Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Salju

Putri Salju Pandan

Putri Salju Ekonomis

Kue Puteri Salju

Putri Salju Red Velvet

Bola Salju Pisang

Putri Salju Keju

Kue Putri Salju Keju

Putri Salju

Cah Jamur Salju Minyak Wijen

Rebus air, rimpang temu kunci, daun salam, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Langkah 1

Masukkan sayur yang bertekstur keras dan masak sampai empuk.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk dan cek rasa sesuai selera. Tunggu sampai air mendidih kembali. Angkat dan hidangkan.

Langkah 5

Cuaca lagi panas-panasnya dan ditambah polusi juga. Harus jaga tubuh salah satunya dengan mengkonsumsi sayur agar imunitas tetap terjaga.

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Bahan Bumbu Aromatik Iris :

Bawang Merah

Jagung

Santan

Sayur Bening Campur

Rebus bakso hingga mengapung, angkat, dan tiriskan.

Masukkan irisan cabe rawit, dan tomat, aduk rata.

Masukkan bakso, kemudian tambahkan air, garam, kecap manis, saus tomat, dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu menyerap.

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga bawang daun layu.

Disantap langsung enak, untuk lauk nasi juga nikmat..

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Garam

Bakso Manis Pedas

Campurkan susu UHT, susu bubuk, susu SKM dan gula setelah sedikit mendidih.

Simpan ke dalam wadah lalu masukk ke dalam freezer.

Setelah menjadi es keruk kemudian tambahkan SP mixer hingga mengembang.

Langkah 6

Yummy, mudah membuatnya, daripada beli diluar mending buat sendiri:)!

Gula

Susu

Ice Cream Cookie

Campur tepung terigu, tepung tapioka, kaldu jamur, lada bubuk, wortel. 
Siram dengan air panas perlahan hingga sangat kental. 
Beri garam, tes rasanya.

Ambil selembar sawi putih, beri adonan, letakkan keju slice. 
Tutup dengan adonan, kemudian gulung rapi.

Kukus selama 20 - 25 menit atau hingga matang.

Sajikan bersama saus cocolan kesukaan. 
Ini saya pakai saus yang saya pakai untuk makan siomay.

Recook resep virtya dengan isiannya ditambah wortel dan keju.

Keju

Lada

Sawi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Sawi Putih Gulung Isi Aci

Kupas kentang cuci lalu potong sesuai selera.

Campur daging giling dengan saus tiram kecap asin dan lada bubuk.

Tumis bawang putih sampai harum masukan cabe aduk rata masukan daging masak sampai daging berubah warna.

Masukan kentang dan bumbu-bumbu masak sampai bumbu meresap masukan bawang bombay masak aduk rata koreksi  rasa angkat dan sajikan.

Daging Giling

Kentang

Tumis Daging Giling Dan Kentang

Ayam

Tahu

Telur

Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan.

Cuci bersih ceker ayam, rebus sebentar.  Lalu tiriskan.

Siapkan panci berisi 2 mangkuk air. Masukkan ceker dan bumbu tumis , didihkan.

Tambahkan kapulaga, lada, gula, dan garam. Angkat setelah ayam dan kentang empuk. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Lobak

Ce Ken Lo (Sup Ceker Kentang Lobak) #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan bawang putih, kencur dan kunyit, sisihkan.

Panaskan minyak, pecahkan telur di atasnya orak arik dan sisihkan di pinggir wajan.

Masukan nasi putih, beri garam dan kaldu jamur, aduk rata masak hingga nasi matang.

Penambahan kunyit didalamnya teras lebih wangi ketika disantap.

Halal

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Goreng Telur Kemangi

Kupas ubi, potong memanjang kemudian cuci sampai bersih.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas masukkan ubi goreng hingga matang.

Campur air, gula dan vanili masak dengan api kecil hingga mendidih mengental.

Setelah itu masukkan ubi aduk hingga gula mengkristal.

Simpel dan enak, inspirasi resep chef Yummy.

Vanilla

Ubi Karamel

Iris tipis melebar tempe, belah kecombrang jadi beberapa bagian.

Panaskan minyak di teflon, tumis cabe, dan kecombrang hingga lunak.

Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga harum.

Masukkan irisan tempe, tambahkan kaldu jamur dan tuang air, aduk dan masak hingga bumbu meresap ke tempe, koreksi rasa.

Tempe ditumis pedas dengan kecombrang ini enak dinikmati dengan nasi hangat.

Tempe

Tempe Tumis Kecombrang

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga aromanya harum.

Masukkan kikil sapi lalu aduk. Masak hingga air mendidih.

Masukkan santan, garam, kaldu dan lada bubuk serta cek rasa sesuai selera. Diamkan hingga mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Musim penghujan paling enak menikmati menu kuah apalagi untuk makan siang. Menu kuah makan siang ala kampung paling enak yaitu lodeh dimakan bareng nasi hangat dan lauk ikan, nikmat kali.

Seasoning : 

Pepaya

Lodeh Pepaya Kikil Sapi #KurCepMakananBerkuah

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, merica bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk, jahe, daun salam, sereh dan lengkuas.

Masukan ayam, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan 1 gelas air, lalu masak hingga ayam matang dan air mengering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Olahan ayam dengan cita rasa pedas gurih yang enak rasanya.

