Kupas kentang, potong kecil-kecil, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Potong sosis, bagi dua lalu tusuk dengan tusukan sate.

Langkah 2

Campur tepung trigu, tepung maizena, garam dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Tuang air dan margarin leleh, aduk rata, adonan harus kental.

Langkah 4

Panaskan minyak. 
Celupkan sosis ke adonan tepung terigu lalu balut dengan kentang.

Langkah 5

Setelah dibalut kentang langsung saja goreng hingga kecoklatan, angkat. 
Sajikan dengan saus sambal dan mayonnaise.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Garam

Kentang

Lada

Margarin

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Hottang

Potong-potong tempe lalu kukus selama 15 menit.

Haluskan singkong pakai chopper. Bisa juga diparut.

Haluskan bumbunya. Beri gula dan garam juga.

Kemudian geprek tempe diatas bumbu halus.

Pindahkan ke wadah, campurkan dengan singkong dan kelapa parut. Lalu aduk merata. Cicipi, pastikan gurihnya pas.

Kemudian bentuk sesuai selera. Saya bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang dan angkat. Siap disajikan.

Langkah 7

Trasi dele adalah makanan khas Jawa Timur. Ini kalau di tempatku dijadikan sebagai pendamping nasi pecel. Hampir sama dengan mendol, akan tetapi trasi dele ditambahkan dengan kelapa dan singkong parut. Mantap banget 😍

Bumbu halus

Alat Dan Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Gula

Kelapa

Kencur

Lengkuas

Singkong

Tempe

Trasi Dele #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tumis Daging Brokoli Black Pepper #JagoMasak2022

Beef Black Pepper

Chicken Black Pepper

Ayam black pepper

Udang Black Pepper

Chiken Popcorn Black Pepper

Rebus santan encer dan labu hingga setengah matang.

Lalu masukkan kacang panjang dan bumbu halus.

Masukkan daun katuk dan aduk-aduk hingga layu.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih dan sayuran matang. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Kalimantan Selatan, untuk sayuran disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Labu

Santan

Gangan Belamak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan dalam blender roti, bubuk agar-agar, susu cair, dan gula lalu blender hingga halus.

Masak adonan puding dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

Bagi adonan puding menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan dalam setiap bagian.

Tuang adonan puding dalam cetakan secara bergantian warna, lalu dinginkan, masukkan dalam kulkas agar lebih set, sajikan.

Memanfaatkan roti sisa yang hampir kadaluarsa, ga kemakan jadilah cemilannya anak-anak.

Alat Perlengkapan

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Roti

Susu

Puding Roti Pelangi

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

​11 Tahun IDN Times: Saatnya #e11evatewithIDNTimes! 

Rayakan Peran Perempuan, BeautyFest Asia Jakarta 2025 Bertema SHE.E.O

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri air, masukan telur. Aduk dan biarkan mendidih.

Masukan chikuwa, mie basah, sawi dan seasoning. Kecilkan api, aduk-aduk lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.

HALUSKAN

Seasoning

Mie Instan

Sawi

Mie Nyemek

Cuci bersih ayam fillet, kemudian iris tipis, sisihkan.

Siapkan bahan tepung bumbu ayam, aduk rata. Ambil 1-2sdm tepung bumbu, beri sedikit air. Marinasi ayam dengan tepung bumbu basah ±15 menit.

Kemudian masukkan ayam yang terendam ditepung bumbu basah kedalam tepung bumbu kering. Balur rata sambil dipijit-pijit.

Goreng ayam fillet hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Membuat  saus lada hitam, tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan irisan cabe merah besar dan bawang bombay, tumis hingga layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan saus sambal, kecap manis, gula, garam, dan lada hitam. Koreksi rasa.

Masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga mengental dan meletup letup. Tambahkan irisan daun bawang, masak sampai layu. Matikan kompor.

Sajikan ayam crispy dengan siraman saus lada hitam diatasnya.

Langkah 8

Ayamnya kriuk disiram sama saos lada hitam makin mantul.

Bahan Saos Lada Hitam

Alat & Perlengkapan

Ayam Crispy Saus Lada Hitam

Masukkan margarin, gula aren, gula pasir, telur, dan vanili cair ke dalam wadah dan mixer asal rata

Masukkan tepung terigu, baking powder, dan kopi bubuk instan tanpa ampas ke dalam wadah dan mixer asal rata

Masukkan chocochips dan aduk dengan spatula

Ambil adonan secukupnya dan cetak sesuai selera

Panggang dengan suhu 150⁰ api atas bawah sekitar 10 menit

Gula Merah

Kopi

Choco Coffee Cookies

Rebus wortel dan kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Saya mencoba berkreasi dengan cara menata sebagian sayuran di teflon yg telah di beri 3 sdm minyak goreng.

