Campur tepung terigu dengan ragi instan, gula halus, susu bubuk, aduk dan masukkan sejumput garam

Langkah 1

Tambahkan susu cair dingin aduk hingga tercampur

Langkah 2

Tambahkan margarin sedikit demi sedikit demi sedikit sambil diuleni

Langkah 3

Langkah 4

Bagi menjadi tiga bagian dan beri pewarna makanan, tutup adonan selama 20 menit, sisihkan

Langkah 5

Bahan isian:  rebus susu cair, keju parut, gula pasir, maizena dan tepung sampai mengental, dinginkan dan masukkan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Membuat kudapan manis ini adalah hal yang menyenangkan bisa berkreasi sesuka hati seperti bermain salju..
Untuk itu saya menamai resep saya ini dengan snow white bread

Bahan Utama

Untuk Taburan:

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Snow White Bread #DiRecookYummy

Tekan dengan menggunakan cobek.  Lakukan berulang satu persatu.

Panaskan margarin, panggang pisang di teflon.

Balik bila sisi bawah telah kuning sedikit kecoklatan.

Tata pisang di piring. Tuangi krimer secukupnya.

Tumpuk dengan pisang diatasnya, tuangi krimer lagi.

Plenet = ditekan. Pisang yang diplenet/ ditekan dengan cobek lalu dipanggang. Kudapan manis dari Semarang Jawa Tengah yang enak banget.

Topping

Keju

Pisang

Pisang Plenet Semarang #JelajahBarat

Siapkan bahan dasar mochi. Larutkan kental manis dengan air matang.

Campurkan & ayak tepung ketan, terigu, maizena, susu bubuk & garam. Aduk & buat lubang ditengahnya. Tambahkan gula pasir. Tuang larutan kental manis & air tadi perlahan sambil diaduk merata.

Siapkan loyang persegi, oleskan minyak. Lapiskan dengan plastik. Tuang adonan mochi sambil disaring. Panaskan kukusan. Kukus selama 25 menit. Lapiskan tutup dengan serbet.

Sembari menunggu, siapkan bahan isi. Campurkan semua jadi satu. Sisihkan.

Siapkan pula bahan baluran. Campurkan semua nya. Sangrai selama 5 menit.

Kemudian, siapkan silmat (alas silikon) & taburkan bahan yang telah disangrai tadi.

Ambil adonan mochi matang. Letak di atas taburan balurannya.

Beri bahan isian. Gulung perlahan sambil ditekan-tekan.

Bungkus dengan plastik. Eratkan agar tergulung dengan rapi. Dinginkan dikulkas selama 1 jam. Lalu potong-potong dengan pisau. Sajikan.

Siapa sih gak kenal Oreo ? Gimana jadinya jika dipadukan dengan Mochi.

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Tepung

Tepung Beras

Mochi Gulung Oreo #JagoMasakMinggu4Periode2

Kerok kelapa muda, lalu kupas kelengkeng dan buang bijinya. Rendam selasih dengan air hangat

Untuk menyajikan: Beri sirup, fanta dan es batu terlebih dahulu. Kemudian tuang campuran susu cair, air kelapa, yakult.

Beri topping kelengkeng dan kelapa muda. Siap disajikan

Minuman segar Kelapa muda, yakult, kelengkeng, susu cair dan es batu.

Kelapa

Kelengkeng

Yakult

Sirup

Selasih

Jeruk

Kelengkeng Coconut Squash

Cokelat

Mentega

Roti Tawar

Selai Kacang

Strawberry

Rilakkuma Reindeer Toast

Rebus air, gula merah, garam dan irisan bawang merah

Masukan parutan kelapa bila gula sudah larut

Terakhir tambahkan gathot dan maizena, tunggu mengental

Selamat pagi mbak e setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Bawang Merah

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Tepung Maizena

Kicak

Yummy Expo 2024

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Fire Chicken Ala Richeese

Yummy Official

Inspirasi Hari Ini

Sup Kacang Merah

Risoles Sayur

Bibim Guksu (Mie Campur Berbumbu Ala Korea)

