hias dengan buah berry dan taburan kacang serta buah kering tambahan sesuai selera

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Halal

Almond

Creamy Oat Milk Pudding

Kukus ubi ungu. Kemudian ulek sampai halus.

Campur ubi ungu,tepung terigu,tepung maizena,gula pasir dan ragi instan. Aduk rata.

Masukkan telur,susu cair dan garam aduk rata. Kemudian tambahkan margarin. Aduk sampai tercampur rata.

Diamkan adonan selama 30 menit sambil ditutup lap bersih/plastik wrap.

Panaskan cetakan takoyaki. olesi dengan margarin. Tuang adonan dan beri potongan cokelat.

Balik adonan. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan bersama taburan gula halus.

Baking Powder

Mentega

Poffertjes Ubi Ungu #JagoMasakMinggu5Periode3

Rendam cumi air dengan air suhu ruang 10 menit, cuci bersih dan bersihkan juga cuminya

Potong kecil lalu rebus 5 menit, tiriskan

Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, beri air

Tumis bahan sambal dengan minyak sayur sampai harum

Beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasanya, sesuaikan. Tambahkan gula garam sesuai selera

Masak hingga matang, lalu beri air lemon, aduk rata. Matikan kompor

Langkah 9

Buat sambal pakai cumi asin enak juga nih

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Sambal Cumi Asin

Rebus makaroni hingga setengah matang, setelah itu matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Kupas dan potong-potong kentang beserta wortel, kemudian cuci hingga bersih.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan wortel dan kentang rebus hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan sosis, bakso, makaroni, kol dan bumbu yang sudah ditumis. Kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata.

Terakhir masukkan seledri yang sudah dipotong-potong dan bawang goreng aduk rata.

Menu simpel dan andalan kalau bingung mau masak apa lagi.

Bumbu Halus:

Bakso

Sosis

Wortel

Sop Sayur Sosis Bakso

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang.

Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi.

Masukkan tahu, tempe, dan telur puyuh. Tambahkan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan santan. Aduk rata perlahan hingga mendidih. Masukkan ale dan daun bawang, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Tahu

butir

Santan

Minyak

Jeruk

Salam

Buah

Rawit

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Panci

Lodeh Tahu Tempe Telur Puyuh

Blender ayam, tambahkan bumbu, tepung dan es batu

Isi kulit pangsit dengan isian lalu bentuk sesuai selera

Buat kuahnya beri bumbu lalu tunggu hingga mendidih, kuah siap digunakan

Bumbu

Kuah

Bawang Putih

Es Batu

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Udang

Wonton Soup

Potong-potong asin jambal roti, rendam dengan air beras 1 jam an untuk mengurangi asinnya.

Cuci bersih lalu tiriskan, dan goreng hingga matang.

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat.

Tumis bumbu halus, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukan asin jambal roti yang sudah digoreng dan secukupnya air.

Ikan

Tomat

Jambal Roti Bumbu Merah

Rebus daun pepaya di air mendidih sekitar 3 menit.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai merah.

Masukkan ikan teri medan dan tumis sampai sedikit kering.

Masukkan daun pepaya dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai tercampur, koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Ikan Teri

Lada

Tumis Daun Pepaya Teri Medan

Kocok hingga mengembang telur, sp, dan gula.

Kemudian masukkan bahan kering bertahap (di ayak dulu) lalu mix perlahan.

Ambil sedikit adonan masukkan ke dalam campuran butter leleh aduk rata, lalu tuang ke dalam adonan aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan beri pasta coklat, aduk rata. Siapkan loyang tulban uk.20 poles margarin dan tabur tepung lalu tuang adonan putih lalu adonan coklat di atasnya.

Kepinginan ibuk pertama kali bikin dan cocok banget,buatnya juga super cepat rasanya enak wangi, gurih. pake telur 5 pakai loyang ukuran 20 nggak sampai penuh mungkin next pakai 6 telur kali ya biar sampai munjung😀

Cake Marmer Jadul

Potong-potong kulit kambing kemudian cuci hingga bersih

Rebus kulit kambing dengan daun salam hingga empuk, tiriskan dan sisihkan

Goreng semua bumbu halus (kecuali terasi, gula dan garam) hingga matang

Haluskan bumbu yang sudah digoreng dengan gula, garam, lada bubuk dan pala bubuk

Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga layu dan harum

Tambahkan air, gula merah, kecap manis dan cabai rawit. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan air set

Ada kulit kambing qurban kemarin, kalau kulit kambing memang cocoknya dibikin ber kecap kecap, simple enak dan lezat banget disajikan diatas nasi hangat

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daging Kambing

Daun Salam

Krengsengan Kulit Kambing

Cuci ketan sampai bersih. Rendam ketan semalaman.

