Campurkan ke dalam mangkok saus gochujang, minyak wijen, kecap asin, gula, dan bawang putih parut dan aduk hingga semua tercampur rata

Langkah 1

Kupas dan cuci bersih bahan-bahan sayuran

Langkah 2

Rebus semua sayuran satu per satu kecuali timun pada air yang telah diberi sedikit garam supaya warna sayuran tetap segar

Langkah 3

Setelah sayuran direbus hingga matang, tumis sayuran satu per satu kecuali timun menggunakan minyak wijen dan juga sedikit garam hingga sayuran layu

Langkah 4

Ikan yang telah disuwir kemudian ditumis menggunakan saos bulbogi hingga tercampur rata, ikan suwir bisa diganti menggunakan daging shortplate atau cincang

Langkah 5

Goreng telur menggunakan minyak wijen agar aroma lebih wangi

Langkah 6

Susun ke dalam mangkok yang telah berisi nasi hangat, dan susun sayuran dan ikan suwir diatasnya

Langkah 7

Tambahkan telur diatas sayuran dan diberi racikan saos gochujang

Langkah 8

Bibimbab siap untuk dinikmati dengan cara dicampurkan semua bahan dan saos racikan gochujang hingga rata, dapat dinikmati menggunakan nori

Langkah 9

Bibimbab merupakan makanan khas korea yang terbuat dari beberapa sayuran dan saos gochujang

Bahan Utama

Gochujang

Wijen

Gula

Wortel

Bayam

Timun

Ikan

Nasi

Telur

Bibimbab

Masukkan minuman cappucino ke dalam gelas.

Kemudian seduh dengan air panas hingga larut.

Tambahkan susu kental manis dan susu cair, aduk rata.

Setelah itu masukkan juga ice cube sesuai selera.

Tuang campuran cappucino ke dalam gelas saji.

Enak diminum ketika hari panas. Segar. Bikin ngantuk hilang.

Cincau

Es Batu

Kopi

Susu

Cappucino Cincau Simple

Campur terigu, gula pasir, margarin dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Pisang

Tepung

Sanggar Pisang

Iris bagian tengah bakso, potong menjadi 3 bagian untuk sosis iris bagian tengahnya, goreng bakso dan sosis hingga mekar.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam.

Tumbuk kasar, jika suka pedas tambahnya cabenya.

Tumis hingga harum, setelah harum masukkan sosis dan bakso.

Tambahkan sedikit air, gula dan penyedap, koreksi rasa, tambahkan irisan daun bawang.

Resep ala saya dijamin enak simple dan mudah.

Buah

Cabe

Rawit

Garam

Penyedap

Sambal Goreng Sosis Bakso

Dalam gelas takar, tuang susu cair hangat tambahkan gula pasir dan ragi instan aduk hingga tercampur rata kemudian tambahkan margarin leleh aduk rata, diamkan selama 10 menit hingga berbuih.

Siapkan bowl tambahkan tepung terigu dan garam aduk rata, kemudian tuang campuran susu dan margarin leleh uleni hingga kalis elastis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, setelah mengembang tinju adonan.

Bagi adonan menjadi 10 bulatan, tiap bulatan 55 gram, kemudian puntir atau kepang, diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng donat, masukkan donat dengan urutan pertama dibentuk, goreng sekali balik saja, agar tidak menyerap banyak minyak, angkat, dan tiriskan kemudian balut dengan gula salju, siap disajikan.

Donat kepang yang lembut dan gurih walaupun tanpa telur

Bahan Tambahan

Halal

No Alcohol

Tepung Terigu

Donat Kepang Ala Korea

Potong ubi agar proses rebus lebih cepat.

Saring ubi lalu kupas kulitnya selagi hangat.

Ubi Ungu Rebus

Pentol

Pentol Mercon #JagoMasakMinggu7

Pentol Kuah Isi Keju

Pentol Daging Saus Pedas

Pentol Celimpungan #JagoMasakMinggu1

Pentol Ikan Tengiri #JagoMasakMinggu1

Pentol Galak

Pentol Ayam

Pentol Kanji

Pentol Bakso Rumahan #INDONESIAKAYA

Sop Gambas Pentol Ikan

Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan dulu.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat hingga harum.

Masukkan bakso, masak hingga bakso setengah matang.

Masukkan pokcoy yang sudah dicuci bersih, aduk hingga setengah layu.

Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan saos tiram kemudian beri air.

Masukkan tahu kuning, masak hingga matang.

butir

Tomat

Tiram

Minyak

Pokcoy Tumis Bakso

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan udang kupas ke dalam wadah, tambahkan kecap ikan, bawang putih, garam, dan lada. Kemudian aduk merata dan marinasi selama 30 menit.

Campurkan air hangat dan gula, aduk dengan sendok hingga larut. Kemudian masukkan air lemon, kecap ikan, cabai rawit, dan bawang putih cincang, aduk merata dan sisihkan.

Whisker

Piring Saji

Loyang Takoyaki

Street food yang berasal dari Vietnam dengan bahan utama udang cocok disajikan sebagai camilan maupun makanan pembuka.

Bahan Udang

Bahan Adonan

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Udang

Banh Khot (Mini Pancake Vietnam)

Campur semua bahan dalam satu wadah, kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan menggunakan plastik wrap atau kain serbet. Biarkan hingga mengembang selama 45 menit.

Timbang adonan dengan berat masing-masing 35 gram. Diamkan kembali selama 15 menit.

Letakkan adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin, kemudian tusuk adonan dengan garpu.

Olesi permukaan adonan dengan saus bolognese, kemudian tambahkan sosis, keju parut, daun parsley dan mayonnaise. Panggang dengan oven pada suhu 175°C selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Topping :

Keju

Margarin

Sosis

Pizza Mini Empuk

Cuci bersih daging, kemudian rebus dalam air mendidih sampai empuk. Lalu potong kotak.

Blender bumbu yang dihaluskan sampai halus.

Kemudian tumis hingga air menyusut, tambahkan serai geprek, daun jeruk purut dan minyak. Tumis sampai matang.

Masukkan daging ke dalam bumbu tumis kemudian tambahkan 2 sendok sayur air kaldu, masak sampai air menyusut.

Pindahkan tumisan daging ke dalam panci yang sudah berisi campuran air kaldu dan santan. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang, daun seledri. Masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor, sajikan dengan bahan pelengkap.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Daging Sapi

Santan

Soto Daging Santan

Potong bagian ujung belimbing laku tusuk-tusukan belimbing dengan garpu atau tusukan pelembut daging. Bisa juga menggunakan parutan kelapa.

Rendam dalam air kapur sirih semalaman. Kemudian cuci bersih di keesokan harinya, tiriskan.

Siapkan panci, masukkan gula pasir, air, daun pandan, kayu manis, cengkeh, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga mendidih, kemudian masukkan belimbing wuluh dan matikan kompor. Diamkan hingga keesokan harinya.

Tiriskan belimbing wuluh lalu masak air rendaman kembali hingga mendidih.

Masukkan kembali belimbing dan matikan kompor. Ulangi kembali untuk keesokan harinya.

Manisan belimbing wuluh jadi di hari ke-3. Perpaduan rasa asam dari belimbing wuluh akan keluar dalam air manisan, dan air manisan akan meresap ke dalam belimbing wuluh sehingga mengurangi rasa asam. Sajikan ketika dingin agar semakin nikmat.

Punya banyak belimbing wuluh kiriman seorang ibu yang aktif banget di dunia kerelawanan. Udah diolah ini-itu tapi ga habis-habis. Jadilah dibuat manisan saja dan kuahnya bisa dibuat syrup ya. Source : Licha Alby, modif : sukma_cuisine

Belimbing

Cengkeh

Daun Pandan

Kayu Manis

Manisan Belimbing Wuluh

Beri setup pisang dan airnya. Tuang susu cokelat, sajikan.

Es Susu Cokelat Setup Pisang

Siapkan tempe lalu dipotong menurut selera

Siapkan tatakan lalu iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan cabai

Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu sampai harum

Masukkan tempe dan kecambah, aduk rata, masukkan air, lalu tutup dan masak sebentar

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai matang, angkat dan sajikan

Kecambah

Kaldu

Bombai

Tumis Tempe Kecambah

Pecahkan 2 butir telur, beri garam, masukkan sewaeed yang dihancurkan.

Masukkan roti ke telur lalu dibolak balik,

Toping dengan 2 lembar seaweed yang utuh dan beri mayonaise . Siap untuk disantap.

Bahan

Enak banget ini chef.. Saya addict makannya.. Awalnya cuma bikin 2 slice.. Eehh malah rebutan sama suami. Akhirnya bikin lagi.. Simple dan enak. Cocok buat sarapan penuh gizi.. Thank you chef 🙏

Kandungan gizi Roti Telur Seaweed per porsinya (2slice) :
Kalori: 340 kkal
Fat: 20,01 g
Carb: 29,47 g
Fiber : 1,2 g
Protein: 10,49 g
(Dihitung dengan aplikasi fat secret) 

Cukup rendah kalori untuk pilihan sarapan ataupun cemilan pengganti nasi.. 👏

#JagoMasakFebruari

Roti

Mayonaise

Roti Telor Seaweed

Cuci bersih cumi kemudian potong-potong, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe hijau, cabe merah, dan daun bawang, sisihkan.

Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai layu, setelah layu masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum, setelah itu masukkan cabe hijau dan cabe merah aduk-aduk.

Masukkan cumi, aduk-aduk sampai tercampur rata dan cumi mengeluarkan air.

Setelah itu masukkan saos tiram, garam, dan lada, masak dengan api sedang, koreksi rasa.

Masukkan tomat hijau dan daun bawang, masak sampai kuah menyusut. Cumi saos tiram sudah bisa dihidangkan.

Watermelon

Watermelon Lemon Ade

Watermelon Virgin Mojito

Watermelon Juice

Watermelon Lime Juice

Milk Watermelon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Papaya Watermelon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Watermelon Pear Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Avocado Watermelon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Watermelon Lemonade Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Watermelon Slushie

Watermelon Mojito #JagoMasak2022

Watermelon Slushy #JagoMasak2022