Tumis Sosis Telur

Cekodok Pisang

Fruit Vanila Pie

Nori Kimchi

Tortilla Pizza

Strawberry Mojito

Es Kopi Susu Lotus Biscoff

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Bubur Sum-Sum

Gimbab Simpel #KoreanFood

Kari Ayam Kentang

Pindang Pegagan

Ayam Goreng Telur

Tempe Orek Basah

Pancake Nasi

Tumis Sawi Baso

Ayam Goreng Pandan Ala Thailand #HijauEkstraPoin

Capcay Kekian Sayur Seadanya

Tumis Kacang Panjang Teri Nasi

Es Teh Serai Timun

Ayam Kremes

Ayam Tahu Goreng Kuah Creamy

Ayam Penyet Sambal Tomat

Terong Saus Tiram

Seafood Kuah Pedas

Seblak Bakso

Pakcoy dan Tahu Putih

Oseng pepaya

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

tantri

Es Jeruk Yakult Segar

Es Pisang Yakult Segar dan Sehat

Syrup Sprite Papaya Ice

Sayur Nangka Kacang Merah

Rebus jengkol hingga lunak, bisa juga dipresto. Rendam dengan air, ganti setiap 6 jam untuk menghilangkan bau. Geprek jengkol dengan ulekan.

Rebus cabe hijau, cabe rawit dan bawang hingga matang.

Haluskan menggunakan choper, jangan sampai terlalu halus.

Tumis sambal hijau dan daun jeruk hingga harum, masukkan gula, garam, kaldu bubuk.

Masukkan jengkol, beri air secukupnya, aduk-aduk sebentar, tutup biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap

Setelah air menyusut aduk sebentar, angkat, sajikan.

