Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ketela

Ketela Dadu Keju Tepung

Ketan Kukus Tela

Ketela Keju

Bening Wortel Daun Ketela

Tela-tela Balado

Tela-Tela

Ketela Rebus Gula Merah

Cakar Ayam

Tela-tela Singkong Kuning

Ketan Kolak

Tela Tela Singkong Kuning

Jenang Telo Pati Kanji #JelajahBarat

Cuci bersih daun leilem, lalu sobek-sobek.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan irisan bawang. Aduk sampai bawang layu.

Langkah 2

Masukkan daun jeruk, daun pandan, serai, daun kunyit.

Langkah 3

Lalu masukkan daun leilem. Aduk. Kemudian tuang secukupnya air, masak sampai sayur empuk.

Langkah 4

Terakhir masukkan daging. Beri garam dan penyedap rasa. Aduk, tes rasa. Setelah bumbu meresap, angkat, dan siap disajikan.

Langkah 5

Masakan khas Minahasa yang sedap. Non halal.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

B2 Leilem

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu kuning hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng pindang tongkol hingga sedikit garing, lalu tiriskan

Setelah itu masukkan garam serta penyedap rasa. Laku masak hingga cabai matang dan tanak. Koreksi rasa lalu matikan api.

Setelah itu campurkan dengan bahan yang sudah di goreng.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Udah lama ga makan masakan pedas. Akhirnya bikin ini. Makan jadi nya nambah 2x. Silahkan di coba sobat yummy.

Bumbu Halus:

Cabe

Ikan

Tomat

Sambal Pedas Pindang Tongkol

Masukkan susu fullcream, whipcream bubuk, matcha powder dan stevia ke dalam gelas.

Kemudian kocok dengan whisk/ milk frother hingga mengental.

Siapkan gelas saji, tambahkan es batu sesuai selera.

Tuang air kelapa sampai setinggi ¾ tinggi gelas.

Tuangan perlahan adonan matcha diatasnya.

Taburi bubuk matcha diatasnya. Sajikan, aduk rata saat akan dinikmati.

Seger dan kombinasi yang pas. Keliatan mudah tapi kalau adonan matchanya gak kental, matchanya gak akan mengapung diatas. Jadi saat mengocoknya usahakan sampai bener bener kental. Untuk stevia bisa diganti gula/ madu/ SKM.

Air Kelapa

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Gula

Susu

Whipped Cream

Coconut Matcha Cloud

Kemudian iris tipis ubi, lalu cuci sebanyak 3 kali sampai benar-benar bersih dan getahnya hilang.

Rendam ubi selama 15 menit dengan diberi garam dan baking powder.

Panaskan minyak yang agak banyak lalu goreng keripik hingga kering dan garing.

Tiriskan dari minyaknya dan siap dihidangkan.

Baking Powder

Keripik Ubi Ungu

Masukkan susu kental manis, gula halus, dan vanili bubuk.

Mixer lagi sampai butter cream lembut, sisihkan.

Resep ini saya recook dari channel YT CR COOk, simpel dan mudah dibuat. Pada resep ini saya hanya membuat sedikit, karena hanya membutuhkan sedikit butter cream untuk olesan dan tidak akan menyimpannya dalam jangka waktu yang lama. Jika ingin membuat stock butter cream, bisa disimpan di dalam freezer dalam tutup kedap udara.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Butter Cream

Lapisan cokelat : campurkan santan, air, gula dan garam. Masak sambil diaduk - aduk hingga mendidih dan gula larut. Diamkan hingga hangat kuku.

Campurkan tepung beras, tapioka dan cokelat bubuk, aduk rata. Tambahkan air santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan licin.

Lapisan hijau : blender halus daun suji, pandan, kapur sirih dan air, saring. Campurkan santan, air suji, gula dan garam. Masak sambil diaduk - aduk hingga mendidih dan gula larut. Diamkan hingga hangat kuku.

Campurkan tepung beras dan tapioka, aduk rata. Tambahkan air santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan licin. Tambahkan pewarna hijau secukupnya agar warnanya cantik, aduk rata.

Panaskan kukusan dan olesi loyang 20 x 20 cm dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur besar adonan cokelat, kukus selama 4 menit. Tumpuk dengan adonan hijau, kukus 4 menit. Begitu seterusnya hingga kedua adonan habis.

Untuk lapisan terakhir kukus selama 25 menit.

Keluarkan dari loyang setelah dingin, potong sesuai selera. Lapisi pisau dengan plastik agar tidak lengket.

Jajanan pasar yang enak, lembut dan kenyal, dengan rasa pandan suji dan cokelat.

