Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan saus, tambahkan kaldu jamur ,dan air, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Iris cabe merah dan cabe rawit, cincang kasar bombay, bawang merah, dan bawang putih, siangi daun kemangi lalu cuci bersih, cincang kasar atau potong kecil ayam.

Langkah 2

Panaskan minyak di wajan, tumis semua bawang, lalu masukkan semua cabe, tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna dan menyatu dengan bumbu, koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan kemangi, aduk cepat asal tercampur, matikan kompor.

Langkah 5

Spicy Thai Basil Chicken atau Pad Krapow Gai ini resep hasil recook resep editorial aslinya versi menggunakan beef, rasanya enak dan segar karena ada basil walaupun disini saya ganti dengan kemangi tetap mantap rasanya 😍.

Bahan Utama

Bahan Saus

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Kecap Asin

Kecap Manis

Spicy Thai Basil Chicken

Potong-potong wortel dan buncis nya. Cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan air, asam jawa, dan tambahkan ceker ayam yang sudah di rebus sebelumnya. Biarkan mendidih, masukkan daun bawang, seledri, wortel dan buncis. Masak hingga matang. Koreksi rasanya.

Matikan kompor. Angkat dan sajikan Sup Ceker kuning dengan nasi hangat.

Sahur dengan menu yang special ala dapur rumahan... Sup Ceker Bumbu Kuning ini sangat pass di santap saat sahur. Proses pembuatannya pun terbilang mudah. Rasanya juga Lezat.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Buah

Ceker

Asam

Minyak

Buncis

Kunyit

Merica

Jahe

Garam

Gula

Kaldu

butir

Kemiri

Sup Ceker Kuning #JagoMasak2022

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Suir ikan asin yang sudah digoreng. Sisihkan.

Lalu masukan suiran ikan asin. Tambahkan daun kemangi, kaldu jamur, sejumput gula dan garam. Terakhir, masukkan kecap manis, aduk rata,

Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Siiapkan daun pisang yang sudah dilayukan di atas api kemudian. Tambahkan 1 centong nasi putih ratakan, tambahkan secukupnya tumisan ikan asin diatasnya. Kemudian gulung dan ujungmya tusuk mengunakan lidi agar tidak lepas.

Lalu bakar di atas teflon dengan api kecil sampai daun kecoklatan, lalu angkat buka dan siap disajikan.

Langkah 6

Cabe

Daun Pisang

Ikan

Nasi

Nasi Bakar Ikan Asin Kemangi

Potong tahu sesuai selera. Goreng matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

Tuang santan. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, masak sampai ayam empuk, cek rasa dan matikan api.

Bumbu halus

Ketumbar

Lada

Santan

Ayam Tahu Telur Kuah Santan

Pertama buat isiannya terlebih dahulu. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan kecoklatan lalu masukkan rajangan daun bawang. Tumis hingga daun bawang layu.

Masukkan wortel, tumis sebentar lalu tuang 120 ml air.

Masukkan susu kental manis, saus tiram, 1 sdt lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Tuang larutan terigu, aduk cepat. Masak hingga mengental.

Selanjutnya rebus kentang hingga matang dan lunak, bumbui dengan 1 sdt lada bubuk dan juga garam. Aduk hingga benar-benar tercampur rata dan adonan kentangnya halus tidak ada yang bergerindil.

Ambil 1 sdm adonan kentang, bentuk pipih lalu beri isian diatasnya.

Bungkus/tutup bahan isian lalu bentuk silinder.

Langkah 7

Selanjutnya lumuri kroket dengan tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Kroket kentang dengan isian wortel dan daun bawang.

Susu

Saus

Tiram

Tepung

Terigu

Kroket Kentang #LebihSehat

Bakar jahe terlebih dahulu kemudian kerik jahe bagian hitamnya lalu geprek jahe.

Rebus susu hingga mulai mendidih lalu masukkan teh kantong dan jahe.

Rebus hingga mendidih sambil diaduk, matikan api.

Tuang dengan menyaring Susu Teh Jahe kedalam gelas berisi madu. Aduk rata dan siap disajikan. Yummy!

Karena saya tidak suka dengan STMJ krn ada Telurnya jadi saya selalu bikin SMJ dan kali ini saya berkreasi dengan STMJ yaitu Susu Teh Madu Jahe dan rasanya enak, ini juga minuman favorit balita saya. Yuk dicoba, jangan lupa kirim Recooknya ya. Terima kasih. Yummy!!

Madu

STMJ (Susu Teh Madu Jahe)

Siapkan bahan-bahan pelengkap, rebus terlebih dahulu agar matang sempurna.

Potong-potong ketupat sesuai ukuran yang diinginkan.

Blender bahan-bahan kuah, tumis hingga harum lalu masukan salam dan sereh aduk aduk hingga rata.

Rebus air di panci besar hingga mendidih, kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis, setelah mendidih masukan santan, masak hingga santan mendidih kemudian masukan serundeng aduk rata, tambahkan gula pasir dan garam koreksi rasa hingga sesuai selera.