Kecilkan api dan masukkan ketan kukus. Aduk sampai santan meresap ke dalam ketan. Matikan kompor.

Cetak ketan dan letakkan di piring. Tambahkan mangga, yogurt, dan wijen sangrai.

Mangga yogurt dan ketan hitam dihidangkan dalam satu piring. Yummy

Bahan Lain

Ketan

pandan

Mangga

Yogurt

Wijen

Mango Yogurt Black Sticky Rice

<p>Kebanyakan orang malas menggunakan lobak sebagai bahan makanan. Sebab lobak memiliki bau langu yang kurang sedap, dan juga rasanya yang sering kali terasa pahit cukup mengganggu indra pengecapan.</p>
<p>Namun sebenarnya, rasa pahit dari lobak bisa diatasi tergantung bagaimana cara pengolahannya. Sebelum mencampurkan lobak dengan sup ataupun makanan lain, kamu harus mengolah lobak secara terpisah terlebih dahulu dengan baik dan benar.</p>
<p>Mari ketahui bagaimana cara memasak lobak putih agar tidak pahit saat dikonsumsi. Simak dengan baik, ya!</p><h2>1. Memilih lobak dengan benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/103c67160622983b24fd08e02a7f8fcb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasak lobak putih agar tidak pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lobak putih (unsplash.com/jasonleung)</a></span></div><p>Sudah menjadi sebuah keharusan untuk memilih bahan masakan yang bagus dan berkualitas, supaya hasil masakan juga akan lebih terasa lezat. Seperti dalam pemilihan lobak yang hendak dimasak, alangkah lebih baiknya jika kamu memilih lobak yang masih muda dan terlihat segar.</p>
<p>Ciri-ciri dari lobak putih yang masih muda, dengan memperhatikan warnanya yang masih terlihat terang dan teksturnya yang masih keras (tidak lembek). Jika kamu memilih lobak putih yang sudah tua, rasanya akan lebih pahit dibanding lobak yang masih muda.</p>
<p>Selain itu, pilihlah lobak yang kualitasnya masih bagus. Hal ini bisa dilihat dari permukaannya yang halus, tidak memiliki bintik hitam, serta tidak memiliki kerutan.</p><h2>2. Cuci lobak hingga bersih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/2f6d1d54920fe615c4ad64d682148b03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencuci lobak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mencuci lobak (pexels.com/anastasiashuraeva)</a></span></div><p>Setelah mendapatkan lobak yang bagus dari segi kualitasnya, saatnya kamu mencuci lobak putih sampai bersih. Karena termasuk tanaman umbi-umbian, permukaan lobak akan sedikit kotor. Karena itulah, kamu perlu mencuci lobak dengan baik pada air yang mengalir.</p><h2>3. Potong daun dan iris pangkal lobak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/bf4d5f13536c97c4af8c6581fb97a541.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memotong pangkal lobak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memotong pangkal lobak (pexels.com/sarahchai)</a></span></div><p>Potong atau pisahkan daun yang masih menempel pada lobak, karena daun tersebut tidak terlalu dibutuhkan dalam proses memasak. Sesudah memisahkan daun dengan lobak, potong bagian atas atau pangkal lobak, karena pada bagian tersebut sering kali lebih terasa pahit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-daging-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bau Daging Kambing Susah Hilang? Coba Gunakan Cara Ini!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kupas dan potong lobak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/144d0ba98b535b90b5669331a336fcc3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memotong lobak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memotong lobak (unsplash.com/orhakim)</a></span></div><p>Kupas lobak dengan benar, jangan terlalu tipis, namun jangan terlalu tebal juga. Jika terlalu tipis, getah dari lobak bisa tertinggal, sedangkan daging lobak akan terlepas juga jika dipotong terlalu tebal. Lakukanlah seperti kamu sedang mengupas wortel maupun kentang.&nbsp;</p>
<p>Jika sudah dikupas, kamu bisa mulai untuk memotong lobak menjadi beberapa bagian kecil, sesuai dengan keinginan.</p><h2>5. Rendam dengan air garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/3b4f6a9f86b673f52c0f8f2f85ba9bc1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyiapkan air garam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyiapkan air garam untuk merendam lobak (pexels.com/meruyertgonullu)</a></span></div><p>Jika sudah melalui proses pengupasan dan pemotongan, kamu bisa mulai untuk merendam lobak yang sudah dipotong ke dalam air garam secukupnya. Perendaman lobak dengan air garam ini ditujukan untuk menghilangkan getah yang menjadi pemicu rasa pahit dari lobak.</p>
<p>Kamu bisa meremas lobak yang sedang direndam, untuk membantu mempercepat proses pengeluaran getah lobak. Diamkan selama kurang lebih 3 jam sampai lobak yang teksturnya keras berubah menjadi lembek.</p><h2>6. Rebus lobak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/8fcc332098de54488ce66386e2d560a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merebus lobak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merebus lobak (pexels.com/yankrukau)</a></span></div><p>Langkah berikutnya adalah merebus lobak yang sudah dihilangkan getahnya. Merebus lobak ini ditujukan untuk menghilangkan getah yang mungkin masih tertinggal, dan menyebabkan rasa pahit. Kamu tidak perlu merebus lobak terlalu lama, agar lobak tidak <em>overcook</em> dan menjadi sangat lembek dan rawan rusak.</p>
<p>Sebenarnya, langkah ini bisa kamu lewatkan saja jika kamu takut nantinya lobak akan sulit untuk diolah menjadi masakan.&nbsp;</p><h2>7. Olah lobak sesuai selera</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/e0d170fa42959563ec024386b338f9c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="olahan lobak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi olahan lobak (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Semua cara memasak lobak agar tidak pahit pun sudah dilakukan, sekarang waktunya kamu untuk mengolah lobak menjadi berbagai jenis makanan yang sedap untuk disantap. Biasanya lobak juga digunakan sebagai bahan pelengkap di dalam kuah soto mie.&nbsp;</p>
<p>Itu dia cara memasak lobak agar tidak pahit versi Yummy App. Sobat Yummy gak perlu khawatir lagi, ya, karena rasa pahit dari lobak masih bisa diatasi <em>kok</em>. Langsung saja kita coba masak olahan dari lobak, yuk!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-pahit-pare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Cara Menghilangkan Pahit Pare, Antiribet!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ada cara memasak lobak putih yang mudah agar jadi tidak pahit. Ikuti langkahnya berikut ini.

Tips Memasak Lobak Putih agar Tidak Terasa Pahit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahan, potong-potong bumbunya dan goreng terong ungunya.

Panaskan kira-kira 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu tambahkan cabe rawit merah, cabe rawit keriting, tomat dan peta. Aduk rata lalu masak hingga layu.

Lalu tuang sarden, terong ungu yang sudah dipotong, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga kuah mendidih dan mengental, lalu dicicipi dan matikan api. Angkat dan sajikan.

Masak sarden dengan tambahan terong ungu, kenapa engga?😁

Terong

Tumis Sarden Terong Ungu

Rebus air bersama bawang merah dan putih.

Masukan terong, tunggu sampai air mendidih kembali.

Ceplok telur secara perlahan ke dalam rebusan air. Biarkan sampai telur setengah matang tanpa diaduk.

Jika permukaan telur sudah berselaput, balik secara perlahan. Tambahkan sisa bumbu iris.

Tambahkan santan, beri garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk terus supaya santan tidak pecah.

Koreksi rasa, tunggu santan mendidih. Matikan kompor dan siap disajikan.

Ini salah satu variasi dari Garih Batanak. Cocok untuk yang tidak suka ikan asin.

Bumbu Iris

Hintalu Batanak

Bersihkan kotoran ikan kembung. Kerat-kerat dan cuci sampai bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Haluskan semua bumbu kecuali kelapa parut. Koreksi rasa.

Tambahkan kelapa parut. Aduk sampai rata.

Siapkan daun pisang. Taruh secara berurutan bumbu, ikan kembung, dan bumbu lagi.

Panggang dengan api kecil sampai daun pisang kering kecoklatan.

Pepes itu tambah mantul kalau abis dikukus terus di panggang. Yuk cobain bund.

Daun Pisang

Jeruk Nipis

Pepes Ikan Kembung

Cuci bersih terong. Lalu potong dadu, jangan terlalu kecil atau besar.

Taburi tepung maizena. Campur, balur rata.

Walik

Tahu Walik

Tahu Walik Kempit

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Isi Mie

Tahu Walik Daging Sapi

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Tahu Walik Balut Bakwan

Tahu Walik Tuna Granat

Tahu Walik

Tahu Walik Daun Bawang

Tahu Walik Udang Ayam