Lapisan Hijau :

Cokelat

Daun Pandan

Tepung

Lapis Pandan Cokelat

Tapioca

Kue Lapis Gulung Tapioka

Pempek KW

Cirambay

Bubur Sumsum

Cipak Koecak Keju

Cilok Isi Daging

Iced Coffee Milk with Tapioca Pearl #JagoMasakMinggu1Periode2

<p>Sate padang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang identik dengan kuah kuning kental yang berbeda dari sate lainnya.</p>
<p>Jika sate kambing atau sapi pada umumnya disajikan dengan sambal kecap dan irisan cabai, sata padang menawarkan cita rasa yang jauh berbeda. Bumbu sate padang itulah yang membuat makanan asli Minangkabau ini meraup banyak penggemar.&nbsp;</p>
<p>Kelezatan sate padang tidak melulu hanya bisa diperoleh dari rumah makan padang, lho.&nbsp;Kalau kamu tahu resep sate padang yang autentik, kamu mungkin enggan membeli lagi.</p>
<p>Nah, untuk mewujudkan cita rasa sate padang asli, berikut <em>Yummy App</em> sajikan resep sate padang asli Sumatera Barat yang merujuk buku <em>Aneka Masakan Padang Paling Populer</em> karya Savitry Khairunnisa.&nbsp;</p><h2>Resep sate padang asli Sumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/f1e58fac7a5c12dc5feb7f0b23c0d713.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sate padang (flickr.com/Andriansah J)</a></span></div><p>Sate padang biasanya dibuat dengan daging sapi, tapi tersedia juga variasi yang menggunakan jeroan sapi. Pada resep sate padang kali ini akan mengombinasikan daging dan lidah sapi.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan (4 porsi):</strong>&nbsp;</p>
<ol>
<li>500 gram daging sengkel</li>
<li>500 gram lidah sapi</li>
<li>1 liter air&nbsp;</li>
<li>40 tusuk sate</li>
<li>4 buah ketupat atau lontong</li>
<li>Bawang goreng untuk taburan</li>
<li>4 lembar daun pisang untuk alas piring&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>3 siung bawah putih</li>
<li>1 ruas ibu jari (5 cm) kunyit</li>
<li>4 cm jahe&nbsp;</li>
<li>3 cm lengkuas&nbsp;</li>
<li>3 buah cabai merah besar yang bijinya dibuang</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu lain:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>1 batang serai yang dimemarkan, buat simpul&nbsp;</li>
<li>2 lembar daun kunyit yang dicincang kasar</li>
<li>4 lembar daun jeruk&nbsp;</li>
<li>2 buah asam kandis&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 merica bubuk&nbsp;</li>
<li>Garam seperlunya&nbsp;</li>
<li>2 sdm minyak goreng&nbsp;</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-asli-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rendang Padang Enak, Empuk dan Otentik, Dijamin Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara membuat sate padan dan saus sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/13d5441a5d51e934c11eb908c865ebbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat sate padang (flickr.com/kundrat)</a></span></div><ol>
<li>Rebus daging dan lidah sapi dengan 1 liter air yang ditambahkan sedikit garam sampai empuk. Buang kotoran yang keluar dari air rebusan. Sisihkan kaldu untuk membuat saus sate padang.</li>
<li>Kelupas kulit ari lidah sapi begitu matang dan agak dingin. Potong daging dan lidah sapi berbentuk dadu sesuai selera, lalu tusukkan ke tusuk sate. Setiap tusuk sate berisi 3 potong daging dan 3 potong lidah sapi.</li>
<li>Campur dan hancurkan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan atau <em>food processor</em>.</li>
<li>Panaskan minyak pada kuali, lalui tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga keluar aroma wangi rempahnya. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dengan api kecil selama beberapa menit.&nbsp;</li>
<li>Tuang air kaldu sapi ke dalam kuali. Tambahkan kaldu bubuk dan garam sampai rasa asinnya pas. Kemudian masak dengan api sedang selama 15 menit.</li>
<li>Buat larutan dari campuran 2 sdm tepung beras dan 6 sdm air. Kecilkan api dan masukkan larutan itu ke kuali untuk mengentalkan saus. Aduk terus hingga saus meletup dan memiliki kekentalan seperti bubur sumsum. Kamu bisa menambahkan air bila saus dirasa terlalu kental. Saus yang matang ditandai dengan bau tepung yang hilang. Koreksi rasa lalu matikan api.&nbsp;</li>
<li>Siapkan alat pembakar sate atau panggangan.</li>
<li>Ambil 10 sendok makan saus, lalu oleskan secara merata pada setiap tusuk sate. Panggang sate sekitar 10 menit sampai agak kering. Balik sate sesekali agar hasil panggangan rata ke semua sisi.&nbsp;</li>
</ol><h2>Cara menyajikan sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/058163a05fd11463aa2e60d097807765.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara penyajian sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara penyajian sate padang (flickr.com/Sabjan Badio)</a></span></div><p>Pertama-tama, potong daun pisang menyerupai bentuk piring. Seka daun pisang menggunakan kain bersih dan gunakan itu untuk mengalasi empat piring yang telah disiapkan.</p>
<p>Lalu, letakkan potongan ketupat atau lontong&nbsp; dan tambahkan 10 tusuk sate di setiap piring. Siram sate dan ketupat dengan saus yang kental, beri taburan bawang goreng yang banyak. Kamu juga bisa menambkan keripik singkong pedas untuk melengkapi hidangan. Sajikan selagi masih panas.&nbsp;</p><p>Resep sate padang asli memiliki cita rasa otentik berupa bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang juga tidak terlalu susah diikuti, lho. Silakan coba dan bagikan pengalamanmu setelah mengikuti resep Yummy App, ya!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi <em>Yummy App</em></a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep sate padang asli memiliki cita rasa otenik bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang bisa kamu coba dengan mengikuti resep Yummy App berikut.

