Langkah 1

Langkah 2

Tuang air perasan jeruk ke dalam gelas saji.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Diminum ketika hari sedang panas berasa sangat nikmat.

Bahan Utama

Es Batu

Gula

Jeruk

Es Jeruk

Belah tomat menjadi beberapa bagian, iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabe merah dan cabe hijau. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang hijau hingga harum, lalu masukkan tomat, tumis hingga tomat layu.

Tuang saus/kuah sarden, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan mie beserta bumbu, minyak dan kecapnya. Tambahkan juga garam, gula, dan irisan cabe, aduk hingga rata. Cek rasa.

Terakhir masukkan ikan sarden, masak sebentar. Tuang sarden mie yang sudah dimasak ke atas piring saji.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tomat

Sarden Mie Instan #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer telur dan gula pasir sampai putih, kental, dan berjejak

Masukkan bahan kering sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil lalu mixer sampai tercampur

Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik, memastikan adonan sudah tercampur merata

Siapkan loyang lalu beri kertas baking dan olesi dengan margarin. Lalu tuangkan adonan dan hentakkan beberapa kali agar udara yang ada bisa keluar

Kukus selama 20 menit atau sampai matang, bisa dicek dengan menggunakan tusuk sate. Jika sudah tidak ada adonan yang melekat artinya sudah matang

Siapkan topping sesuai selera, oleskan butter cream

Langkah 9

Lalu beri parutan keju dan chocochips. Siap dihidangkan

Langkah 10

Tepung

Terigu

Margarine

Coklat

Vanili

Emulsifier

Butter

cream

Keju

Cheddar

Brownies Coklat Kukus 2 Telur

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan kemudian cuci bersih hati ayam beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Tuang bumbu halus di wadah yang berisi hati ayam.

Masukkan air asam Jawa, irisan tomat, cabe rawit utuh, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata.

Taruh 1 sdm hati ampela di atas daun pisang tambahkan 1 lembar daun salam, lengkuas, tomat, cabe rawit utuh bungkus dan semat daun pisang dengan lidi, ulangi proses untuk sisa bahan lainnya.

Kukus botok dalam api sedang selama 30 menit atau sampai matang angkat, sajikan.

Botok hati ampela bumbu rujak khas Jawa Timur, rasanya yang gurih lezat banyak yang di sukai.

Halal

Ati Ampela

Botok Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak

Campurkan ikan tenggiri giling dengan bawang putih halus.

Campurkan wortel yang sudah diparut. Aduk hingga kental, tambahkan kaldu jamur, kaldu ayam, garam, dan lada.

Campurkan telur, tepung tapioka dan tepung terigu.

Kukus 5-10 menit. Kemudian goreng. Jika sisa adonan masih banyak bisa dibentuk sesuai kreasimu dan disimpan untuk stock di freezer.

Ikan

Buah

butir

Wortel

Tapioka

Kaldu

Jamur

Garam

Lada

Tahu Bakso Ikan Tenggiri #JagoMasakMinggu3Periode3

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan haluskan.

Tuang sisa bawang goreng di atasnya dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Sambal Tomat Bawang Goreng

Didihkan air, kemudian masukan ayam & masak hingga ayam setengah matang.

Masukan irisan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk, tumis hingga layu.

Masukan tumisan diatas kedalam rebusan ayam, masak hingga mendidih.

Terakhir masukan sisa bahan, dan masak hingga ayam matang. Test rasa & siap disajikan.

Garang asem ayam ini memiliki cita rasa gurih, pedas & asam. Seger banget.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Garang Asem Ayam

Cuci bersih ikan tuna lalu rebus sampai air mendidih.

Cetak tahu putih sehingga berbentuk seperti koin.

Siapkan bahan sambel lalu cuci bersih cabe dan tomat. Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bahan sambal lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan tuna dan tahu sampai berkulit.

Masukkan bahan sambal ke dalam cobek lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan gula lalu haluskan.

Siapkan wajan, tumis bahan sambal yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Masukkan ikan tuna dan tahu, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur.

Ikan Tuna

Sambal Ikan Tuna Tahu

Cuci bersih ayam yang telah dipotong, kemudian rebus hingga mendidih, buang air rebusan dan cuci kembali.

Sambil menunggu ayamnya siapkan bahan-bahan cemplung, iris, dan halus, sert dau pisang dan tusuk gigi.

Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum dengan menambahkan sereh, salam dan laos.

Masukkan air msak hingga mendidih. Masukkn santan aduk tambahkan gatam, gula, kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan ayam masak hingga air sedikit menyusut ke dalam daging ayam. Koreksi rasa.

Siapkan daun pisang dan plastik tata daun salam, ayam, cabe, tomat, blimbing wuluh, kemangi, sereh. Kemudian bungkus dan tusuk dengan tusuk gigi. Sambil  memanaskn dandang.

Saat dandang sudah panas, masukkan garang asem dan kukus -+ 20 menit.

Garang asem adalah masakan khas Jawa Tengah yang rasanya asam segar karena menggunakan belimbing wuluh.

Selain belimbing wuluh, ciri khas garang asem juga menggunakan santan dan cara membuatnya dibungkus daun pisang seperti botok.

