Bersihkan ayam lalu rebus di air mendidih kurang lebih 3 menit, buang air. Lalu rebus ulang sampai keluar kalduya.

Langkah 1

Setelah keluar kaldu, angkat ayam dan tiriskan. Masak kembali kuah kaldu.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan kunyit yang sudah digoreng terlebih dahulu. Tumbuk sampai halus.

Langkah 3

Tambahkan kayu manis,ckembang lawang,cmerica bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan semua bumbu tadi ke dalam kuah kaldu, tambahkan garam, gula, dan royco. Masak sampai bumbu matang, tes rasa. Matikan kompor, kuah siap untuk disajikan dengan nasi dan sambal atau untuk kuah soto ayam. Taburi bawang goreng.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

butir

Kemiri

Ketumbar

Merica

Kunyit

Jahe

Salam

Serai

Garam

Gula

Jeruk

Kuah Soto Ayam #INDONESIAKAYA

Cuci berish telur puyuh kemudian rebus hingga matang.

Setelah telur matang dinginkan terlebih dahulu lalu kupas.

Siapkan panci, masukkan bawang merah, bawang putih, gula merah, lengkuas, daun salam dan juga kecap manis.

Masukkan telur puyuh, gula dan garam aduk rata dan koreksi rasa, masak ddngan apibaedang hingga air surut dan telur berubah waena kecoklatan.

Setelah air surut, ambil telur puyuh lalu tusuk dengan tusukan sate.

Bawang Putih

Kecap Manis

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh Angkringan

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Beri air perlahan, lalu aduk hingga mengental.

Gunting bagian ujung tahu pong, kemudian masukkan adonan aci ke dalam tahu. Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.

Tunggu dingin, lalu potong dan tusuk sate.

Campur bahan bumbu bakaran, lalu oleskan ke sate tahu. Bakar/panggang sate tahu.

Haluskan bumbu kacang yang sudah digoreng. Beri gula merah, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Beri air sedikit, lalu aduk rata.

Campur air dan bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Beri kecap manis dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih.

Sajikan sate tahu bersama bumbu kacang dan bahan pelengkap.

Langkah 7

Hmm enaknya deh makan sate tahu aci bareng sambal kacang. Bumbu kacangnya recook resep mbak laily

Bahan Bumbu Bakaran

Bahan Bumbu Kacang 

Bahan pelengkap

Cabe

Lada

Saus Sambal

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sate Tahu Aci Saos Kacang

Gulung kulit lumpia dan rekatkan dengan air.

Goreng dengan api sedang sampai kekuningan.
Angkat dan sajikan.

Recook resepnya chef Silvia Jun. 
Kali ini skip susu kental manisnya ya sobat yummy.

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Pisang Coklat

Kukus wortel hingga matang, tunggu hingga dingin lalu potong memanjang, sisihkan.

Panggang sosis di teflon hingga matang, setelah dingin potong memanjang dan sisihkan.

Kocok telur lalu masukan wortel yang sudah dipotong dadu tambahkan garam dan sedikit lada. lalu goreng hingga matang lalu sisihkan.

alasi dengan plastik untuk menggulung, susun telur, nasi, wortel, timun lalu gulung hingga padat.

Bosen buat bekal anak yang gitu gitu aja cobain ini.

Nasi

Sosis

Telur

Wortel

Sushi Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, setelah mendidih masukkan tetelan yg sudah direbus. Rebus selama 5 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit lalu nyalakan lagi api, masukkan kacang merah dan rebus selama 7 menit. Matikan api dan biarkan 15 menit.

Nyalakan api lagi dan biarkan mendidih kembali, masukkan bumbu racik sayur asem dan daun salam juga lengkuas.

Biarkan mendidih dan test rasa dengan menambahkan kaldu bubuk dan garam

Angkat dan siap sajikan, jangan lupa taburan bawang gorengnya.

Praktis mudah buatnya dan enak rasanya 😋

Daging Sapi

Daun Salam

Kacang

Sayur Asem Tetelan Kacang Merah

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur, lalu dadar sampai kedua sisi matang

Belah roti menjadi dua, lalu beri margarin sisi atas dan bawahnya

Ambil potongan roti, lalu letakkan selada, telur, dan timun bertumpuk di atasnya

Tuang saus sambal, saus tomat, dan mayones secukupnya

Panggang di teflon sampai kedua sisi matang, siap disajikan

Enak di sajikan selagi hangat. Bisa juga dijadikan ide bekal untuk anak sekolah. Cara buatnya juga simpel banget. Selamat mencoba!

Alfi Susanti

Semua Resep

Pisang Coklat #INDONESIAKAYA

#INDONESIAKAYA Bakso Sapi Homemade