Recook jengkol balado ijonya mbak, mantuls banget, terimakasih resepnya



#RecookYummy

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jengkol Balado Ijo

Pisang Selimut

<p>Lemak adalah salah satu komponen utama dalam pola makan kita, tetapi pemahaman yang mendalam tentang pengertian, jenis, fungsi, dan bahayanya sangat penting untuk memastikan kehidupan sehat.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App</em>&nbsp;akan menjelajahi esensi lemak, mulai dari definisi dasarnya hingga variasi jenis yang ditemui dalam makanan sehari-hari. Memahami peran lemak dalam tubuh dan peran keseimbangan yang diperlukan dapat membantu Sobat Yummy membuat pilihan makanan yang lebih sadar.</p>
<p>Tidak hanya sebagai penyedia energi, lemak juga memiliki fungsi-fungsi penting dalam menjaga kesehatan tubuh, termasuk dukungan terhadap sistem saraf dan pembentukan hormon.</p>
<p>Namun tentunya lemak yang berlebihan atau jenis lemak yang tidak sehat dapat membawa risiko kesehatan yang serius.</p>
<p>Lalu apa itu lemak? Untuk mengetahui jawaban dari pertanyaan tersebut dan beberapa informasi tentang lemak, simak informasinya berikut ini ya.</p><h2>Pengertian Lemak</h2><p>Apa itu lemak? Lemak adalah salah satu jenis senyawa organik yang terdiri dari molekul-molekul asam lemak. Molekul-molekul ini memiliki rantai karbon panjang yang terikat dengan atom hidrogen. Lemak biasanya ditemukan dalam bentuk padat atau cair dan merupakan komponen penting dalam struktur sel, penyimpanan energi, dan regulasi fungsi tubuh.</p><h2>Jenis Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/d544c142cefad6047f5dacca24edec08.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Dari segi kimia, lipid terbentuk dari molekul-molekul yang dikenal sebagai asam lemak. Asam lemak, sebagai komponen utama dalam lipid, memiliki struktur yang terdiri dari sebuah rangkaian karbon yang terikat dengan atom-atom hidrogen. Perbedaan dalam panjang rangkaian karbon dan tingkat kejenuhannya membedakan satu jenis lipid dari yang lain.</p>
<p>Energi yang dihasilkan oleh lipid lebih dari dua kali lipat dibandingkan dengan karbohidrat dan protein per gramnya. Meskipun penting sebagai sumber energi, konsumsi berlebihan dapat mengakibatkan penumpukan lipid dalam tubuh dan meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, obesitas, serta gangguan metabolik lainnya.</p>
<p>Namun, tidak semua lipid memiliki fungsi yang identik. Dalam jumlah yang sesuai, komponen ini dapat menjadi elemen penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p>
<p>Di bawah ini adalah beberapa jenis lemak yang dikutip dari&nbsp;<em><a title="Kenali Jenis dan 9 Fungsi Lemak untuk Tubuh" href="https://www.halodoc.com/artikel/kenali-jenis-dan-9-fungsi-lemak-untuk-tubuh" target="_blank" rel="noopener">Halodoc</a></em>&nbsp;beserta penjelasan secara singkat tentang masing-masingnya:</p>
<h3>1. lemak jenuh</h3>
<p>Seringkali diperoleh dari sumber-sumber hewani seperti daging merah, produk susu berlemak tinggi, mentega, serta lemak yang terdapat pada kulit unggas. Secara umum, lemak jenis ini cenderung berwujud padat pada suhu ruangan. Jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan meningkatkan tingkat kolesterol jahat (LDL) dalam aliran darah.</p>
<p>Lemak ini biasanya padat pada suhu ruangan dan dapat ditemukan pada produk hewani seperti daging berlemak, mentega, keju, minyak kelapa, serta dalam makanan olahan seperti kue-kue dan makanan cepat saji.</p>
<h3>2. lemak tak jenuh tunggal</h3>
<p>Terdapat dalam minyak zaitun, alpukat, serta beberapa varietas kacang seperti almond dan kenari, memiliki dampak positif pada kesehatan jantung. Lemak jenis ini mampu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) sambil mengurangi risiko terkena penyakit jantung koroner.</p>
<h3>3. lemak tak jenuh ganda terdiri dari dua kelompok utama</h3>
<p>Asam lemak omega-3 dan omega-6. Asam lemak omega-3 umumnya dapat ditemukan pada ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan tuna, serta di biji rami dan chia. Sedangkan, asam lemak omega-6 terdapat dalam minyak biji bunga matahari, minyak jagung, dan minyak kedelai. Kedua jenis ini memiliki peran penting bagi kesehatan tubuh, namun penting untuk memperhatikan proporsi dan seimbangnya dalam konsumsi.</p>
<p>Lemak ini juga cair pada suhu ruangan dan umumnya ditemukan dalam minyak sayur seperti minyak kedelai, minyak biji bunga matahari, minyak kanola, serta dalam ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan trout.</p>
<h3>4. lemak trans</h3>
<p>Terbentuk dari proses hidrogenasi minyak nabati dan dapat ditemukan dalam makanan olahan, makanan cepat saji, margarin, serta produk yang menggunakan lemak yang telah mengalami hidrogenasi. Jenis lemak ini berpotensi meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dengan meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL). Oleh karena itu, sebaiknya dihindari sebisa mungkin.</p>
<p>Lemak ini merupakan hasil dari proses hidrogenasi yang mengubah minyak nabati menjadi padat, seperti margarin, makanan olahan (misalnya kue-kue, camilan tertentu), dan beberapa makanan cepat saji.</p>
<h3>5. lemak terhidrogenasi</h3>
<p>Lemak yang telah melalui proses hidrogenasi penuh dan sering digunakan dalam produk seperti margarin keras dan lemak sayuran padat. Mengonsumsi lemak terhidrogenasi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, kolesterol LDL, serta menurunkan kolesterol HDL. Penting untuk membatasi konsumsi jenis lemak ini.</p>