Bumbu-Bumbu

Ayam Rica-rica

Panggang selama 8 menit ayam yang sudah dimarinasi masing-masing bolak balik setiap dua menit.

Tumis bawang putih sebentar menggunakan minyak goreng.

Masukkan campuran saus dan tata ayam yang sudah dipanggang di atas saus. Masak sampai saus mengental dan bolak balik ayam agar saus terserap.

Langkah 7

Bistik ayam yang praktis cocok untuk seluruh keluarga.

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus

Tambahan

Madu

Bistik Ayam Praktis

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso ikan, bakso sapi dan cabai rawit masak hingga setengah matang. Masukkan telur kocok, lalu orak arik.

Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen dan kecap manis serta merica. Aduk hingga merata.

Masukkan kwetiau, aduk hingga tercampur rata. Masukkan sawi hijau, masak hingga sawi layu.

beberapa bahan saya skip dan tambahkan beberapa bahan yang tidak dalam resep. Terimakasih ide resepnya. #recookyummy

hallo chef setor recook ya, enak banget parah meskipun udang saya skip cuma pakai ayam saja.. makasih chef 🙏🏻

#RecookYummy

rindu makanan di resto Solaria, tapi katanya rindu itu berat, yaudah makan aja sebelum makan masak dulu, sebelum masak cari resep dulu di yummy, kwetiaw goreng mirip sama kwetiaw goreng Solaria makasih chef #RecookYummy

Terima kasih resepnyaa, enak bangettt

#RecookYummy

Halo chef, setor recook ya. Saya modif sedikit resepnya. Enak.izin reshare ya🙏🏻
#recookyummy

Thank you chef resepnya.
Karna ibuku ada asam urat jadi sayur yang kugunakan cuma wortel dan wortel aja. Baksonya juga kupakai bakso ikan. tapi rasanya tetep endeeus.

#RecookYummy

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Hai chef, makasih banget loh ya resepnya. 
Isian aq ganti pakai ayam dan telur nih, sesuai stok yang ada dirumah. 
Kebiasaaan dikeluargaku tuh kalo lebaran jarang kali bikin santan2an, paling cuman lebaran ketupat aja. 
Sukanya bikin yang begini, simpel dan bisa dimakan rame-rame

Selamat malam Chef, terima kasih resepnya ya, resepnya simple dan rasanya gak mengecewakan, mirip dengan kwetiau goreng yang dijual abang-abang, inget awal buat kwetiau goreng, kwetiaunya gak direbus sebentar, langsung digoreng gitu aja, alhasil keras😄, jadi kalau buat kwetiau ini kadang suka senyum sendiri sekaligus takjub karena sekarang kalau buat kwetiau ini rasanya enak dan anak-anak suka banget. 

#JagoMasakMaret

Hallo, thankyou yummy resep kwetiau gorengnya simple dan enak 💕 #JagoMasakFebruari

Kwetiau Goreng

Bersihkan keladi, cuci dengan air garam, lalu rebus dengan 500 ml air dan asam jawa. supaya tidak gatal, bilas tiriskan.

bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan terasi. Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan daun salam dan serai, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan kangkung dan keladi yang sudah direbus.

Tuang santan, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemarin beli keladi sama kacang panjang, metik kangkung di halaman, hari ini dimasak sayur santan enak banget.

Bumbu Halus:

Kacang Panjang

Kangkung

Kemiri

Kunyit

Terasi

Sayur Santan Keladi

Siap kan ayam dan tambahkan bumbu marinasi instan.

Masukkan gula merah, kecap manis, daun jeruk, daun salam.

Masak hingga air menyusut dan ayam nya lunak -/+ 20 menit.

Jika sudah lunak tambahkan margarin, aduk rata dan pindahkan dulu ke wadah lain.

Bakar ayam di atas teflon sambil olesin bumbu nya tadi.

Ayam bakar teflon super praktis pun siap di nikmati, selamat mencoba 😚

Resep buat yang lagi gak ada stok bumbu di rumah tapi masih mau makan enak.. cuuss coba bikin 😋

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Ayam Bakar Teflon

Goreng jengkol hingga matang, dengan air sebentar.  Lalu geprek.

Goreng ikan teri nasi sampai matang dengan api kecil.

Matikan api. Masukkan teri nasi, ikan pres dan jengkol ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu balado. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Salah satu resep sederhana tapi bikin boros nasi.

Bumbu Balado

Ikan Teri

Teri Nasi dan Jengkol Balado

Iris bawang putih, bawang bombay, dan cabai.

Tumis dengan mentega, irisan bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga layu matang dan harum.

Tambahkan air, masukkan garam, gula, penyedap rasa, lada, dan kecap. Aduk hingga rata.

Masukkan jamur, aduk hingga rata, masak hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Wings

Buffalo Chicken Wing

Fire Chicken Wings

Baked Chicken Wings

Baked BBQ Chicken Wings

Honey Spicy Chicken Wings

Baked Chicken Wings With Honey Mayo

Lemon Black Pepper Chicken Wings #MENUTANGGALTUA

Buffalo Chicken Wings

Spicy Korean Honey Chicken Wing

Chicken Wings

Bento Alien Chicken Wing #MISIHARIANAKNASIONAL

Simple Roasted Wings