Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis-tipis kol, serut wortel dan potong-potong bakso sesuai selera.

Langkah 1

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan potongan bakso, masak sampai setengah matang.

Langkah 4

Masukkan nasi, kol, wortel dan telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Kubis

Nasi

Wortel

Nasi Goreng

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tempe lalu potong  sesuai selera.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, bawang bombay dan tomat lalu rajang.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan putih terlebih dulu.

Setelah bawang sudah harum, masukkan tomat, cabe hijau, dan bawang bombay tumis hingga layu.

Setelah layu masukkan air secukupnya dan juga kecap manis, saos tomat, saos tiram, kecap inggris, lada bubuk, gula pasir, garam, dan penyedap rasa, lalu aduk hingga merata.

Langkah 6

Setelah itu masukkan tempe dan tahu lalu di oseng sebentar sampai bumbu meresap dan matang.

Langkah 7

Setelah tempe tahu matang siap untuk di nikmati.

Langkah 8

Menu favorit anak-anak tempe kecap, resep praktis simple enak banget.

Bahan pelengkap

Cabe

Kecap Manis

Temp

Tahu Tempe Masak Kecap

Siapkan bahan. Kupas wortel dan labu Siam. Iris tipis memanjang seperti korek api. Sisihkan.

Iris tahu dan tempe bentuk korek. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan air.

Didihkan. Masukkan labu siam. Masak hingga matang.

Tambahkan tahu, garam, gula, dan kaldu bubuk. Tambahkan fiber. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang. Didihkan hingga bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan.

Bisa untuk lauk lontong atau nasi. Menggunakan fiber pengganti santan. Makin lezat dan sehat.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Labu Siam

Labu Siam Fiber

Campur air hangat dengan gula pasir, aduk rata lalu tambahkan ragi instan aduk kembali dan biarkan hingga berbusa.

Campur tepung terigu bersama minyak goreng dan garam.

Uleni hingga kalis, diamkan hingga adonan berkembang.

Tata adonan pada teflon yang telah diolesi margarin, tuang saus pedas dan saus bolognese, ratakan.

Nyalakan api kecil, tutup teflon dan panggang hingga matang.

Langkah 9

Halal

Keju

Ragi

Tepung

Pizza Tanpa Oven

Rebus usus yang sudah dicuci bersih bersama 2 lembar daun salam sampai mendidih lalu tiriskan.

Uleg semua bahan bumbu halus hingga halus.

Campur semua bahan dan bumbu halus lalu aduk rata (kecuali kecap, masukkan sebagian saja).

Rebus sampai air menyusut lalu tambahkan sisa kecap manis dan aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Sajikan bacem usus ayam.

Bumbu Halus:

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Bacem Usus Ayam

Cuci bersih semua bahan, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris bersama daun salam dan laos hingga harum.

Tambahkan air, masukkan krecek, tahu dan tempe.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan mendidih.

Terakhir, masukkan santan, aduk rata. Biarkan hingga mendidih dan mulai meresap ke dalam tempenya. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Krecek, Tahu, Tempe Kuah Santan ini menggunakan tempe semangit, tempe yang sudah didiamkan kurang lebih 3-4 hari, membuat rasa yang khas dari tempe ini.

Bumbu Iris

Santan

Krecek, Tahu, Tempe Kuah Santan

Campur susu kental manis bersama dengan susu cair, lalu aduk rata. .

Siapkan wadah, masukkan tepung gandum, tepung terigu dan ragi instan. lalu masukkan campuran susu, Bisa diuleni dengan tangan ataupun di mixer. uleni hingga setengah kalis.

Kemudian tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, lalu timbang sesuai selera. Saya membuat roti burger dan hot dog. Jadi ini saya timbang kira-kira 65 gram.

Proofing lagi selama 30 menit dan jangan lupa tutup dengan plastik wrap lagi. Panggang roti dengan suhu 160 derajat Celcius selama 25 menit (sesuaikan dengan  oven masing-masing). Roti siap dinikmati atau dipakai untuk burger.

Saya punya stok gandum di rumah. Akhirnya saya bikin roti dengan berbahan susu kental manis. Empuk loh. Gandumnya bisa dihaluskan atau utuh seperti ini. Silakan dicoba ya ampun dah!

Alat & Perlengkapan

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Roti SKM Gandum

Siapkan wadah, lalu campurkan margarin dan kuning telur. Aduk rata.

Tambahkan saus tomat dan keju cheddar, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk.

Cetak adonan menggunakan cetakan bentuk bintang.

Beri olesan kuning telur dan taburi ebi. Oven dengan suhu 150 derajat celcius hingga matang. Sajikan.

Yuk bikin cookies gurih dengan perpaduan ebi dan keju. Cocok untuk camilan bersama teh hangat di sore hari.

