Cuci bersih ayam lalu rendam dengan garam dan perasan jeruk nipis

Langkah 1

Rebus ayam sampai matang untuk membuat kaldunya, tambahkan secukupnya garam.

Langkah 2

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Langkah 3

Tumis bumbu sampai matang, masukkan batang sereh yang sudah digeprek.

Langkah 4

Tambahkan air kaldu ayam, garam, gula, cabai rawit ulek, penyedap rasa dan kunyit bubuk.

Langkah 5

Masukkan semua bumbu kedalam panci lalu aduk sampai tercampur rata, kuah soto sudah jadi.

Langkah 6

Suwir ayam yang sudah direbus tadi untuk toppingnya

Langkah 7

Ulek kasar cabai rawit, tambahkan garam untuk sambalnya.

Langkah 8

Susun mie yang sudah direbus, tauge dan juga suwiran ayam.

Langkah 9

Tuang kuah soto kedalam mangkok berisi mie dan isiannya dan soto siap disajikan

Langkah 10

Resep bikin soto ayam mudah dengan bahan yang ada dirumah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bihun

Tauge

Telur

Soto Ayam Laksa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ayak tepung ketan, tepung beras, tepung maizena, & gula halus.

Tambahkan air & garam, aduk rata, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal, bagi ke dalam dua wadah tahan panas.

Beri pewarna ke masing-masing wadah, aduk rata.

Panaskan kukusan, kukus adonan hingga matang sekitar 20 menit, aduk-aduk sebentar.

Tuang masing-masing 10 gr minyak goreng ke wadah, aduk rata, bagi masing-masing warna menjadi dua, sisihkan.

Custard : masukkan gula, tepung maizena, telur, pasta vanili, & air ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga hangat, masukkan fiber creme, aduk lagi hingga larutan mengental seperti pasta.

Masukkan margarin, aduk rata, masak sebentar, matikan kompor, aduk lagi hingga custard menjadi hangat.

Ambil 40 gr custard, beri strawberry dibagian tengah, bulatkan (ulangi hingga strawberry habis).

Ambil satu adonan kulit, pipihkan, letakkan satu isian custard, bulatkan (ulangi hingga adonan kulit habis).

Ambil satu mooncake, taburi tepung maizena sangrai, cetak dengan cetakan mooncake, siap disajikan.

Perpaduan kulit yang kenyal, isian custard yang creamy, & strawberry yang nyegerin 👍

Bahan Custard

Gula

Tepung Beras

Tepung Maizena

Snowy Strawberry Mooncake

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah sampai matang lalu tambahkan cabe rawit merah lalu seasoning garam, kaldu ayam dan gula

Tumis bawang putih, telur lalu orak arik tambahkan saus xo yang sudah dibuat sebelumnya dan air aduk rata

Masukkan mie, sawi hijau, kol putih, udang, bakso ikan, kecap manis dan saus tiram lalu aduk rata

Bahan Bumbu XO

Bahan Mie Goreng

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Mie Goreng Saus XO

Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, dan cabai giling ke dalam wajan.

Masukkan santan, aduk agar santan tidak pecah.

Menu favorit yang hampir setiap Minggu masak ini

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cabe

Santan

Ketumbar

Garam

Cengkeh

Pala

Jahe

Kunyit

Jeruk

Lengkuas

Gulai Ayam Khas Minang

Siapkan bumbu, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai kecil

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata dan tunggu hingga matang

Buah

Daging

butir

Cabai

Lada

Kaldu

Jamur

Tumis Sawi Daging

Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus, cabe giling, bahan cemplung, daun kunyit, daun jeruk, lengkoas, dan sereh.

Masukkan air masak sampai daging empuk dan masukkan kentang.

Masukkan seasoning, masak sampai air menyusut dan koreksi rasa.

Gulai baga / bagar khas Pariaman Sumatera barat, gulai tanpa santan dengan aroma rempah2

Bahan Penyedap

Bahan Cemplung

No Alcohol

Gulai Baga Khas Pariaman

Rendam semalaman kacang azuki (dari sore hingga ke esokan harinya)

Masak kacang dengan metode 5 30 7, masak 5 menit, diamkan 30 menit, masak kembali 7 menit

Tambahkan gula aren, dan daun pandan. Sebelum diangkat, beri sedikit larutan maizen. Sisihkan

Masak santan terpisah, masukkan daun pandan dan masak hingga mendidih. Sisihkan

Hidangkan es kacang merah dengan kuah santan dan aneka toping.

Paling sering buat es kacang merah Azuki karena selain kacangnya enk masaknya juga ga terlalu lama, kacangnya cepat empuk dibanding kacang merah kenis lain

Toping

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang

Es Kacang Merah Jepang

Iris sosis dan daun bawang, kemudian cincang juga bawang bombay.

Kocok lepas telur, garam, dan lada bubuk. Kemudian masukkan bawang bombay, sosis, dan daun bawang, lalu aduk rata.

Panaskan margarin, lalu tuang adonan telur dan ratakan.

