Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Siapkan mangkok, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan air. Campur bahan olesan dan aduk hinggamerata. Pastikan tidak terlalu encer.

Langkah 1

Siapkan teflon, potong sosis dan bakso kecil kecil. Olesi dengan mentega, panggang di teflon hingga keemasan. Angkat dan tiriskan setelah matang.

Langkah 2

Siapkan kulit lumpia di wadah. Masukkan potongan sosis dan bakso yang telah dipanggang di teflon. Tambahkan olesan mayonaise dan susu kental manis sesuai selera.

Langkah 3

Olesi kulit lumpia dengan bahan olesan. Bentuk seperti stik dan lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Siapkan wajan, tuang minyak goreng dan tambahkan mentega. Goreng stik dengan api kecil.

Langkah 5

Masak hingga keemasan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 6

Angkat dan tiriskan. Pastikan tidak ada yang minyak yang menetes.

Langkah 7

Taburi dengan serutan keju. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Langkah 8

Stik gak harus manis, bikin versi gurih juga menarik. Yuk cobain yha...

Bahan Utama

Bahan olesan

Bahan isian

Bahan toping

Bahan Panggang

Bahan Goreng

Bakso

Keju

Kulit Lumpia

Sosis

Tepung Terigu

Stick Gurih

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Punya sisa tulang sapi di rumah tapi bingung mengolahnya? Padahal tulang sapi bisa disulap menjadi berbagai hidangan lezat dan kaya rasa.</p>
<p>Nah, kali ini Yummy App akan merangkum 8 resep tulang sapi yang enak dan mudah dibuat. Dari sup tulang sapi, tengkleng, rawon, hingga tongseng yang gurih dan pedas.&nbsp;</p>
<p>Sobat Yummy tak perlu bingung lagi mengolah stok tulang sapi di rumah. Selain rasanya yang lezat, resep-resep di bawah ini juga menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat. Proses memasaknya pun mudah dan tak memakan waktu lama.</p>
<p>Yuk siapkan peralatan memasak Sobat Yummy dan mulai mengolah tulang sapi jadi hidangan yang lezat!</p><h2>1. Resep Sop Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240611/01f94f3fcaf45162ca13b8246a491920.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Sop Tulang Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Indra)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 kg tulang sapi&nbsp;</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>8 siung bawang putih (geprek)</li>
<li>1 ruas jempol jahe (geprek)</li>
<li>2 batang daun bawang (iris)</li>
<li>1 tangkai seledri (iris)</li>
<li>1 sdm lada hitam bubuk</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm kaldu sapi bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih tulang sapi, lalu rebus selama 20 menit. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan air, lalu masukkan bawang putih geprek dan jahe geprek. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan tulang sapi dan masak selama 1 jam.</li>
<li>Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada hitam, lalu aduk rata. Cicipi dan tambahkan bumbu jika perlu. Masak hingga daging empuk.</li>
<li>Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk dan masak sebentar. Angkat dan tuang ke wadah saji. Hidangkan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Resep Rawon Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240611/065b4c6223edd8a893787eab4d0af7be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rawon Tulang Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Riska Wijaya)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr tulang sapi</li>
<li>1 batang serai (memarkan)</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>2 helai daun bawang (iris)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>8 buah cabai rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>6 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 ruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>4 buah keluwak (ambil dagingnya), untuk bumbu halus</li>
<li>1/4 sdt ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>1/4 sdt merica, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus.</li>
<li>Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang. Angkat lalu sisihkan.</li>
<li>Cuci bersih tulang sapi, lalu rebus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Rebus kembali tulang sapi dengan air baru hingga empuk.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis, garam, dan air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Beri tabutan daun bawang. Tuang rawon ke wadah saji. Hidangkan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rawon-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Resep Tulang Sapi Kuah Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240611/d81f36e45936b27e89c603cbfdf2d5d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tulang Sapi Kuah Merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>800 gr tulang sapi yang masih berdaging</li>
<li>1 buah sereh (geprek)</li>
<li>1 jempol lengkuas (geprek)</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>1300 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>10 buah bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabe merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabe merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas telunjuk kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jempol jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>2 butir kemiri utuh, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar butiran, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt merica butiran, untuk bumbu halus</li>
<li>Sambal korek, untuk pelengkap</li>
<li>Jeruk nipis, untuk pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih tulang sapi lalu rebus hingga buih kotornya keluar. Angkat dan buang air rebusan.</li>
<li>Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun jeruk hingga wangi.</li>
<li>Masukkan tulang, air, dan bumbu tumis ke panci presto. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata.</li>
<li>Tutup panci presto dan masak dengan api besar. Setelah mulai mendesis atur ke api sedang dan masak selama 10 menit. Matikan api dan biarkan selama 15 menit.</li>
<li>Setelah 15 menit, buka katup untuk mengeluarkan uap.</li>
<li>Buka tutup panci dan taburi denga irisan daun bawang.</li>
<li>Tuang ke wadah saji, hidangkan bersama perasan jeruk nipis dan sambal korek.</li>
</ol><h2>4. Resep Gulai Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240611/cf3bb24a75ef9a1f99216886e7718bbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Gulai Tulang Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(youtube.com/Nuraaini Soewarto)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr tulang sapi</li>
<li>200 ml santan</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 batang sereh</li>
<li>2 cm lengkuas (memarkan)</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>2 cm kayu manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>3 buah lombok merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>10 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>7 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt pala, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt jinten, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt merica, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah kapulaga, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih tulang sapi dan rebus hingga hingga matang.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, cengkeh, dan kayu manis hingga wangi.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis ke rebusan tulan.</li>