Resep Sate Padang Asli Sumatera Barat dan Cara Membuatnya

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan kwetiaw aduk hingga tercampur merata.

Tambahkan sedikit air, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, merica dan kaldu jamur, aduk hingga merata dan masak hingga bumbu meresap, jangan lupa test rasa dulu.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.

Sayurannya sesuai selera, saya seadanya di kulkas.

Assalamualaikum teh, Terima kasih inspirasinya ya, bumbunya saya iris-iris maklum kalau masak pagi maunya masak yang simpel aja, jadi saya skip kemirinya lalu saya tambahkan kecap ikan, jadilah menu sarapan hari ini untuk kami sekeluarga. 

#JagoMasakMaret

Bakso

Daun Bawang

Kecap Manis

Sawi

Kwetiau Goreng Bakso

Potong sayur sesuai selera, cuci bersih kemudian tiriskan.

Suwir ayam kecil-kecil, kemudian rebus mie hingga matang, kemudian tiriskan.

Goreng sosis, chikuwa dan telur di ceplok.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan sayuran kemudian tumis hingga layu.

Masukkan suwir ayam kemudian aduk hingga merata.

Masukkan mie yang sudah direbus, tuang kecap manis dan bumbu mie, kemudian koreksi rasa.

Sangat cocok untuk bekal anak kesekolah atau ke kantor, saat tidak sempat sarapan dirumah.

Selamat mencoba, selamat menikmati sarapan pagi bersama mie goreng suwir ayam.

Langkah 9

Cocok disajikan untuk sarapan pagi keluarga.

Lada

Kecap

Sosis

Mie Goreng Suwir #INDONESIAKAYA

Gula Melaka Banana Pudding

Puding Sagu Gula Melaka

Sago Nangka Gula Melaka

Banana Pudding

Kuih Keria Gula Melaka #JagoMasakMinggu1Periode3

Banana Pudding (Pudding Pisang)

Sagu gula melaka bunga telang

Banana Oatmeal Pudding

Steamed Banana Pudding

Banana Bread Pudding

Banana Baked Pudding

Banana Pudding Bilayer

Rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Orak Arik telur hingga kering, pinggirkan diwajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sosis dan cabe. Lalu masukkan saus sambal, kol, gula, garam, lada, kaldu bubuk, dan air.

Masukkan mie. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan daun bawang. Masak sebentar. Siap dinikmati.

Salah satu menu kesukaan. Pedasnya bikin ketagihan dan rasanya enak.

Bumbu Halus :

Kembang Kol

Kencur

Saus Sambal

Seblak Mie Ndower

Potong tahu sesuai selera, goreng setengah matang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai layu.

Masukkan tahu, aduk rata beri sedikit air, garam dan gula pasir aduk rata masak sampai air mendidih.

Terakhir masukan kol, toge dan kaldu jamur. Aduk rata masak sebentar.

Matikan api, hidangan siap untuk disajikan.

Kubis

Tauge

Tumis Tahu Toge dan Kol #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, kapulaga dan lengkuas geprek.

Selanjutnya masukkan santan dan kelapa sangrai yang telah dihaluskan. Aduk terus sampai santan mengering.

Setelah kuah mengering dan berminyak siap disajikan.

Daging Sapi

Daun Salam

Kayu Manis

Kelapa

Lengkuas

Santan

Serai

Rendang Daging Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Panaskan minyak samin dan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Aduk-aduk.

Mie Khas Aceh ini benar-benar jadi primadona saya. rasanya sangat menggugah selera. Kaya rempah, pedas, dan bikin nagih.. YOU MUST TRY...!!!

Yam

Tom Yam Sederhana

Tom Yam Ala Anak Kos