Setelah rasa sudah sesuai selera, masukan irisan daun bawang. Untuk penyajiannya susun semua bahan pelengkap kemudian siram dengan kuah laksa.

Salah satu masakan khas kota Bogor yang bisa kamu coba di rumah juga. Yuk mari kita coba.

Bahan kuah

Bihun

Laksa Khas Bogor

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan kentang dan wortel tambahkan air lalu aduk-aduk, masak sampai kentang + wortel mateng dan air asat.

Dalam wadah campur tepung terigu, telur, margarine dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata.

Tuang air sedikit-sedikit, aduk sampai membentuk adonan yg kalis.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan menggunakan gilingan mie dengan ketebalan No.3, beri isian secukupnya, cetak menggunakan cetakan pastel. Lakukan sampai selesai.

Goreng pastel dengan api sedang cendrung kecil hingga kecoklatan dikedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Hari minggu ada acara arisan keluarga, bingung mau bikin cemilan apa.
Akhirnya aku bikin PASTEL yg pasti disukai semua orang.
Yang pasti lebih irit bikin dari pada beli ya kaaaan 😁

Bahan Isi:

Bumbu Halus:

Margarin

Pastel Renyah Ekonomis

Campur tepung terigu, tepung beras, tapioka, bumbu halus, garam, margarin, kaldu bubuk dan lada bubuk jadi satu aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan mengental.

Masukkan sayuran, daun bawang dan seledri.

Ambil satu lembar kulit pangsit tambahkan adonan bakwan secukupnya, ratakan.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Dinikmati dengan saus sambal cocok sekali.

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Wortel

Bakwan Sayur Kulit Pangsit

Rebus bunga telang sampai mendidih dan airnya menjadi 200ml, saring dan dinginkan.

Dalam panci masukan air bunga telang dan air biasa.

Masukan gula dan agar aduk rata baru kemudian hidupkan kompor.

Dalam wadah yang sudah dikasih batu es, langsung masukan adonan agar tadi aduk langsung hingga berbentuk lumut (setelah berbentuk lumut es batu saya keluarkan biar rasa tidak hambar).

Masukan susu uht dan kental manis jangan lupa icip rasa terlebih dahulu.

Setelah dirasa set, barulah es lumut bunga telang disajikan.

Sajikan ketika dingin es lumut bunga telang bersama orang tersayang.

Agar-Agar

Es Lumut Bunga Telang

Campur tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, gula pasir dan garam ke dalam mangkuk, aduk rata.

Masukkan wortel, kubis dan seledri, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan ote-ote dalam minyak panas.

Lalu angkat cetakannya, isi dengan adonan ote-ote dan beri 1 potong sosis di tengahnya.

Kemudian masukkan ke dalam minyak panas. Goyang perlahan cetakan agar ote-ote bisa terlepas sempurna.

Goreng ote-ote hingga kedua sisinya matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ote-Ote Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Goreng kacang tanah, lalu haluskan dengan chopper.

Goreng cabe, bawang putih, kencur dan daun jeruk. Haluskan.

Tambahkan gula jawa, uleg hingga tercampur rata dengan sambal. Tuang air asam jawa, uleg kembali agar merata.

Masukkan kacang tanah yang sudah di haluskan, aduk rata dengan tangan agar bumbu tercampur merata. Gunakan sarung tangan agar tangan tidak panas.

Setelah tercampur rata. Taruh dalam wadah tertutup dan bisa disimpan dalam kulkas. Ambil dengan sendok baru saat digunakan.

Ini ternyata simpel, ga susah dan pastinyaa lebih sehat dan hemat ya.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Sambal Pecel #IMYEkstraPoin

Cuci bersih semua bahan. Rebus dalam air mendidih daun sinom, asem muda, kapulaga dan kayu manis. Rebus sebentar selama 10 menit, matikan api.

Angkat asem muda yang sudah direbus lalu tumbuk.

Masukkan kunyit tumbuk, asem muda, gula merah dan gula pasir aduk rata. Nyalakan api masak kembali sampai mendidih.

Lalu diamkan sampai hangat dan saring. Siap disajikan ketika hangat atau dingin ditambah es batu enak 😍

Minuman rempah yang segar dan kaya akan manfaat.

Kayu Manis

Sinom/Kunyit Asem

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Masukkan air, garam, gula merah, kecap manis dan saus tiram. Masak sampai mendidih.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Panaskan teflon, olesi dengan margarin. Panggang tempe sampai sedikit kehitaman sambil dibolak-balik.

Menu untuk anak ku yang belum bisa makan pedas.

Yogya

Soto Ayam Kampung

Es Semlo

Kepala Ayam Goreng Kalasan

Jangan Lombok Khas Jogja

Wedhang Semlo Khas Jogja

Mie Lethek Goreng

Tiwul Gula Merah

Rujak Tahu #IMYEkstraPoin

Nasi Kucing #EkstraPoin17an

Nasi Kucing #EkstraPoin17an

Nasi Kucing #EkstraPoin17an

Nasi Kucing #EkstraPoin17an