Bahan Topping

Cookies Panggang Rasa Ebi Keju

Campur semua bahan kecuali margarin (dicampurkan terakhir setelah bahan tercampur rata)

Lanjutkan uleni adonan sampai kalis elastis, lalu bulatkan adonan

Tutup wadah dengan serbet lembab atau plastik wrap, istirahatkan  selama 45 menit

Setelah diistirahatkan, buka serbet, lalu tinju - tinju adonan agar udara keluar dari adonan. Uleni lagi sebentar saja lalu ambil 30 gr adonan dan cetak dengan melubangi adonan dengan jari (kalau mau pakai cetakan lebih bagus jadi lebih merata ukurannya)

Goreng adonan donat yang sudah dicetak dengan api kecil saja, biarkan hingga bagian bawah agak kecoklatan baru dibalik (cukup sekali balik saja)

Angkat donat dari penggorengan, lalu langsung taburi gula palem ya. Harus panas saat diberi gula palem agar menempel ke donat..lalu sajikan

Resep andalan karena ini empuk dan enak banget

Terigu

Vanili

butir

Palem

Donat Gula Palem

Cuci udang, lalu siram air mendidih & diamkan 3 menit. Tiriskan & sisihkan.

Panaskan minyak. Goreng telur orak-arik, lalu tumis udang sampai matang. Angkat & sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai matang.

Masukkan nasi putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap ikan & minyak wijen, aduk rata.

Masukkan tumisan telur & udang, aduk rata. Matikan kompor, siap disajikan.

Yummyy.. Yukk makan siang nasi goreng udang yang enak & gurih 😍✨

BAHAN BUMBU IRIS : 

Udang

Nasi Goreng Udang

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan hingga 10 menit.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan irisan cabe hijau, cabe merah, serai, dan lengkuas.

Letakan daun salam di atas dua lembar daun pisang.

Lalu letakan adonan ikan, bungkus bentuk pepes, sematkan dengan lidi.

Kukus dalam dandang panas di atas api sedang selama 45 menit hingga matang.

Kudapan khas Papua, dengan bumbu yang kaya akan rempah.

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Bungkus Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkan jagung yang sudah di pipih lalu cuci bersih.

Masukkan telur, bawang putih yang sudah di ulek, merica bubuk dan cabe.

Lalu masukkan 4 sdm tepung serba guna, 2 sdm tepung terigu dan 2 sdt maizena.

Aduk rata sampai seperti difoto lalu goreng.

Setelah golden brown tiriskan lalu siap disajikan.

Resep andalan ku buat perkedel jagung tanpa perlu garam atau penyedap rasa.

Jagung

Perkedel Jagung Special

Didihkan air, rebus tetelan sapi yang sudah dipotong-potong selama 5 menit sampai darah dan kotoran keluar. Kemudian buang air rebusan dan cuci bersih kembali. Lalu rebus kembali dengan 1000 ml air sampai daging tetelan empuk.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian goreng hingga matang bergantian, sisihkan.

Setelah daging mulai empuk, masukkan wortel. Rebus hingga wortel empuk.

Tambahkan kembang kol dan seledri. Masak hingga kembang kol empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, irisan daun bawang dan tomat. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Bawang merah dan bawang putihnya aku goreng, jadi makin sedap.

Daging Kambing

Sop Tetelan Kembang Kol

Potong-potong tempe seperti korek, goreng sampai kering.

Giling kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe yang sudah digiling tambahkan daun jeruk dan irisan cabe merah tumis sampai harum.

Tambahkan air, garam ,kaldu bubuk dan gula merah.

Lalu masukkan tempe yang sudah digoreng kering aduk rata, tes rasa, siap disajikan!

Tempe Orek Pedas

Campur tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Dalam wadah, masukkan telur dan gula, kocok hingga mengembang dan berjejak. Kemudian masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan spatula secara perlahan hingga adonan habis.

Lelehkan margarin bersama dengan coklat batang sambil diaduk hingga tercampur rata.

Kemudian tuang ke ke dalam adonan brownies. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tuang adonan dalam loyang cetakan berdiameter 14 cm tinggi 14 cm x 5 cm. Kukus selama 35 menit atau hingga matang.

Siapkan panci, masukkan agar-agar, gula, keju bubuk, susu cair dan keju cheddar. Kemudian masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, tuang 250 ml adonan puding keju ke dalam loyang berdiameter 17 cm x 6 cm. Biarkan padat terlebih dahulu.

Ambil kue brownies, ratakan terlebih dahulu bagian atas dengan mengikis pakai pisau.

Kemudian masukkan dalam loyang cetakan di atas puding keju yang sudah padat. Lalu panaskan sisa puding Keju hingga mendidih, matikan api sambil diaduk terus hingga uapnya berkurang, kemudian tuang dalam loyang hingga semua permukaan loyang terpenuhi dan menutupi kue brownies. Biarkan dingin suhu ruang hingga padat.

Keluarkan puding keju kue brownies dari loyang, hias sesuai selera, kemudian potong-potong, dan sajikan setiap potongnya dalam wadah saji. Sajikan.

Langkah 10

Puding keju kue brownies ini, enak dan nikmat pastinya. Memadukan antara puding dan kue,  memiliki rasa tersendiri yang membuat lidah tak bosan mencicipinya. Yuk di coba, pastinya di sukai semua anggota keluarga. 🙏
#TulisResepTheNextOA

Ajeng Aulia N

Semua Resep

Fluffy Omelette Anak Kosan