Korek

Sambal Korek

Sambal Korek Telur Sosis

Tempe Selimut Sambel Korek

Orek Telur Buncis

Ayam Penyet Sambal Korek

Sambel Korek

Sambal Bawang Korek

Tongkol Sambal Korek

Cuci bersih jagung, kemudian pipil jagung.

Langkah 1

Panaskan panci kukusan, kemudian kukus jagung selama 15 menit. Lalu sisihkan.

Langkah 2

Sambil menunggu jagung matang, buat vla kejunya. Masukkan susu kental manis, keju parut, dan sedikit garam.

Langkah 3

Kemudian tuang air, sambil diaduk panaskan dengan api sedang.

Langkah 4

Setelah mendidih, kecilkan api, tuang larutan maizena sambil diaduk. Masak hingga mengental, lalu matikan kompor. Biarkan sampai suhu ruang, lalu sisihkan.

Langkah 5

Angkat jagung, lalu tiriskan. Kemudian masukkan dalam wadah, jagung masih keadaan panas beri margarin, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Siapkan wadah saji, tuang vla keju di dasar wadah. Kemudian ratakan, tambahkan jagung di atas vla.

Langkah 7

Setelah itu masukkan kembali jagungnya, tuang lagi vla kejunya. Terakhir tambahkan jagung dan beri toping keju cheddar parut. Kemudian sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 8

Enak dan Creamy.. Untuk manisnya disesuaikan dengan selera, selamat mencoba..

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Jagung

Keju

Susu

Jasuke Creamy

Bakar tempe selama 5 menit sambil dibolak-balik.

Haluskan bahan sambal, tambahkan garam dan kemangi. Haluskan kembali.

Menu tanggal tua yang ekonomis namun bikin kalap nasi.

Bahan Sambal :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Garam

Kemiri

Tempe

Terasi

Tomat

Sambal Tempe Penyet

Potong tahu dan tempe sesuai selera lalu goreng.

Ulek sampai halus kacang tanah, gula merah, cabai rawit, gula dan garam.

Siapkan telur lalu rebus secukupnya sesuai selera.

Rebus sebentar sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Tata di atas piring kangkung, tempe goreng, tahu goreng, telur rebus dan beri sambal kacang di atasnya.

Kangkung

Tahu

Telur

Gado - Gado Sambel Ulek

Marinasi daging dengan bumbu marinasi, marinasi minimal 1 jam

Oseng daging tanpa minyak hingga berubah warna. Masukkan cabai, bawang, tomat, dan jahe. Lanjutkan osengan

Masukkan sawi yang telah diiris, masak hingga mendidih dan sawi matang

Terakhir masukkan daun bawang dan cek rasa

Marinasi 

Daging Sapi

Jahe

Sawi

Sawi Beef Bulgogi

Goreng tempe hingga kering, angkat tiriskan.

Goreng ikan teri hingga kering, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan asam jawa, gula jawa, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Cicipi rasanya, masak hingga tanak.

ini cocok sbg cemilan, lauk untk nasi kuning dn jg lontong

Bumbu halus

Daun Jeruk

Gula

Gula Merah

Ikan Teri

Sambal Goreng Teri Tempe

Khas

Jalangkote Khas Makassar

Tahu Tek Khas Surabaya

MANGGO STICKY RICE

MANGGO PANCAKE

Miswa Ayam Khas Samarinda

Nasi Goreng Hongkong

Mandai Oseng Kecap

Es Sari Kacang Hijau

Bubur Ayam Palembang

Kue Buah Rengas Khas Jambi

Kangnamul Guk/Sup Tauge korea

Korean Strawberry Milk

Siapkan 1 loyang lalu basahi air, lebih cepat bisa menggunakan 2 loyang yang sama. Beri secukupnya bubur mutiara pada cetakan.

Puding mutiara : masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih.

Jika sudah set, balik dan keluarkan dari cetakan.

Potong-potong lalu tata kembali 4 bagian yang sama ukurannya selang-seling. Bagian kosong beri isian bubur ketan hitam.

Puding ketan hitam: masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke loyang/cetakan, tempati bagian cetakan yang kosong dan biarkan set. Jika sudah set, potong-potong, lalu ambil beberapa bagian biarkan kosong.

Puding santan: masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke loyang/cetakan, tempati bagian cetakan yang kosong hingga menutupi bagian atas puding, lalu biarkan set.

Langkah 9

Vla madu : campur madu dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata dan rasakan asam manis segar. Tuang pada puding ketika ingin dinikmati.

Langkah 10

Hai semua. Lagi berkreasi dengan puding nih. Umumnya puding pakai vla keju atau rasa susu gitu, tapi lagi berimajinasi gimana kalo vla nya pakai madu+air jeruk nipis, aneh sih gk nyambung ya🙈 tapi kok enak😅. Untuk bahan pudding banyak pakai bahan jadi tinggal beli, mau bikin sendiri takut kelamaan. Kalo teman2 mau bikin semua sendiri gpp patut dicoba. Semangat....Source recipe Ig @cookingwith_vee ...Selasa, 02 11 2021

Puding Mutiara

Bahan Puding Ketan Hitam: 

Puding Santan:

Vla Madu:

Anggur

Beras Ketan

Buah Naga

Bubuk Jelly

Madu

Sagu Mutiara

Puding Aneka Topping

Iris ayam sesuai selera, lalu beri garam, merica dan gula pasir. Aduk sampai rata. Marinasi selama 15 menit.

Tambahkan tepung maizena, aduk rata dengan ayam.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng. Masukkan ayam, balur tepung, masak sampai matang dan warna sedikit kecokelatan.

Tuang campuran saos, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan bumbu menyusut. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Garlic Soy Sauce :

Pelengkap :

Ayam

Kecap Asin

Kecap Manis

Tepung Maizena

Wijen

Chicken Garlic Soy Sauce

Seduh teh dan gula dengan air panas, aduk rata.

Siapkan gelas, masukkan es batu dan nata de coco.

Minuman segar ala XXI yang bisa dibikin di rumah.

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Iced Java Tea

Rebus daun singkong, peras sampai air habis, lalu potong-potong

Masukkan santan kental, garam, penyedap, minyak wijen, kecap asin, dan gula merah

Masukkan daun singkong, tunggu mendidih dan bumbu meresap

Singkong

Santan

Lada

Ketumbar

Kunyit

Cabai

butir

Kecap

Penyedap

Jamur

Jeruk

Salam

Minyak

Gulai Daun Singkong

Potong kecil dan tipis kentang, kemudian sisihkan.

Masukkan kentang, kaldu bubuk, merica bubuk, aduk rata.

Kemudian masukkan daun bawang dan bawang merah, aduk rata.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.

Kemudian masukkan adonan telur. 
Masak hingga matang di kedua sisinya. 
Kemudian matikan api. 
Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Menu ini paling familiar di rumah saya. 
Kalau sudah malas masak, menu seperti ini sudah akan jadi pilihan terbaik. 
Kadang bisa jadi buat bekal piknik juga. 
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Kentang

Telur Dadar Kentang

Pertama siapkan telur, SP, dan gula pasir mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat berjejak

Saat sudah mengembang, masukan tepung ,vanili, garam, lalu aduk rata dan tuang mentega cair. Aduk lagi hingga tidak ada mentega yang mengendap di bawah

Lalu bagi adonan dan diberi pewarna maknan

Siapkan loyang persegi panjang yang sudah diolesi mentega tipis lalu masukkan adonan pertama

Ssiapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dulu lalu masukan adonan pertama dan kukus hingga 5 menit lalu tuang adonan selanjutnya hingga adonan warna terakhir dan kukus selana 15 menit dan siap sajikan

Pewarna Makanan

Tepung

Vanilla

Bolu Kukus Pelangi

Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian. Ambil 1 potong kulit pangsit. Masukkan kacang tanah di bagian tengah. Gulung ujung kulit pangsit hingga menutup kacang tanah kemudian ujung kulit pangsit oleskan dengan adonan tepung.

Panaskan minyak goreng. Goreng kulit pangsit hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus. Masukan air, gula aren, dan garam. Masak hingga mendidih dan kental.

Masukkan kacang umpet. Aduk hingga bumbu tercampur rata lalu matikan api. Siap dihidangkan.

Camilan untuk anak rasa cenderung manis daripada pedasnya.

Kacang

Terigu

Buah

Kacang Umpet Pedas Manis #LebihSehat

Goreng ikan asin sepat hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan irisan tomat, garam, dan gula pasir.

Masukkan ikan asin sepat goreng, aduk dan masak hingga bumbu menyerap.

Salin dalam wadah saji, kucuri dengan jeruk limo.

Ikan

Balado Ikan Asin Sepat #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan kulit pangsit, lalu potong menjadi 4 bagian.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan daun bawang di dalam mangkuk. Aduk rata.

Lalu tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu beri isian adonan secukupnya.

Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Tata pangsit aci di piring dan sajikan dengan saus.

Takjil berbuka puasa, enak dicocol saus atau kecap manis.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Aci Goreng

Haluskan bahan bahan: bawang putih, merica, kemiri, garam, sedikit cabe.

Tumis bumbu yang sudah halus sampai wangi dan tambah penyedap rasa.

Tambahkan air sekitar 500 ml, kemudian masukkan ayam, telur, secukupnya gula jawa.

Bila sudah mendidih masukkan kecap sesuai selera.

Resep sederhana ala rumahan ,cocok buat berbuka dan sahur.

Semur Ayam dan Telur Maknyus #JagoMasakMinggu10

Masukkan kopi ke dalam air yang sudah mendidih.

Diamkan sampai bubuk ampas kopi turun ke bawah.

Pakai susu kental manis full cream, larutkan ke 90ml air.

Saring kopi, masukkan kedalam 50ml ke dalam botol.

Tuangkan kedalam gelas kecil berisi es, minum perlahan.

Aisyah Nara

Semua Resep

Pudding Nutrijell Goriorio

Indomie Bakso Kuah

Martabak Mie Telur ala Anak Kost