Siapkan wadah dan buat adonan dengan campurkan tepung terigu dan beri air sambil terus di aduk. Beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Pada resep ini saya memakai tepung serba guna yang sudah berbumbu, jadi cukup tambahkan garam sedikit. Bisa juga menggunakan tepung terigu yang nantinya akan diberi bumbu sesuai selera

Masukkan telur sambil dikocok, jika sudah tercampur masukkan sisa wortel, kentang, daun bawang, bawang merah dan bombay kemudian aduk rata koreksi rasa.

Panaskan teflon yang berisi sayuran tadi, kemudian masukkan adonan. Tutup teflon. Jika sudah kuning kecoklatan balik pajeon. Masak hingga matang.

Angkat dan sajikan dengan spicy asian dipping saus.

Punya stok kentang, masih mikir di masak apa ini. Ada waktu luang mencoba mencari inspirasi melalui Internet mengenai kuliner dunia. "Pajeon" makanan dari korea ini telah menginspirasi saya untuk mencobanya. Pajeon sekilas mirip martabak telur di Indonesia. Di korea dicocol dengan asian dipping sauce.  Saya modifikasi dengan menambahkan kentang. Silahkan di coba ya moms, mudah dan sehat tentunya.

Cocolan :

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Minyak Sayur

Seledri

Wortel

Pajeon #KoreanFood

Masukan dalam chopper bersama bahan lain. Kecuali kulit dimsum dan wortel.

Pindahkan ke dalam wadah lain. Tambahkan daun bawang. Aduk.

Ambil selembar kulit dimsum, masukkan satu sendok adonan dimsum. Tambahkan wortel parut diatas nya.

Rapikan kulit dimsum. Kemudian tata dalam kukusan. Lakukan sampai adonan habis. Lanjutkan mengukus dimsum 20 menit.

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Dimsum

Siangi cuciwis lalu cuci bersih dan tiriskan.

Bakso diiris tipis kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu-bumbu dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan bakso, tumis hingga bakso matang.

Tuangi air, masukkan cuciwis. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Matikan api.

Tumisan sederhana yang bikin boros nasi 👌.

Bakso

Tumis Pedas Cuciwis Bakso

Masukkan santan, aduk agar tidak pecah. Angkat dan sajikan.

Bunbu Halus:

Buncis

Cabe Bubuk

Kemiri

Ketumbar

Sayur Tahu Buncis Santan

Cuci bersih bayam, iris jagung dan cincang bawang putih.

Masak bawang putih sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Tumis saos tiram lalu masukkan jagung, aduk rata.

Kemudian masukkan bayam dan air, masak hingga jagung dan bayam matang.

Jika sudah matang koreksi rasa, angkat dan siap disajikan di atas piring saji.

Bayam

Jagung

Saus Tiram

Sayur Bayam Saos Tiram

Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Bumbui dengan saus tiram, garam lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan simpel, yuk cobain sobat yummy.

Cah Sawi Saus Tiram

Lalu haluskan dengan garpu atau menggunakan chooper

Siapkan adonan tahu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan bawang putih bubuk, kaldu jamur, lada bubuk, telur, dan saos tiram.

Langkah 9

Langkah 10

Tepung Tapioka

Dimsum Tahu

Kupas kulit udang dan buang kepalanya, bersihkan kotoran di punggung udang. Lumuri dengan air jeruk nipis, aduk rata lalu cuci bersih. Marinasi dengan bawang putih halus dan garam. Aduk rata, diamkan selama 20-30 menit di kulkas.

Dalam wadah plastik, campur tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Lalu ambil 2 sdm dan masukkan ke dalam wadah udang tadi. Beri sedikit air, aduk rata.

Lalu ambil udang dan masukkan ke dalam tepung kering berbumbu.

Saya pindahkan ke dalam toples plastik bertutup, lalu kocok-kocok sampai udang terbalur tepung kering secara merata.

Tepuk-tepuk udang di tepian wadah, lalu masukkan ke dalam minyak panas satu per satu. Goreng udang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Renyah di luar dan lembut di dalam. Cara masaknya juga mudah dan cepat.

Afifah Farhana

Semua Resep

Beef Pudding

Es Setrup Malang

Sparkling Kunyit Asam

Nasi Goreng Wijen Hitam

PUDING TAPE KETAN HITAM & KEJU

TUMIS BROKOLI JAMUR

SAUS COCOLAN SERBAGUNA

ES SUSU TAPE KETAN HITAM COCOPANDAN

OTAK-OTAK KEJU (TANPA AYAM & IKAN)

NASI TELUR KATSU SIMPLE

LUMPIA BIHUN SOSIS ALA KAMPUNG

CARBONARA BAKED RICE