<p>Lemak ini umumnya ditemukan dalam makanan olahan seperti beberapa makanan cepat saji seperti kentang goreng atau makanan ringan dapat mengandung lemak terhidrogenasi. Makanan olahan seperti Biskuit, kue kering, kue siap saji, dan makanan ringan tertentu bisa mengandung lemak terhidrogenasi.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-lemak-jenuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Jenis Makanan yang Mengandung Lemak Jenuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Fungsi Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/dc6fe1c81dc344c8e2c2cc4943e5a499.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Lemak tidak ternyata tidak selamanya tidak baik untuk tubuh kamu, lemak ternyata juga memiliki beberapa fungsi yang sangat penting bagi tubuh, berikut ini adalah beberapa fungsi lemak bagi tubuh. Terdapat beragam peran yang dimainkan lemak dalam tubuh, di antaranya:</p>
<h3>1. energi vital</h3>
<p>Lemak tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi yang efisien. Ketika diolah, nutrisi ini terurai menjadi asam lemak yang selanjutnya dijadikan bahan bakar untuk menghasilkan tenaga. Setiap gram lemak memiliki energi lebih banyak dibandingkan dengan gram karbohidrat atau protein.</p>
<h3>2. cadangan energi</h3>
<p>Selain itu, lemak juga berperan sebagai cadangan energi. Sisa energi yang tidak terpakai disimpan dalam bentuk lemak tubuh. Lemak ini menjadi andalan saat tubuh membutuhkan tambahan tenaga, seperti ketika berpuasa atau melakukan aktivitas fisik yang intens.</p>
<h3>3. pelindung organ</h3>
<p>Fungsi lainnya adalah melindungi organ dalam tubuh. Lemak berperan sebagai lapisan pelindung di sekitar organ vital seperti jantung, ginjal, dan hati. Lapisan ini berfungsi melindungi organ-organ tersebut dari dampak benturan atau cedera fisik.</p>
<h3>4. isolasi termal</h3>
<p>Dalam hal menjaga suhu tubuh, lemak berfungsi sebagai lapisan isolasi termal. Lemak yang terdapat di bawah kulit membantu dalam mempertahankan suhu tubuh dan mencegah hilangnya panas tubuh.</p>
<h3>5. meningkatkan penyerapan vitamin</h3>
<p>Vitamin A, D, E, dan K larut dalam lemak. Konsumsi lemak yang seimbang sangat penting untuk membantu penyerapan vitamin ini di dalam usus. Proses penyerapan nutrisi yang baik memainkan peran krusial dalam distribusi nutrisi ke seluruh tubuh.</p>
<h3>6. membentuk struktur sel</h3>
<p>Lemak juga turut berperan dalam proses pembentukan membran sel, komponen penting dari setiap sel tubuh. Fungsi lemak ini membantu menjaga kekuatan dan struktur membran sel, serta mendukung fungsi seluler yang penting.</p>
<h3>7. mempertahankan sel saraf</h3>
<p>Peran lainnya adalah dalam membentuk serta menjaga keutuhan membran sel saraf. Lemak berkontribusi dalam menjaga fungsi optimal dari sistem saraf, memfasilitasi komunikasi yang efisien antar sel-sel saraf.</p>
<h3>8. produksi hormon</h3>
<p>Sejumlah hormon, seperti hormon seks (estrogen dan progesteron) serta hormon kortisol, dihasilkan dari lemak. Hormon-hormon ini memegang peran penting dalam mengatur berbagai fungsi tubuh.</p>
<h3>9. mendukung sistem reproduksi</h3>
<p>Peran terakhir lemak adalah mendukung sistem reproduksi. Ketersediaan nutrisi ini mempengaruhi regulasi hormon reproduksi serta memengaruhi kesuburan dan perkembangan janin.</p><h2>Bahaya Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/92c66e73d68e1432d17fda0d426f9a89.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Setelah mengetahui apa itu lemak, jenis dan fungsinya, informasi terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App</em> tentang lemak adalah beberapa bahaya lemak bagi kesehatan tubuh kamu jika dikonsumsi secara berlebih. Berikut ini adalah beberapa bahaya lemak yang dikutip dari <em><a title="Waspada Bahaya Lemak Perut, Ini Cara Menghilangkannya" href="https://www.halodoc.com/artikel/waspada-bahaya-lemak-perut-ini-cara-menghilangkannya" target="_blank" rel="noopener">Halodoc </a></em>tersebut.</p>
<h3>1. memunculkan gejala diabetes tipe dua</h3>
<p>Diabetes tipe dua menjadi masalah saat insulin yang dihasilkan tak dapat mengatur kadar gula darah secara memadai. Kondisi ini bisa dipicu oleh lemak visceral yang terakumulasi di sekitar organ-organ penting tubuh seperti jantung, hati, saluran pencernaan, dan paru-paru. Lemak jenis ini membuat insulin tak berfungsi optimal. Sehingga, diabetes tipe dua cenderung berkembang pada individu dengan penumpukan lemak pada perut.</p>
<h3>2. peningkatan risiko tekanan darah tinggi dan stroke</h3>
<p>Kelebihan lemak perut yang tak terkontrol meningkatkan risiko tekanan darah tinggi serta kemungkinan terkena stroke. Dampaknya tak hanya pada gangguan kesehatan umum seperti sakit kepala, tapi juga meningkatkan potensi terjadinya stroke, baik yang bersifat ringan maupun parah.</p>
<h3>3. pemicu penyakit jantung koroner</h3>
<p>Ketebalan lemak di daerah perut dapat meningkatkan kemungkinan seseorang menderita penyakit jantung koroner. Hal ini merupakan salah satu pemicu umum serangan jantung yang bisa berujung pada kehilangan nyawa.</p>
<p>Faktor lain seperti genetik dan gaya hidup juga memengaruhi jantung koroner. Orang-orang dengan akumulasi lemak di perut memiliki risiko tinggi mengalami penyakit jantung koroner, terutama jika memiliki riwayat keluarga dengan kondisi tersebut.</p><p>Penting untuk mengonsumsi lemak dengan bijak, memilih jenis lemak yang sehat, seperti lemak tidak jenuh ganda yang ditemukan dalam minyak zaitun dan ikan, dan membatasi asupan lemak jenuh dan trans.</p>
<p>Itulah informasi tentang apa itu lemak, jenis lemak, fungsi lemak dan bahayanya lemak jika dikonsumsi secara berlebihan bagi tubuh kamu. Ingatlah pentingnya menjaga keseimbangan asupan lemak untuk mendukung gaya hidup sehat.</p>
<p>Jangan lupa untuk terus menjelajahi resep dan informasi gizi yang bermanfaat di <em>Yummy App</em> untuk menu makanan yang lezat dan sehat. Selalu prioritaskan kesehatan dan nikmati setiap sajian dengan bijak!</p>