Potong-potong telur dan setiap bagian roti balik, masak sampai kedua sisi matang, kemudian angkat.

Panggang juga telur bagian penutup sebentar saja, lalu angkat.

Penyelesaian, siapkan roti telur dan beri mayonaise serta saus sambal. Kemudian beri daun selada, lalu tambahkan saus sambal lagi dan tutup dengan roti penutup. Kemudian siap sajikan.

Bahan Lainnya :

Daun Bawang

Roti

Sosis

Roti john

Campur cakra, gula pasir, ragi, pelembut, dan susu bubuk. Aduk rata tambahkan mentega telur dan air es, aduk hingga kalis.

Setelah kalis, timbang adonan 40 gr lalu bulatkan.

Isi adonan dengan pasta kacang ijo, lalu tata diatas nampan, kemudian tutup dengan plastik wrap tunggu hingga mengembang selitar 15 menit.

Setelah mengembang celupkan roti ke dalam air kemudian ke wijen, goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.

Angkat roti goreng dan tiriskan. Roti goreng kacang hijau pun siap disajikan.

Resep ini cocok untuk jualan atau pesanan.

Mentega

Ragi

Susu

Pasta

Wijen

Roti Goreng Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

Tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi.

Madukkan udang, aduk rata hingga warna berubah.

Terakhir bubuhi sea salt, aduk rata. Masak cepat saja karena sayuran mudah layu.

Ada sisa udang dan kale, jadilah menu si kecil yang sehat.

Udang

Cah Udang Kale

Campur ragi, gula dan air hangat. Tunggu hingga berbusa.

Tambahkan air ragi, lalu tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit dan uleni hingga agak kalis.

Tambahkan mentega dan garam, uleni dengan mixer hingga kalis elastis.

Proofing selama 1 jam hingga mengembang 2x.

Giling dan  tipiskan, beri isian pisang, keju dan coklat lalu gulung lagi.

Biarkan 1 jam, lalu oles dengan susu cair, taburi keju dan meses.

Panggang di suhu 180 selama 20 menit, jika sudah matang langsung oles mentega.

Cokelat

Keju

Margarin

Pisang

Tepung

Roti Isi Keju Pisang Coklat #LiburandiRumahAja

Bersihkan ikan gabus, potong dan cuci hingga bersih.

Iris tomat hijau, daun bawang dan daun bawang putih.

Blender keluwek, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit dan ketumbar.

Belender parutan kelapa dengan air. Setelah itu saring dan peras sampai terkumpul santannya.

Tumis bumbu dan masukkan 1/2 bagian santan yang tadi telah disiapkan. Tumis hingga mengental (jangan lupa untuk selalu diaduk). Setelah itu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Masukkan ikan yang telah disiapkan. Aduk hingga bumbu tercampur dengan ikan.

Masukkan sisa santan dan aduk kembali. Tunggu kurang kebih 10-15 menit hingga ikan matang.

Tambahkan tomat hijau dan aduk pelan agar ikan tidak rusak.

Tambahkan irisan daun bawang dan daun bawang putih.

Kluwek ikan gabus enak tanpa bungkus daun pisang. Lihat juga resep lain di feed yummy saya. IG : @li.inda_ag

Ikan

Tomat

Kluwek Ikan Gabus

Campur bahan pertama, aduk terus santan supaya tidak pecah. Setelah santan mendidih, matikan api dan tambahkan butter/margarin, Aduk rata.

Siapkan bahan ke 2. Aduk rata sampai benar-benar teksturnya halus.

Kemudian masukkan bahan pertama (santan dan margarin yang telah didinginkan tadi) kedalam bahan kedua. Aduk rata.

Siapkan cetakan lumpur dan panaskan cetakannya. Olesi cetakan dengan minyak goreng/margarin. Masukkan adonan kue lumpur hingga penuh, gunakan api sedang cenderung kecil.

Jika bagian atas sudah mengeras dan kering, beri topping kismis atau selai. Tunggu hingga benar-benar matang, lalu angkat dan dinginkan.

Kue lumpur susu lembut sekali walaupun tanpa kentang dan irit telur.

Bahan 2 :

Tepung Terigu

Kue Lumpur Susu

Bersihkan sayuran, lalu pipil jagung, potong wortel sesuai selera, potong brokoli.

Cah brokoli menggunakan beberapa sayuran, sosis serta tahu.

Kompilasi Resep

10 Resep Kue Kering Coklat Praktis dan Ekonomis

10 Resep Lele Goreng Simpel dan Enak

4 Resep Nasi Cokot yang Menggugah Selera

​Resep Telur Gulung Anti Gagal ala Abang Kaki Lima

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

15 Resep Ayam untuk Jualan yang Mudah Dibuat

8 Resep Daging Kambing Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

8 Resep Gulai Kambing Empuk dan Gurih

7 Resep Daging Kurban Tanpa Santan

6 Resep Sop Kambing Enak dan Mudah Dibuat

Resep Telur Gulung Anti Gagal ala Abang Kaki Lima

25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah