Cuci tahu, iris serong atau sesuai selera.

Langkah 1

Iris tomat, bawang daun, bawang putih, dan cabe rawit.

Langkah 2

Tumis bawang putih, bawang daun, rawit, dan tomat sampai harum.

Langkah 3

Tambahkan air hingga dan masak hingga layu lalu masukkan tahu, tambahkan bumbu, biarkan hingga meresap.

Langkah 4

Langkah 5

Resep yang pas buat yang cuma ada tahu di kulkas.

Bahan Utama

Buah

Tahu

Tomat

Cabe

Rawit

Minyak

Kaldu

Jamur

Tumis Tahu Tomat

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula dan telur, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan pisang. Aduk rata.

Tambahkan santan, vanilli, dan garam. Aduk rata.

Langkah 6

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Tuang 1,5 centong sayur adonan, tutup sebentar.

Langkah 7

Ketika adonan setengah matang, beri kismis. Tutup lagi hingga matang, bagian atas tidak lengket ketika disentuh.

Langkah 8

Terinspirasi ketika lihat pisang ambon yang kematangan, tapi kalo dimakan gitu aja, bosan juga. Okelah, kita uprek-uprek dapur. Dari pisang ambon kematangan ini, akan dibuat kudapan yang enak sekali.

Garam

Gula

Margarin

Mentega

Pisang

Santan

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Lumpur Ambon

Siapkan bawang putih, cabe rawit dan jahe.

Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, garam, lada, gula, penyedap dan bubuk ngohiong.

Masak sampai kuah agak kental, beri minyak wijen dan siap dihidangkan.

Ayam kecap chinese food ini, bumbunya simple, tapi rasa restoran...

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Ayam Kecap

Agar lebih cepat empuk sayurannya aku rebus terlebih dahulu. Caranya didihkan air lalu tambahkan bawang putih cincang dan garam secukupnya, rebus sayuran mulai dari yang paling keras. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, aku pakai minyak ayam agar lebih wangi, caranya dengan menumis kulit ayam dengan sedikit minyak. Kalau minyak sudah panas masukan bawang bombay, bawang putih tumis sampai harum. Tambahkan daging ayam dan jamur serta kecap ikan, tumis kembali sampai ayam matang.

Masukkan aneka sayuran, tambahkan air/ kaldu secukupnya lalu bumbui dengan saus tiram, garam, gula, lada putih dan penyedap rasa jamur/ ayam sesuai selera. Menjelang matang, masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata. Siap disajikan!

Bumbu :

Bakso

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Kuah

Blender bawang merah dan bawang putih dengan ditambahkan sedikit minyak goreng.

Rebus mie kuning hingga setengah matang. Tiriskan dan guyur dengan air dingin (air es) agar mie kenyal dan menghentikan proses pematangan mie.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan mie kuning, aduk dan tambahkan air. Tunggu hingga mendidih (jangan terlalu lama). Matikan kompor.

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Tumis Mie Kuning" selamat mencoba. Lihat juga resep saya laiinya di Feed Yummy saya.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Tumis Mie Kuning

Lembutkan hingga tercampur dengan baik salted butter dan gula halus dengan spatula kue. Tidak ada penambahan telur, jika pakai telur nantinya hasil cookies jadi melebar ketika di oven dan renyahnya tidak bertahan lama.

Tambahkan tepung terigu protein sedang, tepung maizena, tepung beras dan susu bubuk secara bertahap. Aduk rata.

Tata diloyang, lakukan hingga selesai. Loyang tidak perlu dioles dengan mentega ataupun margarin.

Panaskan oven gas selama 10 menit suhu 130°C api bawah saja. Lalu oven cookies selama 25 menit. Ketika baru keluar dari oven tekstur cookiesnya memang belum garing tapi ketika uap panasnya hilang maka tekstur cookies akan renyah dan garing. Tata cookies ditoples ketika uap panasnya sudah hilang. Sajikan!

Cornflake cookies full butter tanpa telur, garing, renyah dengan campuran kismis dan sukade favorite keluarga.

Untuk: 925 gram.

Noted: aku pakai salted butter w*sj**n.

Aku pakai tepung protein sedang karena jika pakai tepung protein rendah, tekstur kerenyahan cookies tidak bertahan lama.