Jelajahi dunia nutrisi dengan pemahaman mendalam tentang lemak. Temukan pengertian, jenis, fungsi hingga bahaya lemak untuk kesehatan.

Apa Itu Lemak? Pengertian, Fungsi, Jenis dan Bahayanya Lemak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Di dalam mangkuk, kocok whipping cream hingga mengental lalu simpan di dalam kulkas.

Lelehkan milk chocolate di atas air panas.

Di dalam mangkuk lain kocok kuning telur, susu cair, gula dan vanilla extract hingga merata. Lalu masak campuran kuning telur di atas air yang sudah mendidih dengan api paling kecil sambil terus dikocok menggunakan whisk hingga mengental.

Campurkan dengan coklat leleh lalu diamkan hingga dingin. Setelah dingin campurkan dengan whipping cream hingga merata.

Cetak di dalam gelas dessert, beri topping whipping cream dan parutan dark chocolate lalu simpan di dalam kulkas 30 menit - 1 jam sebelum disajikan.

Bahan

Bahan Topping

Halal

Camilan manis untuk anak part 3. Kali ini saya recook resep milky chocolate mousse. Rasanya manis dan nyoklat banget. Anak-anak pasti suka sama olahan coklat yang satu ini. #RecookTheNextOA

Milky chocolate mousse ini enak banget. Dingin, lumer di mulut, teksturnya lembut, dan manisnya coklat sangat terasa sekali menggambarkan enaknya cita rasa dari dessert ini. Dengan cita rasa tersebut tentunya disukai oleh keponakanku yang masih kecil. Si kecil juga jadi tertarik untuk belajar masak berkat kreasi makanan ini ❤️ #RecookTheNextOA

Milky Chocolate Mousse ini beneran recommended. Bikinnya mudah tp rasanya enak polll😍. #RecookTheNextOA

