Goreng ikan pindang sampai matang kemudian suwir-suwir.

Langkah 1

Ulek bumbu atau bisa menggunakan chopper.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan sawi dan ikan pindang. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Langkah 4

Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan seasoning. Aduk kembali. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Nasi

Sawi

Terasi

Nasi Goreng Ikan Pindang

Lalu tuangkan susu cair aduk hingga mengental

Masukkan keju parut, jika terlalu kental dapat tambahkan air rebusan macaroni

Jika ingin keju lebih terasa, bisa tambahkan bubuk keju lalu aduk merata

Masukkan pasta macaroni yang sudah direbus

Langkah 6

Terakhir tambahkan topping pepperoni dan sosis yang sudah ditumis terlebih dahulu, aduk dan mac n cheese dapat dihidangkan

Langkah 7

Pasta

Macaroni

Mentega

Paprika

Tepung

Terigu

Susu

Keju

Pepperoni Mac n Cheese

Tambahkan tepung bumbu putih dan air, aduk sampai rata.

Lalu masukan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Ambil kulit lumpia kemudian potong jadi 4 bagian.

Beri isian 1 sdt adonan, lalu rapatka, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Memberdayakan nasi sisa semalam tapi masih layak makan.

Halal

Kulit Pangsit

Pangsit Cireng Nasi

Marinasi dengan bawang putih bubuk dan garam, cukup selama 10 menit.

Siapkan bahan celupan : tepung instan, tepung terigu dan air, sampai sedikit mengental.

Langkah 8

Ayam

Garam

Tepung Terigu

Chicken Katsu

Lalu masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit, aduk rata, sisihkan.

Kemudian ambil 1 lembar kulit pangsit, lipat menjadi 2 bagian dan gunting bagian ujung menjadi 3 bagian, kurang lebih 1 ruas jari.

Lalu lipat masing-masing ujung ke bagian tengah, rekatkan dengan air, lalu tuang adonan tahu secukupnya.

Kemudian goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga keemasan. Angkat, sajikan.

Cucu saya suka yang asin dan kriuk-kriuk untuk cemilannya, ini kriuk dan menyehatkan karena ada wortel, tahu dan bahan lainnya, untuk menemani aktifitasnya saya buatkan perahu tahu sosis.

Gula

Lada

Tahu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Perahu Tahu Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Fillet ikan gurame. Lalu potong-potong kotak. Lumuri gurame dengan garam.

Balur dengan tepung lalu goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis saos dengan mentega. Lalu masukkan bawang putih.

Bisa juga diganti saos asam manis. It's up to you!

halo kak.. aku mau setor hasil recook gurame, ini aku ganti saos nya saos asam manis 
Mantaap banget habis sekejap di meja, untung udah di cekrek dulu hehee
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Saus Sambal

Gurame Saos Fire

Balikan telur saat sedang di goreng (bagian bawah telur matang).

Ga kalah enak sama telur yang ada di warung nasi Padang 😁😁..
Yuk di coba...

Daun Bawang

Telur Dadar Padang

Goreng kentang hingga matang kecokelatan, tiriskan

Dalam wadah, haluskan kentang campurkan dengan bawang putih, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk dan cabe merah keriting aduk rata

Goreng perekedel kentang hingga matang kecokelatan

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Kentang

Pala

Perekedel Kentang Cabe Merah

Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue.

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan garam. Aduk sampai gula larut. Masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan pisang, aduk kembali hingga semua tercampur.

Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk dengan teknik aduk balik.

Olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis. Panaskan kukusan sebelumnya dan bungkus tutup panci dengan lap bersih. Tuang adonan dalam loyang. Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Angkat dan siap untuk disajikan.

Cemilan dadakan kala musim hujan yang anti ribet.

Baking Powder

Pisang

Bolu Pisang Kukus

Masukkan bunga jua yang sudah direbus dan dicuci bersih.

Tambahkan asam kandis, garam, kaldu bubuk, dan bumbu "pemasak kambing".

Masak sampai mendidih dan kuah berminyak, siap disajikan.

Enak di sajikan dengan nasi panas, hidangan.

Bumbu halus

Daun-Daun 

No Pork

No Diet

Santan

Gulai Ikan Tongkol Bunga Jua

haluskan bumbu, bawang merah dan bawang putih.

salin kentang yang telah dihaluskan dalam mangkuk, tambahkan telur ayam, garam, merica bubuk, pala bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

tambahkan irisan bawang daun dan larutan fiber cream, aduk rata.

bentuk dan goreng perekedel kentang hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Seledri

Perekedel Kentang Creamy

Rebus mie kering hingga lunak. Tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan cabe merah.
Sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna.

Tuang air, bumbui bubuk kari, garam, lada dan kaldu bubuk.

Kalau sudah mendidih masukkan telur dan sawi putih.

Seporsi mie kuah creamy untuk menghangatkan badan. Mantul banget.

Mie Creamy Kuah Kari

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan belimbing sayur, tomat dan cabe. Aduk sampai layu.

Tambahkan daun singkong dan tempe. Aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir dan penyedap. aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Singkong

Daun Singkong Masak Santan

Potong-potong labu siam seperti korek. Rendam dalam air garam selama 10 menit lalu bilas.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Masukkan cabe merah besar.

Sisihkan dipinggir wajan kemudian masukkan kocokan telur dan daun bawang. Buat orak-arik.

Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk dan saus tiram. Masukkan sambal (bisa skip jika tidak suka pedas), aduk dan koreksi rasa.

Labu Siam

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Telur

Cincang kasar bawang putih, iris tipis-tipis daun bawang.

Panaskan minyak goreng, goreng telur setengah matang.

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk merata.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.

Siram kuah kecap diatas telur ceplok. Siap disajikan.

Kecap Manis

Nasi Telur Ceplok Kecap

Kelupas kulit luar lompong lalu baluri dengan garam, biarkan 5-10 menit.

Bilas dengan air hingga bersih lalu potong-potong.

Siapkan bumbu halus dengan bumbu lainnya.

Masak sebagian air, masukkan bumbu halus dan bahan bumbu, masak hingga mendidih.

Masukkan lompong, aduk rata. Masak hingga empuk.

Masukkan santan dan sisa airnya, koreksi rasa.

Masukkan daun melinjo, aduk dan masak sebentar. Siap disajikan.

Lompong adalah batang dari talas. Biasanya dibuang, padahal bisa diolah jadi masakan yang enak.

Hai mba..
Recook lodeh lompongnya ya, enak ini mba. Terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Hai mbk... ijin recook lodeh lompong nya yah. ahh ini enak sekali rasanya, aku dah sering makan lodeh lompong sejak kecil karna dirumah banyak pohon talas, nah tadi pas kepasar ada yg jual dan setelah sekian lama gak makan rasanya enak bgt. Trimakasih resepnya 

#JagoMasakMaret

Daun Jeruk

Daun Salam

Sayur Lodeh Lompong #MakanMasakBijak

Potong-potong labu siam, terong, wortel, kacang panjang, jagung, dan daun melinjo. Lalu cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Siapkan juga lengkuas yang sudah di geprek dan daun salam.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang dan harum. Lalu beri sedikit air.

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan labu siam, wortel, terong, jagung, kacang panjang, dan daun melinjo. Rebus sebentar, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak sampai setengah matang.

Masukkan santan masak lagi sampai mendidih dan matang sempurna. Sayur bobor siap di sajikan!

Resep sayur bobor kesukaan keluarga. Rasanya manis, gurih, mantap. Bisa juga disesuaikan selera. Selamat mencoba!

Jagung

Sayur Bobor

Campur semua bahan saos sampai tercampur sempurna.

Masukkan ayam ke dalam campuran saos. Aku marinasi sekitar 1 jam. Mau langsung dimasak juga gapapa.

Panggang di api kecil sambil bolak balik. Boleh juga kalau mau dioven.

Waktu itu bingung punya paha ayam mau diapain, terus nemulah resep di medsos, punyanya mommy Icha Irawan. Jadilah nyoba ini, tapi ada sedikit modifikasi menyesuaikan bahan di rumah aja. Ini cocok sih untuk yang mau satset-satset.

Saus Teriyaki

Chicken Teriyaki

Haluskan bawang merah, bawang putih, biji lada dan kemiri. Lalu tumis hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk dan potongan gajih. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Sisihkan.

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk.

Tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata, setelah tidak panas uleni hingga tidak lengket.

Ambil satu sendok makan adonan, pipihkan dan beri isian gajih. Lalu bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air lalu rebus cilok hingga mengapung.

Untuk kuah pedas, haluskan cabe keriting merah, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis dengan daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan cilok dan masak hingga mendidih. Lalu sajikan.

Langkah 9

Ciloknya empuk dengan isian gajih yang gurih, cocok dengan kuahnya yang pedas segar

Bahan Cilok

Kuah Pedas

Cilok Gajih Kuah Pedas

Cuci bersih daging dan rebus hingga setengah matang. Kemudian gepuk hingga pipih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada bubuk, ketumbar, dan pala bubuk. Masukkan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas sampai wangi.

Didihkan air kaldu dan masukkan bumbu yang sudah ditumis, air asam, gula merah dan garam.

Masukkan daging, aduk rata. Masak dengan api kecil, supaya bumbu meresap sempurna.

Setelah mulai mengental, tambahkan santan instan.

Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Setelah itu goreng empal dengan api kecil agar tidak gosong. Empal Gepuk siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan sambal.

Daging Sapi

Empal Gepuk

Remas daun singkong sampai hancur, potong-potong terong bulat.

Campur air dan bumbu halus, lalu rebus sampai mendidih.

Masukkan daun singkong dan terong bulat, aduk rata.

Bila sayuran sudah matang, tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan sambal.

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Terong

Daun Singkong Terong Bulat

Proses dengan blender hingga halus dan lembut.

Bila tidak suka ampasnya saring terlebih dahulu, sajikan. Bila suka dingin tambahkan es batu.

Selain mengonsumsi makanan sehat, bisa juga minum jus segar kaya vitamin C. Sobat yummy yuk di coba!

Walik

Tahu Walik

Tahu Walik Kempit

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Isi Mie

Tahu Walik Daging Sapi

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Tahu Walik Balut Bakwan

Tahu Walik Tuna Granat

Tahu Walik

Tahu Walik Daun Bawang

Tahu Walik Udang Ayam