Aku oven dengan api bawah saja karena jika pakai api atas bawah nanti hasil cookiesnya akan kecoklatan karena suhu terlalu tinggi walau menggunakan api terkecil.

Sereal

Susu

Tepung Beras

Tepung Maizena

Cornflake Cookies Full Butter

Panaskan air, rebus telur, angkat lalu kupas telur.

Iris bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat dan belimbing sayur.

Siapkan daun pisang, masukkan telur dan bumbu yang diiris tadi.

Tuangkan kocokkan santan dan telur tadi ke dalam bungkusan telur rebus dan bumbu yang sudah diiris.

Bungkus daun pisang, lalu kukus hingga daun pisang layu.

butir

Cabai

Belimbing

Sayur

Garang Asem Telur Rebus #AlaAnakKos

Tambahkan tepung bumbu putih dan air, aduk sampai rata.

Lalu masukan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Ambil kulit lumpia kemudian potong jadi 4 bagian.

Beri isian 1 sdt adonan, lalu rapatka, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Memberdayakan nasi sisa semalam tapi masih layak makan.

Halal

Kulit Pangsit

Nasi

Tepung

Pangsit Cireng Nasi

Siangi selada air, cuci bersih, sisihkan.

Iris tipis bawang putih, merah dan pre serta cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Bumbui garam dan kaldu jamur. Masak hingga selada air matang. Angkat dan hidangkan

Terasi

Tumis Selada Air Terasi

Goreng bahan sambal (kecuali gula merah dan terasi) dengan secukupnya minyak goreng hingga layu.

Setelah itu, masukan ke dalam wajan tambahkan sedikit minyak goreng. Masak hingga harum.

Masukan gula merah, terasi dan garam halus dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak kembali hingga sambal matang dan tanak. Matikan api.

Aduk rata bahan rendaman, masukan tempe dan diamkan selama 5 menit.

Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Yummy dinikmati dengan sepiring nasi hangat.

Selamat malam,,
Izin setor recook ya mbak,,
Enak,,. Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Kunyit Sambal Terasi

Rebus kentang sampai matang, tiriskan airnya.

Masukkan kentang ke dalam blender, kemudian proses sampai halus.

Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai matang.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, beri garam dan lada bubuk, aduk rata dan masak setengah matang.

Masukan kentang halus, aduk terus sampai benar-benar tercampur rata, matikan api.

Pindahkan Scramble potato ke piring saji, lalu tambahkan pelengkap, buncis, tomat dan selada, sajikan.

Pelengkap :

Buncis

Kentang

Scramble Potato Egg

Cuci bersih daging dan potong pipih, lalu beri air perasan jeruk nipis

Haluskan ketumbar, bawang putih, dan jahe

Siapkan panci, lalu rebus daging sapi. Masukkan bumbu halus, garam, daun jeruk, salam, dan asam kandis. Rebus hingga air rebusan tersisa sedikit

Masukkan daging dan masak hingga kecoklatan

Masukkan cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat (bahan iris). Beri perasan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk, masak sebentar saja

Tuangkan cabe di atas dendeng lambok dan siap disajikan

Langkah 9

Menu favorit keluarga, bikin boros lauknya. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Irisan

Bumbu Halus Untuk Dendeng

Daging Sapi

Ketumbar

Minyak Sayur

Dendeng Lambok Lado Hijau

Siapkan baskom berisi tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata. Tuang perlahan air sampai adonan dengan kekentalan sedang.

Tuang minyak, aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon, saya pakai ukuran sedang 24-25 cm. Olesi adonan dengan kuas ke dasar teflon, ulangi beberapa kali sampai permukaan terlihat cukup tebal. Jangan sampai ada yang bolong atau terlalu tipis.

Tunggu sampai kulit mulai berwarna putih dan pinggiran mulai terlepas. Kulit bisa diangkat.

Setelah matang, taburi atasnya dengan tepung tapioka, kemudian tumpuk lagi, bisa diberi pembatas juga jika khawatir nempel. Kulit bisa langsung dipakai untuk martabak atau piscok.

Asalkan menggunakan gelas yang sama atau bisa pake cup measurement. Yang penting kekentalan pas, In syaa Allah jadi.

Kulit Lumpia Takaran Gelas

Potong wortel bentuk korek api lalu cuci bersih bersama toge nya.

