Campurkan kentang goreng yang telah dihaluskan, kuning telur, garam, lada bubuk, dan susu bubuk. Aduk hingga rata dan sisihkan.

Langkah 1

Siapkan wajan, lalu masak isian ragout hingga matang dan mengental, sisihkan.

Langkah 2

Ambil sedikit adonan kentang, beri isian ragout dibagian tengahnya. Tutup rapat dan bentuk oval.

Langkah 3

Lumuri dengan tepung terigu, lalu celupkan di kocokan telur, dan balur dengan tepung roti.

Langkah 4

Goreng kroket isi ragout dengan minyak banyak dan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan siap untuk disajikan.

Langkah 5

Salah satu jajanan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih. Berbahan dasar kentang dengan isian ragout yang enak dan mudah dibuat!

Bahan Utama

Isian Ragout

Bahan Lapisan

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Jamur

Kentang

Lada

Pala

Seledri

Susu

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wortel

Kroket Isi Ragout

Haluskan cabai dan bawang, iris-iris tomat tapi jangan dihaluskan.

Persiapkan bahan pelengkap, iris halus gula merah agar lebih mudah larut.

Panaskan minyak, kemudian tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukan tomat iris, tumis sampai tomatnya tercampur dengan cabai  dan bawang.

Tambahkan gula merah lalu bumbui dengan  garam dan penyedap rasa, tes rasa. Agar tidak terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air. Taruh ke dalam wadah dan berikan perasan jeruk limo. Selamat mencoba!

Sambal ayam bakar dengan rasa pedas manis, cocok untuk pendamping ayam bakar lezat kamu.

Ingin menikmati ayam bakar dengan sambal yang tepat? Simak resep sambal ayam bakar pedas, enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Sambal Ayam Bakar, Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Ayam Bakar

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung tapioka  bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan lada.

Beri air ke dalam adonan seeikit demi sedikit, adonan tidak encer dan tidak mengental, tambahkan potongan daun bawang dan daun seledri.

Giling  halus cabe merah, garam dan bawang merah

Langkah 6

Masakukan cabe ke dalam minyak panas tambahkan garam kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang, siap di nikmati dengan tempe tepung.

Langkah 7

Bahan sambal

Tempe

Tepung

Tempe Tepung Sambal Goreng

Siapkan penggorengan, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, air, dan garam. Aduk rata.

Kemudian ungkep ayam hingga empuk dan air menyusut, koreksi rasa. Kecilkan api.

Kemudian tuang 1/2 bagian telur ke dalam sisa bumbu ungkepan ayam. Aduk cepat dan rata. Masak hingga kadar air habis, sisihkan.

Tuang 1/2 bagian sisa telur ke dalam wadah berisi ayam ungkep, aduk rata.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam yang sudah terbalut dengan telur. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian goreng sisa bumbu ungkepan yang tadi. Goreng hingga kering kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Siap disajikan, beri taburan sisa bumbu ungkepan yang sudah digoreng.

Menu ayam goreng telur cocok dengan nasi uduk dan sambal terasi.

Resep ayam goreng telur super gurih untuk keluarga yang mudah dibuat. Yuk intip cara membuat selengkapnya dibawah ini!

Ayam Goreng Telur Gurih dan Lezat

butir

Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Merica

Kemiri

Minyak

Ayam Goreng Telur

Kupas dan cuci bersih tela. Parut kecil-kecil dengan parutan sayur.

Campur terigu, tepung beras, mentega leleh, gula putih dan air. Buat adonan yang tidak terlalu kental atau encer.

Panaskan minyak, ambil 1 sendok makan adonan, goreng hingga kuning kecoklatan.

Tiriskan dan sajikan selagi hangat. Setelah dinginpun masih kriuk lho.

Dicacah-cacah dulu telanya atau diparut kecil 😋

Margarin

Singkong

Tepung Beras

Tela Goreng Kriuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Masukkan garam, gula pasir dan tepung maizena yang sudah dicampur air. Masak hingga kuah mengental.

Daging Sapi

Daun Bawang

Kare Daging

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan daun bawang. Tumis sampai ½ matang.

Masukkan bakso, aduk rata dengan tumisan.

Masukkan nasi, saos tomat, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam.

Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng serta kerupuk.