<li>Masukkan santan sambil diaduk agar tidak agar santan tidak pecah.</li>
<li>Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera. Setelah matang, tuang ke mangkuk lalu hidangkan.</li>
</ol><h2>5. Resep Tulang Sapi Asam Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240611/197c85c3eb70f566c31787eb6e621e3e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Tulang Sapi Asam Pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(youtube.com/Sang Kereta)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr tulang sapi berdaging</li>
<li>1.5 liter air</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>3 buah asam kandis</li>
<li>2 buah tomat merah</li>
<li>3 batang daun bawang (iris)</li>
<li>10 buah cabe rawit</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt lada putih bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu sapi bubuk</li>
<li>7 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabe merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>4 lembar daun jeruk (sobek), untuk bumbu rempah</li>
<li>3 lembar daun salam, untuk bumbu rempah</li>
<li>2 batang sereh (memarkan), untuk bumbu rempah</li>
<li>4 cm lengkuas (memarkan), untuk bumbu rempah</li>
<li>&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Rebus tulang sapi hingga empuk. Tambahkan air, dan buat kaldu sebanyak 800 ml. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang dan berminyak.</li>
<li>Masukkan rebusan tulang, air kaldu, dan asam kandis.</li>
<li>Masukkan garam, gula, lada, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan irisan tomat, daun bawang, dan cabe rawit. Masak sebentar, lalu angkat. Sajikan dengan nasi putih hangat.</li>
</ol><h2>6. Resep Tengkleng Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/635d099f7afa0270276db20c4873330a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Tengkleng Tulang Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>350 gr tulang sapi berdaging</li>
<li>1 liter air</li>
<li>2 ruas lengkuas (memarkan)</li>
<li>1 batang serai (memarkan)</li>
<li>5 lembar daun jeruk tanpa tulang</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 sdt gula jawa</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu sapi bubuk</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah cabai keriting merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 ruas kencur, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 ruas kunyit (bakar), untuk bumbu halus</li>
<li>Bawang goreng, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Daun bawang, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Tomat, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Jeruk nipis, untuk bahan pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan tulang ke dalam air mendidih dan rebus selama 5 menit dengan panci tertutup. Matikan kompor dan biarkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Nyalakan lagi kompor dan rebus selama 7 menit. Matikan kompor dan biarkan hingga panci hangat.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk ke dalam rebusan tulang.</li>
<li>Beri garan, gula jawa, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak menggunakan api sedang hingga bumbu meresap.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng, irisa daun bawang, tomat, dan perasan jeruk nipis.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tengkleng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Tengkleng Kambing Khas Solo dan Tipsnya Agar Tidak Bau!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Kalio Cubadak Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/542c6412a1cd548a48bde3b1bc8f68ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Kalio Cubadak Tulang Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ayu Aura)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tulang sapi</li>
<li>250 gr nangka / cubadak</li>
<li>400 ml santan pekat</li>
<li>400 ml santan encer</li>
<li>1 buah kayu manis</li>
<li>4 butir cengkeh</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 sdm bumbu kalio daging</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Garam secukupya</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>8 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>6 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm lengkuas giling, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt jahe giling, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt kunyit giling, untuk bumbu halus</li>
<li>50 gr cabe giling, untuk bumbu halus</li>
<li>30 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>2 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>2 sdm minyak goreng, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Rebus nangka hingga matang, lalu sisihkan.</li>
<li>Blender bahan-bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi.</li>
<li>Masukkan tulang sapi yang sudah di cuci bersih. Aduk rata dan masak hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan santan encer dan santan pekat. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan bumbu kalio daging, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk merata dan masak hingga matang.</li>
<li>Matikan kompor dan tuang ke wadah saji.</li>
</ol><h2>8. Resep Tongseng Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/b78e9031c085cbdcb0ffee1e18265f06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Tongseng Tulang Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(youtube.com/Lisna Channel)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg tulang sapi</li>
<li>1/2 batang kayu manis</li>
<li>1/2 bungkus santan kara (65 ml)</li>
<li>2 buang cengkej</li>
<li>3 buah kapulaga</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>Kol secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>7 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 sung bawang putih besar, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabai merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruang kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt merica, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih tulang, lalu rebus dengan kapulaga, cengkeh, dan kayu manis selama 20 menit.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus, cabai rawit, daun salam, sereh, dan daun jeruk. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa.</li>
<li>Setelah wangi, tuang air kaldu dari rebusan tulang. Aduk rata dan masak hingga airnya menyusut.</li>
<li>Masukkan 1/2 bungkus santan kara dan kecap sesuai selera. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan daun bwang, kol, dan tomat. Masak hingga kol matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menghilangkan Bau Daging Sapi dan Kambing dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itu lah 8 resep tulang sapi yang enak dan praktis untuk Sobat Yummy coba dirumah. Sobat Yummy juga bisa kreasikan resep-resep tersebut dengan menambahkan bahan lainnya seperti tahu atau sayuran lainnya sesuai selera.</p>
<p>Sobat Yummy juga bisa dapatkan ide masakan lainnya di <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>. Yuk download sekarang!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p>