Rebus air bersama ikan teri nya hingga mendidih.

Masukan wortel dan bawang masak hingga wortel setengah matang.

Setelah setengah matang, masukan tahu, tauge dan semua bumbu nya, aduk rata masak hingga semua sayuran matang.

Kongnamul Guk (콩나물국)/Sup Tauge Korea berasal dari dua kata kongnamul yang berarti tauge kedelai dan Guk yang artinya hidangan sup. Jadi Kongnamul Guk merupakan Sup yang bahan utamanya adalah tauge kedelai. Ketika kalian ingin menikmati hidangan yang ringan dan sehat untuk sehari-hari tapi malas untuk masak lama-lama, ini dia solusinya Kongnamul guk ini bisa jadi pilihan terbaik. Untuk membuatnya kita bisa menggunakan bahan-bahan sederhana seperti resep berikut ini.

Topping

Ikan Teri

Tauge

Kangnamul Guk/Sup Tauge korea

Rebus kacang merah hingga agak empuk, air rebusan kacang merah bisa diganti atau dipakai untuk sop.

Siapkan air  kaldu ayam beri air, masak wortel hingga agak lunak.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga mulai berubah warna.

Biarkan mendidih dan matang, beri daun bawang, matikan api sajikan selagi hangat dengan taburan seledri iris.

Sop kacang merah dengan bumbu rempah enak dan hangat. Meskipun biasanya pakai daging sapi, saya buat pakai fillet dada ayam, tapi tidak mengurangi enaknya sop ini.

Cengkeh

Kacang

Kayu Manis

Lada

Pala

Seledri

Sop Senerek khas Magelang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masak sago pearl sampai mengembang, setelah masak lalu matikan api dan tiriskan.

Kemudian potong-potong jelly coklat yang sudah didinginkan.

Lalu masukkan potongan jelly ke dalam gelas.

Lalu tuang susu evaporasi dan tambahkan susu kental manis, kemudian aduk-aduk.

Terakhir masukkan susu tadi ke dalam gelas lalu beri topping keju atau sesuai selera.

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Buko Jelly Coklat

Rebus secukupnya air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara dan masak selama 5 menit, dinginkan selama 15 menit, kemudian saring dan tiriskan, sisihkan.

Campur bubuk jelly kelapa dengan air dan gula, masak hingga mendidih. kemudian tuang dalam cetakan dan biarkan padat suhu ruang.

Setelah jelly kelapa padat, kerut dengan kerutan khusus buah kelapa.

Ambil buah blewah dan bentuk bulat dengan cetakan sendok buah. Sisihkan.

Tambahkan sirup cocopandan. Jika suka boleh banget di tambahkan es batu biar lebih segar.

Sup buah  ini saya buat sesuai stok bahan di rumah, di buat untuk menu buka puasa awal bulan Rajab kemarin. Alhamdulillah, jadi takjil buka puasa yang segar dan nikmat. Tapi, untuk yang aku buat, aku skip es batunya, karena cuaca lagi dingin banget 🙏

Bubuk Jelly

Sup Blewah Jelly Kelapa Mutiara

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula dan merica, aduk rata.

Masak hingga matang, cicipi rasanya, matikan api.

Walau anak libur gak bikin bekal sekolah, tetap masak subuh buat sarapan...

Kacang Panjang

Kubis

Saus Tiram

Sosis

Tumis Kacang Panjang, Kol, dan Sosis

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan garam dengan menggunakan blender. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses menghasulkannya

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, ditambah dengan lengkuas giling dan cabe giling

Tambahkan satu setengah liter air kemudian aduk hingga rata. Tambahkan daun ruku-ruku ke dalam wajan. Kemudian nyalakan api kompor.

Tambahkan asam kandis, daun salam,  dan daun kunyit ke dalam wajan

Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan

Setelah hampir menggelegak, masukan ikan nila yang sudah dibersihkan. Rebus ikan kira-kira selama 15-20  menit atau tunggu sampai ikan matang

Jadi mamaku beli ikan nila dan banyak banget. Lalu, aku mikir, masakan apa yang bikinnya gampang. Akhirnya tercetuslah ide untuk membuat asam padeh. Ini merupakan resep asli dari Minang loh ya..

Agus Aliefprayoga

Semua Resep

Kue Kucur Gula Merah Empuk

Soto Madura