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Bakso Wortel

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk sampai semua larut.

Ambil ikan, taruh dalam teflon, lalu olesi badan ikan dengan bumbu secara merata (bolak balik). Tutup dan diamkan sekitar 20 menit.

Panaskan teflon menggunakan api sedang. Olesi kembali badan ikan.

Balek ikan, olesi kembali badan ikan dengan bumbu.

Bahan Pelengkap:

Halal

Ikan

Kacang Panjang

Ikan Belanak Bakar

Iris tanpa putus hingga menyerupai kipas.

Campur dalam wadah, tepung terigu, tepung beras, gula dan garam .

Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata.

Pisang

Pisang Goreng Kipas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, penyedap rasa, lada, gula, sedikit kecap dan air secukupnya.

Akhir bulan? ini menu simpel dan murah meriah

Tauge

Timun

Tumis Timun Tauge

Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang berjejak.

Campur tepung, coklat bubuk, garam, dan baking powder. Aduk rata.

Masukkan tepung ke dalam adonan sambil diayak, mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah, asal tercampur saja.

Masukkan pisang, mixer lagi sebentar saja.

Aduk dengan spatula, pastikan tidak ada margarin yang mengendap dibawah dan tambahkan essence pisang.

Langkah 8

Tuang kedalam loyang, beri topping sesuai selera.

Langkah 9

Panggang selama 45 menit, lakukan tes tusuk, jika sudah tidak ada yang menempel bisa dikeluarkan dari oven dan keluarkan dari loyang saat sudah tidak terlalu panas.

Langkah 10

Pisang sudah pada terlalu matang jadi harus dieksekusi sebelum busuk.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Pisang Cokelat

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan nasi bumbui dengan garam, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata.

Setelah matang matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Membuat tumisan nasi gila : panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan telur lalu goreng orak-arik setelah itu angkat dan tiriskan.

Setelah bumbu matang masukkan cabai rawit, tomat dan daun bawang, masak hingga layu dan matang.

Selanjutnya masukkan bakso, telur orak-arik, ayam suwir kemudian bumbui dengan garam, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan sawi hijau dan kol, aduk rata dan koreksi rasa.

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Nasi Goreng:

Tumisan Nasi Gila:

Terasi

Nasi Goreng Gila ala Abang-Abang

Rebus sagu mutiara dengan metode 5-30-7, bilas dengan air matang.

Iris-iris pisang rebus, campur dengan sagu mutiara rebus, beri es batu.

Terakhir beri gula aren cair, aduk rata, cek rasa dan siap di sajikan.

Es Batu

Sagu Mutiara

Es Sagu Mutiara Pisang

Rebus mie hingga matang mengembang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.

Lalu masukkan wortel, kubis, daun bawang, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan mie, tumis hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Belah bagian tengah tahu pong tetapi tidak putus. Lalu isi dengan tumisan mie.

Larutkan tepung bumbu dengan air hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang. Lalu masukkan tahu isi, balut hingga rata.

Setelah itu goreng tahu isi hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Gorengan tetap jadi menu cemilan favorit. Selamat mencoba.

Tahu Isi Mie Sayur

Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam.

Tuang air kapur sirih, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan dengan kekentalan yang cukup.

Kemudian celupkan pisang kedalam adonan tepung sampai merata.

Goreng pisang diminyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata dipiring dan siap disajikan.

Ciri khas pisang goreng di Kalimantan selalu menambahkan air kapur sirih pada adonan tepung yang menjadikan kulit luar pisang goreng menjadi kriuk.

No Alcohol

No Diet

Pisang Goreng ala Banjar

Potong kecil kuntum brokoli, lalu kulit batang brokoli di kupas dan di iris.

Rendam brokoli dengan air yang sudah di campur garam. Biarkan hingga beberapa saat, lalu cuci bersih dengan air mengalir.

Yummy Resep Dasar

Bawang Goreng

Minyak Wijen Homemade

Bumbu Nasi Goreng Ebi Daun Bawang

Bumbu Dasar Putih

Minyak Ayam

Lontong

Minyak Ayam Bawang

Bumbu Dasar Merah Simple

Bumbu Dasar Kuning

Kulit Lumpia Tanpa Putih Telur

Petis Udang #JagoMasak2022

Bumbu Dasar Putih