Namun, kalau sedang mengurangi santan kamu bisa tidak menggunakannya. Selain itu, kamu bisa membuat garang asem tanpa daun pisang. Sehingga cara masaknya bukan dikukus melainkan direbus.

Bahan Halus 

Bahan Cemplung

Bahan Rajang/Potong

Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong. Lalu rebus hingga mendidih dan buang air rebusan.

Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, salam, daun jeruk hingga wangi.

Masukkan tumisan bahan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, gula. lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah mendidih, masukkan blimbing wuluh yang telah dipotong dan cabe rawit. Garang asem siap dinikmati.

Perpaduan kuah yang asam dan creamy... Seger yummy

Belimbing

Siapkan jantung ayam, kemudian bersihkan.

Masukkan daun salam, serai, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan jantung ayam, masak sampai matang dan empuk.

Angkat dan tiriskan, kemudian siap diolah sesuai selera.

Retips dari kak thea. Solusi untuk menghilangkan bau amis pada hati ampela dan jantung ayam.

Tips Merebus Jantung Ayam

Kopi

Saus Caramel

Susu

Salted Caramel Latte

Campurkan air, ketumbar, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, jahe, daun salam, dan ketumbar.

Masukkan ayam dan rebus di air bumbu hingga matang (tes kematangan dengan ditusuk menggunakan tusuk sate, jika tidak keluar darah berarti sudah matang).

Kemudian kukus ayam selama 5-7 menit hingga empuk.

Sajikan dengan lalaban dan sambal favorit.

Terinspirasi dari warung ayam yang ada di Lembang Bandung. Nama warung ayam nya Warung Pasundan dekat kantor pos Lembang. Menu ini cukup terkenal untuk langganan di warung ayam tersebut. Rasanya enak, lebih empuk karena setelah di bumbui di kukus kembali untuk menghangatkannya. Cocok untuk menu diet.

Ketumbar

Kunyit

Ayam Kukus Pasundan

Potong-potong pisang dan nangka, lalu sisihkan.

Siapkan panci, lalu tambahkan daun pandan, gula aren, kayu manis dan air.

Tambahkan nangka, lalu aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Biasanya setup aku cuma pakai isian pisang, kali ini coba ditambahkan nangka. Ternyata enak dan manisnya pas.

Daun Pandan

Kayu Manis

Nangka

Pisang

Setup Nangka Pisang

Kupas pepaya,lalu belah memanjang menjadi 2 bagian, buang bijinya, lalu cuci pepaya hingga bersih, tiriskan.

Setelah itu kerok perlahan bagian dalam pepaya menjadi mangkok, bentuk bulat-bulat, sisihkan.

Masukkan agar-agar dan gula pasir kedalam panci. Lalu tambahkan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masak sambil di aduk hingga mendidih, angkat, tunggu uap panasnya hilang.

Setelah itu tuang puding ke dalam mangkok pepaya, lalu beri secukupnya bulatan pepaya tadi. Biarkan set. Masukkan lemari es hingga dingin.

Potong-potong sesuai selera dan siap di sajikan.

Hati-hati ketika membuat bulatan pepaya agar pepaya tidak berlubang. 😊

Agar-Agar

Pepaya

Puding Susu Pepaya #JagoMasakMinggu8

Cuci ayam, lalu potong kecil-kecil. Bumbui dengan bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Marinasi sebentar.

Campur tepung terigu dan tepung maizena, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga rata. Lalu masukkan potongan ayam ke dalam tepung pelapis, aduk-aduk hingga ayam terbalur semua.

Masukkan ayam ke dalam kocokan telur, aduk merata.

Lalu gulingkan ke tepung pelapis lagi. Aduk merata, sehingga ayam siap digoreng.

Panaskan minyak, goreng ayam menggunakan api sedang menuju kecil sampai matang berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dalam kondisi hangat.

Lagi-lagi puas pakai resepnya Mbak Heny Rosita. Bisa jadi menu dan camilan sekaligus! 😅😅

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chicken Popcorn Homemade

Masukkan krimer kental manis dan aduk rata.

Beri topping milo diatasnya dan siap disajikan.

Cokelat Bubuk

Es Milo Dino Ala XXI

Presto ayam selama 20 menit untuk mengempukkan daging ayam

Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu harum

Masukkan ayam yg sudah dipresto dan air kaldu rebusan ayam, masak hingga mendidih lalu tambahkan gula dan garam

Masukkan santan aduk rata, masak hingga mendidih

Masukkan cabe rawit, potongan tomat dan blimbing wuluh aduk rata, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa angkat dan sajikan

Kuah segar dan gurihnya bikin melek mata ketika sahur 🤭 karena ini untuk sahur biar cepat masaknya, malam sebelum tidur ayamnya aku presto dulu untuk mengempukkan dagingnya

Adyat Dyah Wijayanti

Semua Resep

Nasi Goreng Ceria #JagoMasakMinggu3Periode3

Sate Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

Nasi Ayam #JagoMasak #JagoMasakMinggu3Periode3

Soes Vla Klasik #JagoMasakMinggu2Periode3

Sus Kering #JagoMasakMinggu2Periode3