Olah tulang sapi dirumah jadi hidangan lezat dan kaya rasa dengan 8 resep tulang sapi yang enak dan praktis berikut ini.

8 Resep Tulang Sapi Enak dan Praktis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan bumbu halus, bawang putih, bawang merah, dan kemiri sampai harum

Tumis semua bahan lalu masukkan kwetiau. Beri bumbu, saus tiram, garam, saus cabai, kecap

Cek rasa, matikan api, lalu masukkan tauge. Sajikan

Kwetiau

butir

Tauge

Kecap

Saus

Tiram

Cabai

Merica

Garam

Penyedap

Kemiri

Kwetiau Goreng Ayam

Rebus cabe, bawang, tomat dan jengkol sampai matang

Keprok jengkol lalu aduk hingga terbalur sambal

Jengkol sambal rebus ini sangat simpel dan enak.

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Tomat

Jengkol Sambal Rebus

Masukkan kemiri sangrai dan bawang putih ke cobek

Goreng ke minyak panas yang jumlahnya cukup

Langkah 9

Goreng kedua sisi hingga garing dan kecoklatan

Langkah 10

Lobak

Tepung

Wortel

Lobak Crispy

Siapkan wadah campurkan tepung ketan, tepung beras, santan, garam, dan air. uleni sampai kalis.

Setelah adonan kalis bulat-bulatkan adonan kemudian beri isian gula merah.

Didihkan air dalam panci kemudian masukkan klepon yang sudah dibulatkan.

Klepon yang sudah mengapung bisa langsung diangkat dan letakkan di atas kelapa supaya tidak lengket satu dengan yang lainnya. klepon siap dinikmati😄

Gula Merah

Kelapa

Klepon (tanpa kapur sirih)

Siapkan bahan, geprek jahe dan serai. 
Sisir gula Jawa.

Rebus air, jahe dan serai sampai mendidih. 
Biarkan mendidih selama 3 menit.

Rebus hingga gula benar-benar larut. 
Angkat.

Tuang dan saring wedang jahe ke dalam gelas. 
Sajikan.

Minuman hangat, sangat baik untuk menjaga imun tubuh. 
Bisa juga untuk menghangatkan badan. 
Recook resep dari Chef Selvy Maryani. 
#JagoMasakMaret

Alat & Perlengkapan

Jahe

Serai

Wedhang Jahe Sereh

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit dan jahe, tumis hingga matang.

Lalu masukkan bihun jagung, biarkan mendidih kembali.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Biarkan mendidih sesaat.

Kemudian masukkan ikan bandeng goreng. Aduk rata perlahan.

Masak hingga bumbu meresap. Lalu masukkan tomat. Aduk rata, lalu angkat.

Tuang semur kedalam mangkok dan siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Kecap Manis

Semur Bandeng Bihun Jagung

Cuci bersih ubi lalu rebus hingga empuk. Kupas kulitnya.

Haluskan ubi lalu aduk bersama tepung dan garam.

Parut keju untuk isian dan juga taburan di luar klepon yang sudah matang.

Ambil secukupnya adonan, beri lubang lalu isi dengan parutan keju.

Jika sudah diisi, rapihkan kembali bulatan adonan. Lakukan hingga habis.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bulatan klepon. Rebus hingga matang ditandai dengan mengapung.

Angkat klepon, biarkan menghangat baru gulingkan dalam parutan keju.

Buat penyuka keju seperti saya, ini enak. Kenyal dan ngejuuu..

Klepon Ubi Ungu Keju

Kemudian peras jeruk di atas potongan buah pepaya.

Segar apalagi memakai pepaya dingin dari kulkas..

Jeruk

Madu

Pepaya

Selasih

Pepaya Jeruk Madu

Rebus air dan irisan bawang merah di panci.

Menjelang matang, masukkan tauge dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Aldina Anggriani

Semua Resep

Es Cocopandan Segar #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Dawet Fresh Milk #JagoMasakMinggu1Periode2

Tepo Lodeh

Tongkol Sarden

Pisang Keju Aroma

Tongkol Kecap #JagoMasakMinggu9

Sambal Petis Merah #JagoMasakMinggu9

Saus Dimsum #1Resep1NasiBungkus

Jagung Susu Mozarella #1Resep1N