Pagi Chef , jujur aku pecinta coklat banget dengan bikin resepnya Chef bner2 suka banget apalagi makannya sambil pelan pelan suka sama teksturnya lembut dan lumer bikin aku makin semangat lagi nih Chef makasih resepnya yah #RecookTheNextOA

selamat pagi mimin saya mau bagiin hasil recook saya #RecookTheNextOA rasanya enak, Anak-anak pada suka🥰 karna coklat kesukaan anak-anak😇

Selamat malam Chef, setor recooknya ya. Biasanya hanya bisa beli dessert ini di toko kue, akhirnya memberanikan diri mencoba recook. Ternyata kalau dipraktikan perlahan sesuai resep, masak jadi gampang sesuai jargon Yummy ya 😍. Karena cokelat favorit anak-anak, selama masak anak-anak antusias sekali mau ikutan masak sembari curi-curi colek cokelat. Terima kasih resepnya chef 🙏. #RecookTheNextOA

Malam chef, ijin setor untuk #RecookTheNextOA ☺ sempat khawatir adonan kuning telur gagal karena sudah beberapa saat, tekstur masih cair, tapi untunglah setelah api sedikit dibesarkan, mulai mengental dan sukses 👍 saya tambahkan cream cheese di adonan whipped cream, jadi lebih kaya rasa dan bikin makin gak bisa stop nyendok 😀 bocah pun gak ketinggalan pengen ikutan ngaduk-ngaduk adonan, memang se-simple itu sih resepnya, bahkan anak-anak bisa bikin juga 👌 terima kasih inspirasinya YUMMY 🤗

Selamat malam chef setor recook, Milky Chocolate Mouse nya, ini enak banget manis, legit, creamy anak ku suka sekali terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookTheNexOA

Assalamu'alaikum, setor #RecookTheNextOA yang ketiga, alhamdulillah terselesaikan juga semua tugasnya 🥰😍, enak bgt ini chef, mudah tp agak sedikit tricky ya, pertama kali bikin dan alhamdulillah jadi juga 🥰, tambahan camilan sore anak anak hari ini, makasih bwt resep2 nya yg keren2 chef 🥰😍 #RecookTheNextOA

Hanya Bisa Bilang, enak banget, manis dan bikin happy.  Resepnya ini saya recook kirain tadi kebanyakan, tapi pas jadi dan di masukin di gelas tenyata pas hanya untuk dua gelas se ukuran gelas saji yang saya gunakan. Amazing banget jadinya. Terimakasih resepnya ya chef, sangat menginspirasi. 🙏 #RecookTheNextOA

Telur

Whipped Cream

Milky Chocolate Mousse

Grill tahu diatas teflon anti lengket dengan api kecil hingga cokelat, dan balik ke sisi lainnya kemudian angkat. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu bawang dan cabe diatas teflon anti lengket.

Masukkan tomat, kaldu ayam  dan Stevia, aduk hingga rata dan tunggu hingga mengental.

Masukkan tahu dan telur kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tahu

Tahu Telur Pedas Tanpa Minyak

Kocok telur dan gula hingga larut menggunakan whisker.

Tambahkan sebagian bahan kering, aduk balik.

Ulangi langkah 3 dan 4 berselang-seling hingga bahan habis.

Tuang ke dalam cup muffin hingga ¾ cetakan. Beri topping keju parut dan meses.

Oven selama 50 menit dengan suhu 165 derajat dengan api atas bawah. Setelah 20 menit ganti dengan api bawah. Oven hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

29-6-2024

Edisi memanfaatkan pisang yang terlalu matang. Enak dan manisnya pas. Punya saya jadi 6 pcs muffin.

Bahan Kering :

No Alcohol

Muffin Pisang

Iris bawang merah,daun bawang dan cabe merah.

Rendam mihun dengan air sampai lunak. Lalu tiriskan.

Tumis bawang dan daun bawang sampai wangi. Masukkan cabe merah dan serai.

Masukkan santan,air dan gambas. Beri garam dan lada bubuk. Masukkan telur. Setelah gambas empuk dan telur matang, masukkan mihun. Aduk perlahan.

Masak dengan api kecil dan sebentar saja agar mihun tidak menyerap santan terlalu banyak. Lalu koreksi rasa.

adamadptra

Semua Resep

Roti Telur Panggang Simpel